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关于酱爆肉丁的餐饮百科

「DIY美食」酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根里脊肉:300辅料料酒:15ml甜面酱:30ml白砂糖:15ml清水:适量芝麻油:10ml淀粉:15盐:3具体步骤1.黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁。2.里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐,淀粉,料酒,腌10分钟。3....
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京味酱爆肉如何做简单又好吃
  • 京味酱爆肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋:1个调料::适量腐乳汁:适量盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量淀粉:适量葱姜:适量香油:适量料酒:适量具体步骤1.将猪里脊肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆,菠菜洗净焯水后放在盘中;2.取一小碗,放入葱姜末、腐...
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美味酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 美味酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱爆肉丁是一道中国传统小吃,酱香浓郁,甜咸可口,老少皆宜,不管是佐米饭还是馒头都是很好的选择。猪肉的选择,酱汁的调配都是制作这道菜的关键。这道菜制作简单,营养丰富,是一道快手菜。还等什么呢,快让我们一...
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家常的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 家常的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:200黄瓜:一根辅料甜面酱:半袋葱:半段料酒:2汤匙淀粉:1勺食用油:少许具体步骤1.将葱切成葱花,里脊肉洗净切丁,黄瓜洗净切丁。2.将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿(20分钟左右)3.锅烧热,放油,油七成热放...
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酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做
  • 酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉丁(248克)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)花生米(适量)青椒(适量)调料油(适量)酱料包(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装,起锅烧油。2、油热之后,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉变色。4、倒入秘制的酱料包,继续翻炒,炒至香味四溢即可...
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酱爆肉丁的做法 【酱爆肉丁】黑乎乎,却十分有群众基础的“下饭菜” 酱爆肉丁怎么做
自己做的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 自己做的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:200土豆:200辅料豆瓣酱:适量姜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.主辅料:里脊肉、土豆2.把里脊肉切丁。3.加少许盐入底味,用水淀粉上浆。4.土豆切丁。5.清洗后沥干水分。6.热油,放入土豆丁炸制。7.炸制到表面...
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好吃的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 好吃的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱爆肉丁是一个很经典的美味,制作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家里研究一些这道即美味又营养的菜品,就可以去饭馆里点上一份来好好品尝一些,或者自己准备一些材料自己在家...
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酱爆肉丁的做法 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】💃仙草自己的味道💃甜腻腻的酱爆🥘肉丁🥘 酱爆肉丁怎么做
酱爆肉丁怎么做-酱爆肉丁的做法
  • 酱爆肉丁怎么做-酱爆肉丁的做法

  • “色泽酱红,口感多样,口味酱香回甜。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)土豆(适量)白干(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚕豆酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、里脊肉切丁,放盐,味...
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酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉:250莴笋:90辅料甜面酱:3勺料酒:2勺淀粉:2勺水:50ml具体步骤1.肉切丁,用淀粉拌匀,放点油。2.莴笋切了,先入锅炒一下。3.切点姜片和葱段4.先炒一下莴笋。5.热锅凉油放入肉丁,略炒出锅。6.将甜面酱入锅炒开,汁炒好放...
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美味的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 美味的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱爆肉丁是一道特色菜,顾名思义它用到了肉丁,当然它还有其他复杂的配料,如毛豆辣椒等。肉丁就是切成一小块一小块的肉,方方正正的。做好之后,配料的味道会融入到肉里,而且肉质感有弹性,吃起来不油不腻,非常的香。...
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酱爆肉如何做简单又好吃
  • 酱爆肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料夹心肉:半斤豆腐干:四块葱:三根辅料甜面酱:适量酱油:适量糖:适量味精:适量具体步骤1.豆腐干块片,葱切段2.夹心肉加入水中(以没过肉为好)烧开,加酒,撇浮沫,转小火烧二十分钟到半小时,用筷子轻易穿过就好了,取出放凉,切薄片...
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外婆教我做酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 外婆教我做酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊:300黄瓜:1根辅料干淀粉:1大勺高汤:30ml橄榄油:30ml盐:1/2小勺白砂糖:1大勺甜面酱:2大勺料酒:1大勺香油:2小勺具体步骤1.准备原材料。2.猪里脊洗净后切成1.5cm的小丁。3.盛入碗内,加盐、干淀粉、料酒(10ml)。4...
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让人怀念的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 让人怀念的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:2个猪瘦肉:220辅料鸡精:1豆瓣酱:1调羹鸡蛋:1个糖:2料酒:2调羹淀粉:1.5调羹盐:1姜:2片具体步骤1.准备食才--猪腿肉220克,青椒2个,鸡蛋1枚.2.猪肉洗净,去白筋,切粗丁,放些淀粉,鸡蛋青搅拌好待用。青椒洗净切小块。...
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十分诱人的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 十分诱人的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花生米:100猪瘦肉:200豆腐干:4片辅料油:适量料酒:适量六月鲜豆瓣酱:适量生粉:适量糖:适量具体步骤1.肉切成毛豆大小的丁,用生粉和料酒抓匀腌5分钟2.锅烧热放油适量,烧至六成热时放入花生米,炸至色泽浅黄、酥脆时...
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酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做
  • 酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒好装盘就ok了7、随自己口味吧我加了一点蒜末,酱香浓、蒜...
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酱爆豆角肉丁的做法 【东北】酱爆豆角肉丁 酱爆豆角肉丁怎么做
  • 酱爆豆角肉丁的做法 【东北】酱爆豆角肉丁 酱爆豆角肉丁怎么做

