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关于酱烧基尾虾的餐饮百科

酱烧基尾虾怎么做-酱烧基尾虾的做法
  • 酱烧基尾虾怎么做-酱烧基尾虾的做法

  • “不管是海虾还是河虾,虾只要是最新鲜时(即活的),南方人都选择原汁原味的白芍,今天来次酱烧,入味到指吮也不错啊”食材明细主料基围虾(500克)黄豆酱(一勺)生抽(一勺)蚝油(一匙)八角(两粒)花椒(几粒)烧烤汁(一匙)辅料盐(适量)鸡精(一点点)糖(一点点)生姜(几片)料酒(几滴)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法
  • 酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法

  • “立冬之后,酱油菜上桌的几率日渐增大。小时候,煮一锅水笋烧肉,闷一锅猪蹄,可以吃上一星期。冷却后自然结成的猪油,浮在表面,用勺子挖一勺连带下面的汁冻,拌入饭中,两三口一碗白饭就见底了。今日我们择猪蹄几只,下一把四季豆,酱烧之,同样是下饭好菜。”食材明细主料猪尾(2根)辅料四季...
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干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做
  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做

  • “自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”食材明细主料粳米(1.5杯)辅料干贝(75G)基围虾(250G)香菇(8枚)配料盐(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)料酒(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干贝基尾虾粥的做法步骤1、干贝取75克2、用冷水浸泡,洗净3、香菇取8只,喜欢的可以适量多放...
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酱炒龙虾尾怎么做-酱炒龙虾尾的做法
  • 酱炒龙虾尾怎么做-酱炒龙虾尾的做法

  • “麻辣,酱香入味儿,好吃停不下来😍。”食材明细主料龙虾尾(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒段(适量)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)小米椒(适量)香葱段(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒龙虾尾的做法步骤1、龙虾尾解冻冲...
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烧基围虾怎么做-烧基围虾的做法
  • 烧基围虾怎么做-烧基围虾的做法

  • “简单易学朋友家人吃过都赞不绝口”食材明细主料基围虾(250克)葱姜蒜(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)辅料蚝油(少许)料酒(少许)醋(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧基围虾的做法步骤1、把虾淘洗干净沥水,葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用2、锅烧热,倒入适量油,等油烧热放入葱姜蒜辣椒花...
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蒜香基尾虾的做法 鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾 蒜香基尾虾怎么做
  • 蒜香基尾虾的做法 鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾 蒜香基尾虾怎么做

  • “夏天基尾虾新鲜上市的季节也是我家每年吃虾最多的时候新鲜的食材怎么做都好吃清蒸白灼油爆椒盐随心所欲今天就来个蒜香版的基尾虾吧是我家小丫头的大爱,也是米饭的好搭档哦”食材明细主料基尾虾(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)小葱(适量)配料色拉油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适...
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白灼基尾虾怎么做-白灼基尾虾的做法
  • 白灼基尾虾怎么做-白灼基尾虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(250g)小葱(5根)姜片(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼基尾虾的做法步骤1、用牙签挑出虾线。2、清洗干净的虾。3、锅里倒入适量的水,放入盐姜片和葱结。4、水开后倒入虾。5、再次开锅,把虾两面翻下受热均匀。6、煮熟捞出沥水。7、装盘开吃...
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白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做
  • 白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做

  • “基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾(300克)辅料海鲜酱(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)盐(少许)料酒(适量)老姜(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼基围虾的做法步骤1、...
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酱烧基围虾的做法 虾 酱烧基围虾怎么做
  • 酱烧基围虾的做法 虾 酱烧基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)小葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蒸鱼豉油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧基围虾的做法步骤1、锅里倒油烧热,放入葱花和姜炒出香味。2、炒香之后放入红油豆瓣酱翻炒几下。3、倒入虾翻炒几下,...
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虾尾酱炒面的做法 #暖身美食#——虾尾酱炒面 虾尾酱炒面怎么做
  • 虾尾酱炒面的做法 #暖身美食#——虾尾酱炒面 虾尾酱炒面怎么做

  • “辣乎乎、热乎乎的炒面适合天气冷的时候吃哦!”食材明细主料切面(适量)火腿肠(适量)生菜(适量)虾仁辣椒酱(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)烤牛肉酱(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾尾酱炒面的做法步骤1、锅中放水烧热,放入面条,煮熟后捞出过凉备用。2、准备好虾仁辣椒酱...
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基围虾和蓝尾虾分布在哪里-基围虾和蓝尾虾的区别
  • 基围虾和蓝尾虾分布在哪里-基围虾和蓝尾虾的区别

  • 今天小编带大家了解基围虾和蓝尾虾的区别?关于基围虾的知识和蓝尾虾的知识,走进美食的源头,让我们一起去探索吧。一、基围虾和蓝尾虾的区别相信大多数人和小编一样,非常的爱吃海鲜,特别是虾,基围虾和蓝尾虾大家可能看见过但是往往辨别不出来,基围虾又叫刀额新对虾,这是他的学名,...
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虾尾烧玉米怎么做-虾尾烧玉米的做法
  • 虾尾烧玉米怎么做-虾尾烧玉米的做法

  • 食材明细主料虾尾(250克(成品))玉米(2个)辅料火锅底料(适量)调料油(适量)盐(适量)米酒(适量)鸡精(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾尾烧玉米的做法步骤1、准备好食材。2、玉米切成小块,取出虾尾。3、起锅烧油,小火,下入火锅底料,煸出红油。4、下入玉米,翻炒断生。5、加适量的水,中小...
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红烧凤尾虾怎么做-红烧凤尾虾的做法
  • 红烧凤尾虾怎么做-红烧凤尾虾的做法

