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关于简约欧包怎么做好吃的餐饮百科

简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做
  • 简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做

  • “超级简单的欧包,外皮酥脆,内部松软,低糖低热量,特别适合做日常主食。配方在小红书博主奥地利的小胡的欧洲家庭面包的配方基础上加以调整,采用了波兰种,两次发酵,减少了糖的用量,没有放坚果果干类。麦香浓郁,营养健康!”食材明细波兰种高筋面粉(100g)清水(100ml)耐高糖干酵母(1g)主面团...
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核桃软欧包的做法 简单好做好吃的核桃软欧包 核桃软欧包怎么做
  • 核桃软欧包的做法 简单好做好吃的核桃软欧包 核桃软欧包怎么做

  • “全家人都爱上这个面包了,这周都做三次了,还没有吃烦,我也很乐意做,跟大多数面包和吐司比起来,这个软欧包操作特别简单,和面不需要出膜,整形也随意包一包就可以,配方也很健康,少糖少盐无油,因为有全麦面粉的加入,营养也很全面。晚上抽空撸一个大面包,早餐吃特别省事儿。不论是你烘焙...
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红茶欧包怎么做-红茶欧包的做法
  • 红茶欧包怎么做-红茶欧包的做法

  • “以浓郁的红茶作为基底,使得红茶气息充溢着整个面包体。整个欧包厚实,松软,有嚼劲,每一口都能品尝到红茶味的同时还有醇厚的奶香气息,十分的美味可口,不妨来试试吧。”食材明细主料红茶茶叶(6g)水(60g)牛奶(130g)高筋面粉(280g)酵母(3g)盐(3g)糖(30g)黄油(30g)黄油小块(15g)辅料面包粉(适量)甜香(口...
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软欧花包怎么做-软欧花包的做法
  • 软欧花包怎么做-软欧花包的做法

  • “喜欢吃欧包的味道和口感。每次路过华梅西餐厅都会排队买欧式面包。根据欧包的口味自己就琢磨做吧,先后做过好几次,每次都做的不错,这次放点果仁口感特别好,来分享一下给喜欢吃欧包的伙伴们。可以根据自己的口味放不同的果仁,我放的花生,核桃和南瓜仁等等,学会做欧式面包,不用去...
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“福”气欧包怎么做-“福”气欧包的做法
  • “福”气欧包怎么做-“福”气欧包的做法

  • “过年了,家里准备了好多年货零食,例如糖果、瓜子、沙琪玛、麻花和各种坚果、各种饼干等等,就想做点不一样食物,于是就想到把“福”字这个中国元素结合到面包中,这样也非常的应景,好吃营养又健康,刚好一共做了5个,五福临门!祝愿朋友们新春吉祥!福气满满!幸福健康!此时此刻外面的鞭炮...
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如何挑选好欧包-欧包是什么
  • 如何挑选好欧包-欧包是什么

  • 小编相信很多的人都吃过面包吧,它是西方的一种糕点,传入中国,在中国很多的小朋友和一些大人都喜欢吃面包。大人们觉得面包在吃时候很方便,特别是早上上班的时候。而且面包的口味也很多,还有一种欧包,那么欧包是什么?如何挑选好欧包呢?一、欧包是什么1.随着人们生活水平的提高,越...
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欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做
  • 欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(170g)全麦粉(80g)盐(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黄油(20g)各种坚果(70g)辅料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(难度)欧包的做法步骤1、将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。2、加入黄油继续揉大概15分钟。3、出现手套膜(面皮延展性很...
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红糖软欧包的做法 好吃的停不下嘴的红糖软欧包 红糖软欧包怎么做
  • 红糖软欧包的做法 好吃的停不下嘴的红糖软欧包 红糖软欧包怎么做

  • “欧包粗旷的而酥脆的外壳下,包裹着一颗柔软的少女心,酸甜的果肉,酥脆的果仁,即食麦片和全麦粉又增加了享受美食过程中咀嚼的惊喜。每一秒都有即在意料之中又在意料之外的滋味在等待着你体会。总之,这是一款非常值得一试的美味。”食材明细主料红糖(30g)开水(100g)凉水(140g)全麦粉(1...
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欧包如何做简单又好吃
  • 欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:300水:220酵母:1盐:6辅料具体步骤1.300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可。2.加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵,每隔半小时,取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式),折叠6次后面团基本有了劲度不会...
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黑欧面包如何做简单又好吃
  • 黑欧面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:200高粉:500糖:80巧克力粉:50辅料酵母粉:7黄油:50盐:4鸡蛋:2只具体步骤1.准备原料2.除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜~3.基本发酵到2倍大4.分割成每个110g左右的面团9个,滚圆松弛10...
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啤酒欧包怎么做-啤酒欧包的做法
  • 啤酒欧包怎么做-啤酒欧包的做法

