![发面油酥糖饼怎么做-发面油酥糖饼的做法]( "发面油酥糖饼怎么做-发面油酥糖饼的做法")
- ““糖饼”顾名思义，一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼，而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱，蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的，尽管没有加糖，可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜，醇正的香。”食材明细主料面粉（300g）低筋粉（100g）玉米油（50g）辅料水（150g）酵母粉（3g）蜜枣果酱（...
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![发面酥饼怎么做-发面酥饼的做法]( "发面酥饼怎么做-发面酥饼的做法")
- 食材明细主料面粉（450g）辅料酵母（3g）温水（180g）食用油（80g）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80克食用油。4、和成油面团。5、醒发好的面团分成四个大...
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![发面油饼怎么做-发面油饼的做法]( "发面油饼怎么做-发面油饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面油饼的做法步骤1、面粉放入酵母粉，用温水和面,面团要尽量柔软，放温暖处发酵至2倍大。2、面团发好后,排气揉至光滑。3、分成若干小剂子，擀开刷油撒盐，卷起来。4、再次展开与平底锅大小。5...
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![香酥发面糖饼的做法 【东北】香酥发面糖饼 香酥发面糖饼怎么做]( "香酥发面糖饼的做法 【东北】香酥发面糖饼 香酥发面糖饼怎么做")
- “家乡的主食中除了米饭，经常吃的还有各种面食，各种包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多，什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等，比如这款香酥发面糖饼，就是我家经常吃的，由于用的发面又包了油酥，成品既柔软又香酥，咬一口还甜滋滋的，趁热吃好吃极了。”食材明细主料中...
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![红糖发面饼怎么做-红糖发面饼的做法]( "红糖发面饼怎么做-红糖发面饼的做法")
- 食材明细主料红糖（15g）水（80g）酵母（3g）面粉（20g）辅料老红糖（100g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、15克红糖放碗内。2、加40g开水化开。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母搅拌均匀。5、加入300g面粉搅成絮状。6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。7、发酵...
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![自制半发面油酥饼怎么做-自制半发面油酥饼的做法]( "自制半发面油酥饼怎么做-自制半发面油酥饼的做法")
- “夏天热吃不下饭，就烙油酥饼吃，好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。蛋白质含量丰富，属于高热量高油脂食物，可以迅速补充能量，对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉（500克）低筋面粉（100克）辅料酵母（5克）调料油（大约100ml）椒盐（1勺）...
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![红糖酥油饼怎么做-红糖酥油饼的做法]( "红糖酥油饼怎么做-红糖酥油饼的做法")
- “以前外婆会做这种饼，但印象中用的是米粉。之前看到哪位美食家用面粉做的，看上去蛮好看，感觉应该也蛮好吃的。最近嘴馋了，可惜外婆不在身边，那就自己折腾下吧，嚯嚯~~~~一番折腾，厨房打乱，虽说卖相不太好，也懒得P图，但自我感觉感觉味道还是可以的，(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面...
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![发面油酥烧饼怎么做-发面油酥烧饼的做法]( "发面油酥烧饼怎么做-发面油酥烧饼的做法")
- “我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面香软，健康又好吃。”食材明细主料面粉（500g）米酒（100g）水（200g）辅料芝麻（适量）配料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺...
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![发面豆沙油酥饼怎么做-发面豆沙油酥饼的做法]( "发面豆沙油酥饼怎么做-发面豆沙油酥饼的做法")
- “提到早餐饼，大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼，或者土豆饼之类的，我今天要教大家做的是油酥饼，馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅，这款油酥饼口感松软酥香，咬一口直掉渣，好吃极了。油酥饼大家都吃过，但是松软的口感估计吃过的人少，好吃的秘诀就是我做的这款油酥饼是发面版的，面团经过发酵...
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![发面酥香红糖饼怎么做-发面酥香红糖饼的做法]( "发面酥香红糖饼怎么做-发面酥香红糖饼的做法")
- 食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）植物油（1勺）清水（适量）辅料红糖（适量）面粉（少许）油酥面粉（3勺）植物油（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面酥香红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油，粗略拌一拌，再加水揉成面团。2、揉好的面团光滑、柔软。置冰箱冷藏发酵过夜。3、这是发好...
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![糖馅油酥饼怎么做-糖馅油酥饼的做法]( "糖馅油酥饼怎么做-糖馅油酥饼的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（160g）油酥面粉（50g）热油（35g）糖馅白糖（50g）面粉（20g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖馅油酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，160克温水和成面团醒半个小时。2、50克面粉放入容器中加35克热油，调匀成油酥。3、50克白糖加20克面。4、...
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![红糖发面饼的做法 红糖发面饼，好吃不漏糖 红糖发面饼怎么做]( "红糖发面饼的做法 红糖发面饼，好吃不漏糖 红糖发面饼怎么做")
- “说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客，北方人素来喜欢各种面食，像包子、馒头以及各种饼，都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质，实验证明酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米，2千克大豆或2.5千克的猪肉的蛋白...
