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关于鸡汤纱面的餐饮百科

鸡汤纱面怎么做-鸡汤纱面的做法
  • 鸡汤纱面怎么做-鸡汤纱面的做法

  • “朋友开了个食品店,知道我喜欢美食,快递两包细纱面和粉干给我尝尝。收到这两包包装精致的食材,着实让我感动。早就计划着用鸡汤来做这纱面。星期六一大早,赶紧的去市场买了一个鸡,回家收拾好,马上炖起鸡汤。一个小时后,把鲜美的鸡汤浇在煮好的面条上,一碗鸡汤面做好了。细滑的面...
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鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做
  • 鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做

  • “提前熬制的鸡汤,做成河南特色的烩面,清香扑鼻,美味可口。”食材明细主料面粉(300g)辅料鸡汤(适量)香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)青菜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡汤烩面的做法步骤1、加盐加水,搅拌成稍软的面。2、和好的面团抹油,醒面一个小时,擀成长方形薄片,切条。3、鸡汤烧开,面片拉长,放入...
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纱纸盐焗鸡翅怎么做-纱纸盐焗鸡翅的做法
  • 纱纸盐焗鸡翅怎么做-纱纸盐焗鸡翅的做法

  • “正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头,让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。”食材明细主料鸡翅(7个)辅料纱纸(4张)配料盐焗鸡配料(一包)粗盐(一包(两斤的))咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度...
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婚礼蛋糕--欧式婚纱怎么做-婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱怎么做-婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法

  • “收到学厨8寸蛋糕模好几天了,老没时间弄,今天终于开光。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿!”食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(9个)玉米油(75克)牛奶(120克)砂糖(180克)葡萄干(100克)干佩斯(300克(翻糖膏))珠光金粉(适量)食用金粉(适量)辅料奶油霜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)高级(难度)婚礼...
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快来这里一起揭开它的神秘面纱-香干炒肉
  • 快来这里一起揭开它的神秘面纱-香干炒肉

  • 对于香干炒肉丝是哪个地方的菜,人们说法不一。有人说,香干是浙江宁波的特产,因此香干炒肉丝应该是浙江菜。其实,单从香干炒肉丝的口味上,大家就能轻松地猜到香干炒肉丝是哪个地方的菜。香干是很受湖南人喜欢的一种豆制食品,腊香干、卤香干、炸香干、熏香干等品种繁多,风味独特。...
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姜酒纱面怎么做-姜酒纱面的做法
  • 姜酒纱面怎么做-姜酒纱面的做法

  • “纱面,因细长如纱线得名,也有索面、素面的叫法。在瑞安历史悠久,据传始于清朝以前。姜酒纱面见证着温州人的传统,刚生完宝宝的妈妈们坐月子要吃姜酒纱面,称月子面;去看望刚生下小宝宝的妈妈时,就会在主人家享用一碗热腾腾的姜酒纱面,称“纱面汤”。为了让更多人品尝温州传统姜酒...
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揭开它的面纱。-皮蛋就是松花蛋吗
  • 揭开它的面纱。-皮蛋就是松花蛋吗

  • 关于皮蛋的美味相信不用给大家过多的介绍了,毕竟皮蛋是中国传统的风味蛋,所以很多国人都爱吃。有时在超市会看到售卖松花蛋,外形和皮蛋没啥区别。那么皮蛋就是松花蛋吗?现在我带着大家一起来了解一下。一、皮蛋就是松花蛋吗其实皮蛋就是松花蛋,只是在叫法上会有所不同。在南方...
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山药鸡汤面的做法 “热汤面”山药鸡汤面 山药鸡汤面怎么做
  • 山药鸡汤面的做法 “热汤面”山药鸡汤面 山药鸡汤面怎么做

  • “早上5点起来给老公做的山药炖公鸡,未拍照。剩的山药鸡块,加点清水,煮个热汤面来吃。”食材明细主料山药炖公鸡(适量)挂面(40g)辅料清水(半碗)调料生抽(3g)食盐(半克)香菜(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药鸡汤面的做法步骤1、早上做的山药炖公鸡。2、剩下的放锅里,放清水。3、...
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一起揭开陈年桔普茶的神秘面纱
  • 一起揭开陈年桔普茶的神秘面纱

