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关于翡翠鳝段怎么做好吃的餐饮百科

翡翠鳝段怎么做-翡翠鳝段的做法
  • 翡翠鳝段怎么做-翡翠鳝段的做法

  • 食材明细主料黄鳝(适量)五花肉(适量)苦瓜(1根)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)姜丁(适量)小米椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鳝段的做法步骤1、黄鳝适量,装入盆中,并盖上篦子,加入适量的盐,晃动盆子,将黄鳝蜇晕。再加入适量80度的热水,将黄鳝烫...
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诱人的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃
  • 诱人的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不知道有没有小伙伴特别爱吃黄鳝、泥鳅的呢?今天我要为大家推荐的美食就和黄鳝有关;黄鳝翡翠粥!顾名思义黄鳝翡翠粥是由黄鳝和绿色的蔬菜共同熬制而成的。这道粥不仅融入了黄鳝的鲜香,还融合了蔬菜的爽口,是一...
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素斋鳝段怎么做-素斋鳝段的做法
  • 素斋鳝段怎么做-素斋鳝段的做法

  • 食材明细主料香菇(300g)杏鲍菇(150)辅料盐(10g)油(200ml)鸡精(5g)糖(3勺)醋(2勺)蒜末(2颗)葱末(适量)淀粉(适量)料酒(30ml)香油(几滴)白芝麻(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素斋鳝段的做法步骤1、香菇用水发后,用剪刀沿边剪成条状,剪的不要太细,因为有炸的步骤。杏鲍菇切条状。加少许盐,鸡精,用...
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韭菜炒鳝段的做法 韭菜炒鳝段(节) 韭菜炒鳝段怎么做
  • 韭菜炒鳝段的做法 韭菜炒鳝段(节) 韭菜炒鳝段怎么做

  • “在做爆炒鳝鱼时和韭菜搭配最完美了,能改掉鳝鱼的土腥味又能体现出韭菜的香味。这道菜也是我们家乡的家常菜。小时候老妈经常做,好多年了今天才做一次,也让我想起老妈做的味道!”食材明细主料黄鳝(250g)辅料植物油(50g)料酒(1勺)生抽(半勺)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)韭菜(十颗)姜(1小块)...
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翡翠卷怎么做-翡翠卷的做法
  • 翡翠卷怎么做-翡翠卷的做法

  • “大米小麦经过人们的深加工,再经过厨师、美食家精心制作,一道道精美的点心菜肴就会呈现在我们的餐桌上。好比这道翡翠卷,就是用大米、小麦和荠菜汁制成皮,包入馅心就成了让人食欲大开的点心——翡翠卷。”食材明细主料水磨大米粉(100克)小麦淀粉(100克)肉末(100克)荠菜(100克)胡萝卜...
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养生的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃
  • 养生的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟单位附件有家粥店,主要已做砂锅粥为主,每次和同事去必点的一道就是黄鳝粥,喝起来非常鲜美。这个周末心血来潮,去市场买了几条黄鳝,决定尝试着自己在家做养生的黄鳝翡翠粥。既省钱而且也舍得下料。步骤非常简单...
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蒜焖鳝段怎么做-蒜焖鳝段的做法
  • 蒜焖鳝段怎么做-蒜焖鳝段的做法

  • “鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加...
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翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做
  • 翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做

  • “营养早餐--翡翠面用面粉、菠菜汁加盐和面,做出来得面条,不仅色彩好,而且蔬菜味很浓。”食材明细主料主菠菜(100克)辅料面粉(200克)盐(2克)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、先把菠菜洗净。2、切成小块,放到料理机里加水打成汁。过滤一下。3、面粉中加盐...
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红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做
  • 红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做

  • 食材明细主料黄鳝(500克)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净,去内脏,黄鳝的嘴巴剪掉2、生姜、蒜瓣、葱洗净待用,蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好,这样容易烧熟3、...
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翡翠葫芦的做法 换个花样更好吃——翡翠葫芦 翡翠葫芦怎么做
  • 翡翠葫芦的做法 换个花样更好吃——翡翠葫芦 翡翠葫芦怎么做

  • “好久没做馒头了。因为买了点挺不错的红豆就忍不住做了豆沙,然后想着既然有了豆沙,不如做几个豆沙包,再然后,我家小子拎着菜谱追着我跑:妈妈,我们来做葫芦吧!(他现在拿了什么就让做,以至于我们玩耍的场所越来越多的安排在了厨房)这款小葫芦豆沙包做法简单,颜色鲜艳,外形可爱,受到了许...
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翡翠面怎么做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎么做-翡翠面的做法

  • “春风又绿江南岸,来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开,今来一款:翡翠面。家常做法,营养美味哦!”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)水(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、菠菜洗净焯水,去除草酸。2、加适量水打成...
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红焖鳝段怎么做-红焖鳝段的做法
  • 红焖鳝段怎么做-红焖鳝段的做法

  • 食材明细主料野生黄鳝(一斤)辅料干辣椒(3个)姜(1块)蒜(6瓣)青椒(2个)麻辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)红焖鳝段的做法步骤1、野生黄鳝不会太粗壮,红烧正好,味道更香。洗净切花刀,寸许长鳝段。2、放入盐,料酒,白酒,腌制二十分钟。3、花椒,姜,蒜,干辣椒,爆香。4、翻炒鳝段,加入料酒。5、红烧酱油。6、...
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营养的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃
  • 营养的黄鳝翡翠粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟暑假的时候,带着儿子和老公回了一趟老家,老家山多,许多都有田,傍晚的时候我们就喜欢去田野间抓黄鳝。老公很喜欢吃黄鳝,只是外面馆子的总不干净,也没用野生的来得美味,那天在家里三叔的帮助下,我们抓到了很多黄鳝...
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翡翠虾球的做法 【粤菜】翡翠虾球 翡翠虾球怎么做
  • 翡翠虾球的做法 【粤菜】翡翠虾球 翡翠虾球怎么做