  • “虾的营养极为丰富,含丰富的蛋白质;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。常吃虾能增强人体的免疫力。虾肉好吃,但吃的时候都不愿剥虾皮,这次将虾皮先剥掉再红烧的,呵呵,下手慢了就被抢光了^_^”食材明细主料大虾(6只)辅料盐(...
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酱汁虾尾怎么做-酱汁虾尾的做法
  • 酱汁虾尾怎么做-酱汁虾尾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁虾尾的做法步骤1、准备适量基围虾。2、去头去虾线处理干净,淋少料酒去腥。3、大蒜切碎末备用。4、锅中入油烧热放入虾仁煸炒上色。...
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红烧基围虾 怎么做-红烧基围虾 的做法
  • 红烧基围虾 怎么做-红烧基围虾 的做法

  • 食材明细主料基围虾(275克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入清洗好的基围虾,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然后,加适量...
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铁板基尾虾怎么做-铁板基尾虾的做法
  • 铁板基尾虾怎么做-铁板基尾虾的做法

  • “美味基围虾”食材明细主料基围虾(200克)葱姜蒜(适量)生抽(适量)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁板基尾虾的做法步骤1、基尾虾2、辅料3、去掉虾线及锯齿4、将辅料处理好5、用生抽老抽五香粉醋调成料汁6、将辅料平铺在虾上,放在炉上中火烤制7...
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红烧龙虾尾怎么做-红烧龙虾尾的做法
  • 红烧龙虾尾怎么做-红烧龙虾尾的做法

  • “最近龙虾便宜了,买了点龙虾尾烧烧。”食材明细主料龙虾尾(2斤)辅料蒜头(2个)姜(1块)小葱(2根)辣椒(2个)调料火锅底料(1块)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙虾尾的做法步骤1、龙虾尾,撒盐翻拌一会,放水清洗干净,再撒盐翻拌一次,再清洗,洗至水清澈不浑浊,控水。2、要多放点蒜头姜片,辣...
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自制红烧基尾虾如何做简单又好吃
  • 自制红烧基尾虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:58分钟    烹饪时间:20分钟主料基尾虾:30只辅料干辣椒:2个生姜:2片大蒜:2个酱油:2勺盐:1勺具体步骤1.干辣椒,大蒜,生姜分别切成小块和条状。2.基尾虾洗净,活着下锅口感极好哟~3.倒入适量色拉油,油热后放入辅料至有香味传出。4.将洗净的虾倒入...
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辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法
  • 辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法

  • “买一条草鱼,中间做了水煮鱼,剩下的头尾用郫县豆瓣烧了吃,味道很好。”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适量)辅料竹笋(适量)杂菜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)姜片(适量)蒜子(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧头尾的做法步骤1、原料图如图。2...
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酱香龙虾尾怎么做-酱香龙虾尾的做法
  • 酱香龙虾尾怎么做-酱香龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(355克)辅料姜片(适量)调料黄豆酱(2勺)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香龙虾尾的做法步骤1、食材:龙虾尾、姜片、黄豆酱。2、将龙虾尾下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入...
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酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法
  • 酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧虾尾的做法步骤1、鲜虾准备就绪。2、将虾处理干净,去头去虾线。3、处理好后放入姜末和料酒腌制一下。4、碗中放入蚝油,酱油,糖,盐,水...
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基围虾和蓝尾虾的区别在哪里
  • 基围虾和蓝尾虾的区别在哪里

  • 颜色不同。基围虾是土黄到棕褐色,体表有很多黑点。蓝尾虾是浅土黄色,体表有很多青色小点。基围虾是中国产量比较大的经济虾,吃起来鲜嫩可口、营养价值丰富。挑选基围虾时,需要注意一下几点:1、看基围虾的色泽。新鲜基围虾皮壳发亮有光泽,不新鲜的虾皮壳发暗发黑,虾色是红色或灰...
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酱油基围虾怎么做-酱油基围虾的做法
  • 酱油基围虾怎么做-酱油基围虾的做法

  • “盒马新店开业大优惠,奢侈一把买了鲜活基围虾打牙祭😄😊~”食材明细主料基围虾(1.5斤)辅料葱姜蒜(适量)调料白糖(1.5勺)蒸鱼豉油(3勺)薄盐味极鲜(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油基围虾的做法步骤1、基围虾洗净挑出虾线、剪去虾须和虾脚。2、锅中倒入开水(能没过基围虾即...
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虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做
  • 虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做

  • “热乎乎,辣乎乎,暖洋洋。拌饭好吃极了。”食材明细主料豆腐(适量)辅料虾尾酱(适量)酱油(适量)大葱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾尾酱烧豆腐的做法步骤1、虾仁辣椒酱。2、锅中放油烧热,放入葱花爆香,放入酱油,虾尾辣椒酱,炒匀,放入豆腐块。3、翻炒均匀。4、盛盘出锅。5、开...
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红烧基围虾怎么做-红烧基围虾的做法
  • 红烧基围虾怎么做-红烧基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)大蒜,生姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧基围虾的做法步骤1、虾去虾线洗干净生姜大蒜切好。2、老干妈辣椒酱,生抽少许,清水搅拌均匀。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大...
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