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关于鸡丁胡萝卜的餐饮百科

鸡丁胡萝卜怎么做-鸡丁胡萝卜的做法
  • 鸡丁胡萝卜怎么做-鸡丁胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(三根)鸡胸肉(小块)辅料淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丁胡萝卜的做法步骤1、鸡肉切丁,放淀粉,盐,料酒,酱油腌制待用。2、胡萝卜切丁,然后用清水煮熟。3、锅里放油,倒入鸡丁炒熟起锅待用。4、倒入胡萝卜翻炒,加盐,然后倒入鸡丁...
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肉丁胡萝卜酱怎么做-肉丁胡萝卜酱的做法
  • 肉丁胡萝卜酱怎么做-肉丁胡萝卜酱的做法

  • “这款酱的味道非常棒,用来拌面、拌饭都是不错的选择。简单的一碗酱做到了荤素搭配,特别是胡萝卜和肉丁,既有肉丁的香味,又便于胡萝卜素的吸收。”食材明细主料猪肉(100克)豆瓣酱(200克)胡萝卜(100克)辅料油(20克)白糖(3克)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁胡萝卜酱的做法步...
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胡萝卜丁炒鸡蛋怎么做-胡萝卜丁炒鸡蛋的做法
  • 胡萝卜丁炒鸡蛋怎么做-胡萝卜丁炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一个)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丁炒鸡蛋的做法步骤1、胡萝卜香葱切碎。2、炒锅烧热,加油,放葱爆香,放胡萝卜翻炒。3、再把切好的香葱放进去。4、磕入两个鸡蛋,加入盐,马上调散。5、待蛋液凝固,翻过来煎一下。6、出锅,简单的...
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辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法
  • 辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法

  • “为了拍步骤图,翻炒的时间长了🙈。”食材明细主料鸡腿(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)二荆条(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)豆粉(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒胡萝卜鸡丁的做法步骤1、把胡萝卜、洋葱、二荆...
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胡萝卜尖椒炒鸡丁怎么做-胡萝卜尖椒炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜尖椒炒鸡丁怎么做-胡萝卜尖椒炒鸡丁的做法

  • “鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”食材明细主料鸡胸肉(一块)胡萝...
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胡萝卜肉丁包怎么做-胡萝卜肉丁包的做法
  • 胡萝卜肉丁包怎么做-胡萝卜肉丁包的做法

  • “今天暖气试压,中午老公跑回来看看。他从单位食堂买的排骨包子给我,吃着包子突然觉得好久没吃自己做的包子啦,正好有买刚挖出来的胡萝卜,就发了面来做包子。阴天下雨天太冷,面发不好。下次等来暖气再发面好了。按照目前的降温速度,估计要提前供暖?!”食材明细主料发好的面团(600...
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烂肉胡萝卜丁怎么做-烂肉胡萝卜丁的做法
  • 烂肉胡萝卜丁怎么做-烂肉胡萝卜丁的做法

  • “大人老人小孩都喜欢吃的一道菜,下饭绝对一流,不辣”食材明细主料胡萝卜(适量)猪瘦肉(适量)辅料豆瓣(适量)葱(适量)花椒(4颗)鸡精(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉胡萝卜丁的做法步骤1、胡萝卜切丁,猪瘦肉切肉末,葱切葱花,姜蒜切末备用2、猪肉末裹少许水淀...
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胡萝卜黄瓜丁怎么做-胡萝卜黄瓜丁的做法
  • 胡萝卜黄瓜丁怎么做-胡萝卜黄瓜丁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜黄瓜丁的做法步骤1、准备食材2、削皮洗干净,切成大小均等的小丁3、热锅下油,先把胡萝卜丁放入翻炒4、将胡萝卜炒差不多透后(喜欢吃脆的可以炒断生即可,我这个是给小朋友吃),加入黄瓜丁...
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腰果胡萝卜丁怎么做-腰果胡萝卜丁的做法
  • 腰果胡萝卜丁怎么做-腰果胡萝卜丁的做法

