当前位置:味味甜 >

关于做香软的餐饮百科

面包机做香软吐司面包~100%成功如何做简单又好吃
  • 面包机做香软吐司面包~100%成功如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:400蜂蜜:25ml白糖:10盐:2酵母:5冷水:适量黄油:32土鸡蛋:2个辅料具体步骤1.【水的量1】面包机运转一会儿,观察面粉是一颗颗零散的还是成团的,有很多一颗颗零散说明水太少,这时要慢慢加水。2.【水的量2】...
  • 31420
奶香软饼的做法 宝宝辅食:奶香软饼 奶香软饼怎么做
  • 奶香软饼的做法 宝宝辅食:奶香软饼 奶香软饼怎么做

  • “我家宝宝最近大便干燥,所以都是做一些治疗便秘的辅食”食材明细主料香蕉(半个)胡萝卜(适量)纯牛奶(适量)辅料面粉(适量)蛋黄(1个)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香软饼的做法步骤1、胡萝卜剐丝,香蕉半个。2、香蕉胡萝卜,一个蛋黄,适量牛奶和面粉一起打成糊状。3、这个样子,不要太...
  • 6433
金香软玉怎么做-金香软玉的做法
  • 金香软玉怎么做-金香软玉的做法

  • “金香软玉,顾名思义,香、软、嫩、滑,入嘴极化,清香美味,炸制金黄的表面,时而会透出南瓜的金黄色,晶莹剔透的感觉,像玉一样完美,所以命名,“金香软玉”!上到八十岁奶奶和下到三岁小孩都可以食用的美食!”食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(少许)炼乳(适量)咸甜(口味)炸...
  • 16223
软香麻花怎么做-软香麻花的做法
  • 软香麻花怎么做-软香麻花的做法

  • “没想到有一天竟然会去研究麻花,因为我们家实在不太喜欢吃,总觉得很硬,吃麻花都费劲,那就来一款软香麻花吧。”食材明细主料面粉(150克)辅料酵母(1.5克)泡打粉(1.5克)全蛋液(15克)温水(60克)调料盐(少许)食用油(10克)白糖(15克)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)软香麻花的做法步骤1、把所需...
  • 32008
超香软排包的做法 超香超软超细腻!----超香软排包(君焙厨师机版) 超香软排包怎么做
蒜香软法怎么做-蒜香软法的做法
  • 蒜香软法怎么做-蒜香软法的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(225克)水(100克)低筋面粉(50克)砂糖(30克)鸡蛋(1个)干酵母(3克)盐(5克)牛奶(70克)黄油(30克)辅料黄油(20克)蒜蓉(30克)牛奶(30克)砂糖(10克)黑胡椒粉(1克)芝士片(1片)盐(1克)调料香葱碎(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒜香软法的做法步骤1、制作汤种,水和面粉混合均匀,小火煮至浓...
  • 6499
香软套环怎么做-香软套环的做法
  • 香软套环怎么做-香软套环的做法

  • “在我小时候,奶奶经常做,当然也是向奶奶学会的。奶奶将我带大,她老人家就爱做各种美食,我深受影响!虽然做的不好,继续努力学习!”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)鸡蛋(1个)小苏打(1/4匙)温水(适量)白糖(100克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香软套环的做法步骤1、将面粉放入面包机...
  • 26799
香葱软饼怎么做-香葱软饼的做法
  • 香葱软饼怎么做-香葱软饼的做法

  • “快手简单又好吃的一款软饼,我家两个小家伙非常喜欢,当早餐棒棒的!”食材明细主料中筋面粉(95克)鸡蛋(1个)香葱(1棵)清水(115克)椒盐粉(少许)熟白芝麻(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱软饼的做法步骤1、面粉倒入碗中,打入鸡蛋。2、加入熟白芝麻和葱末。3、调入盐和...
  • 29308
香软油饼怎么做-香软油饼的做法
  • 香软油饼怎么做-香软油饼的做法

  • “香软油饼,松软可口,家常美味!早上来一个,配碗白粥和小菜,开启美美的一天!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)碱粉(适量)辅料温水(适量)油(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香软油饼的做法步骤1、取适量面粉。2、发酵粉温水化开,和至光滑略软的面团,发酵制一小时...
  • 30415
香蕉奶香软饼怎么做-香蕉奶香软饼的做法
  • 香蕉奶香软饼怎么做-香蕉奶香软饼的做法

  • “这是一款快速软饼,适合早餐,午餐和晚餐,上班族,此饼味道奶香中带有香蕉的气味,口感软软的,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(2个)香蕉(1根)辅料奶粉(25克)甜味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蕉奶香软饼的做法步骤1、准备所有食材,香蕉要这种熟点的2、将香蕉碾成泥3、加2个鸡...
  • 21586
薯香软枣怎么做-薯香软枣的做法
  • 薯香软枣怎么做-薯香软枣的做法

  • 食材明细主料紫薯(500克)辅料糯米粉(100克)澄面(100克)白糖(100克)黄油(50克)肉松流沙馅(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)薯香软枣的做法步骤1、紫薯去皮切小块蒸熟压成细紫薯泥2、加入白糖搅拌白糖看不到颗粒,再加入糯米粉澄面和化开的黄油。3、搅拌均匀后包入肉松流沙馅搓成...
  • 28396
软香欧包怎么做-软香欧包的做法
  • 软香欧包怎么做-软香欧包的做法

  • 食材明细主料金像高筋面粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(20克)酵母(3克)黄油(25克)酱香酱蒜蓉(适量)葱花(适量)黄油(或橄榄油,10克)食盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)软香欧包的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶,启动一次揉面程序。2、加入黄油再启动一次揉面程序,可以拉出...
  • 6078
香软排包怎么做-香软排包的做法
  • 香软排包怎么做-香软排包的做法

