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关于醋熘豆芽的做法的餐饮百科

醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法
  • 醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料盐(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘豆芽的做法步骤1、准备材料.2、豆芽清洗干净备用.3、热锅入油,到入豆芽.4、放半勺盐,翻炒两,三分钟.5、到入醋.6、翻炒均匀即可....
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醋熘莲花白怎么做-醋熘莲花白的做法
  • 醋熘莲花白怎么做-醋熘莲花白的做法

  • 食材明细主料卷心菜(300克)木耳(10克)干红辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)酱油(15克)白糖(10克)清汤(30克)味精(2克)米醋(25克)香油(15克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘莲花白的做法步骤1、将卷心菜清洗干净,切成菱形块装盘待用。2、将木耳用温水泡后,清洗干净撕成小片装盘待用。3、...
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醋熘西葫芦怎么做-醋熘西葫芦的做法
  • 醋熘西葫芦怎么做-醋熘西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1颗)西红柿(1个)辅料白醋(2匙)生抽(1匙)盐(1g)鸡汁(1g)香油(1匙)大蒜(3颗)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘西葫芦的做法步骤1、准备食材。2、西葫芦改刀切条。3、大蒜切片。4、西红柿切滚刀块。5、锅里放油,煸香蒜片。6、放西葫芦下去翻炒几下,淋白醋,鸡汁,盐,生抽。...
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糖醋熘豆芽怎么做-糖醋熘豆芽的做法
  • 糖醋熘豆芽怎么做-糖醋熘豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)大红椒(适量)白糖(适量)香醋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘豆芽的做法步骤1、小碗放入白糖、香醋。2、薄盐生抽。3、搅拌至白糖融化。4、炒锅用食用油将红椒煸软。5、下豆芽,大火,翻炒。6、炒至豆芽稍软,倒...
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醋熘土豆丝怎么做-醋熘土豆丝的做法
  • 醋熘土豆丝怎么做-醋熘土豆丝的做法

  • “土豆含有大量的膳食纤维,可以加速胆固醇的排泄,醋有利于分解胆固醇,两者搭配食用,能促进胆固醇的排出,帮助稳定血脂。”食材明细主料土豆(一个)辅料葱(少许)花椒(少许)干红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,洗...
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醋炒绿豆芽怎么做-醋炒绿豆芽的做法
  • 醋炒绿豆芽怎么做-醋炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料大蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净2、大蒜拍扁3、香醋4、锅子烧热放入豆芽5、放入适量盐6、快熟时放入醋7、快速翻炒均匀8、装盘即可食用...
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醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法
  • 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(半块)辅料干辣椒(3个)调料味极鲜(1勺)醋(2勺)盐(适量)白糖(1勺)水淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘白菜的做法步骤1、取白菜帮掰散,按图中刀法切成片。2、切好白菜。3、干辣椒切段。4、起锅热油。5、爆香干辣椒。。6、下白菜翻炒7、倒入料汁。8、醋熘白...
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糖醋熘藕片怎么做-糖醋熘藕片的做法
  • 糖醋熘藕片怎么做-糖醋熘藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)小米椒(适量)白糖(适量)辅料香醋(适量)盐(少许)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘藕片的做法步骤1、莲藕切片,小米椒改刀。2、白糖+香醋拌匀。3、糖醋汁中加少许盐搅匀。4、不粘锅放食用油,将莲藕、小米椒,炒几分钟。5、用小火,倒入前面调好的糖...
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醋熘脆白菜怎么做-醋熘脆白菜的做法
  • 醋熘脆白菜怎么做-醋熘脆白菜的做法

  • ““醋熘白菜”的主料首选是白菜帮,改刀的形状并不重要,有的切条,还有的喜欢切抹刀片,这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”,是因为提前把白菜片用盐腌渍一会儿,挤出白菜片的水分,所以烹制后的白菜片脆感十足。”食材明细主料白菜帮(300克)葱(适量)干辣椒(适...
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老蜜蜂超简单家常菜 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜
  • 老蜜蜂超简单家常菜 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜

  • “醋熘白菜——最简单的家常菜,是个有手有脚的就能搞定。”食材明细主料白菜梆子(适量)辅料辣椒(2个)配料醋(半汤勺)食盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘白菜的做法步骤1、切白菜梆子适量,吃多少切多少2、放油、辣椒取锅后放入白菜,翻炒2-3分钟,放入食醋。3、根据你的火...
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醋炝豆芽的做法 家常小菜之【醋炝豆芽】 醋炝豆芽怎么做
  • 醋炝豆芽的做法 家常小菜之【醋炝豆芽】 醋炝豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料花椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽,加入适量醋4、加盐,翻炒至熟5、加鸡精6、翻炒均匀出锅...
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糖醋豆芽怎么做-糖醋豆芽的做法
  • 糖醋豆芽怎么做-糖醋豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料辣椒(适量)白糖(适量)白醋(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋豆芽的做法步骤1、豆芽洗好。滤干水分。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒。4、下入豆芽。加盐加白糖。加白醋。翻炒。5、一直翻炒。6、会有少...
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醋熘琥珀蛋怎么做-醋熘琥珀蛋的做法
  • 醋熘琥珀蛋怎么做-醋熘琥珀蛋的做法