  • “腰果和西芹搭配是一道挺受欢迎的菜肴,心想如果和胡萝卜搭配也会不错。于是就做了这道“腰果胡萝卜丁”,为了增加味道,又加了一段腊肠,味道不错。”食材明细主料胡萝卜(200克)腊肠(100克)腰果(适量)辅料油(10克)盐(适量)蚝油(15克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腰果胡萝卜丁的做法步...
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皮蛋胡萝卜丁怎么做-皮蛋胡萝卜丁的做法
  • 皮蛋胡萝卜丁怎么做-皮蛋胡萝卜丁的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)调汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋胡萝卜丁的做法步骤1、皮蛋切丁,胡萝卜切丁,切点辣椒。2、锅里放清水烧开倒进胡萝卜丁,放点盐。3、将红萝卜焯熟。4、沥水装盘,放进切好的辣椒。5、放进...
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青椒胡萝卜炒鸡丁怎么做-青椒胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 青椒胡萝卜炒鸡丁怎么做-青椒胡萝卜炒鸡丁的做法

  • “吃鸡胸肉对人体有很多的好处。每100克鸡胸肉的热量是133大卡,热量很低,但富含高蛋白质,营养丰富,特别适合健身需要长肌肉的人群食用。鸡胸肉不但是低热量,高蛋白食物,还是低脂肪的食物,每100克鸡胸肉含有脂肪5克,且肉质细嫩,对人体的健康很有益处。鸡胸肉里含有咪唑二苔,能提高记...
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豌豆胡萝卜丁怎么做-豌豆胡萝卜丁的做法
  • 豌豆胡萝卜丁怎么做-豌豆胡萝卜丁的做法

  • “豌豆不但可以做为蔬菜炒食,而且具有非常好的药效,它可以补肾健脾、除烦止渴;促进生长发育;豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用;具有抗菌消炎,增强新陈代谢的作用;还能够防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。真没想到小小的豌豆居然有...
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胡萝卜丁怎么做-胡萝卜丁的做法
  • 胡萝卜丁怎么做-胡萝卜丁的做法

  • “今天有点懒,又要营养,所以炒了这道菜。胡萝卜补充维生素,羊肉补肾,腰果是女儿的喜爱。还放了个杭椒,增加食欲!”食材明细主料胡萝卜(200g)杭椒(1个)羊肉(80g)洋葱(小块)辅料盐(适量)孜然粒(适量)芝麻油(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丁的做法步骤1、胡萝卜,洋葱,杭...
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胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法

  • “这道菜色泽艳丽,口感咸香,营养丰富,非常受孩子喜爱的一道菜肴!喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)毛豆米(适量)胡萝卜(半根)辅料稻米油(适量)淀粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法步骤1、备好食材:如图,鸡胸肉洗净...
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茄子胡萝卜丁怎么做-茄子胡萝卜丁的做法
  • 茄子胡萝卜丁怎么做-茄子胡萝卜丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子胡萝卜丁的做法步骤1、备茄子和胡萝卜,青椒。2、茄子和胡萝卜丁丁,辣椒切碎。3、烧油下入切好的胡萝卜丁和茄丁炒匀。4、放点盐。5、炒至断生。6、再放进...
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山药胡萝卜鸡丁怎么做-山药胡萝卜鸡丁的做法
  • 山药胡萝卜鸡丁怎么做-山药胡萝卜鸡丁的做法

