- 食材明细主料对虾(半斤)辅料青椒(半个)红椒(半个)洋葱(半个)大蒜(3颗)姜(3片)花椒(少许)鲜香菇(1个)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沸腾虾的做法步骤1、将所有配料洗净,切成小方块。2、对虾洗净备用。3、锅内倒入花生油(尽量多一些)烧热,下入姜、花椒、大蒜、辣椒,爆出香味。4、依次下入洋...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟虾子基本上是每个人都比较喜爱的食物,因为营养价值丰富,富含蛋白质和各种微量元素,所以一道制作方法简单快捷的家常菜肴沸腾虾球着实吸引了众多美食爱好者尝试。色泽金黄鲜亮让人胃口大开,口感酥脆香甜回味无...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无刺鱼肉:500g辅料料酒:适量盐:适量白胡椒粉:适量番薯淀粉:适量温水:适量(用来调和番薯淀粉,成厚厚的淀粉水,很粘稠的手感哦)花椒:适量干辣椒:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量干豆豉:适量豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量清水:适量生...
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- “秋冬要用麻辣来沸腾下,所以做了沸腾虾,网红版,很简单,并且味道超赞哦。一步到位的做法,快手菜,在家就可以做出来的大厨味道。”食材明细主料大虾(适量)辅料洋葱(半个)青椒(半个)花椒(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)网红沸腾虾的做法步...
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- “麻辣鲜香”食材明细主料草鱼(适量)黄豆芽(适量)辅料盐(适量)火锅老油(问我)干辣椒(适量)鲜花椒(适量)麻料(适量)蒜末(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)沸腾鱼的做法步骤1、黄豆芽炒一下垫底2、鱼片片好冲水加盐味精养一下滑出来放上去放上麻料...
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- “此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩,油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼(一条(或黑鱼))辅料豆芽(适量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜片(适量)大蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)色拉油(...
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- “今天在和女朋友聊天时问道:如果上天给你一种能力,你想要什么呢?女朋友连想都没有想,脱口而出:吃不胖,永不老的能力。好吧,估计没有哪个女孩子不喜欢这种能力了吧。尤其是吃货们,想怎么吃就怎么吃,岂不乐死了。对于吃货来说,最开心的莫过于一种食材百变吃法了,这样才能不浪费食材尽...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:15分钟白嫩的豆腐和鲜绿的娃娃菜叶,加上白里微微透红的虾球,还有在空气中飘过来的香辣,令人食指大动。小巧的虾球,沾着香辣的汤汁,可以一口一个,让人欲罢不能。沸腾虾球中除了美味的虾球外还有白嫩香滑的豆腐,鲜嫩美味...
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- “其实这就是一道简化版的水煮鱼。只用了草鱼的鱼片来做这道菜。团圆宴会鱼是不可少的象征着年年有余。这道才能颜色鲜艳。制作方法简单。大众化口味。鱼片细嫩。是一道硬菜哦。”食材明细主料草鱼(一条)芹菜(一根)泡椒(5个)泡姜(一个)大葱(一根)鸡蛋(一个)花椒(一匙)黄豆芽(半斤)辅料淀...
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- “美好时光,天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心,既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁,麻麻辣辣超级过瘾,鱼锅是秋冬季节不错的选择,吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激,试试吧家人们!”食材明细主料鲤鱼(3斤一条)甜不辣(适量)干豆腐(适量)菠菜(适量)金针菇(适量)午餐肉(一盒)...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟沸腾虾球,这是一道儿童美食,大家都知道,小孩还小他们的吃食是特别讲究的,要注意营养,还要注意色相,小孩都比较喜欢鲜亮的颜色,吸引小孩子的眼球最好了。这道沸腾虾球就是特别适合小孩的,当然大人也还是可以吃的啦...
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- 食材明细主料虾仁(200克)辅料金针菇(200克)洋葱(一半)葱(少许)辣椒圈(少许)盐(少许)料酒(少许)香菜(适量)白胡椒(适量)蒸鱼豉油(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沸腾虾仁的做法步骤1、虾仁开背去虾线用少许料酒盐白胡椒粉腌10分钟。2、洋葱切丝金针菇去蒂掰散。3...
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- “龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。汤色红亮,鱼肉鲜嫩,麻辣咸香。”食材明细主料龙利鱼柳(一块)辅料姜(适量)干红辣椒段(适量)灯笼椒(5个)麻椒(适量)青椒(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(2勺)蚝油(适量)生抽(适量)花...
