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关于鲍鱼汁炒年糕的餐饮百科

鲍鱼汁炒年糕怎么做-鲍鱼汁炒年糕的做法
  • 鲍鱼汁炒年糕怎么做-鲍鱼汁炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(250克)辅料洋葱(适量)调料油(少许)碗汁鲍鱼汁(适量)泰式酱(少许)番茄酱(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汁炒年糕的做法步骤1、准备:年糕,洋葱。2、洋葱切丝。3、年糕切条。4、碗里放入鲍鱼汁,泰式酱,番茄酱,生粉。5、添加适量的水调好碗汁就好了。6...
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小鲍鱼茶树菇炒年糕如何做简单又好吃
  • 小鲍鱼茶树菇炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小鲍鱼:10只茶树菇:1瓶火锅年糕:1板青辣椒:几块辅料具体步骤1.将小鲍鱼用温水清洗干净。2.挖出鲍鱼的肉并清除内脏。3.将小鲍鱼焯水后,对剖成二片,再将二片用刀刻花刀后切断。4.准备一瓶油香茶树茹。5.将火...
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油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法
  • 油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法

  • “受油酱毛蟹的启发,做了这道鲍鱼年糕”食材明细主料鲍鱼(适量)年糕(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油酱鲍鱼年糕的做法步骤1、浓油赤酱2、将鲍鱼洗净,水开后,放入鲍鱼沸水。3、锅热后,放入葱姜爆香,加入出过水的鲍鱼,快速翻炒,加料酒。4...
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鱿鱼炒年糕怎么做-鱿鱼炒年糕的做法
  • 鱿鱼炒年糕怎么做-鱿鱼炒年糕的做法

  • “鱿鱼炒年糕非常好吃,制作方法又简单。快来试试吧!”食材明细主料鲜鱿鱼(2只)年糕(适量)韩式辣酱(1.5大勺)韩式辣白菜(适量)辅料大葱(适量)蒜(2个)姜(3片)西兰花(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼炒年糕的做法步骤1、把年糕切条或切片。2、鱿鱼洗净,拔去外膜,选不光滑的内层下刀,切...
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茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法
  • 茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法

  • “据说有不少人对西红柿还有些微词,过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味,实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国,直到亲口尝试后不得不赞叹,“茄汁”真是个万能的调剂,让多数看似违和的搭配在入口后变得顺理成章。就像下面这道茄汁鲍鱼...
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鲍汁扣南非鲍鱼怎么做-鲍汁扣南非鲍鱼的做法
  • 鲍汁扣南非鲍鱼怎么做-鲍汁扣南非鲍鱼的做法

  • “涨发关键详细揭秘:干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发,这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种,但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净,鲍鱼的营养成分会受到一定程度的破坏,其鲜美度也会降低,成菜口感不佳,故上等鲍一般不采用碱发...
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酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法
  • 酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法

  • “今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蒜蓉(适量)葱花(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净...
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茄汁炒年糕怎么做-茄汁炒年糕的做法
  • 茄汁炒年糕怎么做-茄汁炒年糕的做法

  • “茄汁炒年糕是传统的特色美食,色泽红润,微甜鲜咸,软软糯糯,口感Q弹,唇齿留香,再搭配上喜欢的蔬菜成品颜色很漂亮!做好一道炒年糕要有一口好锅,零厨艺也可以大显身手,新思特木与石3206不粘锅少油烟、不生锈、不挑灶、快速导热,任意翻炒,轻松掂锅,轻轻松松做菜肴,一点也不沾哦!”食材明...
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——【鲍鱼汁浸时蔬】 鲍鱼汁浸时蔬怎么做-鲍鱼汁浸时蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影
酸甜的茄汁炒年糕怎么做-酸甜的茄汁炒年糕的做法
  • 酸甜的茄汁炒年糕怎么做-酸甜的茄汁炒年糕的做法

  • “番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我喜欢这酸甜的味道,我家冰箱里少不了番茄酱。亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。红熟番茄...
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茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎么做
  • 茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎么做

  • “我喜欢韩剧,除了喜欢剧中所表达的真,善,美,还有每个女人都渴望的唯美的爱情,最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬,我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧,剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱,用那夸张的表情……总能引的人流口水。让人忍不住就想尝试或是...
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茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-(茄汁鲍鱼) 茄汁鲍鱼怎么做
  • 茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-(茄汁鲍鱼) 茄汁鲍鱼怎么做

  • “爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染,酸味醇正,配上鲍鱼仔,打花刀,精心调配,酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔(10个)生态熟番茄(5个)辅料蚝油(适量)白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鲍鱼的做法步骤1、备料2、处理鲍鱼仔:1.清理内脏(用小勺...
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年糕浇汁鱼的做法 年年有余--年糕浇汁鱼 年糕浇汁鱼怎么做
  • 年糕浇汁鱼的做法 年年有余--年糕浇汁鱼 年糕浇汁鱼怎么做

  • “象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃,也一定要整条烧,还一定不能吃完,要剩一点寓意着年年有余。这道菜我运用了‘鱼’同‘余”谐音,里面还添加了年糕,这样就更加表现出了【年年有余】。我用这道菜祝愿我所以的朋友以及家人来年--...
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蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法
  • 蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法

