- “二十八,蒸枣花。我们年年二十八,都要蒸几坨。今年蒸的,又换了样式。取个吉利意思,叫花开富贵。😍”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)白面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸花之花开富贵的做法步骤1、白面粉适量。2、红曲粉温水化开,适量酵母...
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- “春节,大家总喜欢讨个好彩头;满桌的大鱼大肉后,来个花一样的水果拼盘;是不是有眼前一亮,特别清爽的感觉呢~~花开富贵,听着又特别的让人讨喜~~~”食材明细主料丑橘(1个)苹果(1个)辅料草莓(200g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)新春水果拼盘的做法步骤1、准备好食材~~(图中的梨子,没有用)2...
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- “每年年前几天都要蒸枣馒头,造型各异,目的只有一个,就是讨个“吉利”。”食材明细主料面粉(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花开富贵的做法步骤1、将酵母用少许温水化开,白糖倒入面粉中搅拌均匀,先将酵母水倒入面粉中,再用温水分少...
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- “名字倒是怪有诗意的,也是我最初的想法,实际出来效果,嘿嘿,有句说,想象很丰满,一点没错哦。”食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)水(75克)紫薯(1个)抹茶粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蝶恋花之馒头的做法步骤1、面粉、水、酵母混合一起2、紫薯蒸熟3、用过滤网过滤一下,紫薯就会...
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- 在鲜花绽放,彩蝶群飞的仲夏,唯有时光与美食不可辜负!近日,主打法式精品咖啡的brunocaffe(布鲁诺咖啡)新店于长楹天街购物中心开业,以轻奢简约时尚的装潢风格呈现给广大食客。在花间慢享,繁花簇锦的氛围中,打开食客的味蕾,让咖啡的香气不断回荡。brunocaffe凭借法式浪漫、精品咖...
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- 食材明细主料豆沙(150g)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)豆沙裱花之玫瑰的做法步骤1、在豆沙中一点点地加入水,每加一次水都要充分拌匀,一直到豆沙达到合适的裱花的状态(如图:可以轻松挖起并带出一个长尖钩)2、加入色素调色(此处用惠尔通rose)3、花嘴(玫瑰用104)垂直于裱...
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- 我国作为一个美食大国,有着各式各样的美食,而根据每个区域环境和文化的不同,也造就了各种不同风味的特色美食,其中也有很多人因为饮食习惯的不同二队地方特色小吃有着不同程度的排斥问题,但是有一种美食却打破了这种区域的限制,不论是南方人还是北方人对其都十分喜爱,它就是牛肉...
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- “追求菜肴的美味,需要的则是返璞归真的食材,简单的地瓜,砂糖,葡萄干,就会给自己不一样的感觉……”食材明细主料地瓜(二斤)辅料砂糖(少许)葡萄干(少许)葡萄叶(五片)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓜之花的做法步骤1、地瓜去皮、清洗、切块、蒸煮。2、打绒。3、小家伙帮忙!😍4、加入...
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- “梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。草莓既营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效,又是冬天里蛋糕上最美的...
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- “造型精致,颜色漂亮。说实话,我自己都惊艳了😍啊,这怎么忍心下口呢😅名字,就叫花开见佛吧😄”食材明细主料面粉(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜泥(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之花开见佛的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、适量加一点清水打成泥,加入酵母粉融...
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- “(创意菜2012年8月21日命名)特为欢度“七夕节”创意的象形拼盘。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、孔雀开屏庆佳节、酒香四溢醉人心智!美食让家庭充满温馨充满爱!菜名寓意和再现雄孔雀求偶争艳的形景....菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜...
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- “分享一道花开富贵果蔬拼盘,适合家人团聚的餐桌,待客也有面子。欢欢喜喜过大年,团团圆圆一桌年夜饭,吃的就是吉祥和喜庆,很多家庭都会摆上一盘传统的吉祥图案,花开富贵,别管是哪一种形式的花开富贵,都有好的寓意,代表了人们对美满幸福生活的向往和追求。”食材明细主料黄瓜(1根)苹...
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- 餐饮提问:冬天得当开花甲店,海鲜之类?uwong428回答:也可以,不过没有夏天好做,我就是做花甲的江,大白回答:很适合呀冬天天气冷嘛,加点辣椒,热腾腾的,很爽…建议去看看一鼎鲜开心花甲...
