当前位置:味味甜 >

关于牛肉香芋丸的家常做法的餐饮百科

牛肉香芋丸怎么做-牛肉香芋丸的做法
  • 牛肉香芋丸怎么做-牛肉香芋丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(一斤)辅料干香菇(两个)蘑菇(一个)白菜叶(半张)盐(适量)香芋(五个)料酒(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉香芋丸的做法步骤1、第一步先将牛肉洗净切成条2、第二步切成牛肉丁3、第三步将牛肉切成牛肉泥4、第四步再把削好皮的香芋切块5、第五步用搅拌机把切...
  • 10259
蒸芋泥肉丸怎么做-蒸芋泥肉丸的做法
  • 蒸芋泥肉丸怎么做-蒸芋泥肉丸的做法

  • 食材明细主料毛芋(适量)肉末(适量)淀粉(适量)枸杞(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸芋泥肉丸的做法步骤1、毛芋洗净在高压锅中煮熟。2、去皮压成泥。3、加入肉末、淀粉、葱白、盐、料酒、生抽、蚝油。4、拌匀。5、做成芋泥肉...
  • 19362
家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法
  • 家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋...
  • 19178
香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做

  • “潮汕牛肉丸弹牙、鲜美,无论煮汤、下面、涮火锅都是非常不错的搭配。”食材明细主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)淀粉(60克)花椒(适量)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇牛肉丸的做法步骤1、把牛腱子肉洗净,切成两公分...
  • 4068
家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
  • 26377
炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法
  • 炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法

  • “香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了”食材明细主料香芋(半个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)简单(难度)炸香芋丸子的做法步骤1、香芋去皮蒸熟捣成泥2、香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠3、香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠4、...
  • 11426
家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
  • 10808
清蒸香芋丸怎么做-清蒸香芋丸的做法
  • 清蒸香芋丸怎么做-清蒸香芋丸的做法

  • 食材明细主料香芋(300g)肉(100g)辅料香菇(数颗)蒜头(数粒)淀粉(80g)葱(少许)胡椒粉(2g)鸡精(少许)蚝油(少许)鱼露(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸香芋丸的做法步骤1、香芋切小丁。2、肉切粒。3、葱花、香菇、蒜末。4、香芋和肉洒点盐放锅蒸3~4分钟,将材料蒸软。5、蒸好后放容器里,...
  • 7329
香菜牛肉丸汤怎么做-香菜牛肉丸汤的做法
  • 香菜牛肉丸汤怎么做-香菜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)牛肉丸(2颗)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉丸汤的做法步骤1、自家种的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸对切,并切花。4、香菜切碎。5、水开后加入牛肉丸和姜片。6、牛肉丸熟后加入香菜碎。7、煮开调味即可。8、开动啦。...
  • 25256
芋头炖肉丸怎么做-芋头炖肉丸的做法
  • 芋头炖肉丸怎么做-芋头炖肉丸的做法

  • “芋头是几种含有丰富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用,又利于脾胃。记得我老家,小宝宝断奶的时候,多是给小宝宝喂食芋头。这么看,肯定是因为营养和口感适合小宝宝。小宝宝都适合吃的,成人就更适合了。小时候,妈妈做饭的时候,会在灶膛的炭火中烧上几个,那浓郁的香味想想...
  • 5070
香炸牛肉丸子怎么做-香炸牛肉丸子的做法
  • 香炸牛肉丸子怎么做-香炸牛肉丸子的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)猪肉(100克)辅料馒头(1个)鸡蛋(1个)配料红薯淀粉(100克)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香炸牛肉丸子的做法步骤1、1、牛肉猪肉剁碎2、2、红薯淀粉加水拌匀3、3、葱、姜、花椒、八角泡水4、4、水淀粉和泡好的葱姜水倒入剁碎...
  • 28050
香芋地瓜丸怎么做-香芋地瓜丸的做法
  • 香芋地瓜丸怎么做-香芋地瓜丸的做法

