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关于捞汁花甲的做法的餐饮百科

捞汁花甲怎么做-捞汁花甲的做法
  • 捞汁花甲怎么做-捞汁花甲的做法

  • “9月1号禁渔期就结束了,提前买了一瓶海鲜捞汁。准备吃海鲜了。正所谓有备无患嘛。刚才去超市买日用品,超市门口有个卖花甲的大妈说“小姑娘,当地的花嘎,就剩这点了,你拿着呗?!”当地人把花甲也就是花蛤蜊叫花嘎。外地贩来的花甲颜色浅,当地海滩产的颜色深,且因为我们地处渤海湾,海...
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蒜香捞汁西兰花怎么做-蒜香捞汁西兰花的做法
  • 蒜香捞汁西兰花怎么做-蒜香捞汁西兰花的做法

  • “清爽的西兰花有着丰富的营养与食疗功效。焯水后用大蒜碎、料汁凉拌,快捷又美味,健康又养生。”食材明细主料西兰花(300g)辅料大蒜(适量)料汁(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香捞汁西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟2、西兰花入锅焯水后捞出沥...
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酱汁炒花甲 怎么做-酱汁炒花甲 的做法
  • 酱汁炒花甲 怎么做-酱汁炒花甲 的做法

  • 食材明细主料花甲(350g)辅料青椒(1个)泡椒(3个)姜(1块)葱(1个)蒜(适量)调料油(适量)料酒(适量)酱油(适量)黄豆酱(1勺)蚝油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁炒花甲的做法步骤1、这种花甲叫玻璃甲,个小肉多。2、配料:青椒、泡椒、姜葱蒜。3、配料切粒。4、...
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捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法
  • 捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)洋葱(1/4个)辅料柠檬(半个)小米辣(3个)香菜(1棵)生姜(1小块)蒜瓣(2瓣)调料盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)陈醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞汁海虾的做法步骤1、柠檬切片,洋葱切丝,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生姜切片备用。2、将洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入...
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捞汁虾滑怎么做-捞汁虾滑的做法
  • 捞汁虾滑怎么做-捞汁虾滑的做法

  • “平时还真是没怎么在家弄过海鲜,为着这一瓶捞汁儿,就来个简单省事的捞汁儿虾滑算了,懒人一枚,虾滑也买现成的,简单快手,味道还不错。。。。”食材明细主料虾滑(1包)香菜(1根)红椒(少许)蒜(2瓣)辅料海鲜捞汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁虾滑的做法步骤1、用料:虾滑1包,香菜1...
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豉汁炒花甲怎么做-豉汁炒花甲的做法
  • 豉汁炒花甲怎么做-豉汁炒花甲的做法

  • “最受欢迎的小海鲜,价平味鲜,用豉汁来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料花甲(750克)辅料青辣椒(半根)红彩椒(四分之一)黄彩椒(四分之一)小葱(4根)干葱头(1个)姜(1块)蒜(4瓣)小米辣(2根)淀粉(2克)调料豆豉(15克)生抽(2汤匙)广东米酒(2汤匙)白砂糖(1克)蚝油(1汤匙)老抽(半汤匙)油(适量)其他(口味)爆(工艺)半小时(耗...
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鲜玉米汁捞山药的做法 花样山药:鲜玉米汁捞山药 鲜玉米汁捞山药怎么做
  • 鲜玉米汁捞山药的做法 花样山药:鲜玉米汁捞山药 鲜玉米汁捞山药怎么做

  • “山药,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。玉米其味甘,性平,能调中健胃,利尿。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。”食材明细主料鲜玉米(一条)鲜山...
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蒜汁捞面怎么做-蒜汁捞面的做法
  • 蒜汁捞面怎么做-蒜汁捞面的做法

  • “也许我们这一生吃过很多美食,但真正留在记忆深处的其实还是小时候的味道。这种味道,就是妈妈的味道。”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)黄瓜(1个)茄子(1个)鲜面条(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)薄荷叶(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
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葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法
  • 葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)调料沙茶酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮汕沙茶酱。4、锅里水煮开后放花甲绰水。5、花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。6、热锅热油...
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捞汁冰草怎么做-捞汁冰草的做法
  • 捞汁冰草怎么做-捞汁冰草的做法

