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关于香蒸长寿鱼的餐饮百科

香蒸长寿鱼怎么做-香蒸长寿鱼的做法
  • 香蒸长寿鱼怎么做-香蒸长寿鱼的做法

  • “来自新西兰的长寿鱼,最长寿命可达200年,成鱼必须长到30岁开始变色,才能生育小鱼。用新鲜香茅、茴香和腌渍8年的咸柠檬蒸制,也算是对得起它的长寿了。”食材明细主料长寿鱼身(1块)辅料8年咸柠檬(1哥)蒜瓣(4颗)新鲜香茅(1把)新鲜茴香(5根)姜(4片)葱(一撮)配料生抽(2勺)味淋(2勺)糖(1勺)绍酒(4勺)盐(...
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清蒸鲈鱼要蒸多长时间
  • 清蒸鲈鱼要蒸多长时间

  • 十分钟。制作清蒸鲈鱼时,蒸十分钟,关火焖三分钟再吃,口感会更好。鲈鱼的个头比较大,需要酌情增加蒸制的时间。鲈鱼在蒸之前需要清洗干净,用生姜、蒜瓣腌制一会,这样可以去除腥味。蒸鲈鱼的时间不宜过久,以免鲈鱼的肉质变老,吃起来影响口感。...
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长寿面的做法 生日宴之长寿面 长寿面怎么做
  • 长寿面的做法 生日宴之长寿面 长寿面怎么做

  • 食材明细主料西红柿(二个)鸡蛋(二个)木耳(10G)面条(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)长寿面的做法步骤1、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2、鸡蛋打碎炒熟。3、木耳泡发好。4、将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5、倒入香油。6、加入水...
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清蒸鲈鱼蒸多长时间
  • 清蒸鲈鱼蒸多长时间

  • 10-15分钟。蒸鲈鱼是一道家常菜,一般是红烧或者清蒸,清蒸鲈鱼要想保证鱼的新鲜美味,蒸的时间是10-15分钟,最佳不要超过15分钟,否则鱼的肉质会变得老,口感会变得很柴。在清蒸鲈鱼过程中,还要注意控制好火候。火太大,也会导致鱼的味道不鲜美,要用中火蒸制。...
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蒸鱼要多长时间
  • 蒸鱼要多长时间

  • 八分钟左右。清蒸不同的鱼吃起来有不同的味道,常见清蒸鱼是鲈鱼、多宝鱼、桂鱼等等,刺少、味道鲜美。桂鱼又叫鳜鱼、季花鱼等,是四大淡水鱼之一,肉质细嫩鲜美可口、刺少肉厚顺滑,含有的营养价值很高。挑选桂鱼时需要注意一下几点:1、看桂鱼的眼睛。好的桂鱼眼球突出、角膜透明,...
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清蒸福寿鱼的做法 清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)配料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。2、在剖开的位置摆好姜丝和葱段...
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长寿面怎么做-长寿面的做法
  • 长寿面怎么做-长寿面的做法

  • “大家好呀,我的生日是8月28日,今天就是我生日,来做一下长寿面吧。美味的长寿面,吃了以后长命百岁,但是也许真的会这样呢。大家都知道哦,今天过生日的,吃吃这碗长寿面,如果不吃也要看看这长寿面。很多人吃了这碗面后可能都是健康长寿。我吃了这碗面后,看看能活多少岁吧。”食材明...
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清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法
  • 清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法

  • “相信很多人没听说过长江仔鱼,我也是,第一次看见这个鱼,我就知道它的味道极其鲜美,修长的体型、银白色的鱼鳞,看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天,买一条大的还是买两条小的,大的也太大了,估计有一斤半左右,肉质肯定没小的嫩,最后还是买了两条六两重左右的,买回家后就清蒸了,总觉...
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鱼头蒸多长时间
  • 鱼头蒸多长时间

  • 10-15分钟。蒸鱼头很简单,并且鱼头蒸制耗费时间较短,通常情况下,鱼头蒸至10到15分钟就熟了,并且这样蒸制的鱼头鲜嫩,若蒸制的时间太长,肉质就会变老,吃起来口感也就会差很多,并且在蒸鱼头的时候,要根据鱼头的大小情况灵活调节时间。...
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1斤福寿鱼蒸多久
  • 1斤福寿鱼蒸多久

  • 10-15分钟。一斤的福寿鱼个头较小,通常蒸10分钟鱼肉就能熟透,肉质也会比较嫩滑,鱼的个头比较大的话就要多蒸5到10分钟。蒸鱼要在鱼的正背面都划两刀,这样鱼才容易熟,不然要多蒸5分钟,容易影响口感。...
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鲈鱼清蒸要蒸多长时间
  • 鲈鱼清蒸要蒸多长时间

  • 12分钟。蒸太久鱼肉会老,吃鱼就要吃鲜,鲈鱼需要先用姜丝,葱丝,料酒,盐抹匀腌制10分钟入味,剩下葱丝和姜丝铺在鱼下面,鱼肚鱼嘴也要放,水烧开,腌制好的鱼放入蒸盘中,猛火蒸10分钟,关火焖盖2分钟。蒸好后可以泼葱油在蒸好的鲈鱼身上,味道更鲜。...
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清蒸鲳鱼要蒸多长时间
  • 清蒸鲳鱼要蒸多长时间

