当前位置:味味甜 >

关于什锦全家福的做法的餐饮百科

什锦全家福怎么做-什锦全家福的做法
  • 什锦全家福怎么做-什锦全家福的做法

  • “春节马上就要到了,现在就要构思年夜饭了。这道什锦全家福,食材很丰富。肉类,水产类,坚果,水果,蔬菜一应俱全。很符合新年的气氛和愿望。而且是一道快手菜,制作简单,造型漂亮,口感清脆,营养丰富。会是年夜饭里的一道小清新菜肴。”食材明细主料虾仁(100克)核桃仁(30克)腰果(80克)火龙果(...
  • 26621
全家福烩菜的做法 【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福 全家福烩菜怎么做
  • 全家福烩菜的做法 【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福 全家福烩菜怎么做

  • “一天接近尾声,走在行色匆匆的人群中,是不是有一刻,最想念的不是餐厅里的美味珍馐,而是记忆深处,那个属于家的味道,妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次,味道也许并不惊艳,但那熟悉的味道弥漫开来的时候,对心...
  • 7939
全家福的做法 【全家福】 全家福怎么做
  • 全家福的做法 【全家福】 全家福怎么做

  • “此菜合多种食材搭配,”食材明细主料鱿鱼(一个)水发肉皮(300克)腐竹(4根)鹌鹑蛋(20个)青椒(一个)葱(一根)黄瓜(一根)小西红柿(6个)生姜(4片)水发笋(半个)红椒(一个)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)味精(少许)大油(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全家福的做法步骤1、鱿鱼一个2、鱿鱼对...
  • 29034
全家福汤怎么做-全家福汤的做法
  • 全家福汤怎么做-全家福汤的做法

  • “全家福汤,寓意团团圆圆,大吉大利,是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜!”食材明细主料母鸡(1只)鸡蛋(4个)辅料胡萝卜(1根)木耳(适量)葱(1根)姜(1块)八角(3粒)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全家福汤的做法步骤1、鸡冷水下锅,焯水。2、水开后煮5分钟即可关火,捞出鸡,洗净。焯过鸡的水,...
  • 6589
什锦砂锅(全家福)如何做简单又好吃
  • 什锦砂锅(全家福)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼圆:适量咸肉:适量大虾干:适量水发肉皮:适量大白菜:适量粉丝:适量盐:适量高汤:适量辅料具体步骤1.1白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,肉皮切块;2.2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片;3.3取一砂锅,用大白...
  • 24757
全家福八珍火锅怎么做-全家福八珍火锅的做法
  • 全家福八珍火锅怎么做-全家福八珍火锅的做法

  • “在我国北方的京津一带自古便有冬至后食用火锅的习俗。火锅分为很多种,大体有四类,既涮肉锅、菊花锅、滋补锅和什锦锅。“涮肉锅”流传于蒙古族,据考证是成吉思汗发明的,史料记载,每到冬季征战之后便用这种美食来犒赏三军将士,士兵们用大锅烧开水,然后把生肉切好十几人或二十几...
  • 21246
全家福的做法 速食——全家福 全家福怎么做
  • 全家福的做法 速食——全家福 全家福怎么做

  • “满满的回忆,满满爱的一道菜。也许这款菜的食材太多准备起来太过复杂,这些年家乡的红、白喜事几乎看不到这款菜上桌了,在我的记忆里,以前爷爷每年过生日奶奶会忙两天两夜,全家福是必上桌的菜。今天就用速食来回忆一下儿时的味道吧!”食材明细主料速食全家福(1碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
  • 12045
全家福的做法 苏北酒席菜——全家福 全家福怎么做
  • 全家福的做法 苏北酒席菜——全家福 全家福怎么做

  • “猪肚即猪胃。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指...
  • 20246
全麦饼卷素什锦怎么做-全麦饼卷素什锦的做法
  • 全麦饼卷素什锦怎么做-全麦饼卷素什锦的做法

  • “全麦饼卷素什锦,很适合当早餐来吃,搭配一杯牛奶,或都一杯豆浆,更是丰富了早餐的营养。因此,卷饼富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,当人的身体,在经过一夜的消耗后,体内所缺的维生素、矿物质,能从早餐中得到及时补充,是非常健康的饮食方式。”食材明细主料小麦面粉(200g...
  • 24268
卤味全家福怎么做-卤味全家福的做法
  • 卤味全家福怎么做-卤味全家福的做法

