- “康莱把美味和营养卷起来这个广告我印象深刻我也超喜欢吃!由于常年居住海外想吃没有只能动手自己做!”食材明细主料低筋面粉(50克)食用油(100克)鸡蛋(3个)白糖(60克)芝麻(10克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋酥卷的做法步骤1、准备好材料2、把鸡蛋打入搅拌机打散3、分3次加入砂...
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- “所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),乃是有着数百年历史的法国知名甜点。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。看看配方,在家做未免有点儿麻...
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- 这道烙饼卷带鱼是一道老少皆宜的老北京美食。水疙瘩是老北京人最基础的咸菜,即便是牙口不好的老人,也可以把水疙瘩煮了做成口感软软的熟疙瘩。其实烙饼卷带鱼做法很简单,重点在于鱼的做法比较繁杂,烙饼可以单买的。下面就让我们看看怎么做这道菜吧。主料带鱼:500g烙饼:500g水疙...
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- 食材明细主料黑芝麻蛋卷(:)低筋面粉(100克)细砂糖(80克)盐(1.5克)鸡蛋(200克)融化黄油(100克)熟黑芝麻(10克)咖啡蛋卷(:)雀巢12原味咖啡(10克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味蛋卷的做法步骤1、黑芝麻蛋卷:黄油隔水软化。2、容器中放入鸡蛋打散后加入细砂糖和盐,搅拌均匀。3、加入融化...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料糖(40克)调料奶油(35克)奶香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蛋卷的做法步骤1、将奶油黄油糖鸡蛋倒入容器。用低速拌匀。2、用低速拌匀,开启高速档,打至奶油黄油发起,此时颜色由黄色转变成奶黄色。3、开启高速档,打至奶油黄油发起,此时颜色由黄色转变...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料紫菜(超市可购买到):1张米饭:1两鸡蛋:1个苹果:1个火腿:1个辅料黄瓜:半根沙拉酱:两勺具体步骤1.用电饭锅将米饭蒸熟。鸡蛋摊成片后切条备用。2.黄瓜、火腿、苹果切条备用。4.在锅中刷一薄层油,将紫菜放入锅中稍...
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- “把胡萝卜和洋葱加入蛋液里,让蛋卷更香了,也更能引起小朋友们的食欲。”食材明细主料洋葱(一两)胡萝卜(一两)鸡蛋(五个)辅料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)营养蛋卷的做法步骤1、准备材料:鸡蛋五个,洋葱一两,胡萝卜一两,将洋葱和胡萝卜切碎,尽量切碎一点...
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- “裙带菜,又称“海藻之王”,“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”,是一种碱性食品,有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用,还能够降低血压和增强血管组织的作用。含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。裙带在日本韩国是每天做海菜汤必用到的海藻类食材,是非常...
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- 食材明细主料牛奶(40克)色拉油(40克)低粉(40克)细砂糖(蛋白中)(30克)细砂糖(蛋黄中)(10克)鸡蛋(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美丽小四卷的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离。2、蛋黄加10克糖拌匀。3、加入色拉油拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、蛋黄搅拌至乳化状态,油、奶完全融合就可以了...
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- 随着现在生活步伐的速度提高,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手,所以今天我们来聊聊花卷该怎么做才好。怎么做花卷白玫瑰花卷食材用料:1、牛奶2、面...
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- “今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵,祝福大家都快乐开心,心想事成。”食材明细主料鸡蛋(三个)面粉+玉米淀粉(130G左右)辅料糖(40G)油(60ML)橙汁(100ML)花生酱(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味卷起来的做法步骤1、材料准备好,把鸡蛋黄和蛋清分开,备用。2、蛋黄打散,倒入橙汁,...
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- “继续苦瓜菜,这道苦瓜培根金针菇卷是特地为闺女特制的,为了让她吃点苦瓜,把她平常最爱吃的培根和金针菇搭配起来。用苦瓜圈紧紧的套住培根和金针菇,使培根不宜松散,哈哈,,,不得要吃上苦瓜了。其菜比较清淡,保持着原料的原味,培根本身是有咸味的,所以也不用添加太多的调料。”食材明...
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- “孩子们点名要吃的,大热天跪着也要做完啊!”食材明细主料面粉(150克)鸡胸肉(500克)洋葱(250克)小胡萝卜(1个)黄瓜(1个)豆芽(50克)鸡蛋(1个)辅料沙拉酱(1支)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面饼卷起来的做法步骤1、鸡胸肉切条加酱油、淀粉、鸡精盐腌制10分钟2、也可以直接用奥尔良烤翅粉...
