当前位置:味味甜 >

关于茭白炒猪舌头的餐饮百科

茭白炒猪舌头怎么做-茭白炒猪舌头的做法
  • 茭白炒猪舌头怎么做-茭白炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)熟猪舌头(145克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒猪舌头的做法步骤1、食材:茭白、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,加...
  • 28758
香炒猪舌头怎么做-香炒猪舌头的做法
  • 香炒猪舌头怎么做-香炒猪舌头的做法

  • “周末时间多,休息的时候就做一个时间长一点的菜。亲朋,好友来也适合奥~”食材明细主料猪舌头(一个)辅料香料(适量)辣椒(适量)青菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香炒猪舌头的做法步骤1、最好早上去买猪舌头,一只。滚水煮熟捞出,用凉水冲一下,然后拿刀刮去舌头上那层白色膜。2...
  • 9955
茭白炒猪肉怎么做-茭白炒猪肉的做法
  • 茭白炒猪肉怎么做-茭白炒猪肉的做法

  • “茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的...
  • 12476
猪舌头炒大白菜怎么做-猪舌头炒大白菜的做法
  • 猪舌头炒大白菜怎么做-猪舌头炒大白菜的做法

  • 食材明细主料熟猪舌头(140克)大白菜(280克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪舌头炒大白菜的做法步骤1、食材:熟猪舌头、大白菜(已清洗切开)。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入大白菜和切好的熟猪舌头翻炒翻炒至熟。4、然后,加适量的盐。...
  • 16097
芥蓝炒猪舌头怎么做-芥蓝炒猪舌头的做法
  • 芥蓝炒猪舌头怎么做-芥蓝炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料芥蓝(1根)熟猪舌头(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥蓝炒猪舌头的做法步骤1、食材:芥蓝。2、熟猪舌头。3、将芥蓝清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将切成片的芥蓝下入沸水中焯开捞出。6、烧锅倒油烧热,下入焯好的芥蓝和熟猪...
  • 29307
腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
  • 腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做

  • “家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头(1个)小红辣椒(适量)生姜(一小块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
  • 15322
白切猪舌头怎么做-白切猪舌头的做法
  • 白切猪舌头怎么做-白切猪舌头的做法

  • “猪舌头是每次请客吃饭家里必做的菜,可能是老一辈的老传统,每到节日猪舌头就涨价,老板说饭店订的很多。猪舌头可以做凉菜,到冬天春天笋上市了,猪舌头清炒笋也是很好吃呀。白切猪舍就是炒的基础,我的做法很简单,小秘诀是如果能闷一晚上,到它的卤汤冷却浸泡足够时间,切出的猪舌头就...
  • 18738
猪肉炒茭白怎么做-猪肉炒茭白的做法
  • 猪肉炒茭白怎么做-猪肉炒茭白的做法

  • “茭白长得其貌不扬,但很入味,嚼在嘴里有一种肉肉的感觉,再加上茭白非常适合夏天吃,它有清热解毒,利尿止渴的功效,它还能让女性皮肤细腻光泽,富有弹性,这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明细主料茭白(2根)大蒜(2个)猪肉(50克)辅料油(适量)蚝油(3克)盐(少许)淀粉(2克)料酒(4克)咸鲜(口味)炒(工艺)...
  • 4124
茭头炒猪肉怎么做-茭头炒猪肉的做法
  • 茭头炒猪肉怎么做-茭头炒猪肉的做法

  • “茭头其具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效、还能通气打屁,多腌酸食用,直接炒熟也非常美味。”食材明细主料茭头(300g)辅料猪肉(100g)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭头炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片,辣椒切段备用。2...
  • 26441
猪舌头炒山药怎么做-猪舌头炒山药的做法
  • 猪舌头炒山药怎么做-猪舌头炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(345克)熟猪舌头(75克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪舌头炒山药的做法步骤1、食材:山药、熟猪舌头(已切片)。2、将山药洗净,去皮。3、放在案板上切成片。4、接着,将切好的山药下入清水锅中焯开、4——5后捞出。5、起锅倒油烧热,下入焯好的...
  • 25670
辣炒猪舌头怎么做-辣炒猪舌头的做法
  • 辣炒猪舌头怎么做-辣炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料卤猪舌头(适量)辅料姜末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪舌头的做法步骤1、锅中油预热,放入生姜末翻炒。2、放入卤猪舌头翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
  • 7651
土豆片炒猪舌头怎么做-土豆片炒猪舌头的做法
  • 土豆片炒猪舌头怎么做-土豆片炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料土豆(275克)熟猪舌头(134克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒猪舌头的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将土豆片下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的熟猪...
  • 24960
猪舌头炒花菜怎么做-猪舌头炒花菜的做法
  • 猪舌头炒花菜怎么做-猪舌头炒花菜的做法

