- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次出差的时候,在外面跟客户吃饭点了道桂花糖排骨,味道极佳的。今天休假在家闲来没事,就DIY了这道桂花糖排骨。到市场买了点桂花和排骨,食材准备完毕就开工。不用多久,排骨的香味就飘鼻而来。自己做的桂花糖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一般情况下我们都是直接做的是糖醋排骨或者是土豆炖排骨,这道特色桂花糖排骨算得上是一道特色的自创菜肴,里面不仅仅是有排骨独特的香味儿,还有一股浓浓的桂花香闻起来就让人心旷神怡,吃进嘴里更是沁人心脾啊...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟桂花糖排骨是一道家喻户晓美味可口,色香味俱全,的佳肴。深受人们的喜爱。营养均衡,富含大量的蛋白质,排骨比较适合小孩子食用,提高自身的免疫系统。其制作过程简单,所需要的食材简单,你也可以当做一道美味食物来...
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- “秋季,桂花飘香。抓紧时机酿一瓶白糖桂花,色美味香。小罐头锁住桂香/用糖裹住桂花,不让秋季溜走”食材明细主料桂花干(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖桂花的做法步骤1、在锅中放一个蒸屉,在蒸屉上放一个碗。2、将干桂花和白砂糖倒入碗中。3、锅中倒...
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- “排骨是个大众食材。只要不是纯粹的素食主义者或者宗教原因,一般都不会排斥。上周教大家做的桂花糖正好派上用场。加一些柠檬,用果香和微酸来中和桂花糖里桂花略微的苦涩味道。负责任地说,这道菜绝对是小朋友的最爱!——猫哥知味”食材明细主料排骨(500g)柠檬(1个)桂花糖(10g)大蒜...
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- “桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。”食材明细主料桂花(500克)糖(200克)辅料盐(3克)甜味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖渍桂花的做法步骤1、桂花去杂质洗干净2、加盐腌...
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- “甜甜酸酸好开胃。”食材明细主料排骨(2条)甜椒(2条)蒜头(3颗)干桂花(适量)辅料陈醋(100ml)生抽(50ml)清水(100ml)砂糖(30g)酸甜(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糖醋骨的做法步骤1、材料详细…醋很重要!2、先放入姜丝,盐,生油到排骨中搅拌均匀。3、然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时以上。...
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- “国庆长假,桂花飘香,正好有时间又有地方采桂花,于是就有了自制糖桂花。”食材明细主料新鲜桂花(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡,这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量冰糖桂花:适量油:适量盐:适量料酒:适量姜:适量蒜:适量老抽:适量生抽:适量辅料具体步骤1.1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。2.2锅里放油,放蒜末爆香,把排骨放进去翻炒两分钟...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)色拉油(100克)水(180克)泡打粉(2克)辅料白砂糖(200克)水(80克)干桂花(3克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花糖豆的做法步骤1、准备好所有的材料2、盆中加入水和油打匀后加入面粉和成面团。3、和好的面团醒20分钟,然后切成条,搓成像筷子般粗细的长条。4、...
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- “过年少不了吃点甜食,这款糖糕就是餐后甜食。很多地方的糖糕的扁圆型的,而我们这里的糖糕都是扁扁的饺子状,今天我做了两种形状的糖糕,而馅心里则加了些糖桂花,吃的时候有桂花的香味,很好吃。”食材明细主料面粉(180g)水(340g)糖(30g)辅料糖桂花(10g)熟糯米粉(15g)白糖(60g)油(适量)甜味(口味...
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- “快抓住栗子季的尾巴,多吃点,多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多,刀切的,装进袋子里使劲摔的,方法不少,我一路试过来,拿刀在光滑的栗子肚上切,总担心一走神会切到手,塑料袋都摔碎了,切口蒸几分的再泡水也试过,栗子有的还是难剥,想吃个光溜溜的栗子,说实话,还真挺难。”食...
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- “一碗男女通杀的汤水。滋阴壮阳,美容养颜,不要太贪心哦~”食材明细主料花胶(3片)辅料排骨(八两-一斤)调料枸杞(适量)红枣(适量)姜片(适量)桂圆(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花胶排骨枸杞桂圆红枣汤的做法步骤1、干花胶提前一晚用开水泡软。洗干净。2、厚薄均匀。不同鱼的品种...
