![啤酒蒸大闸蟹的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹怎么做]( "啤酒蒸大闸蟹的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹怎么做")
- “秋风起，蟹脚痒，中秋佳节餐桌上怎么可以少了螃蟹呢～清蒸大闸蟹，不用水，改用啤酒，蟹肉味道更鲜甜哟”食材明细主料大闸蟹（6只）辅料啤酒（2听）姜（1块）葱（1颗）酱油（1勺）醋（半勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒蒸大闸蟹的做法步骤1、五花大绑的大闸蟹刷净备用。2、姜拍烂，备用。3、蒸锅里...
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![糖醋排骨的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- “每逢佳节，酸甜排骨是餐桌上常见也是极易受欢迎的菜，家常的做法很多，今天介绍的做法应该是最简单的，口味偏甜。”食材明细主料猪肋排（500g）辅料姜片（4片）葱（1颗）生抽（2勺）糖（2-3勺）醋（2勺）料酒（1勺）八角（1颗）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、猪肋排，洗净切成小块，加入生...
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![黄酒大闸蟹蒸多久]( "黄酒大闸蟹蒸多久")
- 12分钟。制作黄酒大闸蟹是需要先将大闸蟹在黄酒中浸泡20分钟以上，一开始就要将泡蟹的黄酒倒在锅中，再将大闸蟹放上去，盖上锅盖开始蒸，12分钟左右大闸蟹就已经熟透了。在蒸的过程中，要用大火。出锅后调好酱汁蘸着大闸蟹即可食用。...
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![香芋番薯芋圆的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆 香芋番薯芋圆怎么做]( "香芋番薯芋圆的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆 香芋番薯芋圆怎么做")
- “有段时间特别流行吃芋圆，QQ的口感，颜色诱人。卖相高级做法也很简单，是零基础的小仙女们DIY最好选择。”食材明细主料番薯（1个）芋头（1/4个）木薯粉（200g）辅料白砂糖（适量）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋番薯芋圆的做法步骤1、番薯、芋头去皮切丁备用。2、番薯上蒸锅，大...
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![大闸蟹怎么挑选-中秋节为什么吃大闸蟹]( "大闸蟹怎么挑选-中秋节为什么吃大闸蟹")
- 中秋节是中国的传统节日，在这一天，人们吃月饼，寓意团团圆圆。在江浙一带，美味的大闸蟹也深受大家的喜欢。你知道中秋节为什么吃大闸蟹吗?大闸蟹如何挑选吗?下面跟随我一起来看看吧。一、中秋节为什么吃大闸蟹1.历史传统古代的中秋宴上，大闸蟹是必备美食，众人围坐一起，喝着小酒，蘸...
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![红烧带鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做]( "红烧带鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做")
- “中秋家宴推荐的第二款鱼—红烧带鱼，虽然都有煎的过程，但跟之前的香煎海仓鱼比起来，味道差异还是很大的，个人很喜欢，做法简单而且很下饭，对于不是经常下厨的人来说一样轻松驾驭～”食材明细主料带鱼（1条）辅料食用油（3勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）姜（5片）蒜苗（1颗）葱（1颗）蒜瓣（2颗）...
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![南方中秋吃大闸蟹吗]( "南方中秋吃大闸蟹吗")
- 吃。中秋节吃大闸蟹的这个习俗由来已久，在历史上对南方中秋吃大闸蟹的史实也早有记载。在中国人的心中，中秋这个日子是由月、夜、家这些元素组成的。而团圆是中秋的主题，也正好是游子归来、走亲访友、家人团圆相聚、表达心意的好日子，由于蟹与谢同音，有着表达谢意的意思，而且这...
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![香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做]( "香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做")
- “中秋家宴，鱼是必不可少的菜肴，但除了清蒸，还有很多的吃法可以尝试一下哦！”食材明细主料海仓鱼（1条）辅料花生油（3勺）酱油（1勺）孜然（适量）料酒（适量）盐（少许）姜片（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海仓鱼的做法步骤1、新鲜海仓鱼，杀后去腮、内脏，不用去鱼鳞哦，切开花刀，料酒、姜片、...
