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关于小根的餐饮百科

小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做
  • 小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做

  • “小根蒜又名野蒜,其中药名为薤白。性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。1、治疗胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重野蒜性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂...
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小根蒜酸菜玉米面包子怎么做-小根蒜酸菜玉米面包子的做法
  • 小根蒜酸菜玉米面包子怎么做-小根蒜酸菜玉米面包子的做法

  • “这野菜品种还真多,今天我要说的野菜就是众多品种之中我认为最好吃的一种——小根蒜。小根蒜的味道辛辣,有些像蒜又像葱,但又与它们不同,吃法也很多,下面要说的就是把它和酸菜搭配在一起,这里的酸菜可不是南方的酸菜,而是我们北方的酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)小根蒜(200克)海...
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小根蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 小根蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个小根蒜:150辅料盐:适量油:适量具体步骤1.小根蒜洗净切段。2.加入鸡蛋。3.加入盐拌匀。4.不沾锅倒入油热后加入小根蒜蛋液炒制。5.炒的时候如果太干的话,顺锅边淋入适量水,继续炒熟。烹饪技巧简单易...
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小根蒜有什么功效-野菜小根蒜的营养价值
  • 小根蒜有什么功效-野菜小根蒜的营养价值

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里,感受大自然,还能吃野菜。小根蒜是一种比较常见的野菜,最近网络上流传着凉拌小根蒜这样一种做法,那么野菜小根蒜的营养价值和功效是什么?跟随小编一起来看看那些年我们吃过的小根蒜吧。一、野菜小根蒜的营养价值小根蒜是一种...
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小根蒜鸡蛋饼怎么做-小根蒜鸡蛋饼的做法
  • 小根蒜鸡蛋饼怎么做-小根蒜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料小根蒜(一把)辅料土鸡蛋(3个)面粉(少许)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小根蒜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、野生小根蒜营养丰富。3、制作方法:小根蒜适量洗干净备用。4、小根蒜改刀,切碎备用。5、容器中加入适量盐,少许十三香,打入三个...
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小根蒜怎么做好吃的菜谱大全
  • 小根蒜怎么做好吃的菜谱大全

  • 作为资深的吃货,吃得惯鲍鱼海参,喝得了素食鲜汤,无论便宜还是昂贵的美食统统收入腹中,因此小根蒜这样百搭的食物我们定然不会放过,那么问题来了,小根蒜怎么做才好吃呢?最想吃小根蒜的朋友们可要看好了,以下的一些简单的小根蒜做法学起来吧。小根蒜怎么做好吃辣拌小根蒜,是东北的一...
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小根蒜鸡蛋炒豆腐怎么做-小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法
  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐怎么做-小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法

  • “小根蒜又名薤白﹑小根菜、我们北方还把它叫做大脑泵。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,凉拌小根蒜、小根蒜豆腐汤、小根蒜土豆汤、或熬...
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肉丝小根蒜怎么做-肉丝小根蒜的做法
  • 肉丝小根蒜怎么做-肉丝小根蒜的做法

  • “家常菜---肉丝小根蒜。”食材明细主料小根蒜(200克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘干净。2、洗净后切段。3、肉切条。4、锅里油热加入肉丝煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入酱油翻炒。7、最后...
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小根蒜盒子如何做简单又好吃
  • 小根蒜盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小根蒜:半斤左右酸菜馅:半斤左右鸡蛋:两个面粉:500辅料盐:适量胡椒粉:适量酱油:适量蚝油:适量调和油:适量芝麻油:适量具体步骤1.小根蒜洗净后沥干水分。2.剁成碎末,不用剁的太碎,有点颗粒感更好。3.酸菜芯剁成馅。4....
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韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法
  • 韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法

  • “小根蒜又名野蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱,据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做
  • 辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做

  • 食材明细主料小根蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)辣椒油(适量)韩式辣酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌均匀腌半小时。5、清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。6、挤...
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山野菜蘸酱的做法 #春食野菜香#蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ~山野菜蘸酱 山野菜蘸酱怎么做
小根蒜酱饼怎么做-小根蒜酱饼的做法
  • 小根蒜酱饼怎么做-小根蒜酱饼的做法

  • 食材明细主料小根蒜(适量)大酱(1勺)辣椒面(1勺)辅料水(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小根蒜酱饼的做法步骤1、小根蒜择洗干净;2、用刀面拍扁;3、切碎;4、一小碗面和水,稀溜溜的;5、1勺大酱;6、辣椒面1勺;7、搅和均匀;8、把小根蒜碎一起搅和;9、不要有面疙瘩;10、平底锅抹匀少量油;1...
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小根蒜炒油麦菜怎么做-小根蒜炒油麦菜的做法
  • 小根蒜炒油麦菜怎么做-小根蒜炒油麦菜的做法

  • “小根蒜主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。油麦菜的著名做法之一是和蒜炒,这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?事实证明,没有蒜香那么浓郁,但,它俩炒一起,也是蛮搭的~油麦菜依然清香,小根蒜辣味减淡,好次。。。”食材明细主料油麦...
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小根蒜炒鸡蛋怎么做-小根蒜炒鸡蛋的做法
  • 小根蒜炒鸡蛋怎么做-小根蒜炒鸡蛋的做法

