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关于鲜藕炒排骨怎么做的餐饮百科

鲜藕炒排骨怎么做-鲜藕炒排骨的做法
  • 鲜藕炒排骨怎么做-鲜藕炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜藕炒排骨的做法步骤1、排骨洗净,倒锅里煮5~10分钟2、莲藕切好备用3、番茄切好备用4、莲藕排骨一起倒进锅里炒5、倒进番茄6、再倒入葱7、成品...
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莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
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鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做
  • 鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(4根(约500g))藕(3小节(约250g))大红枣(4个)辅料生姜(3片)丁香(4粒)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜藕红枣排骨汤的做法步骤1、准备所有材料。2、将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。3、将藕切厚片。4、浸泡在水中,防止变色。5、将排骨冷水下锅,煮开...
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莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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排骨藕汤的做法 香浓排骨藕汤 排骨藕汤怎么做
  • 排骨藕汤的做法 香浓排骨藕汤 排骨藕汤怎么做

  • “俺懒,一次炖得有点多。据老公说,这汤是我的巅峰之作。有点咸有点甜的汤,粉粉的藕,香香的排骨,那么大一锅,一顿下来居然只剩一小碗了,我们都被自己的大胃给吓到了。老公严重谴责我的厨艺如此精湛,他怕被我养成大肚子,呵呵~~”食材明细主料排骨(750G)莲藕(1KG)辅料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
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藕炖排骨怎么做-藕炖排骨的做法
  • 藕炖排骨怎么做-藕炖排骨的做法

  • “做法简单,香味浓郁、营养健康的一道菜,做一做吧”食材明细主料龙骨(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)藕炖排骨的做法步骤1、原料简单,莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可),生姜2、藕切块,姜切片备用3、排骨入锅煮开撇去浮沫4、加入莲藕和姜片,加水,水量约...
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莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。  春季天干物燥,适宜喝汤,这是前几天做的汤,今日有空...
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清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做
  • 清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做

  • “入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排,以清炖或清蒸的方法制作而成,这道菜原汁原味儿制作也非...
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莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美,没入手坤博砂锅的时候,我也是用压力锅煮排骨汤,说真心话只是快,真心没有砂锅...
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莲藕炖排骨怎么做-莲藕炖排骨的做法
  • 莲藕炖排骨怎么做-莲藕炖排骨的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)排骨(适量)生姜(几片)调料盐(2克)料酒(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕炖排骨的做法步骤1、排骨入锅。2、添加少许料酒,煮几分钟。3、捞出来洗干净倒入高压锅炖。4、莲藕,生姜切好。5、倒入与排骨一起大火炖30分钟。6、添加2克盐,拌均匀。7、装碗中,成...
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排骨焖藕怎么做-排骨焖藕的做法
  • 排骨焖藕怎么做-排骨焖藕的做法

  • “以前吃藕,要么炖汤,要么炒着吃,没吃过重口味的,尤其是排骨和藕在一起,基本上都炖汤了。今天来个重口味的,八角大料,辣椒花椒一起上了,味道那个香啊,晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。”食材明细主料排骨(300克)藕(1截)辅料洋葱(半个)生姜(适量)大蒜头(适量)干辣椒(适量)八角(2个)桂...
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莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
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鲜藕排骨汤怎么做-鲜藕排骨汤的做法
  • 鲜藕排骨汤怎么做-鲜藕排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鲜藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(一根)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜藕排骨汤的做法步骤1、葱姜,鲜藕,胡萝卜洗净备用。2、排骨洗净控水准备。3、葱姜改刀备用。4、胡萝卜和鲜藕切滚刀备用。5、排骨加料酒,姜片入锅中焯水...
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排骨炖莲藕怎么做-排骨炖莲藕的做法
  • 排骨炖莲藕怎么做-排骨炖莲藕的做法

  • “清炖”食材明细主料排骨(半斤)辅料莲藕(半个)玉米(1根)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、放入锅中焯水。3、大火烧开,撇去浮末,继续煮三到五分钟,煮出血水。4、焯水后洗净放入砂锅。5、玉米...
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莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
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黑木耳排骨炒莲藕怎么做-黑木耳排骨炒莲藕的做法
  • 黑木耳排骨炒莲藕怎么做-黑木耳排骨炒莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(160克)黑木耳(2克)莲藕(185克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳排骨炒莲藕的做法步骤1、食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮切块)2、烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加适量的料酒。4...
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排骨炖野藕怎么做-排骨炖野藕的做法
  • 排骨炖野藕怎么做-排骨炖野藕的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)野藕(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)醋(适量)黄酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖野藕的做法步骤1、排骨洗净沥水。2、野藕。3、取适量野藕洗干净,不用去皮。4、排骨放炖锅里加清水,大火煮开后撇去浮沫。5、加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽,盖上...
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莲藕排骨腌笃鲜怎么做-莲藕排骨腌笃鲜的做法
  • 莲藕排骨腌笃鲜怎么做-莲藕排骨腌笃鲜的做法

  • “腌笃鲜,是我们这一带传统的烹饪方法--即炖蹄膀,炖排骨,炖肉的时候,放几块咸肉下去一起炖,那炖出来的汤,味道绝对是一流的好喝!莲藕排骨汤,加点胡萝卜,放几块咸肉,那味道就特别的香!此汤补心益脾,养颜活血,有止渴利尿的功效,对女人来说,常喝此汤还可以滋润皮肤。”食材明细主料排骨(500...
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排骨藕汤排骨要不要炒
  • 排骨藕汤排骨要不要炒

  • 需要。排骨煮汤之前先要洗净、焯水,然后翻炒至金黄色,这样做的目的主要是除去排骨中的血水、杂质,然后沥干油水,让做出来的藕汤更加鲜美。排骨藕汤的调料仅需盐、料酒、酱油,可以起到提鲜的作用,出锅之前放盐就可以了,莲藕中含有单宁成分,熬出来的糖变色不影响食用。...
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莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法
  • 莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法

  • “猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑,动手吧”食材明细主料猪排骨(500g)莲藕(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)黄糖(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖排骨的做法步骤1、排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块2、热锅凉油下蒜末炒...
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排骨藕汤怎么做-排骨藕汤的做法
  • 排骨藕汤怎么做-排骨藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(600g)藕(1节)辅料盐(适量)味精(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨藕汤的做法步骤1、准备食材。2、藕去皮洗净切块在开水里焯一下,捞出冷水洗净放入砂锅内。3、排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4、加入适合自己家里人数喝的汤水,2,开大火烧开转小火开始...
  • 20215
玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做
  • 玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做

  • “我比较懒,文字叙述不一定详细,但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉,而且不像夏季一样要求吃清炖的,那为了饮食平衡,做这个玉藕烧排骨,好听吧?玉是玉米,藕是莲藕,河南这边叫莲菜。”食材明细主料排骨(一斤半)玉米(一根)莲藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量...
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粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做
  • 粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做

  • “这道菜是菜与肉的完美组合,油份不多,吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。与排骨搭配,藕中吸收了排骨的油脂,更加的绵软好吃,而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。”食...
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排骨炖藕怎么做-排骨炖藕的做法
  • 排骨炖藕怎么做-排骨炖藕的做法

  • “懒了好久,想吃藕了,于是乎,看到一道排骨炖藕,嘴馋的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨红烧一下,然后再来炖藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!”食材明细主料排骨(一斤)鲜藕(4节)辅料姜片(适量)配料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖藕的做法步骤1、锅中放水...
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