  • “今天一早去超市买了一些鸭头,鸭爪,鸡爪之类的食材,准备做一些卤制品尝尝。自己在家做的虽然花费时间久一点,但是真材实料,干净卫生,味道也是极好的,老公说可以媲美卤味店的卤制品。”食材明细主料鸭头(2个)猪蹄(1个)鱿鱼头(2个)鸡爪(8个)鸭爪(4个)鸭翅(4个)鹌鹑蛋(12个)辅料各种大料(详见步骤...
  • 13064
海鲜全家福怎么做-海鲜全家福的做法
  • 海鲜全家福怎么做-海鲜全家福的做法

  • “今天外甥收到的录取通知书,做几个菜犒劳一下,庆祝他考上了喜欢的学校和喜欢的专业。”食材明细主料猪肉(100g)虾(6只)海螺(4只)海参(5只)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海鲜全家福的做法步...
  • 23283
全家福砂锅的做法 【江苏】全家福砂锅 全家福砂锅怎么做
  • 全家福砂锅的做法 【江苏】全家福砂锅 全家福砂锅怎么做

  • “全家福砂锅,我们年夜饭必备菜肴,砂锅中的食材非常丰富!肉皮、白菜、爆鱼、虾、冬笋、鹌鹑蛋、咸肉片....还有黄豆芽,又叫如意菜,还有蛋饺,因为形状像金元宝,所以是必须要有的!”食材明细主料甜虾(12个)咸肉片(6片)白菜(1棵)鹌鹑蛋(10个)泡发肉皮(60g)蛋饺(8个)黄豆芽(150g)爆鱼(3块)辅料冬笋片(8...
  • 19160
全家福蛋糕怎么做-全家福蛋糕的做法
  • 全家福蛋糕怎么做-全家福蛋糕的做法

  • “爱上蛋糕的我,几乎进入了一种疯狂的状态,上一款一家三口蛋糕吧,看见的人都会感觉到幸福满满吧”食材明细主料戚风蛋糕(1个)淡奶油(500g)奶油霜(400g)辅料水果(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全家福蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚分成三片2、淡奶油加糖粉打发3、淡奶油和水果夹层...
  • 4158
全家福饺子的做法 除夕守岁“全家福饺子” 全家福饺子怎么做
  • 全家福饺子的做法 除夕守岁“全家福饺子” 全家福饺子怎么做

  • “这几天虽没在北京过年,但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹,除夕夜我为大家做了顿北方的饺子,那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃,因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等,姨夫和表妹都很喜欢,让我明年还来,呵呵!做法如下;”食材明细主料高筋...
  • 8406
全家福的做法 【上海】全家福 全家福怎么做
  • 全家福的做法 【上海】全家福 全家福怎么做

  • “全家福寓意团团圆圆,幸福美满。是我们年夜饭上的压轴大菜、里面的食材品种繁多、像爆鱼,蛋笼和自制的鱼都体现了上海本帮传统特色的菜品,还要带有美好寓意的食材,猪舌头(财头)粉丝(长长久久)等等、有荤有素,把所有的食材全部融合一起经过蒸制之后,原汁原味鲜美无比。香儿在此祝大...
  • 32646
鲜蘑全家福怎么做-鲜蘑全家福的做法
  • 鲜蘑全家福怎么做-鲜蘑全家福的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)鲜香菇(8个)蟹味菇(250g)辅料小葱(几根)干辣椒(2个)蒜(4瓣)调料油(少许)番茄酱(一点点)生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑全家福的做法步骤1、香菇,杏鲍菇洗净切片,蟹味菇去根洗净。2、三种食材一同下锅,开锅后1...
  • 13408
全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎么做
  • 全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎么做