  • “家常菜---小根蒜炒鸡蛋,很好吃的一道家常小炒,只是小根蒜不容易买到,每次看到的时候都要买一些,炒肉炒鸡蛋都很好吃。”食材明细主料小根蒜(1把)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小根蒜炒鸡蛋的做法步骤1、小根蒜洗净切段。2、打入鸡蛋。3、加入盐搅...
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培根小披萨怎么做-培根小披萨的做法
  • 培根小披萨怎么做-培根小披萨的做法

  • 食材明细主料红椒(1个)青椒(1个)黄椒(1个)培根(3片)吐司片(4片)辅料沙拉酱(适量)芝士碎(适量)胡椒粉(适量)披萨草(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根小披萨的做法步骤1、准备好材料:一个青椒,一个红椒,一个黄椒,三片培根2、处理食材:青椒、红椒、黄椒,统统切成小块。培根也切成小块3、...
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培根小餐包怎么做-培根小餐包的做法
  • 培根小餐包怎么做-培根小餐包的做法

  • “我很喜欢吃中种的面包,松松软软的。以前在面包店吃过这种培根面包,感觉很好吃。就自己学着做,按照方子做出来的面包特别好吃。早上我们家爷惦着一个面包,一边吃一边到邻居家串门。远远的听见他跟邻居说,这是我吃过我老婆做得最好吃的面包。哈哈,做东西的人最开心的就是大家对...
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小炒猪耳根怎么做-小炒猪耳根的做法
  • 小炒猪耳根怎么做-小炒猪耳根的做法

  • 食材明细主料卤猪耳根(7两)辅料青杭椒(半斤)红杭椒(2个)配料鸡粉(3克)生抽(适量)十三香(3克)胡椒面(2克)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒猪耳根的做法步骤1、准备材料2、杭椒滚刀,猪耳根切片3、下开水锅中焯透,倒出待用4、净锅放底油炸葱姜蒜小米椒5、放入主料,和调料,翻炒均...
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小炒甜菜根怎么做-小炒甜菜根的做法
  • 小炒甜菜根怎么做-小炒甜菜根的做法

  • “新年回城上班入手了一大袋甜菜根,红彤彤的即好看又营养。怎么能不爱呢?!”食材明细主料猪肉(100g)甜菜根(150g)大葱(适量)橄榄油(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)鸡粉(少许)泰国鱼露(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒甜菜根的做法步骤1、猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切...
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培根小卷包怎么做-培根小卷包的做法
  • 培根小卷包怎么做-培根小卷包的做法

  • “孩子们最近总问我什么时候做培根面包?其实这段时间挺忙,忙的都没有时间烤面包了,孩子们问的次数多了,说明是很想吃呢,所以昨天晚上关了店门之后就给他们做了这款培根小卷包,出炉时已经是凌晨1点了,早上刚好当早餐,中午放学回家吃过午饭,两个小家伙又各消灭了2个。”食材明细主料...
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拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做
  • 拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做

  • “辣拌小根蒜,是东北的一道特色小咸菜,朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候,姑姑特别的会做吃的,年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜,其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜,特别的好吃,如今人已去,这个拌菜却深深留在了我的记忆里,还有姑姑忙碌的快乐的背影。...
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培根小面包怎么做-培根小面包的做法
  • 培根小面包怎么做-培根小面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(30g)水(130g)蜂蜜(30g)培根(50g)辅料食盐(3g)酵母(3g)黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根小面包的做法步骤1、取出30g蜂蜜,加入130g温水完全溶化;2、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的鸡蛋液;3、揉到出现大片薄膜的时候,加入软化好的30g黄油;4、...
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培根小炒怎么做-培根小炒的做法
  • 培根小炒怎么做-培根小炒的做法

  • “在炎热的夏天做饭真是头疼的事,做了简单快捷的培根小炒,食材丰富,营养均衡。”食材明细主料培根(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)元葱(适量)尖椒(1根)辅料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根小炒的做法步骤1、原材料培根、黄瓜、胡萝卜、元葱及尖椒。2、将培根切...
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马铃薯培根小饼的做法 【马铃薯培根小饼】 马铃薯培根小饼怎么做
  • 马铃薯培根小饼的做法 【马铃薯培根小饼】 马铃薯培根小饼怎么做

  • “很喜欢土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相当爱吃其实还是喜欢叫它马铃薯,觉得这名字特好听,它还有洋芋,馍馍蛋等美名它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传...
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腌小根蒜怎么做-腌小根蒜的做法
  • 腌小根蒜怎么做-腌小根蒜的做法

  • “春天的时候,回婆婆家去挖野菜的时候,发现了好多小根蒜,挖了一些,请教了朝鲜族的朋友,按照方子腌了,味道还不错。”食材明细主料小根蒜(200克)辣椒酱(1大勺)辅料白糖(1勺)醋(适量)黑芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘洗干净,控水。2、辣椒酱用温...
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