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关于秘制凉拌米粉的做法步骤的餐饮百科

秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法
  • 秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法

  • “米粉还是要吃的,何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当,为了世界杯、为了本厨的粉丝,继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉(近一斤)辅料黑豆牙(半斤)红彩椒(一个)黄彩椒(一个)配料陈醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)韩国辣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)食用油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法
  • 秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法

  • “蒸完的茄子里面还有很多水份!!!一定要把多余的水挤出去!茄子要晾凉后再用料汁拌!”食材明细主料茄子(750g)辅料葱(少许)香菜(少许)大蒜(少许)辣椒粉(少许)盐(少许)酱油(少许)蚝油(少许)豆油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制凉拌茄子的做法步骤1、茄子切长条备用2、大火蒸熟...
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披萨自制方法的步骤分解
  • 披萨自制方法的步骤分解

  • 我们在西餐厅里面经常会点一些食物来吃,像西餐厅的甜点、牛排、蔬菜沙拉都是我们平时点的比较多的,还有意大利面等等。其实还有一道面食也是我们在西餐厅点的比较多的,那就是披萨。披萨品种丰富,口味多,因此受到很多小伙伴的喜爱。其实披萨我们自己也在家里可以做,而且自己制作...
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凉拌米粉怎么做-凉拌米粉的做法
  • 凉拌米粉怎么做-凉拌米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料熟花生(适量)蒜末(适量)葱花(适量)榨菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、榨菜、熟花生米、葱花、蒜末。2、锅中水开后放入米粉烫三四秒捞岀。3、放...
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凉拌海米粉怎么做-凉拌海米粉的做法
  • 凉拌海米粉怎么做-凉拌海米粉的做法

  • “海米粉产于福建沿海地区。为形似米粉,长条形藻类。色泽有墨绿,棕色,金黄等,含有丰富的胶原物质。”食材明细主料海米粉(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)辣椒(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海米粉的做法步骤1、海米粉用水清洗干净。2、...
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果盘制作的步骤和方法
  • 果盘制作的步骤和方法

  • 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家一起去了解一下吧。果盘制作的步骤和方法每天的餐桌上...
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凉拌自制凉粉怎么做-凉拌自制凉粉的做法
  • 凉拌自制凉粉怎么做-凉拌自制凉粉的做法

  • 食材明细主料绿豆粉(适量)辅料水(适量)黄瓜片(适量)老干妈(适量)葱花(适量)油辣椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)凉拌自制凉粉的做法步骤1、豌豆粉加入适量水。2、搅拌均匀。3、锅中烧开水,遍拌边倒入锅中。4、然后开中火,不停的拌。5、拌2-3分钟关火,继续拌。6、几分钟...
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自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做
  • 凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做

  • “很多人喜欢吃米粉,我常用这种方法凉拌米粉,很入味爽口,味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉(适量)酸豆角(Ⅰ小袋)黄瓜(1根)香菜(少许)卤蛋(1个)台湾烤肠(2小根)辅料葱(5克)蒜(5瓣)红辣椒(2个)调料蚝油(Ⅰ小勺)海鲜酱油(2小勺)香醋(1小勺)白糖(半小勺)香油(少许)麻油(少许)葱油(1小勺)蒜蓉辣酱(Ⅰ小勺)咸...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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凉拌米粉的做法 凉拌米粉#酸甜美食# 凉拌米粉怎么做
  • 凉拌米粉的做法 凉拌米粉#酸甜美食# 凉拌米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(50克)火锅调料(1包)辅料黄瓜(根)香肠(1根)胡萝卜(0.5根)陈醋(1勺)糖(0.5勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌米粉的做法步骤1、准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜、火锅调料备用。2、黄瓜、胡萝卜、香肠切成小细条状。3、锅中烧开水放入米粉大火煮起...
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凉拌米粉海带丝的做法 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝 凉拌米粉海带丝怎么做
  • 凉拌米粉海带丝的做法 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝 凉拌米粉海带丝怎么做