  • “以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
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茄汁虾炒年糕怎么做-茄汁虾炒年糕的做法
  • 茄汁虾炒年糕怎么做-茄汁虾炒年糕的做法

  • 食材明细主料南美虾(300克)芝心年糕(150克)辅料玉米油(30ml)葱(3棵)大蒜瓣(4个)番茄酱(1勺)黑胡椒粉(0.5匙)盐(0.5匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾炒年糕的做法步骤1、准备葱蒜瓣,年糕2、虾剪去须和脚,洗净沥水备用3、平底锅中大火烧热,倒入适量油爆香葱蒜4、将虾倒入锅中翻炒5、...
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捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法
  • 捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜油(适量)麻油(适量)香油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4、控干水分,摆入容器中。5...
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自制鲍汁年糕如何做简单又好吃
  • 自制鲍汁年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料水磨年糕(三人份):750辅料青菜:一把鲍鱼汁:一调羹李锦记生抽酱油:一调羹蚝油:一调羹盐白糖:少许鸡精:少许生粉:2调羮油:一调羹具体步骤1.备料:年糕、鲍鱼汁、小香葱;2.蚝油、白糖、盐、鸡精、李锦记酱油;3.青菜洗净掰...
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浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法
  • 浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁。8、浇汁即可。...
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鲍鱼炒年糕怎么做-鲍鱼炒年糕的做法
  • 鲍鱼炒年糕怎么做-鲍鱼炒年糕的做法

  • “近日,号称2020年开年第一部爽剧的《梨泰院CLASS》可谓刷爆了全网。热搜与口碑起飞之余,剧中主人公一行经营的小小餐饮店也再次让韩国料理走进观众视野,至少鲍叔看完后是很想走出家门,拥抱下石锅拌饭、韩式烤肉、芝士排骨、军队泡面锅……咳咳,既然提到了韩国料理,除了标志性...
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香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做
  • 香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做

  • “是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香(此款炸鲍鱼属于素食)再加上果酒的...
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简单鸡汁炖鲍鱼粥-鸡汁炖鲍鱼粥
  • 简单鸡汁炖鲍鱼粥-鸡汁炖鲍鱼粥

  • 食材明细主料鸡肉(半碗)香菇(5个)小鲍鱼干(10个)大米(1把)辅料姜片(少量)盐(少量)葱花(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单鸡汁炖鲍鱼粥的做法步骤1、不用去大酒楼,在家轻轻松松做鸡汁鲍鱼粥,价格实惠,想吃就吃。2、小鲍鱼干和香菇提前泡水。3、鸡肉焯水。4、所有材料加一起,大火烧...
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墨鱼丸炒年糕怎么做-墨鱼丸炒年糕的做法
  • 墨鱼丸炒年糕怎么做-墨鱼丸炒年糕的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸炒年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅烧热水.3、放入年糕.4、煮到变软捞出备用.5、墨鱼丸切成片备用.6、热锅入油,放入墨鱼丸.7、翻炒至熟.8、在放入年糕.9、加半勺盐,少量水翻炒...
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空心年糕炒鱿鱼的做法 极品空心年糕炒鱿鱼! 空心年糕炒鱿鱼怎么做
  • 空心年糕炒鱿鱼的做法 极品空心年糕炒鱿鱼! 空心年糕炒鱿鱼怎么做

  • “谁说炒年糕要先煮半个小时现在我就来个炒鱿鱼4分钟年糕2分钟总共6分钟上一道特级空心年糕炒鱿鱼!速度之快感谢小程空心年糕提供的极速炒~~~~空心年糕”食材明细主料空心年糕(200克)辅料鱿鱼(适量)太空椒(适量)葱(适量)配料韩国辣酱(一包)海天生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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鱿鱼红薯炒年糕的做法 【韩式】鱿鱼红薯炒年糕 鱿鱼红薯炒年糕怎么做
  • 鱿鱼红薯炒年糕的做法 【韩式】鱿鱼红薯炒年糕 鱿鱼红薯炒年糕怎么做

  • “鱿鱼红薯炒年糕是俺家老公发明出来的,话说大概两年前吧我俩在家吃完火锅后剩下一些年糕.红薯和墨鱼,我随口说了句年糕留着炒着吃,后来老公把这三样一起给炒了,没想到啊没想到非常好吃,特别是炸过得红薯绵绵甜甜的蘸着酸甜辣的汤汁很美味呢,从那以后我就迷恋上了这种吃法,每隔...
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鱿鱼丝炒年糕怎么做-鱿鱼丝炒年糕的做法
  • 鱿鱼丝炒年糕怎么做-鱿鱼丝炒年糕的做法

  • “口味喜欢辣,可以多放点辣,更有滋味!”食材明细主料鱿鱼须(250g)年糕((长条)500g)辅料洋葱(一个)青椒(各一个)袖珍菇(150g)黄酒(半勺(炒鱿鱼时放入))生抽(一勺)老抽(半勺)糖(少许)香辣酱(一勺)盐(少许)红椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼丝炒年糕的做法步骤1、鱿鱼切小块备用2、年糕装盘备...
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