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关于条麻的餐饮百科

海苔芝麻油条麻糍怎么做-海苔芝麻油条麻糍的做法
  • 海苔芝麻油条麻糍怎么做-海苔芝麻油条麻糍的做法

  • “最近看到许多把这个年糕团“外衣内穿”,放在了油条里面,做了下没什么差别,味道是一样好,但是颜值感觉好看了一点,所以大家觉得呢?你们当地是叫什么呢。”食材明细主料糯米粉(50克)牛奶(66克)淀粉(8克)食用油(8克)糖(2克)辅料小油条(2根)调料糖(20克)芝麻(10克)海苔(8克)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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芝麻鱼条怎么做-芝麻鱼条的做法
  • 芝麻鱼条怎么做-芝麻鱼条的做法

  • “做芝麻鱼条前,需要先用刀功对鲈鱼进行整鱼去骨去皮,取下鱼肉,切成鱼条”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)白芝麻(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻鱼条的做法步骤1、鲈鱼处理干净2、切下鲈鱼的头3、取下一边鱼肉4、准备取下另一...
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麻汁茄条怎么做-麻汁茄条的做法
  • 麻汁茄条怎么做-麻汁茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料芝麻酱(适量)糖(适量)芝麻油(适量)麻油(适量)腐乳汁(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)麻汁茄条的做法步骤1、茄子切两半,在锅中蒸熟,用筷子很轻松的扎透就可以。2、把所有配料搅拌均匀。3、茄子晾凉,香菜葱蒜切沫。4、茄子...
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芝麻油条怎么做-芝麻油条的做法
  • 芝麻油条怎么做-芝麻油条的做法

  • “好久就想做的油条,今天终于出手了。”食材明细主料白面(适量)油(适量)辅料酵母(适量)小苏打(适量)配料糖(适量)芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻油条的做法步骤1、白面放在盘子里,把酵母,小苏打,糖放在小碗里面加水,搅拌一下2揉面团用。2、把水加在面粉里面一起揉。3、揉...
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麻酱茄条怎么做-麻酱茄条的做法
  • 麻酱茄条怎么做-麻酱茄条的做法

  • “今天30℃,好热啊!出去买东西出了一身汗,不想下厨房继续被烤了。做麻酱茄子很简单,清淡的茄子中充满麻酱的浓香,全家人都很爱吃,最重要的是做这个菜一点都不热。”食材明细主料圆茄子(1个)辅料麻酱(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻酱茄条的做法步骤1、很简单...
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椒麻鱼条怎么做-椒麻鱼条的做法
  • 椒麻鱼条怎么做-椒麻鱼条的做法

  • “鱼是老公钓的,一条好大的鳊鱼,大约有两斤重,正常都是红烧,可是鱼太大了,老公不在家,只有我和女儿吃,红烧肯定吃不完,我就换了一个新吃法,用鱼中段做了个【椒麻鱼条】,一顿头母女俩就把它消灭得光光,有的鱼骨头都不用吐,真是意犹未尽!”食材明细主料鳊鱼(1000克左右)辅料水(两汤勺)配料油...
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芝麻条怎么做-芝麻条的做法
  • 芝麻条怎么做-芝麻条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(100g)白糖(10g)辅料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)牛奶(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻条的做法步骤1、碗中打入一个鸡蛋,加10克白糖搅散。2、加100克面粉和成面团。3、擀成薄饼切长条。4、先粘牛奶。5、在粘芝麻。6、油温五成热下锅炸制金黄色捞出...
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麻辣薯条虾的做法 简单好吃的麻辣薯条虾 麻辣薯条虾怎么做
  • 麻辣薯条虾的做法 简单好吃的麻辣薯条虾 麻辣薯条虾怎么做

  • “方便容易做的薯条虾”食材明细主料虾(200g)土豆(200)辅料盐(5-8g)干辣椒(1个)青花椒(少量)葱蒜(少量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣薯条虾的做法步骤1、虾洗净,去头、提出虾线2、土豆切成条,放入冰箱冷冻室半小时到一小时3、锅中放入少量油,放入青花椒少许、干辣椒一个,葱蒜,炒...
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麻辣粉条的做法 【四川】麻辣粉条 麻辣粉条怎么做
  • 麻辣粉条的做法 【四川】麻辣粉条 麻辣粉条怎么做

