当前位置:味味甜 >

关于洋葱炒牛肚的餐饮百科

家常菜洋葱炒牛肚如何做简单又好吃
  • 家常菜洋葱炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:1个牛肚:250洋葱:1个辅料盐:少许黑胡椒:少许蒜片:适量料酒:少许孜然:少许木耳:适量老干妈豆豉:少许生抽:少许八角:2个味精:少许香油:少许具体步骤1.准备主要食材,牛肚一块,洋葱一个,水发木耳少许,青椒一个。2.牛肚...
  • 27392
洋葱炒牛肚怎么做-洋葱炒牛肚的做法
  • 洋葱炒牛肚怎么做-洋葱炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料洋葱(三分之二个)红尖椒(适量)食用油(适量)清水(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒牛肚的做法步骤1、牛肚是在菜场买的熟的,洋葱切小块,红尖椒切段2、火锅烧热油,放入红椒洋葱,炒制洋葱变软3、放入适量清水4、倒入牛肚条翻炒均匀...
  • 5847
豉椒洋葱炒牛肚怎么做-豉椒洋葱炒牛肚的做法
  • 豉椒洋葱炒牛肚怎么做-豉椒洋葱炒牛肚的做法

  • ““牛肚”是一种很好的食材,如制作得法,吃起来会非常美味。用牛肚可以制作红白卤水牛肚、炒肚丝、爆肚片,亦可以凉拌,还可以用来煲汤等等,都很不错!今天用牛肚做道菜,叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜属于味道比较浓重的口味,最适合配米饭来食用。做法如下;”食材明细主料牛肚(一块40...
  • 26371
洋葱炒鱼肚怎么做-洋葱炒鱼肚的做法
  • 洋葱炒鱼肚怎么做-洋葱炒鱼肚的做法

  • “查了百度,都是说鱼肚就是鱼泡、鱼鳔,是同一种东西的不同叫法。不过在长乐鱼肚和鱼泡是不同的两种东西,鱼泡是鱼的沉浮器官,鱼肚是鱼肠,鱼的消化器官。”食材明细主料鱼肚(500g)洋葱(1个)辅料生姜(一块)葱(几根)青红椒(几个)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(1勺)老抽(半...
  • 11898
大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法
  • 大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法

  • “牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好,食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明细主料大葱(12...
  • 31409
牛排炒洋葱的做法 冰箱的秘密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎么做
  • 牛排炒洋葱的做法 冰箱的秘密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎么做

  • “外头下雨不知道给娃做什么,挖了冰箱发现有之前tb买的牛排,我不太会煎,正好前两天买的洋葱,就想到了把他们放一起哈哈”食材明细主料牛排(一块)洋葱(半个)辅料料酒(少许)生抽(适量)淀粉(适量)油(少许)姜粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排炒洋葱的做法步骤1、牛排拿出来室温解...
  • 4747
洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
  • 8334
洋葱炒猪肚怎么做-洋葱炒猪肚的做法
  • 洋葱炒猪肚怎么做-洋葱炒猪肚的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)猪肚(适量)辅料红酒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪肚的做法步骤1、猪肚切丝(熟猪肚)。2、洋葱切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入猪肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋葱断生后放入适量红酒。5、加入适量盐和生抽翻炒。6、...
  • 30412
洋葱拌肚丝怎么做-洋葱拌肚丝的做法
  • 洋葱拌肚丝怎么做-洋葱拌肚丝的做法

  • “洋葱可有效预防“富贵病”,洋葱含有黄尿丁酸能降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,促进钠的排泄,使增高的血压下降。加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。而且能提高胃肠道张力,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良...
  • 9570
洋葱炒肚丝怎么做-洋葱炒肚丝的做法
  • 洋葱炒肚丝怎么做-洋葱炒肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(80克)洋葱(1个约80克)辅料花生油(5克)食盐(0.5克)生抽(10克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒肚丝的做法步骤1、洋葱处理好,洗净切丝,熟猪肚切丝。2、锅烧底油,放食盐。3、放洋葱和肚丝翻炒。4、炒至洋葱变软。5、放生抽和鸡精,翻炒均匀入味即可。6、...
  • 20347
洋葱炒羊肚怎么做-洋葱炒羊肚的做法
  • 洋葱炒羊肚怎么做-洋葱炒羊肚的做法

  • “回南京的时候老妈给我带了一些煮好的羊肚,然后我炒的时候没有葱,就用了洋葱做代替,意外的还挺好吃”食材明细主料羊肚(200g)洋葱(150g)辅料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒羊肚的做法步骤1、羊肚煮好切条或丝,...
  • 6143
洋葱炒毛肚怎么做-洋葱炒毛肚的做法
  • 洋葱炒毛肚怎么做-洋葱炒毛肚的做法

  • 食材明细主料洋葱(160克)毛肚(110克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒毛肚的做法步骤1、食材:洋葱(已清洗切开)、毛肚(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合入毛肚翻炒翻炒...
  • 28771
洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做
  • 洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做

  • “爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。成菜滋味醇厚,口感丰富,营养全面。”食材明细主料熟猪肚(300克)辅料洋葱(100克)青红椒(50克)葱姜(少许)配料盐(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(适量)水淀粉(10克)鸡精(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、准备好所有的食材。2、...
  • 19604
肥牛炒洋葱怎么做-肥牛炒洋葱的做法
  • 肥牛炒洋葱怎么做-肥牛炒洋葱的做法

