![超爽干煸大头菜的做法如何做简单又好吃]( "超爽干煸大头菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：半个干辣椒：3个辅料耗油：两大勺盐：少许姜：2-3片白糖：3小勺孜然：3小勺葱：适量具体步骤大头菜撕好，洗净，用手攥一攥，备用起锅，热油，放入葱姜干辣椒爆香，加入耗油，翻炒一小会加入大头菜，翻炒，使耗油与大头菜混一下...
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![香辣的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃]( "香辣的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：一个辅料干辣椒：适量蒜：半头具体步骤先把大头菜撕成一块一块的，一定要撕不要切，味道不一样，撕完过水洗干净，放着备用拍蒜，半头左右就够了，扒干净之后剁成蒜末，不能用捣的，一定要剁成小块，小碗盛着备用辣椒...
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![美味的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃]( "美味的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：一个辅料干辣椒：适量蒜：半头具体步骤拍蒜，半头左右就够了，扒干净之后剁成蒜末，不能用捣的，一定要剁成小块，小碗盛着备用。辣椒准备适量，根据个人喜好，一般三到五个干辣椒就可以，酱油，盐适量。锅热之后放油...
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![好吃的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃]( "好吃的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：1个辅料蒜：2瓣花椒：20粒姜：2片干辣椒：3个味极鲜酱油：2勺具体步骤大头菜一片一片掰开，洗净，撕成小点的块，在清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用（我这个大头菜比较大，外边比较绿的几层之前吃掉了，里边的叶子...
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![香浓的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃]( "香浓的干煸大头菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：半颗辅料干辣椒：4个盐鸡精蚝油：适量花椒八角：少许葱：1棵姜：1片蒜：半头具体步骤大头菜洗净控干水分，然后用手撕成小块葱姜蒜切碎，干辣椒切碎。锅里放油，油热后放大头菜大火煸炒断生，以除去水分。另起油锅...
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![美味油渣大头菜如何做简单又好吃]( "美味油渣大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个肥肉：50辅料盐：1勺生抽：1勺黄酒：半勺鸡精：半勺具体步骤1.大头菜切片待用，肥肉切丁2.开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油3.倒入切好的大头菜翻炒2分钟，加入盐、生抽、料酒继续炒2...
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![如何做简单又好吃-自制干煸大头菜的做法]( "如何做简单又好吃-自制干煸大头菜的做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制干煸大头菜的做法他是一般居家必备小能手，还是非常简单的，而且材料也十分容易买到，整体的味道是比较清淡的，非常的适合用来当作下饭菜，而且这种大头菜除了直接干扁出来吃还可以，加上一些肉末和他一起承...
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![咸香的干煸大头菜如何做简单又好吃]( "咸香的干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料大头菜：1个辅料蚝油：适量蒜末：适量盐：适量油：适量干红辣椒：适量花椒粒：适量葱花：适量具体步骤把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒...
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![好吃的干煸大头菜如何做简单又好吃]( "好吃的干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的干煸大头菜。因为大头菜的营养价值很高，而且又能很好地起到开胃健脾的功效。非常的适合平常家中吃饭用餐的一道家常菜。做法是比较的简单的。许许多多的调味料，就像是沙拉酱一样，即为这道菜，提供了美味...
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![火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做]( "火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次...
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![家常干煸大头菜如何做简单又好吃]( "家常干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸大头菜，非常好吃的一款美食，是大头菜做成的一款美食，营养价值比较高，所以爱吃的人非常的多，这款大头菜的口感不错，做法也非常好，所以多吃的话有益于身体健康哟，喜欢吃的人可以经常吃的一款美食，赶紧尝试一下，对...
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![做干煸大头菜前怎么选大头菜]( "做干煸大头菜前怎么选大头菜")
- 1、看菜根。观察一下菜根的切口是不是有水分，新鲜的大头菜菜根较白，放久了菜根发黄发黑了。2、看颜色。叶片是鲜绿色的卷心菜，比较新鲜，口感较好，白色叶子的口感差。3、看外观。新鲜卷心菜总体结实光滑，没有虫洞，烂叶。...
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![鱿鱼干煸大头菜如何做简单又好吃]( "鱿鱼干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料鱿鱼：一条大头菜：半颗辅料耗油：适量辣椒：适量具体步骤1.手掰大头菜2.鱿鱼切片3.葱姜爆锅把鱿鱼炒熟炒香4.加入大头菜继续煸炒，放味达美，盐，最后放耗油，大头菜不要炒老了5.出锅啦...
