![海鲜什菇汤怎么做-海鲜什菇汤的做法]( "海鲜什菇汤怎么做-海鲜什菇汤的做法")
- “菌类做汤鲜味十足，再加上海鲜，简直是最佳搭配。”食材明细主料鲜虾（300g）蛤蜊（300g）生蚝肉（200g）金针菇（300g）白玉菇（300g）香葱（小把）辅料生姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜什菇汤的做法步骤1、海鲜清洗干净用篮子装起滴干水份。2、鲜菇去...
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![什菇杂菌疙瘩汤怎么做-什菇杂菌疙瘩汤的做法]( "什菇杂菌疙瘩汤怎么做-什菇杂菌疙瘩汤的做法")
- “突然想吃疙瘩汤了，传统的西红柿鸡蛋的已经吃得有点多了，正好周末吃火锅还剩下各种菌菇，不如就来一锅什菇杂菌疙瘩汤。”食材明细主料面粉（200g）金针菇（适量）海鲜菇（适量）杏鲍菇（适量）袖珍菇（适量）蟹味菇（适量）清水（适量）辅料胡萝卜丝（少量）韭黄（少量）香菜（少量）盐（少量）香油（少量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）...
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![素炒什菇如何做简单又好吃]( "素炒什菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒下锅爆香，放入焯好水的木耳，翻炒，撒盐，淋料酒，最后勾水淀粉，滴两滴芝麻油提提味，便可出锅啦。蘑菇特有的鲜味加上青椒，简直就是绝配。很好的保留了食材原本的味道。简直是懒人必备的一道快手菜，简单方便，还有营...
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![什菇山药煲怎么做-什菇山药煲的做法]( "什菇山药煲怎么做-什菇山药煲的做法")
- “这是一款味道鲜美，营养又保健的汤菜。制作简单，很快就能煲出浓香。很适合在小满前后，入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非...
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![什锦蘑菇派怎么做-什锦蘑菇派的做法]( "什锦蘑菇派怎么做-什锦蘑菇派的做法")
- 食材明细主料中粉（150g）黄油（70g）淡奶油（60g）纯牛奶（30g）鸡蛋（30g）辅料盐（3g）黑胡椒（适量）迷迭草（适量）马苏里拉芝士碎（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）什锦蘑菇派的做法步骤1、将派皮部分黄油，中粉，盐揉搓在一起，搓成沙粒状，然后加水，揉成光滑面团。（不要向揉面一样揉，来回翻折叠加，避免面...
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![冬菇是什么]( "冬菇是什么")
- 有一个十分有趣的现象，那就是在大家过年办年货的时候，人们习惯性的把所有的菌菇都成为“冬菇”，但其实并不是这样的，那么冬菇是什么呢？香菇其实是一种有很多种类的菌类，而冬菇它其实只是香菇的一种，我们可以根据它们的外表来辨别它们的不同。一、冬菇是什么冬菇的口感嫩滑香甜，制...
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![什锦香菇怎么做-什锦香菇的做法]( "什锦香菇怎么做-什锦香菇的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（两勺）醋（半勺）糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）什锦香菇的做法步骤1、洋葱，胡萝卜，青椒切丝，葱，蒜切沫2、香菇去蒂，洗净后稍微捏出水分，用刀划十字，3、调酱汁，两勺蚝油，一勺糖，半勺醋，适量清水4、锅内...
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![红蘑菇是什么蘑菇]( "红蘑菇是什么蘑菇")
- 红蘑菇产于广西地区，又叫红椎菌，是营养价值及药用价值都非常高的野生山珍中的一种食用真菌，因蘑菇本身的颜色而得名。红蘑菇生生长于深山中，只有在雨量多的温带地区才能生长出红蘑菇，所以产量很低。...
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![鸡腿蘑菇是什么蘑菇]( "鸡腿蘑菇是什么蘑菇")
- 鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、层担子菌纲的一种蘑菇，也叫毛头鬼伞。闻上去是清淡的蘑菇味道，菌盖是圆柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比较细。鸡腿蘑菇适宜生长在较高温的环境里面，常出现在北方春末。可以食用，吃法多种多样，可炒、可蒸、可炖。...
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![什锦菌菇汤的做法 “酸甜美食”什锦菌菇汤 什锦菌菇汤怎么做]( "什锦菌菇汤的做法 “酸甜美食”什锦菌菇汤 什锦菌菇汤怎么做")
- 食材明细主料西红柿（2个）香菇（适量）口菇（适量）虾（适量）蟹味菇（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）香油（1勺）油（适量）鸡蛋（1个）蒜泥（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材，把菌类洗干净切片，西红柿去皮切碎，把虾去除虾线去皮。2、鸡蛋打散放入油倒入锅中煎鸡蛋饼，然...
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![蘑菇是什么]( "蘑菇是什么")
- 蘑菇是一种真菌，是常见的一种食材，在市面上看到的蘑菇有干蘑菇和新鲜蘑菇之分，同时蘑菇的种类有很多有香菇，金针菇，杏鲍菇等等。蘑菇的味道鲜美不仅可用来做菜，常用来提升食物的鲜味。...
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![什锦金针菇怎么做-什锦金针菇的做法]( "什锦金针菇怎么做-什锦金针菇的做法")
- “金针菇是一种很常见的食用菌含高蛋白低脂肪、高钾低钠，是老少咸宜的优质食材吃起来爽脆又清甜，无论炒着吃、炖汤、调拌着吃都不错此道凉菜清香扑鼻，而且味道鲜美炎炎夏日，非常开胃喔”食材明细主料金针菇（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（少许）辣椒油（适量）花...
