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关于高汤豆腐的餐饮百科

高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法
  • 高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。其营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,其丰富...
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豆腐皮热量高吗
  • 豆腐皮热量高吗

  • 豆腐皮是一款家常菜经常用到的美食,豆腐皮可以做成烧豆腐皮,炒豆腐皮,还可以做成其他比较好吃的豆腐皮,那么豆腐的口感怎么样,豆腐皮热量高吗,都是一个比较重要的问题,并且我们还要知道豆腐皮可以长期吃的吗。一、豆腐皮热量高吗不高,为410大卡/100g,豆腐卷类似豆腐干,富含优质蛋白...
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高汤煮萝卜腐竹怎么做-高汤煮萝卜腐竹的做法
  • 高汤煮萝卜腐竹怎么做-高汤煮萝卜腐竹的做法

  • 食材明细主料牛骨汤(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)腐竹(少许)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮萝卜腐竹的做法步骤1、牛肋排骨用高压锅压熟后,排骨捞出来,汤可以做其他菜式也可以用来煮面粉。2、准备好泡软的腐竹,双萝卜改刀切大块。3、将腐竹,双萝卜...
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豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做
  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做

  • “厨子:大任餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy剧情介绍:这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!”食材明细主料豆腐(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣...
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黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法
  • 黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法

  • “平时备着一锅高汤,可为菜肴增添鲜味,无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜,都可以广泛使用。可放入冰块盒子中,然后放入冷冻室,可存放一个星期,如放冷藏室,可存放3天。”食材明细主料黄豆(200克)胡萝卜(1根)甜玉米(1根)辅料干海带(60克)干香菇(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆素...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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高汤煎豆腐如何做简单又好吃
  • 高汤煎豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:250鸡蛋:1个高汤:100ml辅料盐:1勺胡椒粉:1勺白砂糖:1勺生抽:1勺食用油:2勺具体步骤1.首先,准备好豆腐半斤。鸡蛋一个。高汤适量。2.豆腐切成半cm厚的片,鸡蛋整个打散放入碗中加适量食盐备用。3.炒锅放适量食...
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豆腐热量高吗
  • 豆腐热量高吗

  • 豆腐是人们非常爱吃的美食,那么,大家知道豆腐的营养价值吗,豆腐热量高吗,很不错的介绍豆腐方面的一篇文章,豆腐是一款非常滋补的美食哟,口感比较细腻,多吃也不容易让身体发胖,并且还可以很好的调理我们的身体健康的一款美食呢。豆腐热量高吗豆腐热量不高。热量:81大卡(100克)适宜...
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高汤海带炖豆腐怎么做-高汤海带炖豆腐的做法
  • 高汤海带炖豆腐怎么做-高汤海带炖豆腐的做法

  • 食材明细主料海带(500克)冻豆腐(300克)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高汤海带炖豆腐的做法步骤1、将冻豆腐稍化冻。2、海带丝洗净。3、取一根葱,切成葱花。4、锅内放入适量油,中火加热,油热,下葱花爆香。5、出葱香味后,下海带翻炒。6、放入酱油。7、放入盐。8、放入之前...
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高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法
  • 高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法

  • “豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。...
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高颜值玫瑰豆腐汤如何做简单又好吃
  • 高颜值玫瑰豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟玫瑰豆腐汤是我们近几年比较流行的一种做法让我们营养丰富的豆腐更加的赋予更高的颜值,让更多的人喜爱豆腐,玫瑰豆腐汤是一道美容养颜的好食品,豆腐含有丰富的蛋白质加上我们的玫瑰花的花青素让我们的豆腐汤...
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鱼汤豆腐汤什么时候放豆腐
  • 鱼汤豆腐汤什么时候放豆腐

  • 鱼汤豆腐汤含有非常丰富的蛋白质,而且它的脂肪含量少,营养价值高,所以小伙伴经常会买鱼回来熬汤喝。那么鱼汤豆腐汤什么时候放豆腐是比较合适的呢?今天就来跟大家具体传授一下熬制鱼汤豆腐汤的经验。一、鱼汤豆腐汤什么时候放豆腐出锅之前放煮鱼汤豆腐汤的时候,不建议很早就把...
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豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “前几天有大喜大的咖喱调味料做的咖喱鸡盖饭特别得到老公的肯定,今天准备试试大喜大的牛肉粉,先做个汤!哈哈,老公也非常满意!嘻嘻”食材明细主料豆腐(1/3块)藕(七八片)木耳(三四朵)青笋(五六片)辅料猪皮(50g)配料牛肉粉(10g)蚝油(1勺)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、...
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豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”食材明细主料北豆腐(100g)辅料洋葱(100g)西红柿(100g)瘦肉(50g)绿叶蔬菜(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、准备好北...
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玉脂豆腐青菜高汤怎么做-玉脂豆腐青菜高汤的做法
  • 玉脂豆腐青菜高汤怎么做-玉脂豆腐青菜高汤的做法

