![速看！-金厨帽烤鱼加盟要哪些流程？磨刀不误砍柴工]( "速看！-金厨帽烤鱼加盟要哪些流程？磨刀不误砍柴工")
- 金厨帽烤鱼品牌是市场上非常具有竞争优势的项目，现在很多年轻人在创业之前会来到总部，想要签订加盟协议，其实加盟金厨帽烤鱼项目优势是有很多的，所以才能够吸引着成百上千万加盟者，但是加盟这个项目你需要满足一些条件，并且能够了解相关的流程，按照流程来一步一步的走。金厨帽烤...
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![磨刀不误砍柴工-春季火锅店如何经营呢？先了解策略]( "磨刀不误砍柴工-春季火锅店如何经营呢？先了解策略")
- 想创业的朋友，开一家火锅店会有不错的生意，且很受人们的欢迎，火锅店发展到现在也让很多人都看到了这个商机，纷纷想投资开店。那众所周知火锅店在冬季生意是，那火锅店那春天火锅店生意怎么样？开火锅店火锅怎样吸引人？下面就让小编为大家介绍，一、春季火锅店如何经营呢?1.用春季凉...
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![为什么菜刀越磨越快]( "为什么菜刀越磨越快")
- 菜刀越磨越快是因为菜刀的刀刃变薄，所以就越锋利。磨刀的方法有很多，有的刀磨后越来越快，而有的刀磨后却变钝了。磨刀要选择正确的角度，最好的应该是对角线磨刀，这样可以使刀刃均匀受力，不易卷刃。磨刀还要选择好的磨刀石，最好选择细磨和粗磨相结合的磨刀石，细磨能给新菜刀开刃，也...
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![石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做]( "石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做")
- “石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1、黄豆用清水泡8小时后加6斤水混合。2、再用天下磨浆...
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![手工刀切红糖馒头的做法 【手工刀切红糖馒头】 手工刀切红糖馒头怎么做]( "手工刀切红糖馒头的做法 【手工刀切红糖馒头】 手工刀切红糖馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（350g）红糖（100）辅料水（170g）酵母（3．5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工刀切红糖馒头的做法步骤1、原料图2、红糖加入热开水融化，晾至温热，加入酵母，拌匀备用3、称好面粉。酵母红糖水缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状4、揉成光滑细腻的面团5、放温暖处发酵2倍...
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![手工剪刀面怎么做-手工剪刀面的做法]( "手工剪刀面怎么做-手工剪刀面的做法")
- “做为一位陕西人，一天不吃面食，好像没吃饭，我今天给大家分享一道面食，手工剪刀面，好吃，劲道，有嚼头。”食材明细主料面粉（300g）辅料小葱（3根）大蒜（6瓣）香菜（3根）辅料醋（2勺）生抽（2勺）盐（3g）蚝油（1勺）鸡精（少许）胡椒粉（1勺）芝麻油（少许）黑芝麻（少许）辣椒油（少许）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工剪刀...
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![照炒不误的刀豆烧土豆如何做简单又好吃]( "照炒不误的刀豆烧土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：1个到底：200辅料豆瓣酱：1勺甜面酱：1勺料酒：1勺具体步骤土豆刀豆是自家种的模样不好看土豆去皮切条状，刀豆支筋掐断，两者食材再出水一遍平底锅加热下油下二豆进行煸煸到土豆微黄后开始淋料酒放酱料翻炒...
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![手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做]( "手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做")
- “采用一次发酵法制做，简单、方便、香甜、松软可口！家里仨吃货个个都是面食控，要没点儿真功夫，还真搞不定他们的！家里早餐若是煮稀饭，一定会临时蒸上一大锅的白馒头，用它们来夹上煎鸡蛋和火腿，或抹上巧克力酱和自制的果酱来配，大人、孩子们都爱吃；关键是制作起来既简单又方便，当稀饭...
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![磨菜刀需要注意什么-用什么磨菜刀好]( "磨菜刀需要注意什么-用什么磨菜刀好")
- 在生活中，厨房里菜刀是必不可少的，每种不一样的菜刀在切菜时起到的功能也不一样。那么平时你们菜刀不锋利了是用什么来磨菜刀的呢?在磨菜刀的时候我们又需要注意什么?下边小编就来讲讲用什么磨菜刀好以及磨菜刀需要注意的一些事项吧!一、用什么磨菜刀好当然是用磨刀石来磨...