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- 食材明细主料花鲢(1条(or草鱼))豆芽(300g)香菇(300g)辅料盐(适量)黑胡椒粉(15g)白砂糖(5g)鸡蛋(1个)小葱(300g)干辣椒(150g)花椒(30g)水淀粉(50g)熟芝麻(20g)老姜(3片)料酒(50ml)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沸腾水煮鱼的做法步骤1、花鲢处理干净后,鱼骨加葱姜料酒熬成鱼汤。2、鱼肉片成鱼片,加入黑...
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- 食材明细主料鲜虾(500克)黄豆芽(300克)莴笋(1根)植物油(250ml)辅料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3个)干辣椒段(40克)桂皮(1小段)香叶(3片)丁香(十几粒)草果(1个)盐(8克)姜(5片)蛋清(少许)郫县豆瓣酱(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣过瘾的沸腾虾的做法步骤1、鲜虾去虾线,去头、去壳,然后...
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- “为什么叫沸腾鱼呢,热热的油倒上去,碗里一下就沸腾咯~~~~”食材明细主料黑鱼(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火锅底料(30克)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沸腾鱼的做法步骤1、准备一条新鲜的黑鱼2、切下头,尾留用,沿中间鱼骨把鱼刨成两片...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量辅料鸡蛋:适量太白粉:适量盐:适量糖:适量酱油:适量干辣椒:适量花椒:适量料酒:适量葱末:适量蒜末:适量豆芽:适量黄瓜:适量具体步骤1.腌制牛肉片1.加入少量水,酱油,盐,糖,料酒抓腌2.加入1/3的全蛋液3.加入太白粉抓...
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- “浓浓的爱包裹着鲜嫩肥美的大虾,火热的情燃烧于香气四溢的汤汁。欲占其心,先攻其胃~面对如此火爆的麻辣诱惑,她的味蕾及她的心瞬间被你一网打尽!”食材明细主料大虾(500g)火锅底料(1份)雨花石(10-20块)辅料鲜香菇(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红沸...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条1千克鸡蛋白:2个莴笋尖:125蒜苗:75黄豆芽:75宽红苕粉条(干货):100郫县豆瓣:40辅料辣椒粉:20花椒粉:3精盐:2酱油:5毫升味精:2水豆粉:50清水:750毫升植物油:150毫升具体步骤1.将莴笋尖切成薄片;蒜苗和黄豆芽洗干净,凉...
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- “最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱,加上最近上美食天下都会遇到登录错误,很久都进不了自己的博客页面,所以就很久没上传菜谱了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸腾香水鱼,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重复用的油,一起来学会这道美食吧”食材明细主料鲈鱼(700g)辅料...
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- 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)芝麻(适量)青菜(适量)黄豆芽(适量)蛋清(适量)郫县豆瓣酱料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沸腾鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净鱼头鱼尾切下。2、把鱼背两面的肉用刀切下来。3、斜刀切片。4、鱼肉放入一个...
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- “对于这道菜吃了两次,一直想做但是没时间,今天刚好有点时间,就做一次”食材明细主料大蒜(20颗)干海椒(300g)白鲢(3斤)花椒(100g)辅料食用盐(适量)泡姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香沸腾鱼的做法步骤1、将买回来的鱼清理干净,准备切片2、将鱼分开两边,便于切片……3、如果你...
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- 食材明细主料花鲢(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料沸腾鱼调料(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沸腾鱼的做法步骤1、葱切断,姜直接用刀拍一下,蒜去皮2、鱼洗干净,稍微晾干一下依次加入料酒,盐,淀粉,腌制10分钟3、热...
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- “可能不看抖音的朋友不明白前面说的沸腾虾是什么菜,很大一锅热油(油烧热之后就关火的热油),先倒入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、洋葱,这些东西倒在大半锅热油里面,如果食材上有水,那么恭喜你。后面的清洁有你好辛苦的,香料倒入之后,直接倒入鲜虾。以上就是这个菜的全部做法,专业的你...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:一条豆芽:适量麻椒,干辣椒:适量辅料味精:适量菜籽油:适量花椒油:少许盐:适量具体步骤1.把鱼处理干净,片成鱼片。鱼骨头单独放,鱼片放一茶匙盐,一茶匙味精上浆2.豆芽氽水,然后放入大碗中,放适量的盐味精,伴均,3....
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