  • “鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说,豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆(50克)豆豉(1勺)猪里脊肉(20克)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆豆角肉丁的做法步骤1、豆角洗净,去两头老...
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肉酱爆三丁怎么做-肉酱爆三丁的做法
  • 肉酱爆三丁怎么做-肉酱爆三丁的做法

  • “我最近迷上吃笋了,几乎天天都买,买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好,试了试真的是好吃到不得了,夏天吃开胃爽口。”食材明细主料猪肉(适量)酸笋(适量)四季豆(适量)豆腐干(适量)辅料红椒(适量)配料大蒜(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱爆三丁的做...
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酱爆鸡丁的做法 【飞禽走兽】---酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁的做法 【飞禽走兽】---酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做

  • “酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。酱香浓郁,鸡丁口感嫩滑,是很一道米饭杀手菜呢。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半个)配料葱姜蒜(少许)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆鸡丁的做法步骤...
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酱爆糖醋肉丁怎么做-酱爆糖醋肉丁的做法
  • 酱爆糖醋肉丁怎么做-酱爆糖醋肉丁的做法

  • “很普通的家常菜,既有酱香味,又有酸甜味,微辣且下饭”食材明细主料猪瘦肉(300克)辣椒(80克)洋葱(适量)土豆(100克)大葱(适量)小米辣(3个)辅料诸侯酱(1大汤匙)盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆糖醋肉丁的做法步骤1、准备一块瘦肉2...
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酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做

  • “酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一,其特点是:红润油亮,咸中带甜;肉嫩透鲜,酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)鸡蛋(一枚)辅料淀粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜面酱(20克)豆瓣酱(15克)糖(5克)水(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉...
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酱爆肉丁时蔬怎么做-酱爆肉丁时蔬的做法
  • 酱爆肉丁时蔬怎么做-酱爆肉丁时蔬的做法

  • “一家人都喜欢酱香菜。猪肉切丁酱爆,搭配杏鲍菇、胡萝卜、土豆、青椒四种利好时蔬。虽说肉丁在这里与四种时蔬相比,占的比重不大了,但美味丝毫不打折。肉少菜多,营养均衡,全面合理,更加益于身体健康。”食材明细主料猪肉(200g)杏鲍菇(60g)胡萝卜(40g)土豆(80g)青椒(40g)辅料葱(适量)姜(适量...
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酱爆豆角肉丁怎么做-酱爆豆角肉丁的做法
  • 酱爆豆角肉丁怎么做-酱爆豆角肉丁的做法

  • “鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次”食材明细主料豆角(50克)里脊肉(20克)豆豉(1勺)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆豆角肉丁的做法步骤1、豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁2、热锅热油,爆香蒜末。油可适...
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酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法
  • 酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法

  • “咸香可口的下饭菜”食材明细主料猪瘦肉(200克)黄瓜(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)黄酱(l勺)生抽(l勺)味精(少许)香油(少许)水淀粉(适量)花生油(少许)料酒(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆黄瓜肉丁的做法步骤1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。2、猪肉去筋膜切成...
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