  • “此菜是四川风味,味重麻辣,特别下饭~”食材明细主料红薯粉条(400g)豆瓣酱(2汤匙)干辣椒(7个)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)葱(2根)辅料豆腐皮(1张)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣粉条的做法步骤1、适量干粉条2、用热水泡软3、姜蒜切片,干辣椒切段4、锅中油烧热放入姜片、蒜片花...
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麻辣薯条怎么做-麻辣薯条的做法
  • 麻辣薯条怎么做-麻辣薯条的做法

  • “做自己的美食”食材明细主料土豆(2个)辅料葱(1克)花椒面(1克)辣椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣薯条的做法步骤1、准备食材2、削土豆的皮3、切成条,用盐水泡10分钟。4、捞起来,滴干水分。5、放油,烧到70度就可以放薯条了。6、开始炸。7、要不断搅拌,看到金黄色就可...
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麻辣牛肉条的做法 麻辣牛肉条--永远的经典 麻辣牛肉条怎么做
  • 麻辣牛肉条的做法 麻辣牛肉条--永远的经典 麻辣牛肉条怎么做

  • “去饭店时,最喜欢点的一道菜之一就是麻辣牛肉条。酥酥的外壳包裹着嫩嫩的牛肉,咬着牛肉的同时再嚼上一点花椒麻椒的椒麻,用儿子的话说:“爽”!土黄色的牛肉条放在大盘子里,伴随周围的是诱人的红红的尖椒,炸成褐色的花椒和麻椒,白色香香的芝麻。让人看了就想吃,吃一根还想吃第二根...
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麻酱黄瓜条的做法 【平淡的幸福】麻酱黄瓜条 麻酱黄瓜条怎么做
  • 麻酱黄瓜条的做法 【平淡的幸福】麻酱黄瓜条 麻酱黄瓜条怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)味精(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、把所有的调料放进去调匀,如果太稠的话放点水调开。3、黄瓜切条后摆盘。4、调好的芝麻酱淋在黄瓜条上...
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芝麻藕条怎么做-芝麻藕条的做法
  • 芝麻藕条怎么做-芝麻藕条的做法

  • “俗话说春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了”食材明细主料莲藕(一节)芝麻(适量)辅料鸡蛋(一颗)面粉(适量)淀粉(适量)盐(少许)花椒(适量)干红椒(适量)蒜(适量)蒜苗(少许)菜籽油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻藕条的做法步骤1、藕一节2、切条放进清水里滴几滴白醋泡上3,5分...
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芝麻香酥条的做法 【开封】酥饼-芝麻香酥条 芝麻香酥条怎么做
  • 芝麻香酥条的做法 【开封】酥饼-芝麻香酥条 芝麻香酥条怎么做

  • “口感最好的了,有芝麻香味”食材明细主料油酥面团(适量)辅料芝麻仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻香酥条的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、使用整形时去除四周不规则的地方时,去掉的多余面皮3、放入到炒香的芝麻仁里,粘上芝麻仁4...
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麻酱粉条怎么做-麻酱粉条的做法
  • 麻酱粉条怎么做-麻酱粉条的做法

  • “我家大宝爱吃粉条,所以,我就变着法子给他做一两顿的粉条豉。”食材明细主料土豆粉条(200克)辅料芝麻酱(30克)酸豆角(10克)牛肉汤(10克)食盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱粉条的做法步骤1、抓一把干土豆粉条放在开水锅中煮熟后捞出。2、起平底锅坐在电磁炉上,...
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麻辣藕条怎么做-麻辣藕条的做法
  • 麻辣藕条怎么做-麻辣藕条的做法

  • 食材明细主料藕(2节)蒜(6根)辅料油(适量)盐(1匙)花椒(20颗)辣椒(15颗)姜(2)蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣藕条的做法步骤1、藕两节,去皮2、切成细条3、大蒜几根,清洗干净4、把蒜才切成藕条长短5、把花椒和一半辣椒打成粉,姜蒜切末6、藕条清洗沥干,加盐拌匀,入味10分钟,然后裹上...
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麻香土豆条的做法 馋嘴小吃---麻香土豆条 麻香土豆条怎么做
  • 麻香土豆条的做法 馋嘴小吃---麻香土豆条 麻香土豆条怎么做