  • 8到10分钟。清蒸鲳鱼只需要8到10分钟就可以蒸熟。鲳鱼也叫镜鱼,平鱼,扁鱼等等。鲳鱼是一种中小型鱼类,整体为银白色,不仅可以食用,同时也有很高的观赏价值。鲳鱼除了清蒸还可以红烧,煎炸等等。鲳鱼肉味鲜美,也常常被做成罐头食用。...
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清蒸鲑鱼要蒸多长时间
  • 清蒸鲑鱼要蒸多长时间

  • 6到7分钟。最清蒸鲑鱼最长时间不要超过15分钟,因为鲑鱼的肉质比较细,蒸煮的时间不能太长,以避免肉质过老的情况产生,影响口感。等到水滚开之后再放入鲑鱼蒸,整完后焖3分钟再取出。...
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清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法
  • 清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料葱(两根)调料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好,洗净,划花刀,两面摸一点点盐,摆上姜丝,底下也撒点。2、水烧开水后放进锅里大火蒸10-12分钟,时间主要看鱼的大小。3、鱼有点大,蒸了12分钟,夹起,倒...
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鱼香长瓜怎么做-鱼香长瓜的做法
  • 鱼香长瓜怎么做-鱼香长瓜的做法

  • “长瓜,有的地方叫缠瓠子、长瓠子,我看着新鲜买了根,回来一查竟然查不到做法。。。度娘说这个做汤不错,可我不喜欢喝汤,只能自己动手研究研究了。反正这货和西葫芦或者丝瓜什么的应该是一个血统。。”食材明细主料长瓜(适量)木耳(适量)宽粉(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料郫县...
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美味可口清蒸长寿鱼如何做简单又好吃
  • 美味可口清蒸长寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟清蒸长寿鱼是一道新鲜美味可口的海鲜美食。长寿鱼顾名思义是一种长寿的鱼,这是一种深海鱼类,寿命长达160年,这道清蒸长寿鱼是极大保留了鱼的鲜美口感,让人回味无穷。肉质鲜嫩清蒸的口味清淡,但又保留的深海鱼类...
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银鱼蒸蛋要蒸多长时间
  • 银鱼蒸蛋要蒸多长时间

  • 10分钟,一半银鱼和蛋液先上锅蒸5分钟,再加入剩下的银鱼蒸5分钟,这样成品更加美观。若是冷冻银鱼,需要提前自然解冻,保持银鱼完整。蛋液搅拌均匀后,可以过滤两遍,这样蒸出来的蛋口感滑嫩。蒸蛋完成后可以在表面淋少许蒸鱼豉油和香油。...
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懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做
  • 懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做

  • “一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福寿鱼是市场常见的鱼,经济实惠,这道菜全部搞完也不到7块钱(鱼3块一条,配料3块,惊不惊喜?意不意...
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清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)油(适量)配料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。2、在剖开的位置摆好姜丝和葱段...
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清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做

  • “蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。”食材明细主料福寿鱼(1条)香葱(2颗)酱油(2大匙)辅料滚烫油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。2、上锅注水烧开,放入鱼盘。(鱼表面放入几片姜去腥,我忘记买姜了)3、盖上锅盖,用大火隔...
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鲍鱼蒸多长时间
  • 鲍鱼蒸多长时间

  • 鲍鱼是十分名贵的海产品之一,它味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,在市场上历来享有盛名。同时,鲍鱼也具有极高的药用价值。那么对于日常生活中的家食来说,鲍鱼蒸多长时间才可以保证味美又不失营养?下文就为大家介绍鲍鱼的详细做法。一、鲍鱼蒸多长时间一般来说,蒸鲍鱼的话,大概在15分钟...
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美味的清蒸长寿鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸长寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟清蒸长寿鱼,看名字就觉得很厉害,吃了就感觉会长寿的样子,然后其实清蒸长寿鱼中长寿鱼是一种鱼类,因为可以活的很长,所以叫他这个名字,因为是生活在深海,所以营养丰富,因为为了保证她的新鲜,所以蒸是最好的保证新鲜...
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蒸武昌鱼要蒸多长时间
  • 蒸武昌鱼要蒸多长时间

  • 10分钟左右。先用大火蒸上5~6分钟,再关上火盖上锅盖焖上6~7分钟。武昌鱼的个头也不能过大,大约600克最好蒸。在蒸武昌鱼前,要记得先把蒸锅里的水煮开在放入武昌鱼;也要记得使用蒸锅前,要先检查蒸锅是否能正常使用,功能是否良好。...
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蒸鲍鱼多长时间
  • 蒸鲍鱼多长时间

  • 现在社会,鲍鱼已经不是一种奢侈品,它已经慢慢进入人们的日常生活中。鲍鱼的做法有很多,蒸鲍鱼是最常见的一种,也是最好操作的一种烹饪方法,那蒸鲍鱼多长时间才能蒸熟,而且把鲍鱼的营养价值发挥得最好呢?小编下面就来给大家介绍一下。蒸鲍鱼多长时间一般上气后蒸10分钟左右。蒸鲍...
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长寿红蛤蒸如何做简单又好吃
  • 长寿红蛤蒸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.花蛤洗净后,去掉一半的壳。放在沥干的面条上。2.锅中坐油见热,倒入蒜蓉,盐,酱油炒香。3.将2用汤匙舀在花蛤上。4.另起锅在开水中蒸4,5分钟。5.起锅后,撒入葱花。6.将少许油在锅中加热,浇在蒸好的...
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