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![中秋吃大闸蟹吗]( "中秋吃大闸蟹吗")
- 中秋节是中国传统的重要节日，在这一天的夜里，习俗都是要把最时鲜、寓意最吉祥的美食摆上餐桌，那么，中秋吃大闸蟹吗?如果没有蟹八件，你知道用怎样的办法吃大闸蟹最省力又高效吗?一、中秋吃大闸蟹吗当然是要吃的，而且是自古以来的传统习惯之一。中秋来临的时候，正是大闸蟹生长的黄...
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![大闸蟹中火蒸多久]( "大闸蟹中火蒸多久")
- 20分钟。做大螃蟹等菜肴时，将整只的活螃蟹放在锅里蒸制，当蒸锅烧开后再把大闸蟹放入，用中火蒸15分钟-20分钟，具体蒸多久要看大闸蟹个头的大小，蒸的时间不能低于15分钟，只有15分钟左右才能将大闸蟹体内的寄生虫或致病微生物完全杀死。...
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![香芋煎饼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋煎饼 香芋煎饼怎么做]( "香芋煎饼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋煎饼 香芋煎饼怎么做")
- “广西荔浦的芋头远近闻名，除去头尾，中间部分尤其粉糯，芋头可以入的菜肴实在太多，先介绍一款全家老小的非常喜欢的小饼，可以作为中秋家宴中的一款主食。”食材明细主料芋头（1/4个）木薯淀粉（适量）鸡蛋（1个）辅料食用油（3勺）盐（适量）糖（适量）葱（2颗）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋煎饼的...
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![红烧鸡中翅的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 红烧鸡中翅怎么做]( "红烧鸡中翅的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 红烧鸡中翅怎么做")
- “鸡翅是孩子们的最爱，每次做鸡翅，几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等，今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅（10个）辅料姜（1块）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）盐（适量）八角（1颗）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鸡中翅的做法步骤1、鸡...
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![中秋大闸蟹好吃吗]( "中秋大闸蟹好吃吗")
- 中秋，是团圆的日子，大家不仅可以看月亮，还可以吃月饼，大闸蟹等等，各地的风俗不一样，所吃的美食也会有不同。在中秋大闸蟹是很好买的，而且喜欢在中秋买大闸蟹的人们也比较多。一、中秋大闸蟹好吃吗在中秋的时候吃大闸蟹,主要还是因为在中秋的时候，大闸蟹它是最为肥美的，同时也是最...
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![清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做")
- “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时，而蟹黄也刚好肥美、浓郁，此时不尝更待何时！小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道，各种吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好的吃法是清蒸，可以保持大闸蟹的原汁原味，营养丰富。满怀...
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![爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做]( "爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做")
- “秋天是收获的季节，也是吃海鲜的好时节，除了鱼虾螃蟹，贝类也是很受欢迎的，花蛤是最常见的食材，家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法，大火激发出花蛤的鲜味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫苏的味道，口水流了么亲”食材明细主料花蛤（800g）辅料紫苏（1颗）葱（1颗）蒜（1颗）姜（1块）蚝油（1勺）料...
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![羊骨萝卜汤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】羊骨萝卜汤 羊骨萝卜汤怎么做]( "羊骨萝卜汤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】羊骨萝卜汤 羊骨萝卜汤怎么做")
- “天气转凉，炖上一大锅羊骨汤，羊汤滋补，啃大骨上的肉和吸内里的骨髓更是惬意。”食材明细主料山羊骨（500g）萝卜（半个）辅料生姜（1个）野山姜（1个）盐（适量）料酒（1勺）原味（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊骨萝卜汤的做法步骤1、羊骨洗净，倒入料酒，微微腌渍。2、拍好姜，连同羊骨放入炖汤的砂锅，...
