![自制干净肉馅-干净肉馅]( "自制干净肉馅-干净肉馅")
- “美食背后的故事：肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅的功效与作用1、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴猪肉性平...
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![自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法]( "自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法")
- “洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼，现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右，以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片，大家能从上图中看出哪个是我的么，嘿嘿，接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程...
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![自制五仁馅-五仁馅]( "自制五仁馅-五仁馅")
- “以前做的这款五仁馅蛮好吃的。虽然没有肉丁在里面，但还得香甜好吃哈。也可以放些叉烧在里面，就是叉烧五仁喽。食材：炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜枣：50克、杏仁片：50克、熟核桃仁50克、面粉125克、糯米粉100克配料：矿泉水160ML大豆油60克白糖160克高度白...
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![自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法]( "自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法")
- “作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥，为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己，爱吃饺子的我，但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不能吃怎么破。所以就突发奇想做成迷你羊肉馅饼，没有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了，想...
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![腊肉怎么洗干净]( "腊肉怎么洗干净")
- 先用热水冲泡，再用冷水浸泡，用小苏打搓洗。腊肉是四川、广东地区的特色腌肉。腊肉肥瘦相间，外表红白相间，肥肉的部分肥而不腻，瘦肉的部分紧实有弹性。腊肉带有独特的熏制香味。腊肉的食用方法有很多，可以做成腊肉炒蒜苗、腊肉煲仔饭、清蒸腊肉等等。...
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![自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅（豆沙馅） 自制黑豆馅怎么做]( "自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅（豆沙馅） 自制黑豆馅怎么做")
- “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试，毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂，吃了不让人放心！”食材明细主料黑豆（适量）白糖（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制黑豆馅的做法步骤1、将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净，在水中浸泡一上午，这样煮的时候比较容易...
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![自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法]( "自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法")
- “去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蚝油（20g）香料盐肉桂棒（或者桂皮5g）花椒（2g）八角（3个）盐（5g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时...
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![猪肉怎么洗干净]( "猪肉怎么洗干净")
- 用淘米水洗。取干净的盆加入淘米水，可以加入一点开水把水温调整到30-40度。这个温度的温水清洗猪肉效果最佳，温热水的去污效果比凉水更好。浸泡十五分钟以后洗的会很干净。若没有淘米水，可以加两勺的生粉或者面粉也是可以洗干净。...
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![简单干净还好吃-自己做腊肉]( "简单干净还好吃-自己做腊肉")
- 小编虽然是女生但是是一个地地道道的肉食主义者，腊肉就是我的最爱之一。记得上个月去长沙认识一位长沙姐姐，她做腊肉美味可口，跟我们自己家的吃法完全不同，一点都不会让吃的人觉得腻。所以现在想自己做腊肉，这样简单有干净，还特别好吃。自己做腊肉，简单干净还好吃现在我们的生活...
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![自己制作干净卫生的鱼豆腐-鱼豆腐]( "自己制作干净卫生的鱼豆腐-鱼豆腐")
- “鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐，是利用无刺的龙利鱼制作的，所以给孩子吃的更放心，总之，自己制作的鱼豆...
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![烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做]( "烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料蜂蜜（适量）配料蚝油（适量）麻椒（适量）糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮，撇去浮沫，控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5、装入烤盘。6、14...
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![怎么洗干净鸡肉]( "怎么洗干净鸡肉")
- 去市场买已经拔了毛的鸡，把鸡放在盘里，加水至满，清洗完鸡内部的血丝。用刀切掉鸡屁股，彻底去掉鸡屁股上面的异味。用锋利称手的剪刀，将剪刀洗干净，剪掉鸡上面不光滑的鸡皮，也剪掉鸡皮下大块的脂肪，用锋利的刀切掉鸡爪上的指甲部分，就可以放入锅中煮。...
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![自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做")
- “普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、普通面粉，分次边加凉开水边搅...
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![既干净卫生又好吃图解-自制万能剁椒]( "既干净卫生又好吃图解-自制万能剁椒")
- 自制剁椒，既干净卫生又好吃，是一道饭桌必不可少的配菜，不论是拌饭还是拌面都特别好吃，没吃过的一定要尝尝，制作剁椒的时候加上米酒更是香味十足，剁辣椒的时候不论是手动还是用机器都要带上手套保护好自己的下手。不然会非常辣手的主料红辣椒：2斤生姜：半斤大蒜：半斤辅料米酒：大半碗...
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![自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法]( "自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法")
- “今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉（600g）辅料大葱（半根）生姜（1块）鸡蛋（1个）调料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒（适量）孜然粒（适量）熟芝麻（适量）料酒（10g）生抽（1勺）蚝油（1勺）花生...
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![自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法]( "自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（10斤）调料花椒（10g）无碘盐（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒香味，待食盐凉透后放入牛肉中搅拌，揉搓均匀，腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出，用细绳穿透...
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![腊肉怎样洗干净]( "腊肉怎样洗干净")
- 熏好的腊肉在洗的时候需要烧热水洗，用冷水洗不干净上面的油脂和熏上的黑色物质。在清洗腊肉的时候还可以加入一些面粉，这样洗出来的腊肉颜色很好看，也更好洗腊肉，洗好的腊肉要放在通风的地方晾干水分在保存，有水分的腊肉不好保存还很容易坏。...
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![自制牛肉干-牛肉干]( "自制牛肉干-牛肉干")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又易于保存不变质。”食材明细主料牛肉（2斤）辅料蒜（适量）姜片（...
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![自制豆沙馅-豆沙馅]( "自制豆沙馅-豆沙馅")
- “红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅，用来做包子、饼的馅料，豆沙馅做法并不复杂，自己做着吃始终是最健康安心的。”食材明细主料红豆（300克）红糖（50克）辅料水（500克）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（...
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![自制美味牛肉干-牛肉干]( "自制美味牛肉干-牛肉干")
- “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明细主料牛...
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![自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做]( "自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做")
- 食材明细主料红小豆（适量）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时，浸泡小豆的水弃去不用，泡好的小豆放入电压力锅，加入清水，没过小豆1厘米即可2、压15分钟，待其自然降压后开盖3、加入白糖拌匀，尝一下甜度，不用加太多...
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![自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法]( "自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法")
- “之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一下面包机发面团，大家看看成品吧。”食材明细主料肉（1斤...
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![干净卫生的肉圆怎么做-干净卫生的肉圆的做法]( "干净卫生的肉圆怎么做-干净卫生的肉圆的做法")
- “简单，容易，又轻松”食材明细主料猪肉（500g）淀粉（适量）豌豆尖（适量）鸡蛋（2个）枸杞（适量）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干净卫生的肉圆的做法步骤1、把猪肉用料理机摇碎2、加入大蒜摇碎3、加入鸡蛋.淀粉4、把调好的肉用小汤勺裹成圆形放入开水锅...
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![自制美味，干净的酸奶-酸奶]( "自制美味，干净的酸奶-酸奶")
- “美食背后的故事：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。自己做酸奶，干净，卫生，喝的时候比较方便，招待朋友也非常有面子，今天就和大家一起分享酸奶的做法，其实非常简单，用面包机，酸奶机都可以，今天我用的是烤箱做的...
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![自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做]( "自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做")
- “最近火气特别大，脸上长了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心，喝到嘴里感觉不到苦，同事们直喊不可思议，味觉没了……不过倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感觉真苦啊，嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕，怎么吃都...
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味味甜
