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关于薯笋的餐饮百科

红烧鸡翅薯笋条怎么做-红烧鸡翅薯笋条的做法
  • 红烧鸡翅薯笋条怎么做-红烧鸡翅薯笋条的做法

  • “这道红烧鸡翅因为加了土豆和莴笋,变得很有滋味。既有鸡翅的嫩滑,又有土豆的软糯,莴笋的清脆。”食材明细主料鸡翅中(6个)土豆(一个)莴笋(一根)辅料植物油(25克)姜丝(少许)红烧酱油(30克)盐(适量)大蒜(数瓣)料酒(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡翅薯笋条的做法步骤1、鸡翅中清洗...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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好吃的「快手菜」酸笋炒红薯如何做简单又好吃
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟笋子大家都喜欢吃的,但是其实笋子与很多的制作方法,所以今天介绍大家一样好吃的食物就是酸笋炒红薯,大家一看到的话其实可能觉没什么呀,食材都是很普通的食材,都是其实这两样食材虽然是很普通都是组合在一起啊...
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高笋是笋吗-高笋
  • 高笋是笋吗-高笋

  • 不知道各位读者了不了解什么叫做水生蔬菜?其中高笋就是水生蔬菜中最为普通的一种,这种笋存在的地区非常少。如果您也不知道,那么就跟随小编的步伐,一起来看看水生蔬菜到底是什么东西。一起走进水生蔬菜的世界,看看什么叫做高笋?高笋是竹笋吗?高笋是竹笋吗高笋是中国特有的水...
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芦笋豆薯炒虾仁怎么做-芦笋豆薯炒虾仁的做法
  • 芦笋豆薯炒虾仁怎么做-芦笋豆薯炒虾仁的做法

  • “芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有...
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清甜可口的酸笋炒红薯叶如何做简单又好吃
  • 清甜可口的酸笋炒红薯叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸笋炒红薯叶是用酸笋和红薯叶做的一道家常小炒,很好吃,很清甜可口。酸笋是一种竹子的嫩芽,白白嫩嫩的,很脆很甜,可以用来做各种各样的菜。红薯叶是一种番薯的叶子,青翠欲滴的,含有丰富的维生素C,具有抗氧化防衰...
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蕃薯芦笋鱼柳如何做简单又好吃
  • 蕃薯芦笋鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量草鱼:适量西红柿:适量芦笋:适量香椿芽:适量鸡蛋:适量辅料红辣椒:适量巧克力酱:适量番茄酱:适量盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量料酒:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.将草鱼切成大片,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切...
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酸笋酸椒炒薯芽如何做简单又好吃
  • 酸笋酸椒炒薯芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸笋:50大蒜:3瓣红薯芽:500酸辣椒:30辅料鸡精:少许盐:少许具体步骤1.红薯芽洗净控水。(先放少许盐用流动水冲洗5一10分钟,有效去除农药。)2.酸笋,酸椒,大蒜拍散备用。3.锅放油烧热放大蒜,酸笋,酸椒爆炒。4.一定要...
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自制梅汁芦笋紫薯如何做简单又好吃
  • 自制梅汁芦笋紫薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料紫薯:2芦笋:10个辅料梅子:10个生粉:1勺具体步骤1.芦笋蒸熟,紫薯切好2.生粉加水调好,到入锅中,梅子丢下去3.芦笋放下去,紫薯放下去,入味,盛起...
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可口酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃
  • 可口酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们都爱吃紫薯,其实紫薯叶子更加好吃呢,不信你去做来试一下。紫色是我最爱的颜色,紫苏和紫薯都是紫色,我自然对这道菜爱的不行啦。酸笋很多人都爱吃,我也非常爱这个菜,而且他还是地方特色菜来的哦,在那个地区家...
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美味酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃
  • 美味酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋紫苏炒红薯梗是红辣椒,酸笋,红薯梗制作而成的一款美食,辣椒可以有开胃消食的功效,只是对肠胃不好的人有刺激,酸笋吃了口感比较好,红薯的营养价值也比较高,具有防癌抗癌的作用,所以这几种食材搭配起来是非常不...
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春笋酸菜红薯叶如何做简单又好吃
  • 春笋酸菜红薯叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料春笋:200辅料红薯叶:20油:适量盐:适量具体步骤1.把春笋,酸菜倒入锅里。2.加入一些盐。3.加入味精。4.炒一下,加入红薯叶。5.炒熟以后就可以吃了。烹饪技巧喜欢辣的可以加辣椒。...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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酸笋炒红薯叶的做法 猪菜--酸笋炒红署叶 酸笋炒红薯叶怎么做
  • 酸笋炒红薯叶的做法 猪菜--酸笋炒红署叶 酸笋炒红薯叶怎么做

  • “红薯叶,记得小时,人是不吃的,都是剁来给猪吃的,呵呵,如今,也是盘中餐了,味道也及好,根据红薯的种类不同,红薯叶也有所不同,有些比较细口感比较硬,有些比较胖一点的,口感很软,有些是红色的......真的很多,突然想起有一次去农科院摘野菜,有一种是台湾红薯叶,最为好吃了,很绿,口感很糯软。跟...
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蜜薯芦笋怎么做-蜜薯芦笋的做法
  • 蜜薯芦笋怎么做-蜜薯芦笋的做法

