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关于糯米卷(包)的餐饮百科

糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎么做
  • 糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎么做

  • “很喜欢杨绛先生的一句话,她说:在你最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自己过好今天就好。这世间有太多的猝不及防,有些东西,根本不配占有你的情绪。人生就是一场体验,请你尽兴吧!……早呀!#早餐打卡~糯米卷(包)”食材明细主料中筋面粉(400克)温水(200克)糖(10克)酵母(4克)辅料(馅...
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飞饼糯米卷怎么做-飞饼糯米卷的做法
  • 飞饼糯米卷怎么做-飞饼糯米卷的做法

  • “紫苏口味的飞饼是我家晚餐经常吃的主食,解冻以后放在平底锅烙一下就行了,连油都不用放方便又美味,但总是这样吃的话也会觉得腻!今天就来个创新,看看冰箱里有什么呢……上海青、胡萝卜、培根、还有糯米,好吧就来个飞饼糯米卷吧!”食材明细主料飞饼(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)上...
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椰蓉糯米卷怎么做-椰蓉糯米卷的做法
  • 椰蓉糯米卷怎么做-椰蓉糯米卷的做法

  • “夏天食欲差,换个口味~~家里还有一丢丢糯米粉,赶紧做了!”食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料椰蓉(适量)香油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉糯米卷的做法步骤1、糯米粉适量。加温水和成面团。2、盘子内涂层香油。面团放在盘子内盖上保鲜膜入蒸锅。保鲜膜用牙签...
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腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法
  • 腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法

  • “看到腐皮糯米卷诱人的样子,就想自己做一遍,没想到还真是挺好吃的呢,咸香口味,外脆里糯,母亲就喜欢吃糯米做的美食,很对胃口。”食材明细主料糯米(200g)青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)素肉排(4片)辅料豆皮(3张)调料生抽(适量)素蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐皮糯米卷的做...
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豆沙糯米卷怎么做-豆沙糯米卷的做法
  • 豆沙糯米卷怎么做-豆沙糯米卷的做法

  • “糯米粉做的面团包裹甜甜的豆沙馅儿,咬一口甜甜糯糯的特别好吃,我在传统的糯米凉糕基础上做了一点改良,加了一点熟黄豆粉在表面,这样吃起来味道更加丰富,回味无穷,甜糯米面跟红豆沙真的是绝配,怎么做都好吃,可以做成糯米凉糕,也能做成驴打滚,这样一盘糯叽叽的小点心,一上桌就会成为...
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紫菜面包糯米卷的做法 紫菜面包糯米卷——零食的再利用 紫菜面包糯米卷怎么做
  • 紫菜面包糯米卷的做法 紫菜面包糯米卷——零食的再利用 紫菜面包糯米卷怎么做

  • “面包馅料被先挖完~还剩下没馅料的,吃下没味道~~~干脆做进早餐~~哈哈”食材明细主料紫菜(半片)剩面包(适量)糯米团(适量)辅料蜜枣(一颗)配料肉松(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜面包糯米卷的做法步骤1、1.准备好原料,如图,量可以自己掌控2、2.紫菜上涂抹沙拉...
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香葱糯米卷怎么做-香葱糯米卷的做法
  • 香葱糯米卷怎么做-香葱糯米卷的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)糯米饭(一碗)辅料肉末(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)美极鲜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱糯米卷的做法步骤1、准备好材料。糯米饭提前煮好2、面粉和成面团,放温暧处发酵3、发酵好的面团4、热锅凉油,放肉末煸炒5、把...
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南瓜糯米卷的做法 南瓜糯米卷#花样米饭# 南瓜糯米卷怎么做
  • 南瓜糯米卷的做法 南瓜糯米卷#花样米饭# 南瓜糯米卷怎么做