  • 食材明细主料干米粉(一小把)海带丝(适量)辅料胡萝卜丝(少许)配料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蒜末(适量)老干妈油辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌米粉海带丝的做法步骤1、海带丝用盐抓洗掉粘液。2、锅里下水,下海带丝。3、水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。4、...
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凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做
  • 凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做

  • “今天看到一篇关于米粉的评论,有人将福建的米粉改良成各种做法,有一位看客评论说,这简直是在糟蹋米粉,是对米粉文化的不尊重。我个人认为,地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重!喜欢米粉,不一定只是喜欢它单一的传统的吃法,更可以把它加工成各种自己喜欢的食物,良好...
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麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法
  • 麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法

  • “快到夏天了,每顿离不开爽口的凉菜,我家酷爱麻辣,麻辣红油自制的,加上自制的咸鸭蛋,家人都吃得香香的,一家人团坐饭桌,津津有味吃着自己做的菜,幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉(150克)辅料红椒(适量)红萝卜(一小段)小黄瓜(一根)盐鸭蛋(一个)配料自制麻辣红油(适量)自制花椒油(适量)香油(...
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咖啡瘦身四步骤五秘诀
  • 咖啡瘦身四步骤五秘诀

  • 众所周知,如今社会发展越来越快,都市人的生活节奏也越来越快,因此有很多小姐姐都没有运动的时间,更不要说去健身法健身塑形了。很多人瘦身买一些什么减肥药、进行节食什么的,她们没有从瘦身的根本意义去理解,所以得到的效益并不大。今天就由我来介绍一种独特的瘦身方法——咖啡...
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秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做
  • 秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)水(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)葱花(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)秘制凉皮的做法步骤1、拿一个小锅,放点水,倒入酱油,醋,撒点盐和糖,倒入辣椒油,辣椒粉,煮开,最后放入香油~放在一旁晾凉~然后放入...
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凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做

  • “这款凉拌汁,一次多做些,适合像莴笋,黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油,节约口感也一样。”食材明细主料土豆个(一个)青椒(一个)胡萝卜(半个)辅料八角(一个)花椒(半汤匙)干红辣椒(一汤匙)香叶(两三片)葱末(各一汤匙)姜末(适量)蒜末(适量)虾皮(各半汤匙)芝麻(适量)配料盐、(适量)鸡...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃
  • 凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法
  • 秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法

  • “秋冬两季,最宜进补。冬主寒,多损阳,致血脉不畅,夜尿频作,故进补宜温肾,大补气血为妙,忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物,如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉,从而增强体质。而羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远...
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秘制拌酱怎么做-秘制拌酱的做法
  • 秘制拌酱怎么做-秘制拌酱的做法

  • “说是秘制呀,其实材料很简单的,这是我最拿手的拌酱了。用这个酱汁呢,可以拌很多种凉菜哈哈,比如生菜、油麦菜、豇豆等等,还可以拌凉面哦。”食材明细主料芝麻酱(适量)番茄酱(适量)青芥辣(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制拌酱的做法步...
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自制红薯粉条的步骤有哪些
  • 自制红薯粉条的步骤有哪些

  • 说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤有哪些呢?不妨让我们一起去了解看看吧。一、自制红薯粉条的步骤有哪些1、红薯的选择在...
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开米粉店步骤?
  • 开米粉店步骤?

  • 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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秘制香猪柳的做法 三个步骤搞定快手菜——秘制香猪柳 秘制香猪柳怎么做
  • 秘制香猪柳的做法 三个步骤搞定快手菜——秘制香猪柳 秘制香猪柳怎么做

  • “现代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每个家庭主妇的头疼问题,今天这道菜只需三个步骤,巧用酱料,即可:腌、煎、烧。”食材明细主料猪梅肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱姜蒜粉(适量)孜然(适量)油(适量)拌饭酱(适量)水(适量)洋葱末(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制...
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自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法
  • 自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊糊过滤到碗里(主要是把玉米碎过滤出来)6、过滤后是这个样...
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