  • 食材明细主料熟猪舌头(175克)花菜(240克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪舌头炒花菜的做法步骤1、食材:熟猪舌头、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
  • 21138
辣椒炒猪舌头怎么做-辣椒炒猪舌头的做法
  • 辣椒炒猪舌头怎么做-辣椒炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料猪舌头(半个)青红辣椒(各适量)姜(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣椒炒猪舌头的做法步骤1、准备好一个猪舌头,清洗干净,凉水上锅,加姜片和料酒,焯水,煮几分钟。2...
  • 30620
茭白炒猪肝怎么做-茭白炒猪肝的做法
  • 茭白炒猪肝怎么做-茭白炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)茭白(适量)辅料青红椒(适量)配料干辣椒(适量)生粉(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒猪肝的做法步骤1、猪肝用清水泡一小时出血水,切片,用盐抓出浆糊样用清水冲洗干净放入碗中,加适量盐,胡椒,料酒生粉腌制十分钟2、茭...
  • 20912
圆白菜炒猪舌头的做法 【宁波】圆白菜炒猪舌头 圆白菜炒猪舌头怎么做
  • 圆白菜炒猪舌头的做法 【宁波】圆白菜炒猪舌头 圆白菜炒猪舌头怎么做

  • “那天下午,和老公一起去欧尚超市买东西,走到熟食柜台看到了热气腾腾刚刚煮好的猪舌头,就买了一个,晚上搭配圆白菜,加点豆豉酱炒来吃吃。。。”食材明细主料熟猪舌头(150克)圆白菜(125克)辅料豆豉酱(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒猪舌头的做法步骤1...
  • 25007
白切猪舌头要煮多久
  • 白切猪舌头要煮多久

  • 三十分钟左右。白切猪舌头要煮两次,第一次是在焯水的时候,要把猪舌头煮半熟,需要放入生姜、大蒜、卤料包将其卤制即可。卤好后放置冷却切好摆盘即可。猪舌除了将其卤制食用,还可以将其煮制后凉拌、或者用来当做火锅当中的配菜食用。...
  • 25784
猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法
  • 猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(1株)熟猪舌头(100克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪舌头炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的春笋下入清水锅中焯开5—...
  • 15838
猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法
  • 猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)熟猪舌头(半个)调料酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪舌头炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、熟猪舌头。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3、将熟猪舌头放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山...
  • 7182
大蒜炒猪舌头怎么做-大蒜炒猪舌头的做法
  • 大蒜炒猪舌头怎么做-大蒜炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料大蒜(205克)熟猪舌头(170克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒猪舌头的做法步骤1、食材:大蒜、熟猪舌头。2、将大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、将熟猪舌头放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、...
  • 4461
大葱炒猪舌头怎么做-大葱炒猪舌头的做法
  • 大葱炒猪舌头怎么做-大葱炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料大葱(120克)熟猪舌头(185克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪舌头的做法步骤1、食材:熟猪舌头(已切片)、大葱。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、接着,合入熟猪舌头翻炒翻炒。6、然后,加...
  • 25690
蒜薹炒猪舌头怎么做-蒜薹炒猪舌头的做法
  • 蒜薹炒猪舌头怎么做-蒜薹炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料蒜薹(190克)熟猪舌头(185克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪舌头的做法步骤1、食材:蒜薹2、熟猪舌头(已切片)3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6、烧锅倒油烧热,下入猪舌头翻炒一下...
  • 5492
韭黄炒猪舌头怎么做-韭黄炒猪舌头的做法
  • 韭黄炒猪舌头怎么做-韭黄炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料熟猪舌头(200克)韭黄(230克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒猪舌头的做法步骤1、食材:熟猪舌头(已切片)、韭黄(已清洗切段)。2、起锅倒油烧热,下入韭黄翻炒翻炒。3、接着,合入熟猪舌头翻炒一下。4、然后,加适量的盐。5、加适量的酱油...
  • 7414
芹菜炒猪舌头怎么做-芹菜炒猪舌头的做法
  • 芹菜炒猪舌头怎么做-芹菜炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料芹菜(145克)熟猪舌头(110克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒猪舌头的做法步骤1、食材:芹菜、熟猪舌头2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将熟猪舌头放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6、接着,合...
  • 10502
黑椒猪舌炒茭白怎么做-黑椒猪舌炒茭白的做法
  • 黑椒猪舌炒茭白怎么做-黑椒猪舌炒茭白的做法

  • “茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,故其钙质不容易被人体所吸收,有点可惜啊”食材明细主料猪舌(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量)姜...
  • 15131
专题