  • “邻居送的南瓜,一时不知道怎么处理,刚好要准备一些早餐,做成南瓜发面的糯米卷,结果好看又好吃😋。”食材明细主料南瓜(1截)糯米(1斤)面粉(2斤)辅料玉米(1根)腊肠(2根)酵母粉(3g)香菇(1抓)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜糯米卷的做法步骤1、准备的食材。2、南瓜去...
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鱿鱼糯米卷怎么做-鱿鱼糯米卷的做法
  • 鱿鱼糯米卷怎么做-鱿鱼糯米卷的做法

  • “鱿鱼糯米卷也是我想要做的一道美食,酝酿了许久今日就尝试着来制作。”食材明细主料鱿鱼(4条)糯米(200克)辅料猪肉馅(200克)葱末(适量)青豆胡萝卜丁杂菜(1袋)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)鱿鱼糯米卷的做法...
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糯米豆腐卷怎么做-糯米豆腐卷的做法
  • 糯米豆腐卷怎么做-糯米豆腐卷的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)猪肉(适量)糯米(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米豆腐卷的做法步骤1、东北干豆腐比较筋道;2、提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;3、肉切碎末;4、胡萝卜切碎末;5、葱切碎末;6、肉末里放葱...
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糯米紫菜卷怎么做-糯米紫菜卷的做法
  • 糯米紫菜卷怎么做-糯米紫菜卷的做法

  • “糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等,常食糯米能暖胃温脾,同时还能治疗盗汗,尿多等症状。”食材明细主料普通面粉(400克)紫菜(4片)糯米(100克)辅料胡萝卜(半个)鲜玉米(1个)酵母(5克)细砂糖(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米紫菜...
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腊味糯米卷的做法 糯米情缘之二:腊味糯米卷 腊味糯米卷怎么做
  • 腊味糯米卷的做法 糯米情缘之二:腊味糯米卷 腊味糯米卷怎么做

  • “继上一个蒸好的腊味糯米饭,俺用其中一部分糯米饭做了明天的早餐--糯米卷。糯米饭的做法请参照上一篇菜谱--糯米情缘之一:香香软软腊味糯米饭,放凉待用。”食材明细主料糯米(500克)广式腊肠(2根)面粉(200克)辅料香葱(4根)酵母粉(2克)配料盐(1茶匙)生抽(适量)五香粉(1茶匙)白砂糖(30克)五香(口...
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糯米小肠卷怎么做-糯米小肠卷的做法
  • 糯米小肠卷怎么做-糯米小肠卷的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)糯米(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米小肠卷的做法步骤1、备猪肉,小肠。2、糯米用清水清洗泡软,3、肉剁成肉泥,4、加盐,生抽,辣椒粉,十三香。5、拌匀,6、泡好的糯米沥水,7、放进肉泥,8、撒上辣椒粉,香...
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血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做
  • 血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做

  • “血糯米的功效具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色...
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腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法
  • 腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法

  • “熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料,只是借助腊肉和糯米的完美结合,在用面粉包裹做成...
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葱香糯米卷的做法 【东北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎么做
  • 葱香糯米卷的做法 【东北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎么做

  • “这个糯米卷,融合了糯米的香和馒头的面香,特别的好吃。糯米煮熟后炒了一下,再包入面中当馅料。”食材明细主料糯米(2量杯)酵母(5克)葱(2克)生抽(2茶勺)鸡精(1茶勺)辅料面粉(500克)温水(300克)盐(1茶勺)花椒粉(半茶勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香糯米卷的做法步骤1、面和好,发酵好备...
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糯米香蕉卷怎么做-糯米香蕉卷的做法
  • 糯米香蕉卷怎么做-糯米香蕉卷的做法

  • 食材明细主料香蕉(一根)辅料糯米粉(少许)食用油(少许)配料白糖(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糯米香蕉卷的做法步骤1、准备的食材。2、糯米粉用水调成稀糊状。3、香蕉切段再切成稍细的条状。4、把稀糊倒入不粘锅,不给油烙成圆形。5、把香蕉条放在糯米饼上卷起。6、香蕉卷...
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鸡蛋糯米卷怎么做-鸡蛋糯米卷的做法
  • 鸡蛋糯米卷怎么做-鸡蛋糯米卷的做法

