- “也许是吃货的本性,特喜欢研究各地的小吃,北方的小吃多以面粉做的比较多,自从来武汉后,接触最多的就是大米,竟然爱上了各种大米做的美食,虽然从小吃面食长大,也没觉得对面食有多不喜爱,反正是大米面食都喜欢。跟着老公回老家,他们那里过年就会做灰水粄,很大一块,做好的成品是带淡淡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:500猪里脊:500辅料葱姜蒜:适量八角:适量具体步骤1.肉切粗丝,面粉加水搅拌均匀,肉均匀裹上面入油锅炸,八成熟时捞出控油2.土豆切块置于盆中3.图中依次加入葱姜蒜,酱油,香油,十三香,鸡精,盐4.加水没过土豆5.将...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米豆腐:300辅料酱油:适量盐:适量葱姜蒜:适量油:适量白醋:适量西红柿:150具体步骤1.买回来的米豆腐切条放入凉白开里泡一下,西红柿去皮切小块,青椒去籽切末,葱姜蒜切末备用2.起锅放油放入大蒜;西红柿青椒翻炒3.加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米豆腐:200辅料油:适量糖:适量具体步骤1.米豆腐切片2.炒锅入油烧至七分熟一片一片放入米豆腐煎炒3.至两面微黄即可。4.用碟子装起来,放凉5.15分钟后重新起锅,把米豆腐倒在锅里,加入白糖(甜度由自已口味决定...
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- “米豆腐是用石膏粉做的,偏凉性,适合干燥的冬季食用,以前是煮成汤水,重来没炒过,想象会炒碎或成糊,今天一试还不错,比汤水的入味些,不过必须得用不粘锅炒,你懂得。”食材明细主料米豆腐(适量)鸡蛋(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)大白菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)炒(工...
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- 不是。1、成分不同。米豆腐一般是用黄豆类的杂粮经过打磨后制作而成的,类似于凉粉的食物,有黄色跟白色之分,而日本豆腐则是以鸡蛋为主要原料制作而成的呈淡黄色状。2、口感不同。日本豆腐比较的嫩且易碎,食用起来能感觉到到蛋的味道,米豆腐口感嫩滑美味。...
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- 食材明细主料豆腐(300g)辅料蚕豆米(150g)调料大葱(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蚕豆米烧豆腐的做法步骤1、食材,新鲜剥壳蚕豆米和切块的豆腐加盐焯水。2、捞出。3、起锅放油,下入大葱段煸香。4、下入豆腐和蚕豆米,翻炒均匀,烹些...
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- “夏天来了,没有胃口又馋这是最好的。”食材明细主料米豆腐(一块)辅料小米辣(两个)大葱(三分之一个)调料麻油(少量)生抽(一小勺)酱油(少量)盐(少量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌米豆腐的做法步骤1、准备一块米豆腐。2、切成小块。3、锅内烧热水下入米豆腐。4、准备调料。5、多煮...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)米椒(适量)生抽(适量)味精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜米豆腐的做法步骤1、备姜,蒜,米椒2、豆腐切片,姜,蒜,米椒切碎3、先将姜,蒜,米椒放进热油锅里4、放点盐炒香5、另起锅烧油下入豆腐片油煎6、均匀地撒上精盐...
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- “米豆腐是家乡的一道家乡常吃的即是菜又可作为早餐吃的家乡菜,爽滑鲜嫩,可随意搭配。开汤,炒,煮都是一道美味可口的菜肴。”食材明细主料米豆腐(适量)猪肉(适量)辅料香菜(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮米豆腐的做法步骤1、...
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- “喜欢酸点可以多点醋少油,酸酸的很开胃呢!”食材明细主料米豆腐(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)配料香油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米豆腐羹的做法步骤1、木耳泡发洗净,米豆腐切块。锅里加适量水把木耳放进去煮开。2、之后放米豆腐再次煮开。放...
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- “海米豆腐,做法超级简单,初学者的最爱,而且还很好吃~”食材明细主料豆腐(一块)辅料海米(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(少量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米豆腐的做法步骤1、准备好豆腐,切成块2、海米用温水泡20分钟,处理干净3、把葱姜切成丝4、锅中放油,放入葱姜爆香5、放入海米...
