- 食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)油渣(适量)面粉(适量)辅料鱼香川味酱(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱油渣饺子的做法步骤1、香葱,猪肉,油渣。2、香葱切末,油渣切碎,肉剁成泥。3、加盐,生抽,香油拌匀。4、面粉加清水揉成面团醒一小时醒发。5、再次揉...
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- “因为还要做别的,所以面粉的量比较多。朋友们可以根据自己的需要来决定用多少面粉。”食材明细主料高筋粉(420克)莜面(80克)葱花(适量)熟白芝麻(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)猪油渣(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣葱油饼的做法步骤1、将面粉混合均匀,加入冷水约270ml,活...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料油渣(适量)葱绿(适量)配料水(适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)葱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣,葱绿。2、葱切末,油渣切泥,再加适量盐,搅拌均匀待用。3、面粉,水,酵母,适量盐,糖混合成的面团,发酵排气后。4、擀成长方形的片。5、...
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- “猪油渣,潮汕话叫“朥粕”,用来做菜,有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香,用来包饺子或是炒青菜也很好吃。”食材明细主料饺子皮(适量)猪瘦肉(适量)猪油渣(适量)辅料白菜(适量)香菇(适量)虾米(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪油渣白...
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- 食材明细主料前腿肉(350g)辅料香葱(5颗)姜(1块)盐(1小勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱饺子的做法步骤1、猪肉洗干净剁成肉末。2、姜葱切末放入肉末中,放入适量生粉,1勺生抽,搅打均匀。3、取一块饺子皮放在手心,放入一勺肉末馅。4、围着饺子皮边沾一点清水。合...
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- 食材明细主料油渣(适量)猪肉(适量)香葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鱼香酱(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油渣猪肉饺子的做法步骤1、油渣,猪肉,香葱,2、剁碎,3、加盐,生抽拌匀。4、面粉加清水揉成面团醒一小时。5、搓成条,分成同等份。6、擀成面皮,7、放上饺子馅,8、做成饺...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)十三香(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮葱油饼的做法步骤1、剩下的饺子皮。2、葱清洗干净。3、葱切段加入盐胡椒粉十三香,淋入香油。4、饺子皮中加入葱。5、叠饺子皮再加入葱,以此类推,叠4层左右...
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- “家常小炒,咸香入味,简单快捷又美味~”食材明细主料花菜(适量)辅料香葱(适量)油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣香葱炒花菜的做法步骤1、花菜用淡盐水浸泡一会儿洗净。2、洗净的花菜掰成小块备用,香葱备好。3、香葱切成小段,葱白,葱叶分开...
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- “家常美食~金针菇嫩滑鲜美,营养美味,非常的下饭哟!”食材明细主料金针菇(适量)辅料油渣(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱油渣烧金针菇的做法步骤1、金针菇去根部洗净切成两段备用。2、香葱切好备用。3、热锅入猪油,...
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- “小时候,油是计划供应的,我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油,或是肥肉,让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食,那又脆又香的口感,一咬一口油的感受,对小时候的我们来说是极致的享受。现在不缺油的我们,虽然非常怀念小时候的味道,但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了...
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- “油渣炒包心菜,清甜的口感,味道好极了!”食材明细主料包心菜(适量)香葱(适量)油渣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱油渣炒包心菜的做法步骤1、备好食材:包心菜洗净切成块,葱白好备用。2、油渣适量,热锅放入油渣(含有猪油)及葱白煸香。3、放入包心菜翻炒...
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- 食材明细主料油渣(适量)莴笋(适量)香葱(适量)面粉(适量)辅料精盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)扒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香煎猪油渣馅饺子的做法步骤1、拌馅,油渣剁碎,莴笋,香葱切末。装碗中放点精盐,酱油,鸡精。2、拌匀待用3、取适量的面粉加清水合面,再揉匀,搓条,切成同等份。擀...
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- 食材明细主料猪肉(2斤)韭菜(1.5斤)猪油渣(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)玉米油(2勺)饺子皮(2斤)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉油渣韭菜饺的做法步骤1、韭菜洗净沥干水分(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)2、猪肉剁碎3、取一个盘,放入剁碎的猪...
