当前位置：味味甜 >

关于芋泥旋窝蛋糕的餐饮百科

芋泥旋窝蛋糕怎么做-芋泥旋窝蛋糕的做法

  • 芋泥旋窝蛋糕怎么做-芋泥旋窝蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）白砂糖（40克）牛奶（40克）低粉（40克）芋泥奶油芋头（450克）牛奶（100克）淡奶油（110克）白砂糖（60-80克）紫薯粉（5-8克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋泥旋窝蛋糕的做法步骤1、玉米油与牛奶混合，充分搅打至乳化。2、筛入低粉，Z字搅拌均匀。3、加入蛋黄搅拌均匀。4、蛋白...
  • 20898
香芋枣泥糕的做法 健康月饼——香芋枣泥糕 香芋枣泥糕怎么做

  • 香芋枣泥糕的做法 健康月饼——香芋枣泥糕 香芋枣泥糕怎么做

  • “中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。芋头是一种非常有益的碱性食物，煮粥、煲汤、红烧都很好吃。中秋节少了月饼，感觉没有了气氛，买来的月饼高油高糖，更担心里面的配料。还是自己动手吧，用哪些营养丰富的新鲜食材，为家人制作美味健康...
  • 6119
芋泥烤蛋奶怎么做-芋泥烤蛋奶的做法

  • 芋泥烤蛋奶怎么做-芋泥烤蛋奶的做法

  • 食材明细主料纯牛奶（100g）鸡蛋（2个）辅料芋泥（适量）调料白砂糖（25g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋泥烤蛋奶的做法步骤1、提前做好的芋泥备用。2、打入两个鸡蛋。3、加入牛奶和白砂糖。4、将蛋奶液搅拌均匀备用。5、纸杯倒入芋泥后抹平。6、倒入搅拌好的蛋奶液。7、烤箱提前...
  • 32547
芋泥魔芋盒子蛋糕的做法 #早餐#低卡低脂的芋泥魔芋盒子蛋糕 芋泥魔芋盒子蛋糕怎么做
红曲芋泥山药糕怎么做-红曲芋泥山药糕的做法

  • 红曲芋泥山药糕怎么做-红曲芋泥山药糕的做法

  • “这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了，在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉，也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的”食材明细主料芋泥（180克）熟山药（190克）辅料红曲粉（1小勺）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红曲芋泥山药糕的做法步骤1、准备用料2...
  • 23854
芋泥蛋糕怎么做-芋泥蛋糕的做法

  • 芋泥蛋糕怎么做-芋泥蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕胚鸡蛋（5个）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（70g）芋泥馅芋头（500g）紫薯（200g）糖（50g）淡奶油（100g）炼乳（20g）黄油（30g）牛奶（80～150g）装饰奶油（100g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）芋泥蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。2、5个蛋清+...
  • 20958
低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕的做法 爸爸糖吐司的创意吃法|低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕 低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕怎么做
芋泥肉松麻薯盒子蛋糕怎么做-芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法

  • 芋泥肉松麻薯盒子蛋糕怎么做-芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（3个）糯米粉（140g）玉米淀粉（40g）荔浦芋头（200g）肉松（20g）辅料色拉油（25g）牛奶（280g）淡奶油（140g）黄油（20g）紫薯（50g）杏仁片（20g）调料白醋（3滴）白糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法步骤1、色拉油加入40克牛奶，搅打至完全融合。2、筛...
  • 30485
芋泥小猪巧克力磅蛋糕怎么做-芋泥小猪巧克力磅蛋糕的做法

  • 芋泥小猪巧克力磅蛋糕怎么做-芋泥小猪巧克力磅蛋糕的做法

  • “今天制作的这款巧克力磅蛋糕，采用的是日本烘焙大师“和泉光一”的配方，并根据国人口味适当减少了糖量。成品质地湿润蓬松，弥漫着黄油和可可的香气，让人身心愉悦。用芋泥和少许巧克力装饰的小猪，憨态可掬，让用可露丽模具制作的磅蛋糕造型更加精致可爱。但是要把简单的磅蛋糕做...
  • 4582
芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法

  • 芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法

  • “很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多，即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白糖等和戚风大蛋糕是同样的用量，面粉量也一定要减少，这样...
  • 29298
芋泥渐变千层蛋糕怎么做-芋泥渐变千层蛋糕的做法

  • 芋泥渐变千层蛋糕怎么做-芋泥渐变千层蛋糕的做法

  • “千层皮做了几种渐变的颜色，叠在一起很哈看，而且馅料是采用芋泥代替奶油馅，不油腻，脂肪含量也低，满足了喜欢吃蛋糕又怕变胖的MM们。”食材明细主料鸡蛋（9只）牛奶（850克）低筋面粉（300克）细砂糖（230克）色拉油（70克）红菜头粉（24克）馅料材料淡奶油（40克）奶油奶酪（40克）芋头泥（400克）紫薯泥（80克）甜味（...
  • 24545
紫薯芋泥蛋糕怎么做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • 紫薯芋泥蛋糕怎么做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一个无奶油的蛋糕🍰，低脂健康又无负担，关键还美味，喜欢的亲也来试试。”食材明细主料六寸海绵蛋糕（适量）紫薯（适量）香芋（适量）牛奶（适量）辅料饼干（适量）猕猴桃（适量）香蕉（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯芋泥蛋糕的做法步骤1、六寸海绵...
  • 6334
芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法