  • “ 最喜欢吃粤菜了,喜欢清淡中带着鲜美的味道,尤其这款【翡翠虾球】自从在粤菜馆吃过后,就研究自己做了,今天把这款怡汝非常喜欢的【翡翠虾球】分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大虾(400克)西兰花(250克)辅料胡萝卜(60克)黄瓜(60克)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蛋清液(20克)胡椒粉(适量...
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翡翠饺子的做法 翡翠饺子🥟 翡翠饺子怎么做
  • 翡翠饺子的做法 翡翠饺子🥟 翡翠饺子怎么做

  • “宅在家里,把想做的事情都做了”食材明细主料面粉(500g)菠菜汁(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)辅料猪前腿肉(1000g)白菜(半颗)韭菜(半斤)香菇(5个)胡萝卜(1个)葱(一小把)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)红酒(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)翡翠饺子的做法步骤1、面粉250g一份,加入半个蛋白,盐、菠菜汁揉面,汁...
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翡翠水饺的做法 冬至,翡翠水饺 翡翠水饺怎么做
  • 翡翠水饺的做法 冬至,翡翠水饺 翡翠水饺怎么做

  • “饺子好吃,但是南方人的我,擀面这活真的做的太少,面揉不好,饺子皮太厚,于是只有逢年过节才会包饺子。自从我用了金龙鱼的饺子专用麦芯粉之后,我家每周包一次饺子。金龙鱼的面粉色泽自然,粉质细腻,和面更柔和,擀的饺子皮不回缩,包出的饺子光滑、亮白,皮薄不易破,久煮不浑汤。饺子馅用...
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红烧鳝段怎么做-红烧鳝段的做法
  • 红烧鳝段怎么做-红烧鳝段的做法

  • 食材明细主料黄鳝(500g)辅料生姜(1块)蒜头(2个)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)熟猪油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鳝段的做法步骤1、黄鳝杀好去掉内脏洗干净。2、把洗干净的黄鳝剪成鳝段。3、生姜切成片,蒜头剥掉表层薄衣洗干净。4、锅烧...
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绿翡翠怎么做-绿翡翠的做法
  • 绿翡翠怎么做-绿翡翠的做法

  • “蔬菜具有很高的营养价值,而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法,保留了营养,而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠,希望春苗们,健康长大!”食材明细主料莴苣(一根)葱(少许)香油(5滴)辅料盐(少许)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿翡翠的...
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翡翠鲜怎么做-翡翠鲜的做法
  • 翡翠鲜怎么做-翡翠鲜的做法

  • “天气开始炎热,胃口开始有点退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面为大家带来的这道菜高营养低脂肪。口味变化多。”食材明细主料小香菇(适量)黄瓜(适量)辅料虾皮(适量)五花肉(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鲜的做法步骤1、将黄瓜切成1厘米厚的圆片入...
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泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法
  • 泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法

  • “酸辣开胃,鲜美肉嫩。”食材明细主料黄鳝(400克)蒜苔(100克)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)豆瓣酱(1茶匙)花椒(1撮)泡海椒(1撮)泡姜(1坨)白糖(少许)鸡精(少许)醋(少许)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鳝段的做法步骤1、黄鳝破腹、去头、切段,泡洗、沥水。2、泡海椒切破,泡姜切条,蒜苔切段。3...
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翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做
  • 翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做

  • “色泽淡绿犹如翡翠,鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(两条)盐(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去皮切丝2、莴笋焯水过凉3、黄瓜切丝放入盘中4、笋丝沥水后放入盘中5、食用油适量烧热,放...
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翡翠饺怎么做-翡翠饺的做法
  • 翡翠饺怎么做-翡翠饺的做法

  • “看到网上的朋友们做出来的菜特别诱人,自己也尝试做一做,结果自己感觉很满意的哦。”食材明细主料面粉(适量)辅料猪五花肉(适量)白菜(适量)菠菜汁(适量)配料姜(适量)豆豉(适量)香油(适量)葱(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)翡翠饺的做法步骤1、1、用榨好的...
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翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖(绿茶) 翡翠烧卖怎么做
  • 翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖(绿茶) 翡翠烧卖怎么做

  • “烧卖(SteamedPorkDumplings),又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。”食材明细主料面粉(100克)澄粉(100克)绿茶粉(10克)猪肉(250克)虾(20只)辅料盐(2小勺)鸡精(1大勺)料酒(1大勺)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三...
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水煮鳝段的做法 无辣不欢——水煮鳝段 水煮鳝段怎么做
  • 水煮鳝段的做法 无辣不欢——水煮鳝段 水煮鳝段怎么做

  • “无辣不欢啊无辣不欢,食欲的秋天,来点麻辣味的菜促进点食欲相当不错。鳝鱼中又含有丰富的DHA和卵磷脂,营养价值颇高,脂肪含量相对牛肉低很多。而辣椒素又有带走摄入的多余脂肪的效果,馋嘴又想控制身材的嗜辣族妹纸们可以试试这道菜哦。”食材明细主料鳝鱼(适量)辅料包菜(适量)配...
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翡翠汤怎么做-翡翠汤的做法
  • 翡翠汤怎么做-翡翠汤的做法

  • “这个季节最适合喝汤了,所以今天就来这个既简单又省时的”食材明细主料金针菇(适量)内脂豆腐(一盒)辅料火腿(适量)浓汤宝(一小块)菠菜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠汤的做法步骤1、砂锅加适量水烧开(水量自己来调节多少)2、加入一块浓汤宝(水多的可以放两块)3、...
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