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![香菇是什么菇]( "香菇是什么菇")
- 香菇是世界第二大蘑菇，也是中国享有很高声誉的珍贵食用蘑菇。使用高质量的香菇是制作美食的第一步，在选香菇的时候要选择表皮干燥且没有被划伤的香菇。香菇的根部不能有粘性物质，若有则要清除干净，只需要将香菇倒入盆中，切掉根部再洗净即可。...
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![奶油蘑菇意面是什么蘑菇]( "奶油蘑菇意面是什么蘑菇")
- 口蘑。一般的蘑菇做出来口感不好，所以要做奶油蘑菇意面用的都是口蘑，口蘑的味道更鲜美。把洋葱丝和切好的口蘑培根一起翻炒，炒至口蘑表面微焦，有条件的可以加入一瓶盖白葡萄酒去腥味，这样做出来的意面更好吃，喜欢奶味浓的可以在最后出锅的时候撒一把干酪丝。...
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![奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇]( "奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇")
- 口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因为口蘑的味道比较鲜，而且个头娇小，切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替，如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等，主要还是看个人的喜好。...
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![红菇有什么营养价值-什么是红菇]( "红菇有什么营养价值-什么是红菇")
- 蘑菇是餐桌上的常客，既好吃营养也很丰富。蘑菇的吃法很多，可以炒着吃，还能煮炖等等。蘑菇的种类很多，常见的有平菇、香菇、白玉菇、海鲜菇等等。其中红菇是一种比较珍贵的食用菌，因为外表是红色的，所以因此而得名。红菇虽然看起来像有毒的蘑菇，但是它的营养却是非常高的，现在就让...
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![猴菇能吃吗-猴菇是什么]( "猴菇能吃吗-猴菇是什么")
- 近几年我们常常听到广告中宣传的什么猴姑饼干或者猴菇米昔，都具有养胃保健的功效。可是也有很多人觉得这只不过是广告的宣传，因为我们平时听说过杏鲍菇，听说过茶树菇，却极少听到过猴菇。猴菇即猴头菇，那么猴头菇到底是什么呢？猴头菇能吃吗？一、猴菇是什么猴头菇(学名：Hericiumeri...
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![白灵菇与杏鲍菇的区别是什么-白灵菇是什么]( "白灵菇与杏鲍菇的区别是什么-白灵菇是什么")
- 白灵菇，听起来就像是一个神仙小姐姐的名字。蘑菇的种类有上千种了，有的能吃，有的只供观赏，一般我们常吃的菌类的食物就是普通的大蘑菇，杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等。白灵菇这个名字似乎还是非常陌生的，那么，到底白灵菇是什么呢?白灵菇与杏鲍菇有什么区别呢?一、白灵菇是什么白灵菇...
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![冬菇与香菇的区别是什么]( "冬菇与香菇的区别是什么")
- 没有区别。冬菇是一种可食用菌类，中文名称为香菇，有的地方也称为花蘑菇。冬菇肉质软滑，气味独特，主要产于浙江等地。冬菇的烹饪比较广泛，可以炒制、红烧、煲汤、煮粥、蒸制、烤制等。干制的冬菇需要提前泡发才能用于烹饪，冬菇不宜烹饪过久，以免影响风味。...
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![炸蘑菇用什么蘑菇]( "炸蘑菇用什么蘑菇")
- 平菇，也就侧耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗干净的蘑菇撕成适中的大小，焯水后沥干水分，放入调好的鸡蛋糊里，然后开炸即可。炸好的蘑菇撒上椒盐，是一道色香味俱全的特色美食。装盘的时候最好垫上吸油纸，这样会口感更好吃，不会太油腻。...
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![红菇是什么]( "红菇是什么")
- 红菇是一种野生的食用菌，常见于云南地区，生长在海拔300-1000m的山林中，数量极少，较为珍贵。红菇至今都没有人工养殖的办法，十分的珍贵，同时还含有很多营养，味道也是其它菌种所不能比的。...
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![吃香菇、冬菇需要注意什么-冬菇跟香菇有什么区别]( "吃香菇、冬菇需要注意什么-冬菇跟香菇有什么区别")
- 亲爱的读者朋友们，你们知道冬菇和香菇吗。你们知道冬菇和香菇的区别吗？我想大家吃了那么久的东西，是否知道，西红柿与番茄有什么区别呢？猕猴桃和奇异果是什么区别呢？小编在这里幽默了一下，接下来我们来看看冬菇跟香菇是否有区别，吃冬菇和香菇时是否有注意事项吧。一、冬菇跟香菇有...
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![香菇什锦饭怎么做-香菇什锦饭的做法]( "香菇什锦饭怎么做-香菇什锦饭的做法")
- “香菇什锦饭，这是我家俩儿子最喜欢的一道美食，简简单单、营养特别的丰富，有肉有菜、又有主食，别提有多美味了，这绝对是最能抓住小朋友味蕾的一道美食！”食材明细主料大米（350克）糯米（70克）胡萝卜（100克）土豆（150克）去皮五花肉（180克）干香菇（5朵）豌豆（55克）辅料老抽（半汤匙）盐（适量）植物油（少许）葱...
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![什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法]( "什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法")
- “菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜，菌菇种类繁多，平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等，这些都是一些平价的菌菇；当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类，不过食用的人不多。记得以前看过《舌尖上的中国》关于云南中各色各样的菌菇，特...
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![什锦菌菇汤怎么做-什锦菌菇汤的做法]( "什锦菌菇汤怎么做-什锦菌菇汤的做法")
- 食材明细主料蟹味菇（20g）金针菇（30g）香菇（3个）火腿肠（1根）辅料鸡蛋（1个）葱（1颗）盐（适量）油（适量）虾仁（适量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材，然后洗干净切碎2、把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼3、把鸡蛋饼切丝，锅里放入水...
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味味甜