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- 花卷,一是种常见的中国早点美食,味道咸咸的,口感不错哦。花卷主要由葱花和面粉揉做而成的。花卷的卷法简单易学,其含有丰富的淀粉物质,能维持人体的新陈代谢需求;同时花卷含有比较高的粗纤维,能帮助消除便秘。早餐吃花卷搭配牛奶很美味。主料中筋面粉:250克水:120克辅料葱:30克盐:适...
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- 一些喜爱在饭桌上吃一些小吃的伙伴们应该都对春卷很熟悉吧,印象深刻的是炸得金黄的外壳,咬一口脆脆地咯吱咯吱响,里面还包着不同的馅。春卷其实是有着历史传统的一个特色小食,随着时代的变迁春卷的做法也在不断变化,那么究竟怎么做美味又营养的春卷呢?大家一起跟着学起来吧!一、...
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- “如果我问蛋糕店里你最常吃的品种是什么?蛋糕卷肯定是答案之一,要是前面再加上肉松两个字的话,估计重复率就更高了,是啊,蛋糕本身已经很香了,里面再裹上馥郁的沙拉酱和咸香的肉松,如此美味谁会不爱呢,流口水中......”食材明细主料蛋黄(4个)细砂糖(40克)蛋白(4个)低筋粉(70克)牛奶(40克)色...
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- “从来不舍得做酥脆蛋卷,油多。曾经,妃娟的低脂蛋卷,换着花样,做了N次,就是不肯做油多的这一款。每次,得到的回馈总是,油少。没错,油少,没有油多的香。好吧,今年,就来一次油多的酥香蛋卷。酥脆口感,来自于油脂的贡献。还是妃娟的方子,只不过,把黄油变成了玉米油。黄油浓郁的奶香,并不是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味煎蛋卷味道香甜酥脆,吃到嘴里,味道迅速充斥着整个口腔,给人一种很享受和满足的感觉。这道甜点非常的受大众的欢迎,它的制作方法简单,营养价值也十分的丰富,不管是当早餐配牛奶,还是当自己和闺蜜聊天的下午茶...
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- “今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋,神情中隐约还有紧张与担忧,小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩,大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼,小小的一张饼蛋白质,热量,碳水化合物,维生素一应俱全,自打她看到出炉的卷饼后什...
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- “最近的天气不冷不热,感觉特别适合做千层酥皮,一口气做了两次,都非常好,用其中一部分来做了酥皮肉卷,味道美美的,吃起来不停掉渣哦。”食材明细主料低筋面粉(110克)高筋面粉(15克)黄油(90克(裹入面团用))白砂糖(3克)盐(1克)清水(62克左右)辅料肉馅(适量)调味((详见小贴士))小葱(适量)葱香(口味)烘焙(工...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)营养早餐蛋卷的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。2、蛋2枚,加少许盐。打散。3、平底锅油烧热,倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。4、晃动平底锅,蛋皮可以移动,翻...
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- 蛋卷是经常出现在国外影视剧的一种下午茶餐点,随着国门的开放,我们也能经常吃到这种蛋卷,它不仅好吃营养能充饥,还能在做好后保存时间长久,而此种蛋卷也是老少皆宜入口即化的。今天给大家介绍一下它的营养和中国版的制作方法。蛋卷营养价值及中式蛋卷的做法一、蛋卷的营养价值...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆青瓜春卷:适量红皮土豆:1个青瓜:半根冬菇豆腐皮春卷:适量冬菇:3个(先浸泡1小时)豆腐皮:1张韭菜花:50g胡萝卜:大半根瘦肉:150g鸡蛋:2个春卷皮:8张盐:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、...
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- “酥香掉渣的外壳,咬开奶香浓郁,芝士绵滑香浓,鱼片细嫩柔软。”食材明细主料鱼柳(适量)面包(适量)鸡蛋(适量)辅料芝士片(适量)面包糠(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝心起酥鱼卷的做法步骤1、面包糠芝麻混合放在盘中。鸡蛋一只去蛋白,一只半打散...
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- “这个蛋卷是用平底煎锅做的,看起来挺简单实际操作还是不太容易,火候不好掌握,时间长容易糊卷不起来,时间短表面没煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是两面同时加热,温度也是设定好的。用平底锅达不到两面同时加热的效果,温度也没办法控制,我在做的时候前面两个都以失败告终...
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