  • 食材明细主料肥牛片(适量)洋葱(适量)辅料香菜(适量)蒜苗叶(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛炒洋葱的做法步骤1、洋葱2、肥牛片3、放入生粉油生抽糖盐腌制4、洋葱切丝5、配料切碎6、油多些爆香姜蒜后加入牛肉片7、牛肉片变色后加入洋葱丝8、加入配料搅拌均...
  • 14298
洋葱猪肚炒白菜怎么做-洋葱猪肚炒白菜的做法
  • 洋葱猪肚炒白菜怎么做-洋葱猪肚炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(130克)洋葱(125克)熟猪肚(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肚炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)、熟猪肚2、将已清洗好的白菜放在案板上切丝,待用。3、将已清洗好的洋葱放在案板上切丝,待用。4、将熟猪肚...
  • 30753
洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法
  • 洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)甜豆角(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒牛柳的做法步骤1、食材准备:牛里脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。...
  • 22205
洋葱炒牛肉先炒洋葱还是先炒牛肉
  • 洋葱炒牛肉先炒洋葱还是先炒牛肉

  • 牛肉。牛肉不易熟,先炒洋葱,洋葱熟了牛肉还未熟。先将牛肉切块,放入淀粉腌制30分钟,牛肉口感更加鲜嫩,起锅烧油炒10分钟,牛肉炒熟后装盘,再把洋葱切块放入锅中,炒两分钟倒入牛肉,最后放好佐料和调味料。注意牛肉要顺条纹切,这样的牛肉才滑嫩,炒牛肉时是不需要放水的。...
  • 8277
洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法
  • 洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、猪肚买来用盐,醋,淀粉清洗,再焯水刮去白膜,放入高压锅内,放入葱姜,料酒,大料压二十分钟后切块备用。2、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入洋葱,青红椒,猪肚爆炒,家点生...
  • 17671
洋葱炒肚片怎么做-洋葱炒肚片的做法
  • 洋葱炒肚片怎么做-洋葱炒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)洋葱(1个)辅料红辣椒(1个)青椒(2个)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱炒肚片的做法步骤1、猪肚清洗干净后焯水,然后加入料酒、姜片、八角再煮烂2、把猪肚切开、去除里面的油脂3、切片备用4...
  • 28432
洋葱甜椒炒牛的做法 洋葱、甜椒炒牛 洋葱甜椒炒牛怎么做
  • 洋葱甜椒炒牛的做法 洋葱、甜椒炒牛 洋葱甜椒炒牛怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300克)洋葱(1/2个)甜椒(1/2个)辅料料酒(1勺)味极鲜(1勺)生粉(1勺)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱甜椒炒牛的做法步骤1、牛肉、甜椒、洋葱2、牛肉切片,倒入料酒、味极鲜、生粉抓匀腌制10分钟3、甜椒在热水里过下4、热锅凉油5、油温不高时放入牛肉(炒发白出...
  • 6537
青椒洋葱炒牛肚丝怎么做-青椒洋葱炒牛肚丝的做法
  • 青椒洋葱炒牛肚丝怎么做-青椒洋葱炒牛肚丝的做法

  • “这道青椒洋葱炒牛肚丝,做法很简单,但营养丰富,颜色漂亮,口味也很大众,是很多人都喜欢的一道菜。卤牛肚本身已经有味道,所以回锅炒制的时候要少加盐,牛肚很容易吸收配菜的味道,变得更加滋味十足,好吃又下饭。这菜很适合刚开始学厨的朋友们,其实多学会做几道这样的小菜,拼凑起来也是...
  • 13867
牛肚炒洋芋艿怎么做-牛肚炒洋芋艿的做法
  • 牛肚炒洋芋艿怎么做-牛肚炒洋芋艿的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(225克)熟牛肚(100克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已洗净去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、将洋芋艿放在案板上切成片。4、将切好的洋芋艿下入清水锅中焯...
  • 28587
尖椒洋葱炒牛肚 怎么做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法
  • 尖椒洋葱炒牛肚 怎么做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(105克)洋葱(130克)尖椒(100克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒洋葱炒牛肚的做法步骤1、食材:熟牛肚、洋葱(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着,合入...
  • 26140
洋葱猪肚炒茭白 怎么做-洋葱猪肚炒茭白 的做法
  • 洋葱猪肚炒茭白 怎么做-洋葱猪肚炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(130克)熟猪肚(110克)洋葱(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肚炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、熟猪肚、洋葱(已清洗切开)2、将已清洗好的茭白放在案板上切开,待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
  • 18374
洋葱牛肚怎么做-洋葱牛肚的做法
  • 洋葱牛肚怎么做-洋葱牛肚的做法

  • 食材明细主料卤牛肚(适量)洋葱(半个)青椒(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛肚的做法步骤1、买的牛肚切薄片。2、青椒洋葱切好待用(还有小半截黄瓜)。3、锅里油烧热倒入肚片青椒。4、点少许的水。5、加少许的盐。6、加少许蚝油。7、翻炒均匀。8、倒...
  • 20878
专题