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![金秋里的美味之最 清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】－－－]( "金秋里的美味之最 清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】－－－")
- “秋天，是收获的季节，一说起秋季的美味，我最先想到就是让人垂涎三尺的大闸蟹。李白曾经用”蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，的诗句来形容对它的喜爱之情。清蒸大闸蟹的做法很简单，也最能突出蟹的原汁原味，最大程度地保留了蟹的精华。并且对于厨房新手来说，这个做...
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![砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做]( "砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做")
- “入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）大米（1.5杯）辅料食用油（少许）葱花（少许）酱油（1勺）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅腊味饭的做法步骤1、处理腊肠和腊肉：用热水将辣味洗净，然...
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![家常啤酒蒸大闸蟹如何做简单又好吃]( "家常啤酒蒸大闸蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料大闸蟹：适量辅料啤酒：3瓶姜：一小块红糖：少许镇江香醋：适量具体步骤1.首先把大闸蟹洗干净捆扎好，然后把啤酒全部倒上，让它们泡泡澡，大概泡个十分钟就可以了2.把蟹从啤酒捞出后，让蟹的肚子朝上，这样蒸的时候能更好...
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![为什么中秋吃大闸蟹]( "为什么中秋吃大闸蟹")
- 众所周知的是中秋赏月吃月饼，但是还有一种食物也是在中秋节被喜欢的，那就是大闸蟹，不过很多人都不知道为什么中秋吃大闸蟹，那我们就来谈谈为什么中秋吃大闸蟹吧。为什么中秋吃大闸蟹原因一：美好寓意在中秋我们都喜欢吃月饼，因为月饼的形状像月亮就代表团团圆圆，那么喜欢吃大闸蟹...
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![为什么中秋节吃大闸蟹]( "为什么中秋节吃大闸蟹")
- 八月十五中秋节是我们国家一个比较重要的传统节日了，在中秋节的这天为了庆祝人们会吃各种各样的食物，有的地区会在中秋节的时候吃大闸蟹，那么大家知道为什么中秋节吃大闸蟹吗?在中秋节的时候大家可以吃什么呢?一、为什么中秋节吃大闸蟹在中秋节的时候各地的风俗习惯不一样吃...
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![干锅山羊肉的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉 干锅山羊肉怎么做]( "干锅山羊肉的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉 干锅山羊肉怎么做")
- “不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！”食材明细主料山羊肉（500g）辅料芹菜（1颗）蒜苗（1颗）姜（6片）八角（6颗）桂皮（适量）干辣椒（5颗）食用油（2勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅山羊肉的做法步骤1、羊肉：选五花肉，带皮带骨，切片，料酒、...
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![烤猪颈叉烧的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧 烤猪颈叉烧怎么做]( "烤猪颈叉烧的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧 烤猪颈叉烧怎么做")
- “个人认为猪颈肉是猪肉中最好吃的部分，肉质特别的嫩，油脂充足却不肥腻，属于怎么做都好吃的类型。有一段时间特别迷恋做叉烧，有朋友推荐用猪颈肉代替五花肉或者纯瘦肉试试，结果发现果然很棒。很多人做叉烧喜欢用现成的叉烧酱，我个人嫌叉烧酱过甜，所以通常腌渍都是自己配的料，少糖...
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![清蒸啤酒大闸蟹怎么做-清蒸啤酒大闸蟹的做法]( "清蒸啤酒大闸蟹怎么做-清蒸啤酒大闸蟹的做法")
- “吃过啤酒鸭的人都会爱上他，没想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒来烹饪大闸蟹却是很多人都没有品尝过的美味。上海人爱吃大闸蟹可谓在全国是出了明的，但是经常吃蒸煮大闸蟹是否也想要换换口味呢，我们来试试啤酒大闸蟹美味吧！秋季到蟹脚痒，美味的大闸蟹又上市了，用最...
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![啤酒焖大闸蟹怎么做-啤酒焖大闸蟹的做法]( "啤酒焖大闸蟹怎么做-啤酒焖大闸蟹的做法")
- “大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”食材明细主料大闸蟹（5只）啤酒（250g）辅料盐（6g）姜丝（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹用牙刷清洗干净...
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味味甜