  • “一款健康、低脂、减肥、无糖……各种代名词集聚一身的啤酒欧包。这是一款采用啤酒酵头制作的欧包,充满啤酒花香味的一款淳朴面包。带着乡土气息,有着古朴醇厚的浓郁乳酸发酵微酸,浅浅的啤酒微苦味道,夹杂着有嚼劲的酥脆欧包表皮,别样的一款欧包。喜欢这种欧包的会很爱很爱这...
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欧蕾面包如何做简单又好吃
  • 欧蕾面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉(金像):400g辅料黄油:65G具体步骤1.后油法将面团揉至扩展阶段;2.一次发酵,发酵至2倍大;3.排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟;4.整成椭圆形,放在烤盘上开始二次发酵;5.刷上蛋液,交叉斜割;6.烤箱180°预热,中层20分钟。...
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好吃的欧包pizza如何做简单又好吃
  • 好吃的欧包pizza如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料欧包:3片辅料蘑菇:100洋葱:60四季豆:60牛肉:150番茄:50黄油:适量黑胡椒:适量盐:适量具体步骤1.欧包切片2.加入你喜欢的食材用黄油炒一下,撒点盐和黑胡椒3.铺上一层奶酪4.铺上炒好的菜5.再铺一层奶酪,偷懒的,铺的很...
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#红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做-软欧包的做法 软欧包
  • #红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做-软欧包的做法 软欧包

  • “红枣柚皮软欧包,没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉,夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉,是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法:新鲜柚子皮切片后用清水浸泡三天,每天要更换三次浸泡柚子皮的清水,更换前可以简单用手搓搓帮助柚子皮快速出黄...
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抹茶欧包怎么做-抹茶欧包的做法
  • 抹茶欧包怎么做-抹茶欧包的做法

  • 食材明细主料干酵母粉(3g)高筋面粉(210g)天然酵种(70g)辅料抹茶粉(10g)红香妃葡萄干(少许)盐(2g)水(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶欧包的做法步骤1、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约28分钟。2、快结束前5分钟放入红香妃葡萄干继续完成揉...
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免揉欧包怎么做-免揉欧包的做法
  • 免揉欧包怎么做-免揉欧包的做法

  • “免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加盐6g,2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g,搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次,团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟,撒面粉,划上几刀。上下火200℃烤20分钟,220℃烤10分钟,看表面上...
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软欧包怎么做-软欧包的做法
  • 软欧包怎么做-软欧包的做法

  • 食材明细面团牛奶(120g)黄油(25g)鸡蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)盐(1g)可可粉(10g)葡萄干(50g)馅料玉米淀粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黄油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机中,除了黄油。2、将做馅料的所有材料都搅拌在一起,除了黄...
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欧包怎么做-欧包的做法
  • 欧包怎么做-欧包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(175克)全麦粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)鸡蛋(一个)辅料黄油(12克)调料白糖(20克)盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)欧包的做法步骤1、成品图。2、制作方法:高筋面粉175克,全麦粉75克,酵母粉3克,鸡蛋一个,清水110克,白糖20克,盐2克,启动和面。3、揉制有粗糙手套膜...
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燕麦欧包如何做简单又好吃
  • 燕麦欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦粉:400白糖:20盐:7橄榄油:2小勺牛奶:175鸡蛋:1个酵母粉:7辅料具体步骤1.全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。2.滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,...
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欧式面包怎么做-欧式面包的做法
  • 欧式面包怎么做-欧式面包的做法

  • “前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋液(25g)酸奶(130g)水(30g)酵母(3g)弥猴桃果片(3片)黄油(少许)马苏里拉丝(适量)迷迭香料(少许)调料菜...
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咖啡欧包怎么做-咖啡欧包的做法
  • 咖啡欧包怎么做-咖啡欧包的做法

  • “今天继续开启挑战咖啡欧包。把咖啡吃进肚子里~”食材明细主料高筋面粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)鸡蛋(1个)黄油(60克)水(230克)辅料鲁邦种(液体)(100克)炼乳(30克)盐(3克)咖啡馅(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡欧包的做法步骤1、材料准备好,除黄油跟盐将全部材料放...
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欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做
  • 欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做

  • “欧包是只用到几种材料,没有糖份,吃着健康,也不担心肥胖,但过程是有些麻烦,需要三次的翻揉,所以还是要耐心等待哦,比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”食材明细主料高筋面粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)盐(6g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)欧包的做法步骤1、准备材料2、将面...
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好吃的小欧包如何做简单又好吃
  • 好吃的小欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时想吃美味的小欧包吗?快来学做吧,很容易上手的哦。小欧包,不仅做法简单,所需食材少,而且各种食材的完美搭配使得小欧包的口感达到极佳,鲜美十足,香爽可口,美味十足,超级好吃。小欧包,聚美味与营养并存,实在美食中的上...
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欧包如何做简单又好吃-5分钟面包
  • 欧包如何做简单又好吃-5分钟面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:3杯盐:1.5大勺干酵母:1.5大勺普通面粉:6.5杯(大概2磅,0.9千克)辅料具体步骤1.盐和酵母融于水中;一次加入面粉;搅拌均匀。不要揉,只要拌到没有干面粉块就行了。我用的是长柄木勺,大概拌了1分钟。成品是很稀的...
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低油软欧包的做法 惠而浦特约之健康低油软欧包 低油软欧包怎么做
  • 低油软欧包的做法 惠而浦特约之健康低油软欧包 低油软欧包怎么做

  • “悠闲又愉快的周末早上,站在厨房里看着窗外明媚的晨曦,突然心情大好,想给自己过一个不一样的周末。刚好最近在研究欧包的种类和做法,于是打算做一款麦香味实足的软欧包试试。软欧是当下流行的一道健康面包。我理解的软欧包是甜面包和欧包之间的过渡产品,比咱们常吃的甜面包更...
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