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- “小时候家里没有冰箱,年底杀猪以后,妈妈都会把肉炼成油,也就有了油渣,再配上妈妈济的酸菜,包的饺子那叫一个香!回忆童年的味道,自己把在老家带来的猪肉也炼成了油,做一顿妈妈当年多的油渣酸菜馅饺子!”食材明细主料油渣(适量)酸菜(500g)大葱(半根)辅料酱油(两匙)盐(适量)十三香(适量)豆豉酱(两...
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- 食材明细主料猪肉馅(500g)辅料干萝卜丝(适量)猪油渣(150g)调料花椒(1匙)大料(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜丝猪油渣饺子的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末放盆里。2、花椒,大料,盐放水里煮开凉晾。3、花椒水加入肉馅调匀静置备用。4、猪油渣切碎备用。5、干萝卜丝用...
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- “葱油饼的魅力真的是无法阻挡,各种口感的葱油饼都是我的最爱,饺子皮版酱香脆口的葱油饼,做起来吧!”食材明细主料饺子面(剩的)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香葱油饼的做法步骤1、冰箱冷冻面团,解冻。2、取出解冻后面团,案板撒上干粉,揉光。3...
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- “昨天熬了些猪油,剩下来金黄的油渣,加上切碎的大葱烙饼吃特别的美味。”食材明细主料中筋粉(200g)辅料大葱(适量)油渣(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱油渣饼的做法步骤1、熬猪油剩下的油渣,切碎。2、大葱切碎(多切一些大葱)3、油渣碎和大葱碎混合,加入少许的盐拌...
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- “咬一口可以掉渣的葱油饼,外皮酥香、内部暄软,刚出锅就被一抢而空,你一定要试试。”食材明细主料面粉(适量)葱(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥掉渣葱油饼的做法步骤1、三杯的面粉加入一杯的开水,搅成絮状后,再加入约小半杯的凉水,这个比例作出的...
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- “下面的时候放点猪油,整碗面都变香了!”食材明细主料五花肉(适量)刀削面(适量)小葱(适量)辅料生菜(适量)面条(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)鲜酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣葱油面的做法步骤1、准备食材!五花肉切丁,小葱洗净切段,生菜洗净备用,面条我选的就...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥葱油饼的做法步骤1、准备适量的饺子皮、葱花、盐2、取一张饺子皮刷一层食用油3、散上少许盐4、散入适量的葱花5、然后盖上一张饺子皮、重复刷油、散食盐和葱花,重复做到五张饺子...
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- “今天花儿和您分享一个特别好的菜谱,巧用饺子皮做葱油饼,做出来的兼具薄、香、脆的特点,而且真真3分钟就搞定,简单的不得了。”食材明细主料饺子皮(适量)香葱花(适量)辅料盐(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)饺子皮做葱油饼的做法步骤1、准备好需要的食材2、案板...
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- “半夜两点半爬起来看世界杯,在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人却乐此不疲,雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴,因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯,所以尽量吃一些低脂有营养的食物。今天俺...
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- “猪油渣,顾名思义,就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。尽管从外表来看,猪油渣是个让人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香浓油润的满足感,使得它的美味程度,毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里脊”这些家族精英们。前几日,炼了些猪油,自然也就有了猪油渣这个副产物。原是没有...
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- 食材明细主料面粉(适量)油渣(适量)辅料葱花(适量)糖(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣葱香饼的做法步骤1、备好面粉,猪肥肉渣,葱花,糖。2、加适量的清水拌成面糊。3、锅里放油烧热,倒进拌好的面糊小火慢煎。4、两面煎黄,煎熟。5、切块装盘即成。...
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- “最怀念校园的油渣饼了,香的不要不要的了,刚好姐家有刚出锅的油渣,加点葱花一拌,顺便烙个油渣饼解解馋。”食材明细主料面粉(300g)猪油渣(60g)辅料油(适量)葱(适量)咸甜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香油渣饼的做法步骤1、面粉加入适量的开水和成软软的面团盖上保鲜膜饧半小时以上...
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