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关于蒜香番薯(地瓜)藤的餐饮百科

蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎么做
  • 蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎么做

  • “不久前老家在种番薯,看到鲜绿的番薯藤,一家人就在讨论能不能吃。索性就拿来做做看。”食材明细主料番薯藤(500g)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香番薯藤的做法步骤1、选取新鲜的番薯藤2、将叶子和茎上的薄衣剥去,切段3、在锅里倒入...
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神奇的蒜香蕃薯藤如何做简单又好吃
  • 神奇的蒜香蕃薯藤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟神奇的蒜香蕃薯藤,大家是不是很好奇这道菜番薯藤是什么,来让我给大家科普吧。番薯就是我们生活中常见的红薯、有的地方叫地瓜,那有的人就想问了,这番薯藤能吃吗?事实上不仅能吃,营养价值还十分丰富呢,它被誉为蔬...
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蒜泥南瓜藤怎么做-蒜泥南瓜藤的做法
  • 蒜泥南瓜藤怎么做-蒜泥南瓜藤的做法

  • “颜色绿莹莹,茎叶脆嫩,清爽可口。”食材明细主料南瓜藤(适量)小米椒(2个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥南瓜藤的做法步骤1、择洗嫩南瓜藤尖儿及嫩茎。2、沸水中适量盐,南瓜藤绰两三分钟水。3、过凉水,捞出控水。4、捣好的蒜...
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泡蒜爆南瓜藤怎么做-泡蒜爆南瓜藤的做法
  • 泡蒜爆南瓜藤怎么做-泡蒜爆南瓜藤的做法

  • 食材明细主料南瓜藤(适量)泡蒜(适量)辅料辣椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡蒜爆南瓜藤的做法步骤1、南瓜藤丢掉老茎,撕去外面带绒毛的表皮掐段洗净。2、炒锅倒油烧热,下泡蒜辣椒炝锅。3、下入南瓜藤爆炒,断生放盐、少许鸡精调味即可盛起。4、这是一道快...
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香干炒番薯藤怎么做-香干炒番薯藤的做法
  • 香干炒番薯藤怎么做-香干炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(350克)香干(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒番薯藤的做法步骤1、食材:番薯藤、香干2、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下捞出,待用。3、将香干放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入番薯藤和切好的香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的...
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蒜香番薯叶梗怎么做-蒜香番薯叶梗的做法
  • 蒜香番薯叶梗怎么做-蒜香番薯叶梗的做法

  • “别小瞧了番薯叶,这东东营养也是蛮好的,吃起来也爽口鲜甜。”食材明细主料番薯叶梗(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香番薯叶梗的做法步骤1、番薯叶梗撕去老茎,折成段,蒜瓣拍扁切碎。2、锅中放油,放入蒜末炒香。3、放入番薯叶梗大...
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蒜椒番薯叶的做法 蒜椒番薯叶(地瓜叶) 蒜椒番薯叶怎么做
  • 蒜椒番薯叶的做法 蒜椒番薯叶(地瓜叶) 蒜椒番薯叶怎么做

  • “菜不时不食,不知道它是不是现在的时令菜,但是菜非常甜。”食材明细主料番薯叶(1把)辅料蒜片(大量)小辣椒(1只)盐(小小)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒番薯叶的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下蒜片和辣椒。3、爆香后,加入番薯叶。4、不断翻炒,中途加入小小盐和水,直到...
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蒜香南瓜藤怎么做-蒜香南瓜藤的做法
  • 蒜香南瓜藤怎么做-蒜香南瓜藤的做法

  • 食材明细主料南瓜藤(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)小米椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香南瓜藤的做法步骤1、食材。2、蒜切末、小米椒切圈。3、锅注油烧热、下蒜和小米椒炒香。4、下南瓜藤炒几下。5、调入盐。6、炒几下出锅。7、成品图。...
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农家蒜蓉红薯藤怎么做-农家蒜蓉红薯藤的做法
  • 农家蒜蓉红薯藤怎么做-农家蒜蓉红薯藤的做法

