- “炒杂菇,五花肉是绝配。这一绝体现在五花肉煸炒出来的油脂更香,用它来炒杂菇,不仅菜品看起来油润色相好,而且可以将各种菌菇的芬芳融合得恰到好处,香气四溢,回味无穷。”食材明细主料五花肉(100克)香菇(4朵)杏鲍菇(1根)松茸(4个)平菇(80克)蟹味菇(80克)白玉菇(50克)辅料小葱(3根)青辣椒(半根)红...
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- “来盘鸡腿菇炒肉吧”食材明细主料鸡腿菇(4棵)五花肉(250克)青椒(0.5个)胡萝卜(1段)辅料葱花(1段)花生油(适量)盐(适量)味精(适量)味达美(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡腿菇炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片2、鸡腿菇切片3、青椒切滚刀块,胡萝卜切片4、大葱切段5、锅中加...
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- 食材明细主料五花肉(650g)土豆(1个)胡萝卜(1个)玉米(1个)青椒(1个)蘑菇(150g)洋葱(半个)辅料盐(适量)柱候酱(2勺)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)花椒油(适量)香油(适量)玉米油(适量)糖(2匙)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤五花肉杂蔬的做法步骤1、准备食材:五花肉、土豆、玉米、胡萝卜、...
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- 食材明细主料五花肉(200克)平菇(250克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)干辣椒(4个)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒平菇的做法步骤1、五花肉切成薄片2、平菇洗净后对半切开3、姜、蒜、葱白切末、干辣椒切段4、锅内烧开水加几滴油和少许盐,下平菇大火...
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- 食材明细主料金针菇(1把)五花肉(50g)辅料酱油(2勺)油(2勺)盐(1勺半)孜然(少许)芝麻(少许)辣椒粉(少许)葱(1段)姜(1片)五香粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒金针菇的做法步骤1、五花肉切片葱姜切好2、锅中加水大火烧开3、加入金针菇焯水一分钟,捞出备用4、锅中加少许油,加热5、放...
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- “菇性味甘平,生津润肺,补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。”食材明细主料茨菇(250g)五花肉(80g)青椒(1个)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒茨菇的做法步骤1、新鲜茨菇刮去外衣、...
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- “简单粗暴好操作”食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)辅料姜(三片)蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒五花肉的做法步骤1、食材。2、热锅下油,下姜蒜,爆炒出香味。3、下五花肉,翻炒出油!4、翻炒。5、加入生抽,耗油翻炒一下,加适量水。继续翻炒...
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- “金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道...
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- “白玉菇属于菌类的一种含有丰富的氨基酸和蛋白质,适合人体吸收,多少用菌类食物有助于人体健康,养颜防衰老,可以说是一举多得的好事。。。”食材明细主料熟五花肉(50克)白玉菇(135克)韭菜芽(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉韭菜炒白玉菇的做法步骤...
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- “白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。。。”食材明细主料熟五花肉(80克)白玉菇(130克)雪菜(150克)辅料盐(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料五花肉(适量)杏鲍菇(适量)辅料胡萝卜(半根)大蒜(几瓣)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒杏鲍菇的做法步骤1、五花肉刮洗干净,切成薄片备用。2、杏鲍菇洗净切成条状备用。3、胡萝卜去皮切成条状备用。4、大蒜去皮切片备用...
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- 食材明细主料五花肉(适量)海鲜菇(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒海鲜菇的做法步骤1、五花肉一小块。2、切成薄片。3、海鲜菇洗干净,较大的掰开两半。4、热锅下一点油,下五花肉小火慢炒出油。5、放入海鲜菇。6、加入酱油,耗油。7、出锅。...
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- 食材明细主料五花肉(100g)干香菇(1把)辅料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小香菇炒五花肉的做法步骤1、干香菇泡发,提前煮熟捞出备用。2、炒锅烧热放少许油,倒入五花肉翻炒。3、待五花肉煸炒至焦黄色。4、将油倒出一部分,留少许底油,倒入香菇翻炒。5、淋上一勺生抽。6、...
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- 食材明细主料茨菇(195克)五花肉(210克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茨菇炒五花肉的做法步骤1、食材:茨菇、五花肉(已清洗切片)。2、将茨菇清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。5、加适量的酱...
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- “鲜香味美,下饭菜。年节时来一盘,营养美味。”食材明细主料五花肉(60g)油菜(220g)香菇(4朵)辅料葱(1段)姜(4g)蒜(2个)食用油(4g)调料盐(2g)花椒粉(0.5g)生抽(6g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇油菜炒五花肉的做法步骤1、原料:油菜洗净切大块,菜叶和茎分开装盘,五花肉切片,香菇切片。葱姜蒜...
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- 食材明细主料杏鲍菇(一个)五花肉(适量)红辣椒(一个)大蒜头(几个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杏鲍菇炒五花肉的做法步骤1、准备好食材,清洗干净,都切好。2、起锅烧热,加油。3、油七成热时,下入五花肉。4、煸出油。5、加入生抽,翻炒均匀...
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- 食材明细主料青菜(145克)咸五花肉(90克)秀珍菇(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸五花肉菇炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、秀珍菇(已清洗)、咸五花肉(已切片)2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。5、接着,...
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- 食材明细主料五花肉(适量)鲜香菇(适量)青椒(适量)胡萝卜丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒香菇的做法步骤1、香菇焯水备用。2、锅内热油,下五花肉煸炒。3、煸炒至五花肉岀油呈微黄色。4、下姜蒜炒出香...
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- “双孢菇炒肉片是一道家常菜肴,口味极其鲜美,主要材料为双孢菇和五花肉。”食材明细主料双孢蘑菇(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双孢菇炒五花肉的做法步骤1、双孢菇清洗干净杂质,...
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- 食材明细主料茶树菇(300g)五花肉(100g)辅料青红辣椒(各1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶树菇炒五花肉的做法步骤1、新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。2、茶树菇切成长段,较粗的可以...
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- 食材明细主料鹿茸菇(适量)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒五花肉的做法步骤1、准备适量鹿茸菇。2、鹿茸菇用温水泡发40分钟左右后洗净备用。3、香葱洗净切段备用。4、五花肉洗净去皮切薄片。5、热锅放入五花肉。6、煸炒...
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- “味道鲜美!”食材明细主料五花肉(200g)口菇(300g)辅料植物油(10g)盐(3g)大蒜(2颗)葱花(少许)红辣椒(2个)调料老抽(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒口菇的做法步骤1、鲜掉眉毛哦。2、口菇切片。3、植物油放入五花肉中火煸炒。4、五花肉金黄色加入老抽调色。5、放入...
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- “香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;延缓衰老,香菇...
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- 食材明细主料蟹味菇(200克)五花肉(300克)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱姜蒜末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(1/4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹味菇炒五花肉的做法步骤1、准备食材:蟹味菇提前焯烫好,五花肉,葱姜蒜末。2、五花肉切片。3、锅中烧油。4、倒入五花肉煸炒。5、炒出油...
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- 食材明细主料五花肉(200g)蘑菇(200g)辅料姜(适量)葱(一段)蒜(适量)调料料酒(15ml)盐(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条状。2、葱切段,姜切丝,蒜切片备用。3、五花肉洗净切片。4、五花肉放姜,料酒,酱油,盐腌十五分钟。5、起...
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