- 食材明细主料猪肉(适量)辅料松腐(适量)生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)小葱(适量)调料盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松腐烧肉的做法步骤1、锅中放入猪肉煸炒出油。2、放入生姜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺盐翻炒。5、放入松腐翻炒。6、放入一勺老抽翻炒。7、放入适...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛被袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营...
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- “立秋以后,秋风未起,但是呢喃的秋虫告诉我们:天气凉起来,秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹(150克)猪肉(600克)辅料葱叶(小许)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(几颗)食盐(2克)老抽(20克)生抽(10克)鸡精(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹烧肉...
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- “做软面火烧纯属偶然,前段时间做面包,发酵了一盆冷藏酵头,做面包只用了一部分,剩下一些又不想冷冻,正好有包子馅,干脆煎馅饼吧。冷藏酵头就是含水70%的面团,根本没法下手,第一次做没数,手上抹点油就下手了,哈哈哈结果粘的手上快被打败了。好歹煎成了,卖相不咋滴,咬一口简直太好吃了...
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- 食材明细主料猪肉(500克)松茸(100克)辅料八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸烧肉的做法步骤1、将干的松茸用温水泡软备用2、猪肉切小块备用3、八角和香叶,冰糖也备好4、葱姜切块备用5、锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色6...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)肉松(1匙)奶酪(20g)辅料青椒(1/2个)胡萝卜(1/4个)白糖(8g)植物油(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪肉松蛋烧的做法步骤1、青椒去蒂去籽切末2、胡萝卜切末3、鸡蛋加入白糖打散4、加入胡萝卜和青椒拌匀5、锅中刷油,倒入1/3蛋液小火煎制6、底部凝固卷起,再倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:2块辅料小唐菜:300蚝油:适量生抽:适量肉松:适量咸蛋黄:适量油:适量盐:适量具体步骤1.小唐菜摘去老叶,洗净2.豆腐切成棱形3.不粘锅加热下油撒少量盐4.把豆腐倒下慢火煎两面金黄色5.在煎至金黄色的豆腐中加入生...
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- “哆啦A梦的最爱,我家的大吃货和小吃货也很爱嘻嘻嘻简单快手,馅料百变~”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(2只)牛奶(40克)辅料绵白糖(50克)植物油(20克)无铝泡打粉(1小勺)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松铜锣烧的做法步骤1、食材:低筋面粉80克、牛奶40克、鸡蛋2...
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- “家里鸡蛋如何消灭呢,来做一款鸡蛋肉松厚蛋烧。”食材明细主料鸡蛋(3个)肉松(少许)海苔(少许)辅料沙拉酱(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔肉松厚蛋烧的做法步骤1、鸡蛋打散,加入肉松与海苔碎,海苔碎可以用即食海苔自行用剪刀剪成。加入少些盐和酱油。2、厚蛋烧锅烧热后...
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- 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)八角(适量)迷迭香(适量)配料料酒(适量)白酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉烧腐竹的做法步骤1、原料图。腐竹提前泡软。2、将肉与冷水下锅,煮沸过水以除去浮沫及杂质。3、过水后的肉切...
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- “红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。今天就和大家分享这样一道回味无穷的腐乳红烧肉。”食材明细主料五花肉(500g)料酒(1勺)冰糖(3...
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- “老公超爱吃红烧肉,好久没做了,这回给他换个口味😜。”食材明细主料五花肉(适量)葱段(2、3段)辅料酱油(半勺)冰糖(1小把)红腐乳(2块)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,放入锅中小火慢煎至变色。2、加入水没过肉,放入葱段、冰糖、腐乳。3、用勺子将...
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- 食材明细主料豆腐(适量)番茄酱(适量)肉松(适量)玉米淀粉(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松番茄汁豆腐的做法步骤1、番茄酱加水、淀粉、盐拌匀。2、鸡蛋打散。3、豆腐粘鸡蛋液,用平底锅煎至金黄。4、倒入调好的番茄汁,收汁浓稠关火。5、出锅撒肉松。6、开饭喽…...
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- “这个松饼做法特别简单,只要所有的材料混合均匀放在锅里烘烤一下就完成了。我想松饼做的松软一点所以放了一点点泡打粉,如果你很介意的话那就不要放,松饼做出来会实一点,其他都是一样的,如果没有这个甜甜圈的机器可以用平底锅做。平底锅一点点油刷一下放上面糊,温度很高就可以...
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- “烧饼是大家都喜欢吃的早餐中的一种,而这款法风烧饼区别于普通烧饼的干和黄桥烧饼的油,在油皮中加入了一点猪油和酵母,烤好后烧饼有一种酥软的感觉,香葱和肉松的加入使得烧饼更鲜香。”食材明细主料油皮(适量)面粉(160克)猪油(25克)水(200克)酵母(4克)油酥(适量)盐(5克)色拉油(65克)香葱(适量...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块肉松:50辅料油:适量盐:适量香葱:适量水淀粉:适量生抽:适量香菜:适量豆瓣酱:适量胡椒粉:适量具体步骤1.锅中放油烧热2.爆香姜蒜末,郫县豆瓣酱3.倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入1勺蚝生抽,1勺胡椒粉4.加适量的...
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- 食材明细主料面粉(320g)鸡蛋(一个)白芝麻(适量)辅料油(60g)酵母(5g)肉松(少许)葱花(少许)温水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱香肉松烧饼的做法步骤1、200克面加入酵母,适量温水揉啊光滑面团饧一会。2、锅内倒入油烧热。3、120克面粉中加入少量盐,加入烧热的油。4、和成油...
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- 食材明细主料豆腐(两大块)红烧肉(半碗)辅料红辣椒(一个)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧肉烧豆腐的做法步骤1、起锅烧热,加油和少许盐。2、油七成热时,下入豆腐。3、用锅铲夹成大块。4、转中小火,煎熟。5、一面定型后,翻...
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- “以前经常做鸡蛋饼,但是呢,不放面粉太干,放了面粉还不是那个鸡蛋最初的味道,看了日式厚蛋烧,口水流一地,不过全是各种厚蛋烧专用的锅,小女子倔强啊,索性尝试一下平底锅,哈哈,成喽”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料猪肉松(若干)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉松厚蛋烧的做法步骤1、昨天...
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- “前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体,为了平衡两种口感的比例,每只烧卖里用半个咸蛋...
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- 食材明细主料五花肉(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姬松茸烧肉的做法步骤1、五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。2、五花肉焯水。3、炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变...
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- “每年夏季,我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌,不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易变色腐坏。用油煎一下,会流出橘红色的菌油,炖汤无比鲜美~炖鸡汤最好,但我时间不够,炖肉片豆腐汤比较快,营养也全面~”食材明细主料野松菌(适量)带肥后腿...
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- “内酯豆腐,凉拌和做汤,滑滑嫩嫩,非常爽口。简单搭配肉松,口味鲜咸,口感丰富,营养也很不错。胃口不佳的时候,来这么一盘,既当菜又当饭,别的啥也不用吃了!”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料肉松(30g)配料干红辣椒(2个)香油(2大勺)葱花(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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- 食材明细主料肉松(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)牛奶(两勺)糖(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松玉子烧的做法步骤1、将鸡蛋、牛奶、盐糖拌匀,将蛋液放一半在煎锅上,半熟时加入肉松。2、卷起蛋卷,把剩下的蛋液倒入煎锅,半熟时放入肉松,再次卷起。3、切件上盘...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:适量肉末:适量松仁:适量葱姜末:适量辅料蚝油:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用;2.肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用;3.松...
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