  • “自家种的红薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,这样的一盘,我一个人就能搞定”食材明细主料红薯藤尖(一大把)辅料蒜(三瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒜蓉红薯藤的做法步骤1、把刚从菜地摘来的红薯藤尖清水浸泡半小时,然后清洗三遍水,捞出沥干2...
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清炒番薯藤的做法 另类素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎么做
  • 清炒番薯藤的做法 另类素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎么做

  • “这道菜从小我就非常爱吃,那个时候夏末就几乎每天吃,那个时候还是小女孩,很喜欢在妈妈去皮的时候用这个拿来做耳环,做项链,挂在耳朵上一晃一晃,嘿嘿!我小时候很爱臭美哦!今天这个番薯藤是我自己种的哦,嘿嘿,是紫薯藤,最近下雨,藤长得很茂盛,再过2个月我的紫薯就可以收获咯!材料很简单...
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蒜蓉南瓜藤的做法 快手小炒菜:蒜蓉南瓜藤 蒜蓉南瓜藤怎么做
  • 蒜蓉南瓜藤的做法 快手小炒菜:蒜蓉南瓜藤 蒜蓉南瓜藤怎么做

  • “色泽碧绿,咸鲜适口,味道很好😋”食材明细主料南瓜藤尖(适量)小米椒(一个)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)八角(2个)花椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜藤的做法步骤1、嫩南藤只取嫩叶和嫩尖儿。2、开水绰八成熟。3、捞出备用。4、锅内适量油烧热,姜蒜,八...
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蒜香番薯叶怎么做-蒜香番薯叶的做法
  • 蒜香番薯叶怎么做-蒜香番薯叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(一斤)调料花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香番薯叶的做法步骤1、到秋叶洗干净。2、水烧开放适量盐,米酒(使番薯叶不变色)。3、放番薯叶下去烫。4、烫好的番薯叶。5、放适量花生油,煸香蒜瓣,放适量酱油,蚝油搅拌均匀。6...
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蒜香藤藤菜怎么做-蒜香藤藤菜的做法
  • 蒜香藤藤菜怎么做-蒜香藤藤菜的做法

  • “野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明细主料藤藤菜(500g)辅料蒜片(2勺)调料盐(适量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香藤藤菜的做法步骤1、藤藤菜已经用手撕成叶子和茎段并洗净。2、油热以后,先放入蒜片煸炒香。3、再放入洗好的藤藤菜翻炒。4、待到藤藤菜变色即可加入...
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蒜炒南瓜藤怎么做-蒜炒南瓜藤的做法
  • 蒜炒南瓜藤怎么做-蒜炒南瓜藤的做法

  • “四季如春的普洱几乎一年四季都有南瓜藤卖,只是价格不同而已,南瓜藤口味清新爽口,含有丰富的粗纤维和维生素还可以帮助消化。南瓜藤可炒可煮,但不论怎么做我都喜欢吃。”食材明细主料南瓜藤(300克)蒜(1枚)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒...
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蒜香地瓜苗怎么做-蒜香地瓜苗的做法
  • 蒜香地瓜苗怎么做-蒜香地瓜苗的做法

  • 食材明细主料地瓜面(500g)辅料蒜瓣(适量)调料盐(少量)酱油(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香地瓜苗的做法步骤1、地瓜苗洗干净。2、热油炒蒜瓣。3、放地瓜苗。4、放少量水。5、调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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蒜蓉炒薯藤怎么做-蒜蓉炒薯藤的做法
  • 蒜蓉炒薯藤怎么做-蒜蓉炒薯藤的做法

  • “番薯藤、番薯叶也叫红薯叶、红薯藤,农村用它喂猪,而在城市里,这道充满乡土味的菜却十分受欢迎,甚至酒楼饭店也有这一道菜。番薯藤叶有丰富的粗纤维,增强肠胃蠕动力的作用,利便排毒,富含维生素C、铁、钙、磷等矿物元素,番薯叶中还含有黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能...
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蒜香地瓜叶怎么做-蒜香地瓜叶的做法
  • 蒜香地瓜叶怎么做-蒜香地瓜叶的做法