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![拌白砍怎么做-拌白砍的做法]( "拌白砍怎么做-拌白砍的做法")
- “这是一道非常地道的四川菜。在四川的每一个卤肉铺，凉菜铺及大小餐馆都会有这道菜。它的主要的材料是猪的耳叶，煮熟以后片成薄片。片得越薄越好哦配新鲜的蔬菜。加上自己调制的调料。非常的简单美味。。”食材明细主料猪耳叶（一个）黄瓜（一节）胡萝卜（一节）海带丝（少许）豆芽（少许）葱（适...
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![鸡肉丸子如何不柴]( "鸡肉丸子如何不柴")
- 鸡肉中加入鸡蛋和玉米淀粉，可以减少鸡肉水分流失，做出的鸡肉丸子口感较为鲜嫩Q弹。鸡肉丸子制作时，选用鸡胸肉最佳，鸡胸肉的筋骨较少，不会带有鸡骨，做出的丸子，口感最佳。鸡肉丸子在煮时，可以加入少许青菜叶和香葱调味，以增加丸子汤的鲜味。...
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![黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法]( "黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法")
- “做这个为了练习刀工，我没有浇上酱汁，可以淋酱汁的，黄瓜一丝丝的，口感和平时会不同噢。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料盐（少许）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄瓜刀工小冷盘的做法步骤1、一根黄瓜洗净待用。2、黄瓜切去头和尾。3、黄瓜对切。4、黄瓜再对切。5、平刀切去囊。...
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![砍刀小馒头怎么做-砍刀小馒头的做法]( "砍刀小馒头怎么做-砍刀小馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（130g搅面分）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砍刀小馒头的做法步骤1、酵母面粉放在一起混合。2、倒入水。3、和成面团。发酵2倍大。4、排气，搓成长条。5、用刀切。6、放入蒸锅里，醒发15分钟，开水蒸15分钟即可。7、蒸好的馒头。8、Q弹Q弹的...
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![开串串香店要求刀工吗]( "开串串香店要求刀工吗")
- 需要。串串的菜品也需要处理的。开串串香店要注意：1、菜品，选的菜品要新鲜，而且质量也要好，而且过夜的能不用就不用，坏的也要及时扔掉，不要继续给客人食用。2、位置，串串香店应该开在人流量多的地方，这样每天光顾的人也会多一些。3、店内的装潢，应该把店里的装潢弄的好一下。...
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![如何让馒头的表皮更加细腻 手工刀切馒头怎么做-手工刀切馒头的做法 【手工刀切馒头】－－－]( "如何让馒头的表皮更加细腻 手工刀切馒头怎么做-手工刀切馒头的做法 【手工刀切馒头】－－－")
- “白面馒头，就像是米饭，没有华丽的外表，也没有绚丽的颜色，却是那样百吃不厌，而实实在在。家庭里手工做的馒头，从外表上来说，它或多或少都会存在一些“空气”，那是因为用手工给面团排气的时候没有办法像擀面机那样把里面的气泡彻底的去除，这也是手工揉面不可避免的一个问题。虽然说...
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![怎么煮鸡肉不柴]( "怎么煮鸡肉不柴")
- 1、加入山楂。鸡与山楂同煮，能够缩短烹饪时间，鸡非常容易烂，也很嫩。2、用醋。炖鸡前用醋将鸡腌制一下，大约2小时，炖鸡时有助于尽快将鸡炖烂。3、可以在杀鸡前，喂鸡一大勺醋，炖鸡时熟得也较快且还鲜嫩。4、炖鸡前不要用油炒鸡。如果用油炒的话，鸡失水过多，会变得干硬。...
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![如何识别柴鸡蛋-柴鸡蛋价格贵不贵]( "如何识别柴鸡蛋-柴鸡蛋价格贵不贵")
- 柴鸡蛋是人们生活中不可或缺的美食食材，可以变着法子做各种菜品，各种糕点和甜品，今天小编就带大家了解一下柴鸡蛋。一、柴鸡蛋价格贵不贵柴鸡蛋就是我们经常所说的的土鸡蛋，吃过柴鸡蛋的人都知道，柴鸡蛋比普通的鸡蛋会好吃很多。这个时候，大家可能就会有疑问，那柴鸡蛋的价格贵不...