  • 食材明细主料冰草(3两)辅料大蒜(2瓣)小米辣(2根)柠檬(1片)捞汁调料蚝油(1勺)生抽(1勺)陈醋(2勺半)糖(1勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁冰草的做法步骤1、将冰草洗净,摘成小段。2、将所有调料放入盆内。3、将洗干净的冰草放入盆内轻轻搅拌,或者直接将捞汁倒入装好盘的冰草上...
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豆汁捞面怎么做-豆汁捞面的做法
  • 豆汁捞面怎么做-豆汁捞面的做法

  • “现在流行吃荞麦面,粗粮比较健康,但是荞麦面常常会煮糊,所以就试试现在用温水就可以泡的荞麦面,正是懒人的福利,搭配比较健康的豆浆汤底替换高汤底,奶白色也非常有食欲,更加营养健康,又低脂低卡,正适合现在的我,让面条也可以这样有仪式感。”食材明细主料黄豆(20克)酱鹰嘴豆(20克)胡萝...
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泰式捞汁花蛤怎么做-泰式捞汁花蛤的做法
  • 泰式捞汁花蛤怎么做-泰式捞汁花蛤的做法

  • “花蛤是高蛋白低脂肪的海鲜贝壳类,所以减肥期间多补充一些优质蛋白质可以增加肌肉减少体脂。今天做一道酸辣口味的捞汁花蛤,花蛤肉浸渍在酸辣汁里,超级好吃,辣的超过瘾,多吃一点辣可以提高新陈代谢。”食材明细主料花蛤(500克)小葱(10克)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美泰式酸辣...
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葱香捞汁花甲怎么做-葱香捞汁花甲的做法
  • 葱香捞汁花甲怎么做-葱香捞汁花甲的做法

  • “花甲价廉物美,营养丰富,很受大家的欢迎。今天这道菜把花甲。用来拌一拌非常的简单好吃哦!”食材明细主料花甲(半斤)葱(适量。)大葱(一根)洋葱(一个)八角(5个)香叶(5片)白扣(5个)香菜(一根)姜(适量)蒜(适量)辅料辣椒酱(一匙)白芝麻(半匙)盐(少许)醋(少许)酱油(一匙)花椒面(少许)鸡粉(少许)色拉油(二勺)咸鲜(口味)...
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烧汁花甲怎么做-烧汁花甲的做法
  • 烧汁花甲怎么做-烧汁花甲的做法

  • “出锅时已经是香气四溢,有人已经忍不住吃了半盘~~”食材明细主料花甲(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜苗(三根)蒜头(三个)味极鲜(适量)陈醋(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)玉米淀粉(半匙)蚝油(一匙)麻辣酱(一匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧汁花甲的做法步骤1、新鲜花甲买回...
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豉汁花甲怎么做-豉汁花甲的做法
  • 豉汁花甲怎么做-豉汁花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料红椒(1个)青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁花甲的做法步骤1、花甲买回来洗净2、准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒,半个洋葱(今天忘记买了所以没放,最好放小半个味道会更丰富)。3、炒锅烧热,放入油、爆香葱、姜、蒜,再放入两勺豉汁或者老干妈,或...
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捞汁鱼片怎么做-捞汁鱼片的做法
  • 捞汁鱼片怎么做-捞汁鱼片的做法

  • “鱼片这样做,既简单又好吃!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料蒜头(2瓣)小米辣(1个)线椒(1个)调料捞汁(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鱼片的做法步骤1、鱼片用清水洗几遍,去腥,鱼片也脆嫩。2、洗好的鱼片,控水,放料酒,一丢丢小苏打,半勺盐,白胡椒粉,几粒糖,顺一个方向搅打,至粘稠,放半个...
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捞汁海鲜怎么做-捞汁海鲜的做法
  • 捞汁海鲜怎么做-捞汁海鲜的做法

  • “鲜香味美。”食材明细主料鲍鱼(适量)大虾(适量)白贝(适量)花螺(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)柠檬(适量)小青柠(适量)小米辣(少许)姜片(少许)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(少许)香醋(适量)香油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁海鲜的做法步骤1、准备:大虾,花螺,白贝,鲍鱼。2、蒜头,香菜,小米...
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捞汁西兰花怎么做-捞汁西兰花的做法
  • 捞汁西兰花怎么做-捞汁西兰花的做法