  • 茶文化在中国源远流长,在中国有很深的文化底蕴。茶的分类也是多种多样,红茶,绿茶,还有资质稍浅的花茶,每种茶都有自己独特的文化,它的制作,功效,喝茶都自成体系。今天就让我们一起走进陈年桔普茶的神秘世界,探访独属于于它的个人魅力。一、陈年桔普茶的介绍1、形状:单个外观是干果...
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鸡汤面的做法 清爽简单的鸡汤面 鸡汤面怎么做
  • 鸡汤面的做法 清爽简单的鸡汤面 鸡汤面怎么做

  • “好吃又简单的清清爽的鸡汤面~营养又美味O(∩_∩)O~”食材明细主料龙须面(适量)辅料熟鸡蛋(一个)黄瓜(一根)小葱(一棵)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)香油(适量)椒麻油(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤面的做法步骤1、锅中放凉水,烧开后放入面条,煮一分钟左右关火...
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鸡汤面怎么做-鸡汤面的做法
  • 鸡汤面怎么做-鸡汤面的做法

  • “晚上喝不完的鸡汤要怎么处理?可以放冰箱,早上起来做一碗鸡汤面,鸡汤鲜美,面条爽口,真的超级好吃!”食材明细主料面饼(1块)鸡汤(250ml)鸡肉(1小盒)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤面的做法步骤1、备好食材。2、水开后,把面条放进去煮。3、面条煮熟后,捞到碗里备用。4、把没喝完...
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槐花绉纱馄饨怎么做-槐花绉纱馄饨的做法
  • 槐花绉纱馄饨怎么做-槐花绉纱馄饨的做法

  • “这里的绉纱,其实是将馄饨皮再次擀薄。这样做好的馄饨,煮好后能从薄薄的皮下看的到微微透出的青绿色槐花。美味之余更添清雅。”食材明细主料槐花(适量)猪肉馅儿(适量)虾仁(适量)鸡蛋(1个)馄饨皮(适量)生姜(少许切末)葱花(少许)紫菜(少许)虾皮(少许)辅料食用油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(少许)...
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姜酒纱面的做法 姜酒纱面(月子面) 姜酒纱面怎么做
  • 姜酒纱面的做法 姜酒纱面(月子面) 姜酒纱面怎么做

  • “一碗热气腾腾的姜酒纱面,浇一点老酒,放上浇头,香气扑鼻,虽为一地之拙味,但却胜之于人间美味……正如江南之人喜柔一般,纱面中带着轻柔如恋人般的情怀。让在这尘嚣四溢的都市里的你我,终寻得一抹难得的平静与柔和。我的铺子:『食难寻味』”食材明细主料手工纱面(半扎)熟虾...
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鸡汤颗粒面的做法 【鸡汤颗粒面】 鸡汤颗粒面怎么做
  • 鸡汤颗粒面的做法 【鸡汤颗粒面】 鸡汤颗粒面怎么做

  • 食材明细主料小笨鸡(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料颗粒面(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤颗粒面的做法步骤1、准备食材。2、将整鸡放入WMF汤锅,添足水。3、中火炖30分钟,鸡肉撕细丝,鸡汤留用。4、利用WMF汤锅稍微大一些的出水口(一共有4种不同大小的出水口,很方便),将...
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肉酱纱面怎么做-肉酱纱面的做法
  • 肉酱纱面怎么做-肉酱纱面的做法

  • 食材明细主料纱面(适量)辅料肉酱(30g)虾皮(15g)葱花(10g)鸡精(2g)料酒(10ml)白胡椒粉(1g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱纱面的做法步骤1、准备温州8字纱面。2、肉末150克放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。3、面碗放入虾皮、鸡精、葱...
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「食难寻味」月子面(姜酒纱面)如何做简单又好吃
  • 「食难寻味」月子面(姜酒纱面)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料横阳古法手工纱面:半扎横阳晾晒熟虾皮:适量精肉:适量虾仁(可不放):适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量老黄酒:适量蔬菜精:少许食用油:少许水:适量具体步骤1.1,备好入面的材料2.1,备好需要用的老黄酒3.1,将香菇用热水泡下...
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他的面纱下藏着什么秘密-麦乳精是什么
  • 他的面纱下藏着什么秘密-麦乳精是什么

  • 在现在日常生活中很多人都不知道麦乳精是什么东西,说起麦乳精大家都可能是一脸懵的,但是有些人可能是吃过麦乳精的但是却不认识她是什么东西,还有些人吃完了都没有发现原来这个菜里面是放了麦乳精的,那么麦乳精到底是什么神秘的东西呢?下面就一起来跟小编具体了解一下关于它的...
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揭开四神汤神秘的面纱!
  • 揭开四神汤神秘的面纱!

