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关于羊排焖萝卜的餐饮百科

美味的羊排焖萝卜如何做简单又好吃
  • 美味的羊排焖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟羊排焖萝卜,这是一道具有特色的家常焖菜,在东北的时候,人们都喜爱喝羊肉汤,而萝卜呢,也是人们的最爱,萝卜的吃法很多,可以炒着吃,可以切丝凉拌,而这道菜是拿来焖的,萝卜其实是很坚强的一种蔬菜,所以在冬天吃对身体特...
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萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做
  • 萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖排骨的做法步骤1、主料2、排骨用滚水焯一下,洗净浮沫3、焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会4、花椒八角桂皮干辣...
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萝卜焖小排怎么做-萝卜焖小排的做法
  • 萝卜焖小排怎么做-萝卜焖小排的做法

  • “萝卜烧小排萝卜是冬季的常见时蔬之一,山东当地的萝卜也是品质极高的,时常会出现在当地人的餐桌上。排骨的做法种类繁多,将萝卜作为菜品的的另一主料和排骨一同烹制,能显现出二者融合的口味,咸香得宜。是冬季里家常滋补的一道精致菜品。主料:白萝卜250克、排骨450克、泡发香菇...
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羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做
  • 羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做

  • “秋季是进补的季节,如果说农事是一年之计在于春,那么进补是一年之计在于秋羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含...
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羊排萝卜汤怎么做-羊排萝卜汤的做法
  • 羊排萝卜汤怎么做-羊排萝卜汤的做法

  • “冬季里非常暖和的汤,羊肉要蘸着韭菜花酱。白萝卜和胡萝卜,稀释了羊排汤的油脂,又糯又香。肉汤中和了萝卜的清甜,也不那么腻了。”食材明细主料羊排(2斤)白萝卜(半根)胡萝卜(半根)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(4-5粒)调料白胡椒粉(适量)盐(4-5匙)白酒(4-5勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊排萝...
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羊肉焖萝卜怎么做-羊肉焖萝卜的做法
  • 羊肉焖萝卜怎么做-羊肉焖萝卜的做法

  • 食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(半个)八角(适量)花椒(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)冰糖(适量)香菜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉焖萝卜的做法步骤1、羊肉切块焯水洗净。2、锅中加入适量油炒香辣椒生姜八角蒜末花椒。3、加入羊肉翻炒加入酱油炒上色。...
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羊排炖萝卜的做法 养生羊排炖萝卜 羊排炖萝卜怎么做
  • 羊排炖萝卜的做法 养生羊排炖萝卜 羊排炖萝卜怎么做

  • 食材明细主料羊排(500g)白萝卜(1只)香菜(5棵)辅料生姜(1块)蒜苗(1根)花椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(适量)八角(2个)肉桂(适量)陈皮(适量)香叶(适量)草果(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊排炖萝卜的做法步骤1、羊排解冻,微波炉解冻功能真是极妙!解冻切块2、萝卜切滚刀块备用生姜一部分切片,一...
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红焖羊肉胡萝卜怎么做-红焖羊肉胡萝卜的做法
  • 红焖羊肉胡萝卜怎么做-红焖羊肉胡萝卜的做法

  • “羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。但又因羊肉性热,所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人,都应忌食羊肉。胡萝卜富含胡萝卜素,与油脂结合能转变为维生素A,具有明目的效果。而油豆腐不但外形漂亮,更是富含植物蛋白质。此道菜虽然简单,但营养...
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萝卜焖羊肉的做法 寒意酽酽羊肉香:萝卜焖羊肉 萝卜焖羊肉怎么做
  • 萝卜焖羊肉的做法 寒意酽酽羊肉香:萝卜焖羊肉 萝卜焖羊肉怎么做

  • “萝卜遇上羊肉,两种看似不搭的东西却是天生的绝配。当羊肉全身心地释放出膻鲜进入萝卜的体内,羊肉没有了膻气味,萝卜也在香嫩的柔情中来了个华丽丽的转身变的美味无比,也许这就是食材版的公主和王子的故事,便有了这爱的滋恋之味。”食材明细主料羊肉(500克)辅料白萝卜(1根)香菜段...
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萝卜炖羊排怎么做-萝卜炖羊排的做法
  • 萝卜炖羊排怎么做-萝卜炖羊排的做法

  • “西北最流行的做法,汤鲜味美。”食材明细主料羊排(1000g)辅料青萝卜(适量)调料盐(适量)花椒(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜炖羊排的做法步骤1、羊排冷水下锅,开锅后撇去浮沫。2、放葱、姜、花椒。3、小火慢炖一个半小时左右,将羊排炖至软烂。4、取...
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羊排萝卜煲怎么做-羊排萝卜煲的做法
  • 羊排萝卜煲怎么做-羊排萝卜煲的做法

  • “这道菜做出来羊肉没什么腥膻味,又有白萝卜中和了羊肉的燥热,汤鲜味美,不会上火热气,很适合老人小孩和老坐空调房的电脑一族,温补祛湿,小朋友泡米饭能吃一大碗😄”食材明细主料羊排(800g)白萝卜(1个)香菜(1把)辅料花椒(10颗)八角(2颗)生姜(15g)大葱(1根)蒜头(6粒)食用油(适量)盐(适量)香菇精(适量)咸...
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萝卜焖羊腩怎么做-萝卜焖羊腩的做法
  • 萝卜焖羊腩怎么做-萝卜焖羊腩的做法