  • “春天的青菜非常的鲜嫩,搭配玉脂豆腐高汤,味道太鲜美了!”食材明细主料玉脂豆腐(两条)青菜(适量)高汤(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉脂豆腐青菜高汤的做法步骤1、备好食材:如图,青菜洗净切成块,茎和叶子分开放,高汤忘拍了。2、玉脂豆腐切成小...
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皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
  • 皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做

  • “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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臭豆腐的利润高吗
  • 臭豆腐的利润高吗

  • 作为中国传统小吃的臭豆腐拥有了悠久的历史,作为湖南长沙著名特色小吃的臭豆腐拥有了很高的人气。虽然是属于长沙的特色小吃,但是在经济全球化的今天,连在外国都能够看到中华街的今天,在全国能见到属于长沙的特色小吃也是一件不值得称奇的事情了。长沙臭豆腐名气很高,无论是在...
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豆腐的热量高吗
  • 豆腐的热量高吗

  • 豆腐是我们经常吃的美食,那么,豆腐的热量高吗,可以看看文章是怎么介绍豆腐这款美食的,对于爱减肥的人比较关心这个问题,非常怕吃了高热量的美食而导致身体长胖,所以看完这篇文章以后,相信爱吃豆腐的人可放心的吃了。豆腐的热量高吗豆腐热量不高。常见豆腐热含量白豆腐热量:81大卡...
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鸡汤豆腐怎么吃对身体营养价值最高?
  • 鸡汤豆腐怎么吃对身体营养价值最高?

  • 大家都知道豆制品富含多种蛋白质、维生素,对促进人体钙吸收能发挥主要作用,但是豆制品怎么烹饪才能最大程度的发挥它的作用呢?鸡汤豆腐就是一道再简单不过的家常菜了,它能通过豆腐融合鸡汤的精髓,更加促进人体吸收,口感上也会显得非常富有层次。一、c豆腐做法介绍1、鸡汤倒入锅...
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高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法
  • 高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法

  • “平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。”食材明细主料豆腐(一块)西红柿(半个)小葱(一把)猪肉(一小块)辅料高汤(一碗)盐(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺...
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豆腐汤怎么做-豆腐汤的做法
  • 豆腐汤怎么做-豆腐汤的做法

  • “驱寒保暖、香辣开胃、滑嫩爽口。”食材明细主料嫩豆腐(400g(两碗))辅料红薯粉条(50g)萝卜丸子(适量)大骨汤(适量)调料盐(3g)胡椒粉(2g)味精(2g)油泼辣子(适量)青蒜碎(适量)姜泥汁(2勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、碗中放入青蒜碎、盐、胡椒粉、味精、姜泥汁。2、红薯...
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颜值高的青菜豆腐汤如何做简单又好吃
  • 颜值高的青菜豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:200豆腐:200辅料香油:适量金针菇:适量煮虾汤:适量盐:适量具体步骤1.将煮好的盐水虾全部捞出,汤备用。盐水虾菜谱链接:2.将青菜、豆腐和金针菇清洗干净。3.首先将豆腐切成小块,下到虾汤锅里煮开两分钟。4....
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高汤烧菌菇豆腐怎么做-高汤烧菌菇豆腐的做法
  • 高汤烧菌菇豆腐怎么做-高汤烧菌菇豆腐的做法

  • “鲜香浓郁的一道汤品,营养丰富,美味又健康,春节期间怎能错过~”食材明细主料高汤(适量)金针菇(适量)日本豆腐(两条)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤烧菌菇豆腐的做法步骤1、金针菇洗净撕成小块备用。2、日本豆腐切成小段备用。3、高汤备好。4、高汤倒入锅中烧开,放...
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颜值高的一品豆腐汤如何做简单又好吃
  • 颜值高的一品豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸣户卷:1/4条中华豆腐:1/2盒辅料芥菜:120虾:6尾新鲜干贝:3个蛤蜊:6颗花枝:75姜片:适量红萝卜片:适量水:1000cc海鲜火锅高汤粉:1小匙香油:适量白胡椒:适量具体步骤1.所有材料洗净,鸣户卷切薄片,豆腐半盒切成4块,芥菜切斜片...
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高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法
  • 高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法

  • “高汤白菜炖豆腐”食材明细主料白菜(100克)豆腐(1/2块)骨头汤(500克)辅料盐(2克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜切件洗净2、豆腐切小块3、锅中加入适量的油,将白菜翻炒片刻4、加入豆腐5、加入骨头汤和适量的水6、加入调料煮15分钟左右...
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