  • 中国的文化博大精深,其中的饮食文化更是源远流长。其中有一名为“四神汤”的一道美食让人回味无穷。光听名字就觉得非常高大上,而且颇具药用价值,今天我就来介绍一下何为“四神汤”,它有什么神奇的地方,具有哪些功效以及制作此汤的一系列流程。一、何为四神汤及其功效四神汤是...
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红糖纱面怎么做-红糖纱面的做法
  • 红糖纱面怎么做-红糖纱面的做法

  • “小时候,飘着甘蔗香味的红糖配上自家酿制的黄酒,开水冲泡以为汤底,下一股纱面,舌尖回味无穷。如今什么都不缺,整天胡吃海喝,荤素不忌,偶尔吃上一碗简简单单的红糖纱面,竟然连汤带面呲溜干净,连碗都看着不用洗...”食材明细主料纱面(半股)黄酒(酌情)葱段(酌情)辅料红糖(2勺(酌情))猪油(1勺)其...
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鸡酱纱面的做法 10秒钟鸡酱纱面 鸡酱纱面怎么做
  • 鸡酱纱面的做法 10秒钟鸡酱纱面 鸡酱纱面怎么做

  • “索面,也称纱面,其薄如纱线,在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。搭配鸡酱,猪油,饕餮共享!”食材明细主料纱面(1捆)鸡酱(2勺)辅料芹菜叶(少许)配料猪油(1勺)...
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轻纱裹锦的做法 药仙食尚*旧歌旧事,有谁共鸣——轻纱裹锦 轻纱裹锦怎么做
  • 轻纱裹锦的做法 药仙食尚*旧歌旧事,有谁共鸣——轻纱裹锦 轻纱裹锦怎么做

  • 食材明细主料干竹笙(30克)芦笋(300克)红萝卜(100克)辅料生粉(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)轻纱裹锦的做法步骤1、先把竹笙用清水泡10分钟。2、然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用,芦笋只要头的部分,红萝卜切条。3、然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。4、...
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带你揭开鲁菜大全的面纱
  • 带你揭开鲁菜大全的面纱

  • 中华饮食文化源远流长,各地食材不同,习惯不同,最终形成了著名的八大菜系,八大菜系风味各不相同,每个菜系都有自己独到的风格。说起鲁菜,鲁即山东地区,那么鲁菜它又有什么样的秘密,让它能够跻身成为一道大的菜系呢。今天就让我们去认识一样鲁菜。鲁菜大全具体包括这些方面一、鲁菜...
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鸡汤挂面的做法 #团圆饭#鸡汤挂面 鸡汤挂面怎么做
  • 鸡汤挂面的做法 #团圆饭#鸡汤挂面 鸡汤挂面怎么做

  • “麻辣,汤鲜面美味儿😋😍”食材明细主料挂面(适量)鸡汤(适量)辅料盐(适量)麻椒油(适量)葱花(适量)香菜(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤挂面的做法步骤1、煮鸡腿的汤。2、鸡捞出,大料捞出,鸡汤倒锅里。3、西红柿切小块。4、西红柿和挂面冷水下锅,中火煮开。5、煮两...
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鸡汤云吞面的做法 鸡汤馄饨面 鸡汤云吞面怎么做
  • 鸡汤云吞面的做法 鸡汤馄饨面 鸡汤云吞面怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(20张)鸡蛋面(100克)瘦肉(100克)辅料小青菜(2棵)香葱(适量)配料盐(2克)史云生浓醇鸡汤(2袋)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤云吞面的做法步骤1、原料图2、瘦肉剁成泥,加葱花,史云生浓醇高汤。3、拌匀待用。4、包好云吞待用。5、锅中烧开水,煮面。6、煮好的面条捞...
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海鲜纱面怎么做-海鲜纱面的做法
  • 海鲜纱面怎么做-海鲜纱面的做法

  • “秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~”食材明细主料纱面(半股)花蛤(20个)姜(3片)盐(适量)黄...
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