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![油酥发面葱花小饼怎么做-油酥发面葱花小饼的做法]( "油酥发面葱花小饼怎么做-油酥发面葱花小饼的做法")
- “喜欢吃面食的朋友可以试试，做这个饼发面是关键，层层蓬松宣软，表皮酥脆金黄，好吃到停不下来”食材明细主料面粉（3碗）酵母（适量）辅料葱花（适量）豆油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油酥发面葱花小饼的做法步骤1、先将酵母用温水化开，倒入面粉中，用筷子活成大的面絮2、然...
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![发面葱油饼的做法 葱油饼（发面） 发面葱油饼怎么做]( "发面葱油饼的做法 葱油饼（发面） 发面葱油饼怎么做")
- “葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河南等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。我今天做的是用发面，更松软一些，更适合小朋友和老人吃，最近小妞很爱吃外面卖的葱油饼，个人觉得太油腻了，在家里做一些...
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![油酥发面饼怎么做-油酥发面饼的做法]( "油酥发面饼怎么做-油酥发面饼的做法")
- “我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）辅料稀油酥（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一起放入容器2、用手和成面团3、揉黄瓜盖保鲜膜醒发制两倍大4、醒发好的面团都是小气孔5...
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![发面糖饼的做法 甜到内心的发面糖饼 发面糖饼怎么做]( "发面糖饼的做法 甜到内心的发面糖饼 发面糖饼怎么做")
- “不似外面卖的那样柔软，却有妈妈的味道，每一口，都是幸福。”食材明细主料白面（适量）辅料泡打粉（白面的1%）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面糖饼的做法步骤1、做发面的东西就是时间长，所以早上吃都是前一天晚上发面，我用的冷发酵方法，面粉与泡打粉或酵母的比例，我用...
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![油酥糖饼怎么做-油酥糖饼的做法]( "油酥糖饼怎么做-油酥糖饼的做法")
- 食材明细主料面粉（400克）辅料水（200克）红糖（300克）食用油（适量）甜香（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油酥糖饼的做法步骤1、面粉加水和成稍软的面团，静置20分钟。2、开始制作油酥。碗中加入五勺面粉，锅中放入食用油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊。3、红糖中加入两把面粉，混合均匀，这...
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![发面油酥饼怎么做-发面油酥饼的做法]( "发面油酥饼怎么做-发面油酥饼的做法")
- “油酥饼做过好多次，制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团，然后用烤箱烤或者用电饼铛烙，但是一旦放置之后，口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的，无论凉热口感都非常好，软酥可口。”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母粉（2克）调料白糖（100克）...
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![糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做]( "糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做")
- “香而不腻，甜香适口，最销魂的酥饼，必须掉渣！”食材明细水皮面面粉（500克）酵母（5克）糖（30克）植物油（20克）油酥面粉（250克）植物油（140克）馅料白糖（2勺）面粉（一勺）黑芝麻（适量）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖油酥饼的做法步骤1、成品图。2、水皮面:面粉500克。3、糖30克，酵母5克。4、面粉加...
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![发面糖饼怎么做-发面糖饼的做法]( "发面糖饼怎么做-发面糖饼的做法")
- “一杯面粉半杯牛奶，最适合春天的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。”食材明细主料馒头自发粉（1杯）白砂糖（大半杯）辅料油（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）发面糖饼的做法步骤1、准备食材：我用的馒头自发粉，不用加酵...
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![发面红糖芝麻小酥饼怎么做-发面红糖芝麻小酥饼的做法]( "发面红糖芝麻小酥饼怎么做-发面红糖芝麻小酥饼的做法")
- “过年回老家，老妈家没有烤箱，对于吃货，不倒腾点吃的太难受，于是就用不粘锅做了些小饼，结果儿子还有侄子都喜欢吃，这几天两个孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起来吧～”食材明细主料面粉（330g）水（200g）酵母（3g）糖（5g）油酥面粉（50g）花生油（50g）馅红糖（60g）面粉（25g）表面装饰白芝麻（适量）甜味（口味...
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![白糖发面饼怎么做-白糖发面饼的做法]( "白糖发面饼怎么做-白糖发面饼的做法")
- “【白糖发面饼】是一道传统的面食，一般制作发面的面食，制作好生坯之后，都要经过二次饧发，特别是蒸馒头、花卷，二次饧发非常关键。其实制作发面饼，把生坯经过二次饧发后再烙，效果也非常好。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（3克）调料白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白...
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![发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法]( "发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（约15ml）清水（适量）油酥面粉（2满勺）植物油（约4勺）花椒粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团，冰箱冷藏发酵过夜。3、这是发好的面团。4、取出，排气，松弛...
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![油酥烧饼发面时放油吗]( "油酥烧饼发面时放油吗")
- 不放。油酥烧饼发面时不用放油，就像平时发酵面团一样，用水、面粉和酵母按适当比例调和均匀，保温发酵就可以了。要做出松软酥脆的油酥饼，油酥是必不可少的，油酥是要放油的。在等待发酵的时间，可以先将油酥做好备用，在面粉里加入适当的盐和五香粉，将烧热的油浇到面粉上，搅拌均匀即可...
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![发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼]( "发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼")
- “早餐做肉夹馍，剩了些面，就做了一份红糖饼，又软又甜”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团，切块。2、红糖加面粉，搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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味味甜