  • “鸡蛋糯米卷,是由鸡蛋和黑米糯米饭制成的美食!可以搭配时令蔬菜,搭配各种酱汁,当早餐的不二选择!香香糯糯,劲道弹牙!”食材明细主料糯米饭(一小碗)鸡蛋(两个)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋糯米卷的做法步骤1、鸡蛋糯米饭备用,糯米饭可以提前预约...
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糯米卷的做法 糯米卷是怎样练成的 糯米卷怎么做
  • 糯米卷的做法 糯米卷是怎样练成的 糯米卷怎么做

  • “常常想起家乡那家叫碧云轩的面包店的水包,也不知道他们的师傅是怎么做的,能把水包做得那么出色,又细又嫩。由于他们家店的一天只出早晚两次包,想买还老要排队有时去迟了还买不到。惦记了好久,可现在也回不去,别人带不了来给我,只好山寨了一款糯米卷。虽然还没有碧云轩的水准但...
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糯米蛋卷怎么做-糯米蛋卷的做法
  • 糯米蛋卷怎么做-糯米蛋卷的做法

  • “最近婆婆说想吃甜酒,就买了一些糯米来做,做完甜酒糯米还剩一些,想起在家吃过的糯米蛋卷,就自己试着做”食材明细主料糯米(400g)猪肉(100g)水发香菇(5朵)胡萝卜(1根)洋葱(半个)鸡蛋(6个)面粉(50g)辅料酱油(1匙)蚝油(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)胡椒粉(少量)盐(适量)小粉(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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糯米包怎么做-糯米包的做法
  • 糯米包怎么做-糯米包的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)炒花生米(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)水(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米包的做法步骤1、面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌;2、无干粉后,用手揉面,至...
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紫薯糯米卷怎么做-紫薯糯米卷的做法
  • 紫薯糯米卷怎么做-紫薯糯米卷的做法

  • “紫薯糯米卷是一道小吃,是由紫薯泥与糯米粉制作而成的,紫色与白色相间,口感软糯香甜。”食材明细主料紫薯(1个)辅料糯米粉(200g)水(190g)黄油(20g)熟玉米淀粉(适量)调料白糖(60g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)紫薯糯米卷的做法步骤1、调匀糯米浆。2、大火蒸30分钟。3、蒸熟的糯米粉...
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糯米卷怎么做-糯米卷的做法
  • 糯米卷怎么做-糯米卷的做法

  • 食材明细主料糯米(300g)面粉(400g)五花肉(150g)干香菇(35g)辅料葱头(适量)糖(15g)酵母(4g)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)十三香(半匙)鸡粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米卷的做法步骤1、糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。2、准备五花肉、香菇、葱头。3、将五花肉、香菇、葱头剁碎。...
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糯米豆沙卷怎么做-糯米豆沙卷的做法
  • 糯米豆沙卷怎么做-糯米豆沙卷的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500g)豆沙馅(1斤)辅料白糖(适量)原味(口味)未知(难度)糯米豆沙卷的做法步骤1、提前买好豆沙,这个一般蛋糕店,或者网上都是有卖的。2、用白糖或水,(要用热水),完全融化后,倒如糯米粉中,揉成面团,记得多放点糖,不然会没有甜味的。3、面团再复揉一遍,口感会更好。4、擀成薄薄...
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包菜糯米卷怎么做-包菜糯米卷的做法
  • 包菜糯米卷怎么做-包菜糯米卷的做法

  • “味道醇厚油油的腊肠这样做出来好吃极了,而且还解决了我家一颗大茴子白。”食材明细主料包菜叶(6片)腊肠(2根)辅料胡萝卜(50g)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜糯米卷的做法步骤1、食材备好。2、包菜根部切去,把整片叶子剥下来。3、包菜叶放入开水锅里烫软捞出...
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