  • “简单易做,好看好吃!”食材明细主料鹌鹑蛋(15个)辅料淀粉(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋熘琥珀蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟,出锅后用冷水泡一会,这样更容易去壳。2、剥好壳的鹌鹑蛋放在淀粉里摇匀(感觉像在摇圆宵,嘿嘿...
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醋炒豆芽菜的做法 【北京】醋炒豆芽菜 醋炒豆芽菜怎么做
  • 醋炒豆芽菜的做法 【北京】醋炒豆芽菜 醋炒豆芽菜怎么做

  • “豆芽菜,是豆子发芽长出来的,其中含有丰富的维生素C,可以增强抵抗力,少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最为常见。绿豆芽,顾名思义,绿豆泡发后长出的嫩芽。其口感脆嫩,最适合炒着吃。一般人群都可食用,尤适宜便秘、心脑血管疾病的人。但脾胃虚寒的人还是少食或者不食。绿豆芽的热量低,水...
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醋熘木须肉的做法 腊八醋熘木须肉 醋熘木须肉怎么做
  • 醋熘木须肉的做法 腊八醋熘木须肉 醋熘木须肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)青椒(适量)辅料腊八醋(适量)腊八蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘木须肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切大薄片,腊八蒜切片。3、青椒洗净切片备用。4、鸡蛋炒熟备用。5...
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醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法
  • 醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法

  • “营养健康的美食。”食材明细主料里脊肉(适量)笨豆芽(适量)辅料葱(一根)蒜(两瓣)姜(两片)八角(一个)盐(一勺)花椒(一勺)米醋(两勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜笨豆芽的做法步骤1、将肉切程片,将配料备好。2、将自己生得绿豆芽洗干净。3、适量食用油,烧开。4、将备料一起放进锅中翻...
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白菜熘绿豆芽怎么做-白菜熘绿豆芽的做法
  • 白菜熘绿豆芽怎么做-白菜熘绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(150克)园白菜(150克)大白菜(150克)葱(适量)青蒜(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜熘绿豆芽的做法步骤1、准备食材。大白菜、园白菜切丝,葱、青蒜切碎。2、绿豆芽清洗干净泡水。3、热锅凉油,爆香花椒...
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醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法
  • 醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)调料醋(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹豆芽的做法步骤1、豆芽洗净去干净豆壳。2、沥干水份。3、准备花椒、姜、蒜、葱。4、锅中油热放入花椒煸香捞岀。5、放入姜葱蒜煸香。6、放入豆芽大火翻炒几...
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醋熘青椒怎么做-醋熘青椒的做法
  • 醋熘青椒怎么做-醋熘青椒的做法

  • “醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、烟酸等。有活血散瘀,消食化积,消肿软坚、解毒杀虫诸功效。还有降血压,软化血管,减肥等作用。老年人适当吃些醋,有利健康。菜油含不饱和脂肪酸和植物固醇,具有抗胆固醇的作用。还含有维生素E,胡萝卜素等,属于老年人宜吃...
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醋熘鸡块怎么做-醋熘鸡块的做法
  • 醋熘鸡块怎么做-醋熘鸡块的做法

  • “最近经常吃鸡肉,所以如果老是一个味的话,会吃腻的,昨晚翻翻买的菜谱,看着看着来了灵感,就做一个醋熘鸡块。之前买了半只鸡,昨晚煲汤煲了一把,还剩一半,这剩下的还是专门挑选的呢,都是鸡腿肉和鸡翅肉,这两部分的肉很好吃,拿来做醋熘鸡块正好!味道还真的不错哦!”食材明细主料鸡肉块(适...
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醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法
  • 醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法

  • “醋溜豆芽是非常家常的一道菜,尤其是在北方早餐,出镜率相当高,配着馒头吃,鲜香酸辣又脆爽,非常的开胃。”食材明细主料绿豆芽(500g)青尖椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)调料盐(1勺)味精(1勺)十三香(1勺)米醋(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜豆芽的做法步骤1、油热后放...
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香醋熘土豆丝怎么做-香醋熘土豆丝的做法
  • 香醋熘土豆丝怎么做-香醋熘土豆丝的做法

  • “香醋没有白醋那么冲,我们家大多是用香醋入菜,虽然上了点菜色,可好吃才是硬道理。”食材明细主料土豆(适量)香醋(适量)小米椒(少许)辅料猪油(适量)生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、土豆切细丝,香醋、生抽调入小碗里备用。3、...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎么做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料豆芽菜(500克)辅料香醋(2汤勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋酸豆芽菜的做法步骤1、买回来的豆芽菜清洗干净。2、锅里热油蒜米爆香,倒入洗干净的豆芽菜。3、豆芽菜在锅里炒几下加入盐,鸡精,香醋既可出锅。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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醋熘鸡血怎么做-醋熘鸡血的做法
  • 醋熘鸡血怎么做-醋熘鸡血的做法

  • “麻辣鲜香,滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血(1盒)辅料醋(3茶匙)菜籽油(2茶匙)香水鸡底料(2茶匙)淀粉(1茶匙)小葱(1根)酸辣(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮,划成长条块。2、油热、小火,放香水鸡底料煎香;3、倒入鸡血块,加适量水;4、中火烧煮,转锅翻面...
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醋熘娃娃菜怎么做-醋熘娃娃菜的做法
  • 醋熘娃娃菜怎么做-醋熘娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2棵)枸杞子(20g)姜(3g)蒜(5g)辅料玉米油(1勺)盐(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋熘娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜去蒂洗净沥干水份备用2、娃娃菜每片用刀轻轻拍扁片成薄片备用3、准备原材料娃娃菜、枸杞子、姜、蒜、醋4、锅中倒入适量玉...
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