  • “夏日清凉一道菜肴,味道鲜美,吃着才过瘾。”食材明细主料西兰花(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)鲜鸡汁(适量)酱油(适量)糖(少许)盐(适量)香油(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁西兰花的做法步骤1、成品图。2、适量西兰花,焯煮断生,捞出过冷水,控干水...
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捞汁油蛤怎么做-捞汁油蛤的做法
  • 捞汁油蛤怎么做-捞汁油蛤的做法

  • “分享油蛤或者花蛤的一种简单又美味的做法,非常适合夏天因为天气太热没有胃口的朋友。”食材明细主料油蛤(500g)辅料葱(3根)蒜头(4瓣)小米辣(1个)生姜(1块)调料食用油(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)芝麻香油(几滴)白糖(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁油蛤的做法步骤1、今天买...
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捞汁凉菜的做法 爽口捞汁凉菜 捞汁凉菜怎么做
  • 捞汁凉菜的做法 爽口捞汁凉菜 捞汁凉菜怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(3朵)金针菇(1小把)黄瓜(1小段)冻粉(50克)洋葱(1/5个)胡萝卜(1小段)圣女果(6个)辅料小红椒(1个)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)矿泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)捞汁凉菜的做法步骤1、准备好材料。2、捞汁:碗里先放白砂...
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捞汁鸟贝怎么做-捞汁鸟贝的做法
  • 捞汁鸟贝怎么做-捞汁鸟贝的做法

  • “简单易学,好吃营养。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鸟贝(200g)辅料捞汁(适量)红油(适量)干豆腐(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)泰椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁鸟贝的做法步骤1、黄瓜,干豆腐,洋葱,切丝放在盘中。2、鸟贝焯水微烫捞出。3、鸟贝过凉水,控干水分,放在...
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捞汁粉丝怎么做-捞汁粉丝的做法
  • 捞汁粉丝怎么做-捞汁粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(1-2把)辅料西兰花(几朵)梨(半个)柠檬(几片)黄瓜(半根)火腿(几片)小米辣(2个)蒜末(适量)芝麻(适量)雪碧(150克(适量))调料生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(2勺)盐(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁粉丝的做法步骤1、西兰花焯水加几滴油不要太长时间保持翠绿。粉丝焯水都焯完过凉水。辅料...
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捞汁五样怎么做-捞汁五样的做法
  • 捞汁五样怎么做-捞汁五样的做法

  • “天气太热,食欲大减。清淡爽口的凉拌菜比较受欢迎。这款捞汁五样,选用了不同颜色的五种时蔬,用捞汁拌制,再撒些大蒜碎,很开胃的一道健康菜。”食材明细主料生菜(60g)杏鲍菇(50g)胡萝卜(60g)青椒(40g)紫洋葱(50g)调料捞汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞汁五样的做法步骤1、胡萝...
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酱汁花甲怎么做-酱汁花甲的做法
  • 酱汁花甲怎么做-酱汁花甲的做法

  • ““非常鲜美的下酒菜””食材明细主料花蛤(500g)生抽(两茶勺)姜(3片)色拉油(适量)辣椒(5克)辅料盐(5g)蒜(3瓣)料酒(两茶勺)鸡精(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁花甲的做法步骤1、刚买来的花蛤最好是用淘米水浸泡一下,去掉杂物和沙子,要不然会影响口感。2、锅内油温烧热,即可倒入...
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湘汁捞花甲怎么做-湘汁捞花甲的做法
  • 湘汁捞花甲怎么做-湘汁捞花甲的做法

  • “去年在一家湘菜馆吃过一道菜叫“湘汁捞花甲”,对于嘴巴比较挑剔的我一下子就喜欢上了,现在凭记忆把那道菜还原出来,希望大家喜欢~~!”食材明细主料花甲(300克)酱油(少许)盐(少许)辣椒(少许)香菜(少许)辅料青瓜(一小条)花生油(少许)橄榄油(少许)陈醋(少许)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘...
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