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![用什么磨菜刀]( "用什么磨菜刀")
- 磨刀石。磨刀石的存在就是为了人们方便磨刀的，不管什么刀都可以磨，但是要有技巧，不能用死力去磨。磨菜刀之前要知道是什么材质的菜刀，有的菜刀是钢制的，有的菜刀则是铁制的，不同的菜刀磨得时候要使用不同的手法，使得磨刀过程更顺利。磨刀之前可以把磨刀石用水浸泡一段时间，等磨刀...
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![白砍鸡怎么做-白砍鸡的做法]( "白砍鸡怎么做-白砍鸡的做法")
- 食材明细主料仔公鸡（适量）辅料香葱（适量）鱼香菜（适量）油酥花生（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）花椒油（适量）红油辣椒（适量）芝麻油（适量）香油（适量）花椒面（适量）味精（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白砍鸡的做法步骤1、把公鸡宰杀打理干净，取其半只。2、锅中加水，放...
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![白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎么做]( "白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎么做")
- “吃在中国，味道在四川。在四川自贡那里的兔子吃法很有名气，一个普通兔子，吃法都不下于100种，我特别喜欢那里鲜椒兔。还有个地方就是重庆璧山，那里的兔子也不错。我们老家泸州，喜欢兔子白砍来吃，简单，很是清爽。白砍兔说着简单，做起来也难，特别是煮的火候”食材明细主料兔子（1200克）...
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![神江带你体验烹饪乐趣-好刀不误美食功]( "神江带你体验烹饪乐趣-好刀不误美食功")
- 柴米油盐酱醋茶，烧煮炒灼酱焖烩，三百六十五日里色香味俱全的美食，全是在厨房里魔术般地烹饪出来。厨房也称庖厨，这个“庖”指的就是厨刀，也就是厨房刀具。就厨刀的重要性，《庄子·让王篇》中描述得很具体：夫厨刀，庖宰用以切割之利器。刀若不利，其割不正，则鲜不能出、味不能入、镬气...
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![请问大同老柴刀削面怎么样加盟?]( "请问大同老柴刀削面怎么样加盟?")
- 餐饮提问：请问大同老柴刀削面怎么样加盟?阿林小魔王啊回答：牌子上面应该有电话呀你可以打电话咨询一下qinzh92回答：一般都在门面拍子上有加盟电话你注意一点你也可以问问老板一般他会告诉你的本人意见你在幸福里这里开个因为这里急缺卖早点的我天天都跑的老远去吃削面给我馋...
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![鸡肉怎么炖不柴]( "鸡肉怎么炖不柴")
- 1、鸡肉的选择。选用几个月大的鸡，这样口感会更好。2、火候。用大火或者中小火炖出来的鸡汤奶白，鸡汤鲜美滋味，但是这样出来的鸡肉就没办法吃了，所以炖鸡要想吃鸡肉的正确炖法是大火烧开，小火慢慢炖煮。3、炖鸡汤时，盐要炖好之后再放，不能一开始就放盐。...
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![你还在用刀砍吗-怎么打开椰子]( "你还在用刀砍吗-怎么打开椰子")
- 椰子是十分常见的热带水果，不过对于北方的朋友们来说，吃椰子的机会比较少，一般喝了椰汁就扔掉了。其实，成熟椰子的果肉也是可以吃的，味道还不错呢。不过，怎么打开椰子就成了个大问题，那坚硬的木质外壳，让很多人望而却步。下面，我们学学怎么打开椰子吧。一、怎么打开椰子1、把椰子...
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![免磨菜刀真不用磨吗]( "免磨菜刀真不用磨吗")
- 是的。免磨菜刀是已经开好刀刃的菜刀，而且材质比普通菜刀结实耐用，正常使用的情况下是不需要经常磨刀的。建议切菜和剁骨时使用专门的刀具，可以延长菜刀的使用寿命。清洁菜刀时后记得擦干表面水分，以免刀身被氧化腐蚀导致生锈损坏。...
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味味甜