  • “今天在家耗了一天除了做菜就搞出这么几个面包。做面包发酵等待的时候是硬伤。啥事也干不了。只能干着急。慢慢的等待它发酵了才能下一步。不过内部组织是非常柔软的。吃到嘴里有种即可融化的感觉。不像外面买的吃起来硬邦邦的粗粗的口感。有时间还是自己做卫生点。看见...
  • 13293
奶香软饼怎么做-奶香软饼的做法
  • 奶香软饼怎么做-奶香软饼的做法

  • “超级好吃的一款甜味软饼,做法简单,仅需10分钟就可以搞定哦!”食材明细主料中筋面粉(适量)鸡蛋(1个)奶粉(15克)清水(适量)辅料细砂糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香软饼的做法步骤1、面粉和奶粉倒入容器中,加入鸡蛋。2、加入细砂糖。3、加入清水。4、用筷子搅拌均匀至无...
  • 17989
软香酥怎么做-软香酥的做法
  • 软香酥怎么做-软香酥的做法

  • 食材明细主料土司(适量)香葱(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软香酥的做法步骤1、葱切末,黄油融化,混合均匀备用;2、土司去边,切长条状;3、四面刷上葱末黄油,烤箱预热185度;4、中层,上下火,10分钟,四边焦黄即可。(自家烤箱温度不一)...
  • 11782
梨香软饼怎么做-梨香软饼的做法
  • 梨香软饼怎么做-梨香软饼的做法

  • “梨子生吃清凉解毒去火,用来做一些美食口感也是棒棒哒,做早餐饼加上梨丝做出的早餐饼软软的特别好吃”食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(2个)梨(1个)辅料白糖(10g)无铝泡打粉(1g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梨香软饼的做法步骤1、食材备好。2、梨去皮搽成丝。3、鸡蛋加入少许白糖搅...
  • 16048
香蕉软饼怎么做-香蕉软饼的做法
  • 香蕉软饼怎么做-香蕉软饼的做法

  • “香蕉泥混入面粉糊,摊成香饼,清甜口感,老少咸宜!”食材明细主料中筋面粉(适量)奶粉(适量)香蕉(适量)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉软饼的做法步骤1、大碗中加入适量中筋面粉,加了少许奶粉。2、加少量水,搅拌均匀,面糊不要过稀。3、取熟透香蕉切成薄片。4、用勺...
  • 13755
甜甜的软软的香软可口图解-香蕉蛋糕
  • 甜甜的软软的香软可口图解-香蕉蛋糕

  • 香蕉蛋糕是比较受大家欢迎的甜品,香蕉本身味道就很香甜,搭配上松软的面包更是一绝,而且相对来说需要的原料比较好买到,做法也是十分简单,香蕉本身比较容易打磨入味,所以作为甜品也是特别好的选择,也更容易在家中操作,家里面都会有的这种,比如香蕉,然后低筋面粉,泡打粉,白糖,鸡蛋炼乳植...
  • 20733
五香软饼怎么做-五香软饼的做法
  • 五香软饼怎么做-五香软饼的做法

  • “最爱的软饼来喽,可卷各种时蔬,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香软饼的做法步骤1、适量面粉加水调制成稀一点的面糊,能上筷子即可。2、加盐和五香粉搅拌均匀,醒三十分钟,无颗粒状哦。3、平底锅预热抹油,盛...
  • 11381
蒜香软法的做法 蒜香软法(汤种+70%中种) 蒜香软法怎么做
  • 蒜香软法的做法 蒜香软法(汤种+70%中种) 蒜香软法怎么做

  • “因为第一次尝试的方子,所以一半做了蒜香的一半做了汉堡胚,试吃了以后,后悔没有全做成蒜香的,对于一个爱蒜的人来说,那香气真的很迷人,晚上晾凉后直接冷冻了,第二天拿出来自然解冻了居然也很好吃,下次再做。方子来自超超超圆脚豆。(液体量最好预留一点,不要一次加足,视面团情况略调...
  • 10063
软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做
  • 软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做

  • “软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥,可谓是皮薄馅厚,爱吃中式甜点你,可以跟着番茄来小试身手哦!”食材明细主料中筋面粉(170g)白云豆(300g)水(45g)辅料白油(73g)细砂糖(5g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)软香酥的做...
  • 10212
茴香软饼怎么做-茴香软饼的做法
  • 茴香软饼怎么做-茴香软饼的做法

  • “煎饼的一种,清香好吃😊~”食材明细主料雪花粉(250g)辅料茴香(100g)调料盐(2g)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茴香软饼的做法步骤1、100克茴香去根洗净,取30克茴香叶切碎(叶杆部分太硬,可留作包饺子、做茴香烙饼用)。2、200克雪花粉、2克盐,少量多次加入500克清水,搅拌均匀成没有...
  • 8630
香香软软腊味糯米饭的做法 糯米情缘之一:香香软软腊味糯米饭 香香软软腊味糯米饭怎么做
葱香软饼怎么做-葱香软饼的做法
  • 葱香软饼怎么做-葱香软饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香软饼的做法步骤1、碗里加面粉、葱花、五香粉和盐。2、分次加适量清水,搅拌成浓稠适中的面糊。3、模具锅里刷少量油,开小火倒入面糊。4、转中火煎2分钟,翻面接着煎2分钟即可。5、成品...
  • 18513
软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法
  • 软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法

  • ““软炸香菇”是一道京味儿小菜,在过去北京的八大楼里都有这道菜,是一款很不错的饮酒小菜。据说,也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜,因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺,久而久之使“软炸香菇”这道菜也演变成了一道地道的王府菜。“软炸香菇...
  • 11725
专题