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- “买不到新鲜桂花,买的干桂花,做了糖桂花。准备用于桂花糯米藕之类的美食。”食材明细主料糖浆(适量)干桂花(适量)辅料食盐(小许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、取干桂花。2、倒过滤网上,捡去杂质。3、用开水冲洗。4、沥干水分。5、做蜜枣剩下的糖浆。6、放...
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- “时光如梭,又是一年桂花开啦!早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强...
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- “无花果桂圆芡实排骨汤,桂圆甘温之品,能补气血、安心,芡实调理肠胃补脾,无花果是抗癌第一佳果,润燥。”食材明细主料排骨(500g)无花果(适量)桂圆(适量)芡实(适量)辅料姜(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果桂圆芡实骨汤的做法步骤1、准备材料,清洗,排骨飞水,姜切片2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜猪肋排:适量辅料干辣椒:适量盐:适量糖桂花:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量醋:适量食用油:适量葱姜蒜:适量水:适量具体步骤1.准备新鲜肋排适量,清洗干净。2.锅中加入水,放入肋排大火烧开,撇去浮沫捞出肋排备用...
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- “不知不觉又到了桂子飘香的季节,学校里的桂花仿佛一夜盛放,校园中弥漫着香甜的气息,桂花独有的香气飘浮在身周,钻入鼻腔,熏人欲醉。不过在吃货的眼里,那满树金黄的桂花,化作美食,令人馋涎欲滴。桂花能做什么美食呢?那可多了:桂花糕、桂花酒酿小圆子、桂花酒、糖桂花……这么多的桂...
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- “想吃红烧排骨不会做,掌握不好调料配比,今天推荐一款家乐的红烧桂花酱,可做红烧肉,排骨,牛肉等等,想吃什么炖什么,操作零难度,味道超级赞。”食材明细主料排骨(600g)辅料花椒(8粒)大葱(1段)调料料酒(2勺)家乐红烧桂花酱(1袋)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧桂花排骨的做法步骤1、准...
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- “天气转凉,桂花已开放,在家要做八宝饭,甜酒酿,红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味,吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香,又方便,放在冰箱里不会坏,要用随时拿出来就可用。”食材明细主料桂花(随意)辅料糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制糖桂花...
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- 食材明细主料桂花(500g)蜂蜜(500g)辅料白糖(100g)酸甜(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、准备材料。2、每种加入4分之一左右。3、放入冰箱冷藏10分钟(成上图样)。4、把拌好的蜂蜜倒入油纸上,用胶带粘好5、放进速冻里冷藏。数天后即可使用!...
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- “将新鲜的桂花自制成糖桂花,用密封瓶装好,可以用来泡茶,煮米酒,做甜包。包汤圆.....慢慢享用哦”食材明细主料新鲜桂花瓣(150克)白糖(300克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜的桂花2、将桂花晒半干3、将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘,捞出4、加入3...
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- “从小到大,这道菜就没有吃腻过,就是喜欢那酸甜的口感~”食材明细主料肋排骨(500g)白芝麻(适量)辅料小香葱(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)酸甜(口味)溜(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小肋排洗净飞水备用~~2、秘制糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽与老抽比列3:2)、3...
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- “自己制作的桂花糖可以做馒头,加入汤圆,小元宵,放入汤中反正都可以,无防腐剂,健康。”食材明细主料桂花(适量)糖(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树,也有不少年年了,亲自采摘的最新鲜的,当然这是去年做的,现在桂花还没...
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- 食材明细桂花糖藕糯藕(适量)糯米(适量)辅料白砂糖(适量)红糖(适量)红枣(适量)桂花(适量)牙签(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花糖藕的做法步骤1、糯米洗净,浸泡1-2小时。2、短粗粉莲藕洗净去皮。3、莲藕斜切。4、糯米装满莲藕,牙签固定。白砂糖红糖根据口味溶于水中,莲藕放进高...
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