  • “微辣,咸鲜,色泽漂亮,芦笋脆嫩,蜜薯甜糯中透着咸鲜,好吃😍。”食材明细主料六鳌蜜薯(半块)芦笋(适量)小米椒(适量)辅料花生油(适量)蒜片(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜薯芦笋的做法步骤1、蜜薯切均匀粗丝。2、开水绰八成熟,捞出备用。3、芦笋切三指段,绰一下水...
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羊尾笋拌莴笋怎么做-羊尾笋拌莴笋的做法
  • 羊尾笋拌莴笋怎么做-羊尾笋拌莴笋的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(110克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊尾笋拌莴笋的做法步骤1、食材:羊尾笋、莴笋(已去皮清洗)。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。4、将莴笋放在案板上切成...
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酸笋爆红薯叶如何做简单又好吃
  • 酸笋爆红薯叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯叶:500酸笋:100辅料蒜泥:30盐:10具体步骤1.酸笋洗净2.洗净红薯叶3.先煸炒酸笋,适当放点糖,两分钟即可。4.在煸炒红薯叶,油温达到百分之80左右,三分钟。5.最后将炒好酸笋,倒入锅内与红薯叶一起炒,一分钟后,装...
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薯片薯条的做法 薯片&薯条🍟 薯片薯条怎么做
  • 薯片薯条的做法 薯片&薯条🍟 薯片薯条怎么做

  • “用土豆做美食,油炸食品还是尽量少吃一点,但薯片与薯条🍟也不要搞混了,片状和条形状,放入孜然粉会更吸引人也会更有味道。”食材明细主料土豆(三至五个左右)辅料食用油(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)薯片薯条的做法步骤1、准备四个土豆。2、用...
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如何挑选冬笋-冬笋是竹笋吗
  • 如何挑选冬笋-冬笋是竹笋吗

  • 在我们平时生活中的冬笋和竹笋都是属于营养价值含量极高的食材,经常都被大家用做食材,是一道大家十分喜欢吃的菜肴,平时在食用的时候可以获得缺失的营养物质,然而相信大家都不知道,冬笋是竹笋吗?如何挑选冬笋?小编为大家介绍下两者的不同之处。一、冬笋是竹笋吗冬笋指尚未出土...
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细笋是竹笋吗
  • 细笋是竹笋吗

  • 是。细竹有一个名称叫野山笋,野山笋的种类比较多,所以它们会统称为野山笋。细笋是由于季节和竹子的种类不同还有生长的环境状态和其它的笋类不同,所以它长的比较细,因此而有细笋这一名称。细笋是一种很好的煲汤原料,不管是新鲜的还是晒干的放入汤中都能起到提鲜的作用。...
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我的酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃
  • 我的酸笋紫苏炒红薯梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋紫苏炒红薯梗是一道营养价值极高的美味菜肴,酸笋是广西柳州鼎鼎有名的地方特色食材,紫苏又可作一种药材,具有多种功效,红薯梗在农家是一种十分受人喜爱的农家菜,他是纯正的乡野原生态的菜,红薯梗的膳食纤...
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酸笋炒红薯叶怎么做-酸笋炒红薯叶的做法
  • 酸笋炒红薯叶怎么做-酸笋炒红薯叶的做法

  • 食材明细主料红薯叶(适量)酸笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜米(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒红薯叶的做法步骤1、酸笋炒干控水分2、盛出备用3、锅中放油,蒜米,出味后倒入红薯叶4、炒的半生熟时倒入酸笋,加入盐,加入酱油,耗油5、炒好可以吃了。...
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美味的酸笋炒红薯叶如何做简单又好吃
  • 美味的酸笋炒红薯叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味可口的酸笋炒红薯叶就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。红薯叶距好似那种青青的叶子,在吃红薯叶的时候,一定要先用清水泡一会,这样就可以把红薯叶上的泥土洗干净。酸笋是酸酸的味...
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冬笋是竹笋吗
  • 冬笋是竹笋吗

  • 是。竹笋指的是幼嫩的竹子,但不是所有竹子的幼竹笋都能作为蔬菜食用,毛竹、淡竹、斑竹、刚竹、早竹、水竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等才能左右蔬菜型竹笋食用,这些竹笋主要生长于长江流域和江南水乡。根据其采摘时间分为了冬笋和春笋。冬笋和春笋口感略有不同。...
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美味的酸笋炒红薯如何做简单又好吃
  • 美味的酸笋炒红薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的酸笋炒红薯是一道非常好吃的一道素菜,是一道老少皆宜味道不错,还很下饭的一道菜,所以我推荐大家做一下,一般我们吃的都是红薯,红薯是很好吃的,没想到红薯杆也可以吃,而且口感也是很好吃的,最主要的是做法是...
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