  • 芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法

  • 食材明细主料香芋（适量）腊肉（少许）葱（适量）辅料盐（少许）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋泥糕的做法步骤1、香芋切小块，放入蒸锅蒸熟。2、腊肉切小丁，葱切碎。3、蒸好的香芋起锅。4、放入腊肉和葱，少许盐进行搅拌。5、这样就可以了。6、锅中倒油烧热，放入芋泥糕，小火慢慢煎起两面有...
  • 24975
鲜虾窝蛋蒸肉泥怎么做-鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法

  • 鲜虾窝蛋蒸肉泥怎么做-鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法

  • “这道叫起来很绕嘴，但是做起来简单，吃起来非常不简单的菜有荤有素有蛋有海鲜，味道真的是超级超级鲜美无油无烟，只需要放在锅里蒸20分钟，待客最佳之选。”食材明细主料肉馅（100克）香菇（适量）鸡蛋（1个）青虾（4只）盐（少许）蚝油（少许）辅料海鲜酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾窝...
  • 32745
芋泥蛋卷怎么做-芋泥蛋卷的做法

  • 芋泥蛋卷怎么做-芋泥蛋卷的做法

  • “营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术...
  • 26488
抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法

  • 抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋头（2个）糖粉（20克（个人口味））辅料柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、低粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态...
  • 17543
蜂窝蛋糕怎么做-蜂窝蛋糕的做法

  • 蜂窝蛋糕怎么做-蜂窝蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（两个）水（180克）白砂糖（80克）色拉油（100克）辅料炼乳（160克）小苏打（4克）蜂蜜（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜂窝蛋糕的做法步骤1、将水和白砂糖倒入盆中，加热至白砂糖完全融化，放凉2、鸡蛋打散3、放入炼乳，蜂蜜搅拌均匀4、放入色拉油搅拌5、筛入低粉和苏...
  • 27888
蛋奶芋泥卷怎么做-蛋奶芋泥卷的做法

  • 蛋奶芋泥卷怎么做-蛋奶芋泥卷的做法

  • “有一天，我给孩子准备早饭，摊了一张鸡蛋饼，一边打着豆浆，结果他不吃，说就等着喝豆浆，想想也是，经常是这样吃饭费劲，鸡蛋饼每次都是我吃得多，有时几乎都是我吃掉，于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来，有切成小段，说：宝宝，我们吃蛋卷啦，结果小家伙瞬间秒变，把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊？换个形状...
  • 8755
旋风蛋糕卷怎么做-旋风蛋糕卷的做法

  • 旋风蛋糕卷怎么做-旋风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）红曲粉（5克）淡奶油（适量）白糖（50克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）旋风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、搅拌至无颗粒状态面糊。4、加入红曲粉继续搅拌均匀...
  • 27474
紫薯芋泥夹心蛋糕怎么做-紫薯芋泥夹心蛋糕的做法

  • 紫薯芋泥夹心蛋糕怎么做-紫薯芋泥夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕（适量）紫薯（适量）香芋（适量）鲜奶油（适量）辅料牛奶（适量）炼乳（适量）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫薯芋泥夹心蛋糕的做法步骤1、紫薯、香芋切片上锅蒸熟。2、加牛奶、炼乳压成紫薯芋泥。3、淡奶油适量放入碗中。4、加白糖打发。5、部分紫薯芋泥和...
  • 11292
芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • 芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • “春天的脚步越来越近了，连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油，因为脂肪含量太高，饱了口福之后就该为身材发愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂糖调味，用脱脂牛奶调成芋泥；再放上开胃的酸甜山楂糕，一款...
  • 10861
芋泥蛋挞怎么做-芋泥蛋挞的做法

  • 芋泥蛋挞怎么做-芋泥蛋挞的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）旺仔牛奶（1瓶）芋泥（适量）辅料蛋挞皮（适量）调料白糖（1勺）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋泥蛋挞的做法步骤1、提前做好的芋泥备用。2、鸡蛋打入杯中。3、加入牛奶，少量白糖。4、搅拌均匀后过筛两遍备用。5、蛋挞皮提前解冻，舀入适量的芋泥。6、倒入蛋挞液。7...
  • 9460
芋泥紫薯夹心蛋糕怎么做-芋泥紫薯夹心蛋糕的做法

  • 芋泥紫薯夹心蛋糕怎么做-芋泥紫薯夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料香芋（适量）紫薯（适量）戚风蛋糕（适量）辅料奶油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋泥紫薯夹心蛋糕的做法步骤1、香芋、紫薯蒸熟压成泥，加入适量白糖。2、拌成紫薯芋泥。3、戚风蛋糕切片。4、抹上紫薯芋泥。5、盖上一片蛋糕，再抹上一层紫薯芋泥。6、再盖上...
  • 21284
芋泥树桩蛋糕怎么做-芋泥树桩蛋糕的做法

  • 芋泥树桩蛋糕怎么做-芋泥树桩蛋糕的做法

  • “趁着圣诞元旦双节，我也凑个热闹，做个有冬天味道的树桩蛋糕。这次的树桩蛋糕是用蛋糕片卷成的，切开之后蛋糕的纹路是竖纹的，看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚风的用量差不多，但是烘烤却省了至少30分钟，而且蛋糕做完之后个头也不小，所以，完胜普通戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个...
  • 27450
芋泥蛋糕卷怎么做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 芋泥蛋糕卷怎么做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料芋头（适量）紫薯（适量）鸡蛋（四个）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）炼乳（适量）辅料牛奶（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥蛋糕卷的做法步骤1、芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2、我喜欢有颗粒的（喜欢口感细腻的加些牛奶破壁机打一下）。3、牛奶和油放...
  • 19713

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接