![下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法]( "下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法")
- “牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用少许油走油牛肉3、姜米辣椒片酒爆炒...
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![牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500克）辅料姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒干（适量）糖（适量）红酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水，捞起沥干水分。2、重新烧一锅开水，放进配料：生抽，老抽，辣椒等...
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![下酒好菜冷吃豆腐干如何做简单又好吃]( "下酒好菜冷吃豆腐干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟又是一道适合夏天的凉拌菜，豆腐干本来就是一个非常百搭的食材，虽然它本身并没有什么味道，但是不论是搭配香油还是酱油都能将佐料中的风味发挥到极致。这一道冷吃豆腐干更是如此，油炸过的豆腐干配上简单的佐料...
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![红酒牛肉干！味道巴适！ 红酒牛肉干怎么做-红酒牛肉干的做法 自制]( "红酒牛肉干！味道巴适！ 红酒牛肉干怎么做-红酒牛肉干的做法 自制")
- “这种牛肉干完全是自己制作的，绿色健康，因为我比较喜欢川菜，所以就做了麻辣口味的。不喜欢吃辣的就可以少放点辣椒和花椒，但是一定要放点，这样味道才全。虽然是自己做的，但是成本我算了下比买超市的成品的还要贵，不过吃着自己做的感觉要爽些。有兴趣的可以做给自己的老婆或老公...
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![下酒菜拌牛肉如何做简单又好吃]( "下酒菜拌牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟牛肉：260辅料生抽：适量盐：适量味精：适量白芝麻：适量香菜：适量香醋：适量辣椒油：适量具体步骤1.食材：熟牛肉2.香菜（已洗净切成段）、白芝麻（熟）3.将熟牛肉放在案板上切成片。4.接着，将切好的熟牛肉放入大碗中。5.然...
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![下酒蚝油牛肉如何做简单又好吃]( "下酒蚝油牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量草菇：适量葱：适量姜：适量辣椒：适量A.嫩精：适量太白粉：适量酱油：适量蛋白：适量B.蚝油：适量水：适量太白粉水：适量香油：适量辅料具体步骤1.牛肉切片，以调味料A抓匀腌渍约20分钟；草菇汆烫后沖凉沥干对切；葱切小段、...
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![吃牛肉干的好处是什么-风干牛肉干怎么做好吃]( "吃牛肉干的好处是什么-风干牛肉干怎么做好吃")
- 对于爱吃零食的人来说，风干牛肉干肯定是大家都非常喜爱的一种食物，风干牛肉干吃起来嚼劲十足，对于牙口不好的人，只能对美食垂涎欲滴却不敢上嘴，爱吃牛肉干的你，知道牛肉干是怎么制作的吗？学了下面这种方法，让你在家就能做风干牛肉干，下面就跟着小编一起学习吧。一、风干牛肉干的做...
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![下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鲜香，下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊（300克）金针菇（200克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（一勺）盐（适量）料酒（一勺）生粉（适量）生姜（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4个）香菜（一颗）辣椒粉（适量）食用油（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法]( "下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法")
- “翻炸锅版干锅土豆片，土豆片少了油炸的过程，做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂，焦香味美，肉片微黄，干香不腻，是一道绝美的下酒好菜！”食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（少许）食用油（适量）生抽（适量）沙茶酱（2汤匙）糖（少许）葱（适量）八角（少许）芝麻（少许）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![自制红酒咖喱牛肉干如何做简单又好吃]( "自制红酒咖喱牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2.蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3.牛肉条入锅，倒入足量红酒没过...
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![下酒小鱼干怎么做-下酒小鱼干的做法]( "下酒小鱼干怎么做-下酒小鱼干的做法")
- “这道小鱼干酸甜酥脆，非常适合下酒，也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐，美味不用说，还补钙呢！这款小鱼干，带着妈妈的味道。小时候，由于父亲长年生病，生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假，母亲只有30多元工资，除了给父亲看病，还有我们姐妹俩要抚养，家庭经济相当困难。我家后面有条...
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![泡椒牛肉的做法 下酒菜，泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 下酒菜，泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “冬天喝一杯小酒，醉翁之意不在酒，而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己，吃一道开胃的泡椒牛肉，让冬天更加温暖有意义。吃牛肉，更适合冬天，红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单，但非常好吃，”食材明细主料牛肉（300克）泡椒（100克）大葱（50克）洋...