  • “山药:性平,味甘,能够补中益气,缓解消化不良以及气虚咳喘有着明显的功效。和胡萝卜都有健脾养胃的作用,两者同食可以促进消化,减少积食,缓解便秘症状。鸡胸肉:含有大量的蛋白质而脂肪含量比较低可以补充人体所需要的氨基酸。减脂人士的首选。山药禁忌:山药是一种植物类中药材,禁忌...
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胡萝卜青瓜炒鸡丁怎么做-胡萝卜青瓜炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜青瓜炒鸡丁怎么做-胡萝卜青瓜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(4只)青瓜(1根)胡萝卜(半个)辅料盐(2克)鸡精(2克)生抽(3勺)蚝油(1勺)胡椒粉(2克)生粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜青瓜炒鸡丁的做法步骤1、鸡翅根4只用刀挑去骨头,然后将鸡肉切成小块。2、鸡肉加入生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制15分钟。3、胡萝卜切...
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青豆胡萝卜炒鸡丁怎么做-青豆胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 青豆胡萝卜炒鸡丁怎么做-青豆胡萝卜炒鸡丁的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡脯肉(200g)辅料克萝卜丁(50g)青豆(100g)调料盐(3g)胡椒粉(1g)淀粉(2勺)蛋清(1个)鸡精(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青豆胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜切丁和青豆放一起备用。鸡脯肉切丁备用。2、将胡萝卜丁、青豆放入锅中,焯至断生后捞...
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咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭怎么做-咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭的做法
  • 咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭怎么做-咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭的做法

  • 食材明细主料鸡丁(50g)胡萝卜丁(30g)土豆丁(30g)西兰花(2小朵)辅料咖喱(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭的做法步骤1、所需食材准备好2、一勺油热后倒入鸡丁翻炒。3、倒入蔬菜丁翻炒。4、倒入开水淹没蔬菜和肉丁,加入一块咖喱,可以掰断,更容易融化。5、饭舀...
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黄瓜胡萝卜炒鸡丁怎么做-黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 黄瓜胡萝卜炒鸡丁怎么做-黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁2、加盐、料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀腌制10分钟3、黄瓜、胡萝卜切丁4、锅中放油,放入姜丝煸香5、下入...
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胡萝卜炒鸡丁怎么做-胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜炒鸡丁怎么做-胡萝卜炒鸡丁的做法

  • “下饭菜”食材明细主料胡萝卜(1个)鸡胸肉(1块)青椒(半个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(半勺)生抽(1勺)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜和青椒清洗干净切丁2、鸡胸肉切丁3、切好的鸡丁放入碗中加料酒,胡椒粉,淀粉拌匀即可十分钟4...
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胡萝卜黄瓜炒鸡丁怎么做-胡萝卜黄瓜炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜黄瓜炒鸡丁怎么做-胡萝卜黄瓜炒鸡丁的做法

  • “减脂餐”食材明细主料鸡胸肉(1块)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蛋清(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜黄瓜炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜洗净去皮切丁2、鸡胸肉切丁3、鸡丁里放入适量盐,蛋清...
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胡萝卜黄瓜鸡胸丁怎么做-胡萝卜黄瓜鸡胸丁的做法
  • 胡萝卜黄瓜鸡胸丁怎么做-胡萝卜黄瓜鸡胸丁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(三分之一根)刺黄瓜(五分之一根)鸡胸肉(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜黄瓜鸡胸丁的做法步骤1、胡萝卜去皮切丁,黄瓜洗净切丁,洋葱切片2、葱切花3、鸡胸肉切丁4、锅烧干放油放鸡胸肉丁翻炒至肉色发白...
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香橙胡萝卜炒鸡丁怎么做-香橙胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 香橙胡萝卜炒鸡丁怎么做-香橙胡萝卜炒鸡丁的做法

  • “用沃柑炒了个面以后,再来炒个鸡丁可好?感觉柑橘的水果清香大概应该用清淡细嫩的鸡肉来配,正好有鸡胸肉,猪肉什么的暂时靠边吧。就按照一般炒鸡丁的方法,最后快出锅的时候才放入沃柑,免得炒太久热太过,沃柑不仅会变得软塌塌的,还可能会释放出更多的酸味。略微翻炒,当沃柑刚热而未...
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洋葱胡萝卜炒鸡丁怎么做-洋葱胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 洋葱胡萝卜炒鸡丁怎么做-洋葱胡萝卜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸(两片)洋葱(半个)胡萝卜(半个)四季豆(五根)鸡蛋(半个)辅料盐(适量)花椒面(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸切丁2、加入适量盐、花椒面、胡椒面及淀粉,拌匀3、加入半个鸡蛋清,拌匀4、腌制约...
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