  • “麻香土豆条,是一道可当零嘴的小吃。炸出的土豆条麻香适口,带着淡淡的孜然香味,是很受小朋友喜爱的零嘴小吃。”食材明细主料大土豆(一个)鸡蛋(一个)面粉(50克)辅料淀粉(20克)芝麻(适量)配料盐(适量)吉士粉(10克)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻香土豆条的做法步...
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麻酱瓜条怎么做-麻酱瓜条的做法
  • 麻酱瓜条怎么做-麻酱瓜条的做法

  • “西瓜好吃,瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲!此菜瓜條軟中帶脆,香氣撲鼻,咸鮮回甜。”食材明细主料西瓜皮(約200克)芝麻酱(2茶匙)盐(0.5茶匙)色拉油(0.5茶匙)辅料小葱(0.5根)芝麻(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻酱瓜条的做法步骤1、西瓜(厚皮的)吃盡肉后,洗凈。2、...
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麻辣面条怎么做-麻辣面条的做法
  • 麻辣面条怎么做-麻辣面条的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)面条(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣面条的做法步骤1、空心菜洗干净,摘成段。2、碗里加入开水,盐,鸡精,辣椒油,生抽3、锅内烧开水。4、加入面条。5、再加入空心菜,煮熟6、把面条和空心菜捞到碗里面。7、...
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黑芝麻紫薯条的做法 【江苏】黑芝麻紫薯条 黑芝麻紫薯条怎么做
  • 黑芝麻紫薯条的做法 【江苏】黑芝麻紫薯条 黑芝麻紫薯条怎么做

  • “非常感谢美食天下!非常感谢ACA北美电器哈!收到#ACA烘焙大赛#奖品~厨师机已有一段时间了,因为家中有事且一直太忙了就没顾得上哈;不赶紧趁周末有空将它开光开光。由于初次接触,它还有点跟我闹脾气哈,没办法只好连续二天都摸索实践才有了感觉。方子来自“爱和自由”老师的~黑芝...
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麻辣茄条怎么做-麻辣茄条的做法
  • 麻辣茄条怎么做-麻辣茄条的做法

  • “用火锅底料做的麻辣茄条,味道也是一级棒哦!之前买了一包素食火锅店秘制底料,红红的一包,打开闻闻,我觉得非常的麻辣,正好今天我去早市买了几个非常新鲜的茄子,我就想用这包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法,而且怎么吃都好吃,今天我准备把茄子过油,在用这包火锅底料来炒,我想一定...
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黑芝麻起士条的做法 【黑芝麻起士条】 黑芝麻起士条怎么做
  • 黑芝麻起士条的做法 【黑芝麻起士条】 黑芝麻起士条怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(120g)起士粉(10g)无盐奶油(50g)切达起士片(1片)冷水(20g)辅料蛋白(1个)黑芝麻(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻起士条的做法步骤1、低筋面粉过筛,加入起士粉、无盐奶油2、用手搓揉成均匀的松散状3、加入撕成小块切达起士片,搓揉均匀4、加入冷水5、用手...
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油条麻糍怎么做-油条麻糍的做法
  • 油条麻糍怎么做-油条麻糍的做法

  • “超简单的网红小吃油条包麻糍,再也不用排队了,油条麻糍软糯香甜,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年何地,无人知晓,但就是成了网红,风靡不衰。双重碳水爆炸了,不怕胖的来哦[呲牙][呲牙][偷笑][偷笑]”食材明细主料(油条材料)面粉(50...
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椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法
  • 椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法

  • “喜欢花椒麻麻的味道所以也喜欢有葱香的椒麻味道,简单的调料但是确实爽口的美味!一起尝尝吧嘻嘻!”食材明细主料熟猪肚(1/2个)辅料姜葱蒜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻肚条的做法步骤1、先把花椒用刀扎成半碎状2、葱姜蒜切成如图3、葱姜...
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苔条麻花怎么做-苔条麻花的做法
  • 苔条麻花怎么做-苔条麻花的做法

  • “本来是准备炸麻花的,可是上次做的方子并没有做记录,导致这次黄油加得有点多,做好麻花坯下到油锅很快就化没了,除了油锅里多了点杂质,什么都没剩下,果断的改用烤箱,一样酥脆,有点粗粮感觉。”食材明细主料中精粉(450克)苔条粉(30克)盐(3克)黄油(70克)水(200克)辅料盐(3克)其他(口味)烤(工艺)三刻...
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