  • “冬吃羊肉温补脾胃。”食材明细主料羊腩(1000克)辅料卤料(1块)蒜(4个)姜(6块)冰糖(1勺)老抽(1勺)大葱(2段)盐(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖羊腩的做法步骤1、羊腩先浸泡出血水处理后,放锅里焯水去血沫。2、萝卜滚刀切块,卤料包、蒜头、姜块、葱段备好。3、热锅下油爆炒姜块...
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萝卜焖羊肉怎么做-萝卜焖羊肉的做法
  • 萝卜焖羊肉怎么做-萝卜焖羊肉的做法

  • “第一次尝试做羊肉,以前觉得羊肉是膻味很难处理,但是今天第一次就处理的非常好,做出来也很美味”食材明细主料羊肉(一斤左右)白萝卜(1根)羊肚(半个)辅料干辣椒(小半碗)小米椒(6个)花椒(适量)八角(5颗)桂皮(1块)生姜(2块)沙姜(1块)大葱(1根)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(6勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(1勺)香叶(4片)大蒜(6瓣)盐...
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胡萝卜焖羊肉怎么做-胡萝卜焖羊肉的做法
  • 胡萝卜焖羊肉怎么做-胡萝卜焖羊肉的做法

  • “冬季进补菜”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖羊肉的做法步骤1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水后的羊肉过下冷水,然后起油锅,中火。三四成热,放姜片...
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白萝卜焖羊肉怎么做-白萝卜焖羊肉的做法
  • 白萝卜焖羊肉怎么做-白萝卜焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)南姜(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜焖羊肉的做法步骤1、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。2、白萝卜去皮洗净切滚刀块。3、南姜,生姜洗净拍扁,少许八角,...
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羊排炖萝卜怎么做-羊排炖萝卜的做法
  • 羊排炖萝卜怎么做-羊排炖萝卜的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)萝卜(适量)辅料香菜(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊排炖萝卜的做法步骤1、羊排飞水。2、放入锅中加入姜块焖20分钟。3、萝卜切滚刀。4、另起锅加入萝卜。5、断生取出备用。6、放入锅中炖10分钟。7、...
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萝卜煲羊排怎么做-萝卜煲羊排的做法
  • 萝卜煲羊排怎么做-萝卜煲羊排的做法

  • “羊肉,被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温,不止能滋补强壮身体,更能使人身暖,增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味,而且萝卜有助于消化的作用,又能与羊排互补,这样不仅仅是提升了菜品的味道,而且营养素摄取也更全面。”食材明细主料羊排(800克)冰糖(10克)花椒(10粒左...
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白萝卜焖羊蹄怎么做-白萝卜焖羊蹄的做法
  • 白萝卜焖羊蹄怎么做-白萝卜焖羊蹄的做法

  • “难得看到超市有羊蹄卖,买了几根和白萝卜搭配,再撒上一把青蒜,那真叫香啊。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。”食材明细主料羊蹄(800克)白萝卜(200克)青蒜(3根)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)...
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红烧萝卜焖羊肉怎么做-红烧萝卜焖羊肉的做法
  • 红烧萝卜焖羊肉怎么做-红烧萝卜焖羊肉的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)羊肉(适量)洋葱(适量)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)豆瓣酱(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧萝卜焖羊肉的做法步骤1、洋葱萝卜分别切好。2、羊肉入锅,加料酒煮几分钟,捞出来洗干净备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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红焖羊肉萝卜怎么做-红焖羊肉萝卜的做法
  • 红焖羊肉萝卜怎么做-红焖羊肉萝卜的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)红皮萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖羊肉萝卜的做法步骤1、一腿羊肉。2、切成块。3、冷水下锅,加姜片、料酒焯水。4、...
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胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法
  • 胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法

  • “今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边...
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萝卜焖腊羊肉怎么做-萝卜焖腊羊肉的做法
  • 萝卜焖腊羊肉怎么做-萝卜焖腊羊肉的做法

  • 食材明细主料腊羊肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)香叶(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜焖腊羊肉的做法步骤1、腊羊肉泡发一个小时。2、泡好后飞水。3、锅子烧热放入腊羊肉爆香4、材料如下5、大蒜拍扁6、放入配料7、放入一勺黄豆酱8、...
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排骨焖萝卜怎么做-排骨焖萝卜的做法
  • 排骨焖萝卜怎么做-排骨焖萝卜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨焖萝卜的做法步骤1、排骨飞水。2、白萝卜切斜刀。3、放入锅中炒香。4、放入材料和生抽。5、放入萝卜。6、焖煮熟烂。7、调味即可。8、开动啦。...
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萝卜羊排汤的做法 冬至养生首先~萝卜羊排汤 萝卜羊排汤怎么做
  • 萝卜羊排汤的做法 冬至养生首先~萝卜羊排汤 萝卜羊排汤怎么做

  • “今天这道萝卜羊肉汤,是皇家御膳冬至养生的首选菜肴。为什么是首选呢?都说“冬吃萝卜夏吃姜”,这是因为到了冬天呢,阳气渐收,阴气渐长,这时吃萝卜也是顺天时,应节气。萝卜性凉,具有止咳、化痰、理气、消滞、利尿的功效。生吃萝卜能止咳化痰,熟吃萝卜能理气消滞。羊肉是属火的,性温...
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红烧羊排的做法 砂锅羊排焖胡萝卜 红烧羊排怎么做
  • 红烧羊排的做法 砂锅羊排焖胡萝卜 红烧羊排怎么做

  • “据说也是很补的一道菜,而且焖出来的羊排香而不肥,本次用的是炒锅慢炖,这样效果要比用高压锅更好,慢炖能让食材更充分吸引味道......有人喜欢入锅炖之前炒糖色,我省掉炒糖色这一步,觉得加入的糖太多口感过于甜不好吃,看个人喜欢。”食材明细主料羊排(500克)姜(10片)八角(2个)桂皮(一片...
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