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![酱牛肉的做法 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉 酱牛肉怎么做")
- “每在团圆宴上总是需要出力露一手，这道酱牛肉就是厨房新手露一手的好机会。做法简单，味道极其赞。”食材明细主料牛腱（500g）辅料干黄酱（30g）大葱（1段儿）姜（5片）香叶（6片）砂仁（2颗）白芷（2片）肉蔻（1颗）桂皮（1小段）八角（3颗）盐（1茶匙）酸咸（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉切均...
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![牛肉干的做法 简单又好吃的牛肉干，学起来！ 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 简单又好吃的牛肉干，学起来！ 牛肉干怎么做")
- “超市的牛肉干又贵又多添加剂，不如自己做简单又好吃，还很为生。”食材明细主料牛肩肉（600）熟白芝麻（适量）辅料卤水（适量）原味（口味）未知（难度）牛肉干的做法步骤1、没有买到牛臀肉，用的牛肩肉，切成大厚片2、用自家卤水卤制，没有卤水可以买卤料自己或自己配制，根据自己的口味来就好。3、大...
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![红酒咖喱牛肉干如何做简单又好吃]( "红酒咖喱牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肩肉：500辅料蒜：适量咖喱粉：适量白糖：适量盐：适量老抽：适量生抽：适量干红辣椒：适量红酒：适量姜：适量具体步骤1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2.蒜...
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![开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法]( "开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法")
- “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计，牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍：第一.牛肉要横切，不能竖切（炒出来的牛肉才会能）。第二.牛肉很多水分，购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄，洗净的牛肉可以放...
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![下饭好菜干豇豆烧牛肉如何做简单又好吃]( "下饭好菜干豇豆烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时豇豆是我们餐桌上最常见的豆制品之一，其含有丰富的蛋白质，牛肉也是营养丰富的肉类，他脂肪含量低，对人体健康有益，把豇豆和牛肉烧在一起，它们二者的营养可以相互促进，有利于人体对各种营养素的吸收最主要的是他好...
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![下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－]( "下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－")
- “牛肉中含有丰富的蛋白质，它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是补益的佳品。我是一个很怕冷的人，按中医来说，就是血气不足，所以一到秋冬，我买羊肉和...
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![辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做]( "辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做")
- “前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！”食材明细主料牛肉（2斤多）辅料红椒（适量）香菜（适量）大葱（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料香辣豆豉酱（适量）蚝油（适量）天成一品酱油（适量）香油（适量）盐（适量）香叶（适量）大...
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![下酒菜之干煸肉丝如何做简单又好吃]( "下酒菜之干煸肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉：500辅料芹菜：1颗大葱：4-5根芝麻：少许小米辣：6-7个蒜：2-3个盐：适量鸡精：适量食用油：适量生抽：适量料酒：适量花椒：适量具体步骤1.猪瘦肉洗净切成筷头粗的条，加入适量一点盐、一小勺料酒、一小勺生抽抓匀腌制十...
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![啤酒牛肉干怎么做-啤酒牛肉干的做法]( "啤酒牛肉干怎么做-啤酒牛肉干的做法")
- “想吃牛肉干在美食网搜到的大多是红酒的总觉得红酒做有点奢侈就临时换成了啤酒做出来好吃的不得了给小宝宝吃，虽然咬不动，但是还舍不得给别人，自己不停的嚼大人呢，吃的停不了嘴”食材明细主料牛肉（750g）辅料啤酒（500ml）配料大料（一整个）花椒（10-20颗）生抽酱油（1汤勺）盐（4-6g）白糖（少许）清...
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![下酒菜凉拌麻辣牛肉的做法如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌麻辣牛肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时夏天的夜晚，大家都喜欢喝一杯冰啤酒，而准备一道美味的下酒菜，是比不可少的事。现推荐一道下酒菜凉拌麻辣牛肉的做法，这是一道充满贵州特色的凉拌菜，做法要求极其讲究，要求的牛肉必须是新鲜的，用特殊的卤料入味之...
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![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做")
- “1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重...
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![下酒菜干炸鲜蘑如何做简单又好吃]( "下酒菜干炸鲜蘑如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蘑：400面粉：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鲜蘑洗净，撕成大小合适的蘑菇条，用热水焯一下，冷水浸凉。2.面粉加入适量的盐，水和成稀面糊，放入蘑菇裹上面糊。3.油烧热后，一根根下入蘑菇，炸成金黄色。烹饪技巧1....
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![下酒菜红烧牛肉如何做简单又好吃]( "下酒菜红烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腩：300辅料葱：适量大料：适量姜：适量红烧汁：适量味精：适量盐：适量干辣椒：适量桂皮：适量蒜：适量醋：适量油：适量花椒：适量香叶：适量山楂：适量具体步骤1.将牛腩肉洗净切块。2.牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至...
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味味甜