  • “现在这个时代一大家子都聚集了,过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐,很多家庭还是做不到的呀,有些因工作在岗位上坚守,或因为各种各样的原因不能赶回家过年!我个人认为,不管多忙,总要挤出点时间回家看看父母,陪他们话话家常。蛋卷的制作方法可以参...
  • 5605
海参全家福怎么做-海参全家福的做法
  • 海参全家福怎么做-海参全家福的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(150g)虾仁(50g)鱼肚(50g)墨鱼(50g)鸡胸脯肉(50g)猪肚(50g)鸭肫(50g)冬笋(40g)香菇(40g)滑子菇(50g)辅料豌豆(20g)白果(15g)大葱(30g)鸡蛋清(40g)调料植物油(20g)淀粉(10g)酱油(5g)盐(2g)味精(2g)胡椒粉(1g)料酒(10g)白砂糖(5g)姜(5g)蒜(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)海参全家福的做法步骤1、...
  • 9571
全家福怎么做-全家福的做法
  • 全家福怎么做-全家福的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。全家福寓意好过年必备菜肴哦。”食材明细主料香酥肉丸(5粒)蛋卷肉(1根)小酥肉(6块)猪腿肉(100g)辅料火腿肠(半根)鹌鹑蛋(6个)肉皮(1块)木耳(3朵)冬笋(半个)大葱(1根)红辣椒(1个)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
  • 10343
什锦素包的做法 包住幸福(什锦素包) 什锦素包怎么做
  • 什锦素包的做法 包住幸福(什锦素包) 什锦素包怎么做

  • “好吧,我承认我吃一个吃货,注册美食天下好久了,学了不少花样哦。第一次参加活动,心里还是有点紧张滴,这是周末做的素馅包子,朋友吃了都说味道不错,所以现在拿来和大家分享一下。”食材明细主料面粉(250g)豆腐(200g)鸡蛋(三个)粉条(少许)芹菜叶(若干)花生油(少许)白糖(少许)酵母(半包)清淡(口味)煎...
  • 32464
元宝全家福(什锦蛋饺火锅)如何做简单又好吃
  • 元宝全家福(什锦蛋饺火锅)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋饺:8只猪肉馅:适量基围虾各:200g豆腐:100g猪肚:适量娃娃菜:适量鲜冬笋各:300g白萝卜:200g高汤:500ml绍兴黄酒:1汤匙香葱:2棵老姜:3片干淀粉:2茶匙(10g)白砂糖:1茶匙(5g)盐:3茶匙油:200ml花椒:3g辅料具体步骤1.猪肚用流动水把...
  • 14131
红烧全家福怎么做-红烧全家福的做法
  • 红烧全家福怎么做-红烧全家福的做法

  • 食材明细主料海参(适量)虾仁(适量)鱿鱼(适量)里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)油菜(适量)木耳(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧全家福的做法步骤1、首先,将胡萝卜切大小适宜的片,木耳大的破开,小的不用改刀,油茶梗切段。2、将切好的肉片加入蛋清,少许盐、淀粉和清水...
  • 20379
广式月饼全家福怎么做-广式月饼全家福的做法
  • 广式月饼全家福怎么做-广式月饼全家福的做法

  • “中秋月饼攻略,你最喜欢吃的月饼有哪些?说起月饼,它可是久负盛名的中国传统糕点之一,月饼象征着团圆和睦。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又...
  • 5468
全家福砂锅怎么做-全家福砂锅的做法
  • 全家福砂锅怎么做-全家福砂锅的做法

  • “寒风瑟瑟的冬季,边煮边吃的暖心全家福砂锅,让你疲惫了一天的身心,吃着吃着,就从味蕾开始,渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”食材明细主料大白菜(500g)香菇贡丸(3粒)包心贡丸(3粒)包心鱼丸(3粒)撒尿牛丸(3粒)立丰香肠(1根)鲜肉蛋饺(3个)荠菜百叶包(3卷)牛蒡大红肠(3片)西兰花(半颗)辅料大香菇(3朵)金...
  • 10827
海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“鱼儿厨房”私房菜 海蛋全家福怎么做
  • 海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“鱼儿厨房”私房菜 海蛋全家福怎么做

  • “鱼儿将海蛋作为主料,为吃货们做一道全家福。”食材明细主料鸭蛋(6个)肥肉(100g)马蹄(80g)猪骨(1000g)干墨鱼(200g)肉丸(适量)墨鱼(适量)鱼丸(适量)鱼皮饺(适量)火腿肉(适量)鲜虾(适量)肉皮(适量)大白菜芯芽(适量)冬菇(适量)冬笋片(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料黑木耳(8g)香菇(8g)粉丝(30g)盐(适量)鸡粉(适量)生姜(25g)白胡...
  • 9429
专题