  • “以前,地瓜叶常用来喂猪,不过,现代很多人都懂得了地瓜叶的营养价值,已经是现代人常吃的一种食物。地瓜叶的营养价值有哪些呢?1.纤维含量高。每100公克地瓜叶,热量只有30大卡,膳食纤维则有3.1公克。地瓜叶纤维质之多,根据台湾地区食品营养成分资料库,扣除醃渍物、辣椒及薄荷这些较...
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蒜蓉炒番薯叶的做法 【蒜蓉炒番薯叶】 蒜蓉炒番薯叶怎么做
  • 蒜蓉炒番薯叶的做法 【蒜蓉炒番薯叶】 蒜蓉炒番薯叶怎么做

  • “有机番薯叶,有点小贵。不过,真的很好吃,家人很爱吃。”食材明细主料番薯叶(适量)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶洗净沥干水分备着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒锅热油,加入蒜蓉炒香。4、放入番薯叶。大火炒。5、炒软后加入少...
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蒜末红薯藤怎么做-蒜末红薯藤的做法
  • 蒜末红薯藤怎么做-蒜末红薯藤的做法

  • “红薯浑身是宝,不但红薯能吃,而且红薯藤也非常好吃,今天我就摘了一些红薯藤,用蒜末清炒一下,我也是第一次炒,没想到味道出奇的好。”食材明细主料红薯藤(1把)辅料油(2勺)蒜(1头)调料豆瓣酱(1勺)盐(泡水用)(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末红薯藤的做法步骤1、取红薯藤嫩的部分放...
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清炒番薯藤怎么做-清炒番薯藤的做法
  • 清炒番薯藤怎么做-清炒番薯藤的做法

  • “二大爷老是夜不归宿的,天天小鲜肉,今天终于腻了,要吃点粗的说,大爷兴高采烈的下午提前溜号去菜场,今天给二大爷烧个番薯藤(也有叫帝王菜的,明明是喂猪的番薯藤嘛)讨下二大爷欢心,晚上会给我留门。二大爷,二大爷,你大爷喊你回家吃饭了”食材明细主料番薯藤(一束)辅料辣椒(两只)蒜(适量)油...
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蒜香地瓜叶杆怎么做-蒜香地瓜叶杆的做法
  • 蒜香地瓜叶杆怎么做-蒜香地瓜叶杆的做法

  • “这是儿时的味道,小时候经常和奶奶一起撕地瓜叶杆的外皮,最近在菜场又见有此菜买,想试试儿时的味道还能回来吗?”食材明细主料地瓜叶杆(200g)辅料胡萝卜丝(少许)大蒜(少许)配料盐(适量)糖(适量)醋(几滴)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香地瓜叶杆的做法步骤1、准备调料糖、盐2、香醋...
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腐竹炒番薯藤怎么做-腐竹炒番薯藤的做法
  • 腐竹炒番薯藤怎么做-腐竹炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(425克)腐竹(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒番薯藤的做法步骤1、食材:番薯藤、腐竹(已泡发)2、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下捞出,待用。3、将已泡发的腐竹放在案板上切段。4、烧锅倒油烧热,下入番薯藤和切好的腐竹翻炒翻炒。5...
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香甜烤地瓜紫薯的做法 香甜烤地瓜,紫薯 香甜烤地瓜紫薯怎么做
  • 香甜烤地瓜紫薯的做法 香甜烤地瓜,紫薯 香甜烤地瓜紫薯怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)紫薯(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香甜烤地瓜紫薯的做法步骤1、将地瓜和紫薯清晰干净,切成八块(大的切开,小的不用切)2、烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯(我是分凉盘考的,这盘是地瓜)3、预热烤箱上下火210度,烤45分钟(个人烤箱的温度不同,适量增减温度和时间...
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蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法
  • 蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(365克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒番薯藤的做法步骤1、材料:番薯藤2、蒜末3、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。6、接着,合入清洗好的番薯藤翻炒翻炒至熟。7、然后,加...
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肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法
  • 肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法

  • “番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉,那是养猪农户家必种的,春季种下去,秋季准能大丰收,地上地下的都能吃,在番薯藤还嫩的时候,采上一把,不用费啥材料,不用费啥心思,在锅里随便炒炒,便是一道无污染的健康蔬菜。”食材明细主料番薯藤(适量)瘦肉(适量)辅料红椒(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)味精(适...
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