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- “再来一个二青二白的开胃小菜”食材明细主料西兰花(适量)花菜(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)醋(少许)芝麻油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜拌二花的做法步骤1、花菜、西兰花撒成小朵,入锅抄熟后捞出2、青蒜切丝放二花上3、加入少许盐,淋上醋、芝麻油调味即成小窍门这四款...
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- “曾经看过一篇名为《信任》小文章,讲述了一个关于信任的故事。以此故事为蓝本创作了这款花样面食《信任之美》。信任与被信任都是一种非常美妙的感觉,让我们一起来感受这种美好,也希望我们的生活中充满更多的信任之美。附故事《信任》原文,和大家一起品读。每次去婆家的路上...
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- 佳沛奇异果新果开卖,等你来尝随着天气的逐渐回暖,踏青出游、徒步赏樱无疑是4月以来最in的话题之一,每个人的朋友圈似乎都“逃离”了冬天的沉闷状态,弥漫着春天的新鲜气息——树上新近吐出的嫩芽、开得正灿烂的花朵、自己刚刚习得的新技能和每天丰盛的午餐等等。其实,不需要耗...
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- “绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,营养丰富,外形美观,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)紫薯(适量)菠菜(适量)辅料白砂糖(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式馒头之绣球的做法...
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- 食材明细主料苹果(三个)辅料盐水(适量)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果花盘的做法步骤1、第一步准备好苹果、削苹果的工具、一个盘子。2、第二步切成一片片苹果片,然后装在盘子里。3、第三步装好苹果片,装饰后完成。4、温心提示:1.可以用盐水泡一会儿2.小心切到手,要大人...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料苹果:1个香蕉:1个芒果:1个樱桃:100辅料酸奶、完达山:一盒蜂蜜:适量具体步骤1..将苹果去皮去核,切成块放在用凉开水调成的盐水中2.芒果去皮去核切成块。3.香蕉去皮切块。4.樱桃去把放淡盐水中洗净控干5.将水...
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- “新年的钟声是一天比一天近了;在新年里,忙碌了一年,大家相聚一团,还不是图个开心;那么在新年的餐桌上怎么能少得了这糯米枣呢,我们又叫它开口笑,是不是更加的符合新年的寓意,祝大家在新的一年开开心心,健健康康~~”食材明细主料水磨糯米粉(1勺)红枣(30颗)辅料棉白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半...
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- “夏天来了,天气呼啦呼啦的热,只要问我家相公想吃啥,答案总是俩字:凉菜。今天去买了一点芹菜,花生是老家拿的,粒粒饱满。那就再拌一个吧”食材明细主料花生(适量)芹菜(一小把)胡萝卜(半块)辅料生姜(两片)干辣椒(三五个)花椒(七八粒)桂皮(一小块)配料味极鲜(适量)盐(适量)香油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)廿...
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- “造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适就)辅料南瓜面团(适量)红枣(一个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸花之心花怒放的做法步骤1、发好面团500克,排气揉圆。2、擀成直径25厘米,厚约一厘米圆。3、用叉子压出花纹,稍用力一点,让压痕更清晰些。4、剩下...
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- “小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃,这真是儿时的回忆,现在回想起来,真是满满的记忆!”食材明细主料低粉(350克)花生碎(160克)黄油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小苏打(5克)泡打粉(5克)鸡蛋(2个)盐(3克)辅料(最后烘烤之前)蛋黄(一个)黑芝麻(少许)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥饼之花生酥...
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- “摆盘,拼花是美食中的一部分,有好的味道,也要有好的外观。”食材明细主料大葱(1条)辅料盐(少量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱之花的做法步骤1、大葱1条。2、取出大葱最外的一层,如果会硬,放入热盐水中泡一下取出。3、大葱对折压平。4、用剪刀或刀斜剪成图中一样。5、然...
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- 食材明细主料寿司饭(100g)三文鱼背(六块)辅料蟹籽(少许)配料沙律酱(少许)芥辣(少许)咸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花之卷的做法步骤1、做饭团,讲卫生,一定要戴手套。2、做好寿司饭团。这是做好的饭团,圆柱形的。3、用刺身刀切好三文鱼,六片。4、把鱼片包在饭团上。5、放点点沙律...
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