  • “这个小吃还是我读大学的时候吃过,特别喜欢里面香芋的味道,今天自己动手做起来,是当年的那个味道。”食材明细主料香芋(一大个)黄心地瓜(两个)紫薯(两个小的)汤圆面(适量)辅料黄油(少许)白糖(适量)面包糠(适量)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香芋地瓜丸的做法步骤1、香芋,紫薯,地瓜切成...
  • 15699
牛肉香菇丸怎么做-牛肉香菇丸的做法
  • 牛肉香菇丸怎么做-牛肉香菇丸的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(适量)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(少许)葱(适量)水淀粉(适量)十三香(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉香菇丸的做法步骤1、香菇洗净后切碎2、牛肉馅中加适量葱花、姜末,打入1个鸡蛋,调入香油、生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、淀粉拌...
  • 15871
家常香辣牛肉丸如何做简单又好吃
  • 家常香辣牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料潮州牛肉丸:8丸辅料烤肉酱:适量油:适量具体步骤1.准备材料。2.牛肉丸洗净切成四瓣。3.倒入适量烤肉酱。4.搅拌均匀,腌制30分钟。5.腌好扎上牙签。6.锅中热油。7.倒入牛肉丸中小火半煎炸。8.慢慢的牛肉丸...
  • 25334
牛肉酱炒香芋怎么做-牛肉酱炒香芋的做法
  • 牛肉酱炒香芋怎么做-牛肉酱炒香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(400克)辅料香葱(适量)牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉酱炒香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、香葱、牛肉酱2、将已洗净的香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开煮至香芋...
  • 22281
香芋咖喱牛肉丸怎么做-香芋咖喱牛肉丸的做法
  • 香芋咖喱牛肉丸怎么做-香芋咖喱牛肉丸的做法

  • “自己琢磨着做的一道菜,外脆里嫩,一口咬下,软嫩鲜香的芋泥牛肉中夹着脆脆的外皮,口感丰富,喜欢咖喱口味的可以试试哦!”食材明细主料芋头(适量)黄咖喱(适量(或块状咖喱))椰浆粉(适量(或椰浆))猪油(适量(或色拉油))牛肉(适量)洋葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)辅料白糖...
  • 23479
香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法
  • 香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料薯粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋丸子的做法步骤1、香芋切片2、放进蒸锅蒸熟3、蒸熟的香芋4、捣成泥状5、加入红薯粉6、和好的面团7、做成丸子8、水烧开9、加入自己喜欢的调料调味小窍门1.一次做太多可以放冰箱冻起来。2.也可以用...
  • 9674
牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做
  • 牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做

  • “外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心,要不就是没有肉而让人郁闷!想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口,弹性十足,儿子夸我做的比厨师做的还好吃,让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉(8两)辅料胡萝卜(1根)香菇(5朵)鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)淀粉(少许)盐(适量)五香...
  • 27243
家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法

  • “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉(半匙)盐(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)玉米淀粉...
  • 26451
香煎牛肉丸怎么做-香煎牛肉丸的做法
  • 香煎牛肉丸怎么做-香煎牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料洋葱(适量)黑椒海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛肉丸的做法步骤1、牛肉丸解冻。2、切花刀。3、洋葱切花。4、锅子烧热放入牛肉丸。5、煎至开水。6、放入洋葱煎熟。7、撒上黑椒海盐。8、开动啦。...
  • 22132
香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法
  • 香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法

  • “这款香芋肉丸味道有些清淡的,可蘸点辣椒酱吃,也是很不错的”食材明细主料香芋(适量)五花肉泥(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋肉丸的做法步骤1、香芋切小方丁,五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花2、把...
  • 19104
香菜牛肉丸子怎么做-香菜牛肉丸子的做法
  • 香菜牛肉丸子怎么做-香菜牛肉丸子的做法

  • “用了大半个上午做了这个牛肉丸子,刚一出锅,纳米就等着吃着,一个接一个,没等粉条汤上桌,这孩子已经吃差不多了。因为丸子里加了香菜粉粉和新鲜的香菜,丸子看起来有些绿,加之拍照的时候还冒着热汽,图图着着有些灰,就这样吧,呵呵,相机也要换了,卡片机受限制,图图总是不那么理想。”食材...
  • 29129
牛肉丸炒香芹怎么做-牛肉丸炒香芹的做法
  • 牛肉丸炒香芹怎么做-牛肉丸炒香芹的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)芹菜(适量)西红柿(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒香芹的做法步骤1、油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3、放芹菜和西红柿下去翻炒。4、盖上盖子焖一下。5、放点盐下去调味。6、色香味...
  • 4330
香辣牛肉丸怎么做-香辣牛肉丸的做法
  • 香辣牛肉丸怎么做-香辣牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)辅料生姜粉(1勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉丸的做法步骤1、把牛肉用破壁机搅打成牛肉泥,加入调料搅拌均匀。2、我做的纯牛肉丸子,没有加其他食材。把牛肉丸搓成一个一个小的丸子。3、放入油锅慢炸,炸至金黄熟透即可。4、...
  • 6577
牛肉丸煮香芋 怎么做-牛肉丸煮香芋 的做法
  • 牛肉丸煮香芋 怎么做-牛肉丸煮香芋 的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(200克)香芋(380克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸煮香芋的做法步骤1、食材:牛肉丸、香芋(已去皮洗净)2、将香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋和牛肉丸翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。5、然后,...
  • 14744
专题