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关于焖五香猪蹄的做法步骤的餐饮百科

焖五香猪蹄怎么做-焖五香猪蹄的做法
  • 焖五香猪蹄怎么做-焖五香猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香调料(适量)鸡精(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)焖五香猪蹄的做法步骤1、猪蹄半个,2、处理干净,切上刀口,3、过开水,4、五香调料,5、淋上酱油,撒上辣椒粉,盐,鸡精6、倒进五香调料,7、淋点调酒拌匀腌制半天入味,8、放进电饭煲里,9、盖...
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橘香酱焖猪蹄怎么做-橘香酱焖猪蹄的做法
  • 橘香酱焖猪蹄怎么做-橘香酱焖猪蹄的做法

  • “猪蹄的营养价值很高配上橘子皮和黄豆酱,在传统的红烧猪蹄上加以改进。味道特别鲜美”食材明细主料猪蹄(半根)橘子皮(一两)八角(二个)干辣椒(一两)花椒(10粒)大葱(一根)生姜(一块)辅料高汤(一碗)料酒(一匙)白糖(半匙)黄酒(半匙)老干妈风味豆豉(一匙)蚝油(半匙)黄豆酱(二匙)生抽(半匙)甜香(口味)焖(工艺)一小...
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五香卤猪蹄怎么做-五香卤猪蹄的做法
  • 五香卤猪蹄怎么做-五香卤猪蹄的做法

  • “五香卤猪蹄色泽红润看着就流口水的啊含有丰富的胶原蛋白美容养颜特别美味哦😊。”食材明细主料猪蹄(1个)辅料盐(8g)姜(5块)干辣椒(5个)花椒(2g)桂皮(1块)香叶(2块)小茴香(1g)生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(2g)葱(1颗)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五香卤猪蹄的做法步骤1、好吃不油腻,大块的吃起来...
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黄豆焖猪蹄的做法 香甜软糯-黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 香甜软糯-黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “这是一道备受争议的菜谱。所谓的专家说:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。如果这个理由成立的话,那么很多食物和黄豆不能一起吃了。我也不过多去讨论。黄豆含有可溶性膳食纤维,即可通便,又能降低血胆固醇浓度。在...
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黄焖猪蹄怎么做-黄焖猪蹄的做法
  • 黄焖猪蹄怎么做-黄焖猪蹄的做法

  • “半夜12点处理相片、发布菜谱,不知不觉要流口水了。如果现在面前真的有这么一盘色泽诱人、香酥可口、Q弹肥美的黄焖猪蹄,那就真是美了。”食材明细主料猪蹄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简...
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啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做
  • 啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做

  • “啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净,剁开。2、锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄...
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五香焖猪手怎么做-五香焖猪手的做法
  • 五香焖猪手怎么做-五香焖猪手的做法

  • “猪手是我家常驻菜色,各种做法都有,这次来个五香焖的,还加了点家乐浓汤宝,味道真的很好”食材明细主料猪手(3个)冰糖(25克)浓汤宝(半盒)辅料八角(2个)花椒(3克)藤椒(3克)桂皮(1块)香叶(2片)酱油(15克)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香焖猪手的做法步骤1、猪手洗净砍开,...
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五香卤猪蹄的做法
  • 五香卤猪蹄的做法

  • 猪蹄是我们难得一见的美味,软糯有劲道,而且特别的好吃,每每吃到嘴里总是嘴有余香,那么酱猪蹄的做法是什么样的呢?如何制作美味的五香卤猪蹄的呢?需要注意什么事项呢?怎么样做出来的酱猪蹄菜好吃有营养呢?那么今天就来一起学习一下做法!相信每一个吃过五香卤猪蹄的朋友肯定会深深的...
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焖卤猪蹄的做法 立秋的焖卤猪蹄 焖卤猪蹄怎么做
  • 焖卤猪蹄的做法 立秋的焖卤猪蹄 焖卤猪蹄怎么做

  • “今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱香(...
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五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法
  • 五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(600g)辅料冰糖(少量)生抽(少量)食用油(少量)盐(少量)料酒(1勺)五香粉(少量)干辣椒(3颗)香葱(1颗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄的做法步骤1、准备食材:猪蹄切块放入沸水中焯水。2、捞出洗净备用。3、锅底热油入冰糖炒糖色。4、拿起锅轻轻晃动,炒至变色快沸腾离...
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五香红烧猪蹄怎么做-五香红烧猪蹄的做法
  • 五香红烧猪蹄怎么做-五香红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)冰糖(少量)姜(适量)蒜头(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香红烧猪蹄的做法步骤1、食材:猪蹄,八角,桂皮,生姜。2、猪蹄冷水入锅煮开,去浮沫和腥味。3、用凉水冲洗干净,放入高压锅煮10分钟。4、将炖好的猪蹄放入炒锅中...
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香焖猪蹄怎么做-香焖猪蹄的做法
  • 香焖猪蹄怎么做-香焖猪蹄的做法