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![美味干煸大头菜如何做简单又好吃]( "美味干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个辅料干辣椒：四五颗生抽：适量盐：适量生辣椒（细长，绿）：适量具体步骤把大头菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以扔掉或者斜刀片成片儿把辣椒用剪刀剪开，尤其那个长的，剪碎一点，指头宽度的一半那么厚就行...
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![干煸头菜怎么做-干煸头菜的做法]( "干煸头菜怎么做-干煸头菜的做法")
- “头菜也就是俗称的卷心菜，又叫圆白菜或洋白菜。头菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。”食材明细主料头菜（适量）辅料干红辣椒（适量）小葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）配料盐（1勺）蚝油（1勺）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸头菜的做法步骤1...
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![干煸肠头怎么做-干煸肠头的做法]( "干煸肠头怎么做-干煸肠头的做法")
- 食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大葱（适量）花椒（适量）老姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸肠头的做法步骤1、肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净。2、水烧开，加入老姜、大葱、肠头烧煮3分钟后出锅滤干...
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![经典干煸大头菜如何做简单又好吃]( "经典干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：500辅料玉米油：30葱花：10蒜末：10辣椒段：5生抽：10糖：2盐：2鸡精：2具体步骤大头菜去掉外层叶子后，冲洗干净，从中间一切两开，根部切三角去掉。大头菜的选购我喜欢选大一些但是比较轻的那种，这样中间的部分不会...
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![这样做吃不腻-干煸大头菜]( "这样做吃不腻-干煸大头菜")
- 不知道你煮过大头菜没有，提起大头菜，其实也蛮头疼的，不知道怎么煮才好吃，一不小心，大头菜就会变苦，非常的难吃，今天可以推荐一道干煸大头菜，口感有点辣辣的，但是不会太辣，还脆脆的，当然做法也非常简单，还有一些干煸菜式可以尝试一下。一、干煸大头菜的做法步骤1、首先我们来处理大头...
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![干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法]( "干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法")
- “尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品，它含有很丰富的物质，蛋白质和微量元素的含量很高，还含有人体所需氨基酸，，能缓解疲劳，恢复视力，改膳肝脏功能，它的吃法很多，特别是烤尤鱼很美味，我觉得怎么做都好吃，今天做的这个干煸尤鱼须，没有按常规的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我觉得这...
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![香辣的干煸大头菜如何做简单又好吃]( "香辣的干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个辅料鸡精：3盐：3糖：3生抽：3老抽：10辣椒：5玉米油：30葱花：10具体步骤头菜去掉外层叶子后，冲洗干净，从中间一切两开，根部切三角去掉。手撕成大片待用即可，如果有强迫症的话，这时候可以再次冲洗一次，不过要控干...
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![下饭干煸大头菜如何做简单又好吃]( "下饭干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：半颗辅料油：适量干红辣椒：3、4个麻椒（花椒也可）：6、7粒老干妈辣酱：两小勺蒜末：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手撕的更有味道），空干水分。锅里放油，放入麻椒（要凉油下锅，不...
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![干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法]( "干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法")
- “干煸大肠是一道老菜，也是大肠的一种做法，因其麻辣味足，很受爱辣人士的欢迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是选用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋葱，口感更丰富些。也算是老菜新做了，”食材明细主料大肠（600g）辅料青椒（2个）洋葱（1个）配料郫县豆瓣（适量）黄酒（适量...
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![快手干煸大头菜如何做简单又好吃]( "快手干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料大头菜：1个辅料干小红辣椒：适量耗油：适量大蒜：适量食盐：适量油：适量具体步骤用手撕大头菜，似杯口大小，将水沥干，备用。将蒜切片，备用热锅倒入油，见有点起烟倒入蒜片，快速翻炒闻到有蒜香倒入头菜，快速翻炒（如果觉得有...
- 22206
![私房干煸大头菜如何做简单又好吃]( "私房干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个辅料姜：适量蒜：适量红干椒：3颗油：适量盐：少量米醋：少许生抽：适量鸡精：少许具体步骤大头菜手撕成大片洗净。姜、蒜切片，红干椒切断儿。锅内入油，油热时加入姜片、蒜片煸炒，然后加入大头菜大火煸炒，过程中...
- 4574
![美味的干煸大头菜如何做简单又好吃]( "美味的干煸大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：1个辅料酱油：适量盐：适量油：适量花椒粒：适量姜蒜：适量干辣椒：适量具体步骤大头菜一片一片掰开，洗净，撕成小点的块，在清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用准备花椒粒、姜、蒜、干辣椒，姜切丝，蒜切片，干辣椒掰...
- 21221
味味甜