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- 提到米豆腐,想必湖南四川这边的广大朋友们一定不会陌生,米豆腐是一种长得很像豆腐的食物,但是又不同于一般的豆腐,是用大米磨成米浆后精制而成的豆腐,故取名为米豆腐,米豆腐味道酸辣软糯,不少人对此非常喜爱,那么,孕妇能吃米豆腐吗?一、孕妇能吃米豆腐吗米豆腐有清热败火的作用,若是...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料油炸豆腐(适量)五花肉(适量)萝卜(适量)香油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)葱头(适量)生粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐酿糯米的做法步骤1、糯米洗干净用清水浸泡3到4个小时。2、把肉切好放调料调好味。3、切好萝卜用盐腌着。4、豆腐用水煮5...
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- 食材明细主料毛豆(100g)豆腐(5块)肉丝(100g)小米椒(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、毛豆米洗净。3、肉切丝。4、姜蒜切末、小米椒切圈。5、锅加油烧至五六成热...
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- 食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)剩米饭(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐青菜炒米的做法步骤1、火腿和豆腐切稍小块,青菜切小段,葱切好。2、锅中放油烧热放入葱爆香。3、放入豆腐和火腿煎至微黄。4、放入米饭。5、炒至米粒均匀散...
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- “豆腐属绿色健康食品,深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特。豆腐也是我们家来客时一道爱上桌的菜,大家聚在一起都会喝一些酒,为了不易醉在餐桌上都会出一道豆腐类的美食,丝如水煮豆腐,红烧豆腐,豆腐羹,豆腐汤,米虾豆腐等,”食材明细主料豆腐(适量)米虾(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适...
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- “我妈妈从老家浙江永嘉县带回来的米豆腐在贵州等地也有这种米豆腐,吃法也是很美味的”食材明细主料郫县豆瓣酱(适量)青椒(一根)米豆腐(一盘)瘦肉(一小块)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)郫县豆酱烧米豆腐的做法步骤1、郫县豆瓣酱,青椒...
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- “食材:米豆腐400克,调料:葱末,精盐,猪油,虾米,调味鲜,辣椒油,五香粉,鸡精,酸豆角。方法:1、米豆腐适量切小块,2、酸豆角适量切段,3、备好辣椒油,4、米虾炒熟待用。5、锅里放适量的清水烧开,放进切好的酸豆角和适量的精盐。6、调入调味鲜和适量的猪油,7、放进切好的米豆腐烧开,再放适量的米...
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- 食材明细主料虾米(适量)豆腐(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)虾米豆腐的做法步骤1、锅里倒入油爆香虾米盛起待用。2、放姜与蒜白炒出香味。3、把切在粒状的豆腐加入翻炒,放少许鱼露、生抽、盐、白糖。4、再把炒过的虾米加入一起翻炒。5、把大蒜叶也...
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- 食材明细主料米豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎米豆腐的做法步骤1、米豆腐少许。2、切片。3、切点辣椒提辣。4、锅里放辣椒油下入米豆腐,撒点盐。5、煎片刻。6、放进辣椒提辣。7、淋上生抽,撒上调味鲜。8、炒匀...
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- 软软滑滑的豆腐是我们日常生活中最常见的美食,作为日常三餐中常见的好吃的,我们已经熟的不能再熟了,可是米豆腐几乎很少见,米豆腐是哪里特产,它和豆腐有啥区别呢?一、米豆腐是哪里特产米豆腐是湖南的同时也是风靡苗族、土家族等区域的传统美食。二、米豆腐和豆腐有啥区别1.材...
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- “记得几年前我做糯米肉丸时剩了很多糯米,当时家里有豆腐波我灵机一动就把糯米酿在豆腐波里!呵呵~~没想到蒸出来的效果比想象中要好吃!可以当小吃哦!YY~~”食材明细主料糯米(适量)豆腐波(适量)辅料肉碎(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米酿豆腐泡的做法...
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- 米豆腐跟我们平常吃的豆腐是不一样的,但是它的外表跟豆腐是非常的相似了,它是用大米作为原材料进行制作的,日本豆腐也是一种比较受欢迎的食物,那么米豆腐是不是日本豆腐呢?我们买回来的米豆腐可以保存多长时间呢?一、米豆腐是不是日本豆腐有的人认为平常我们吃的米豆腐就是日...
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- “每个地方的豆腐泡长得不一样反正就是油炸的里面比较空心就可以了这道菜说是特色菜其实也是家乡菜家里喜欢把糯米搭配很多菜来吃……这个只是一个比较容易准备食材的菜谱糯米的清香、肉的鲜香加上油炸食品的浓香中和起来是很好吃的老人小孩都适合可以当菜来吃也可以做主...
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