  • “香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家分享这一道超级美味的香焖猪蹄的做法,您看一遍准会,只要...
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红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做
  • 红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

  • “红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品,是当地各大酒店的特色菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子,现在市场很少有卖,我给换成土豆了,软软糯糯的也很好吃。此菜的特点是红润油亮,调味精美...
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香辣焖猪蹄怎么做-香辣焖猪蹄的做法
  • 香辣焖猪蹄怎么做-香辣焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一只)辅料八角(2个)香叶(3片)小米辣(3个)干黄豆(80g)米酒(适量)冰糖(一块)老干妈(两勺)调料盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、干黄豆泡(3小时)。3、泡发好的黄豆。4、全部食材放电饭锅焖一个半钟。5、成品。...
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红焖猪蹄的做法 【闽菜】红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做
  • 红焖猪蹄的做法 【闽菜】红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)水发香菇(适量)辅料栗子肉(适量)葱结(适量)姜结(适量)八角(适量)陈皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖猪蹄的做法步骤1、准备的材料。2、锅中水开,放入猪蹄、葱姜结焯水5分钟后捞出。3、...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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花生香菇焖猪蹄怎么做-花生香菇焖猪蹄的做法
  • 花生香菇焖猪蹄怎么做-花生香菇焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1只)香菇(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)生抽(3汤匙)老抽(半汤匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生香菇焖猪蹄的做法步骤1、香菇洗净用温水泡发。2、猪蹄买的时候就切小块了的,用清水洗净。3、焯水。4、水开马上关火,洗去浮末。5、洗干净的猪蹄。6、花生用...
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焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法
  • 焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(400g)辅料干辣椒(5个)红辣椒(1个)桂皮(1小块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)焖汁猪蹄的做法步骤1、冷水下锅放猪蹄加入料酒、姜片绰水,煮滚后冷水冲洗...
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五香烤猪蹄怎么做-五香烤猪蹄的做法
  • 五香烤猪蹄怎么做-五香烤猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两个)辅料辣椒油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香烤猪蹄的做法步骤1、将煮熟的猪蹄放入烤箱内烤至十分钟2、在烤过的猪蹄表面刷辣椒油3、再次烤五至十分钟4、烤好撒孜然白芝麻。开吃。...
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五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法
  • 五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法

  • “我家除了我都是肉食动物,所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明细主料猪脚(2个)八角(2.3个)花椒(数十个)老抽(一勺)姜片(3.4片)葱段(少许)料酒(一勺)盐(2勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄子猪脚的做法步骤1、猪脚开水煮过后洗净。待用。2、准备佐料,姜片,葱段,花椒,大料,桂皮。3...
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香菇焖猪蹄怎么做-香菇焖猪蹄的做法
  • 香菇焖猪蹄怎么做-香菇焖猪蹄的做法

  • “感觉香菇和哪种食物搭在一起都特别的香,无论是炖汤,还是炒食,焖炖煮都合味道。锅在工作的时候,总是飘出阵阵香气,整得人家都想掀盖来尝尝了哈。这是电饭锅版的哦,用高压锅或是砂锅都可,时间要看锅具来变。食材:猪蹄1000克、香菇50克、红枣20克配料:京葱50克、姜20克、花椒15粒、...
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五香烤猪蹄的做法 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄 五香烤猪蹄怎么做
  • 五香烤猪蹄的做法 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄 五香烤猪蹄怎么做

  • “又到34度左右了,唉…猪蹄一直是我们比较喜欢的食物,虽然天气还热着,但吃吃应该也无妨吧,猪蹄做过很多次,红烧的,炖的,蒸的、卤的都做过,今天试试烤着吃吧,烤好后,外皮干香,里面的肉肉软糯,味道很美,一定要试试哦。本来是想做成香辣、麻辣或者是孜然味道的,但我家小熊这段时间牙齿都有...
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焖猪蹄怎么做-焖猪蹄的做法
  • 焖猪蹄怎么做-焖猪蹄的做法

  • “老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧😊。”食材明细主料猪蹄(1400g)葱(一节)姜(一块)辅料花椒(一小把)大料(2瓣)香叶(3片)桂皮(一块)草果(一个)小茴香(少许)干辣椒(2个)料酒(适量)生抽(少许)老抽(少许)水(适量)盐(一勺)海天黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焖猪蹄的做法步骤1、配件包制作将配料表...
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酱焖猪蹄怎么做-酱焖猪蹄的做法
  • 酱焖猪蹄怎么做-酱焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(750克)姜(适量)豆瓣酱(一勺)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)冰糖(适量)黄豆酱(一勺)辅料油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄2、准备好其它的食材3、起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,转大火,油...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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