- “特色小吃,香菜,乌醋是这一碗面线的点精。”食材明细主料面线(2包四人份)熟大肠(一条)辅料香菜(适量)姜丝(少许)调料油(少许)酱油(少许)米酒(少许)乌醋(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)大肠面线的做法步骤1、准备:黄面线两包,四人份。2、熟大肠(买回来的大肠放面粉,盐抓洗干净,然后加...
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- 食材明细主料新鲜大肠头(两条)辅料老卤汁(一碗)调料料酒(适量)啤酒(适量)白醋(少许)盐(少许)老抽(少许)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤大肠的做法步骤1、新鲜的大肠头(店家已帮忙去掉里面的肥油,简单清洗过)。2、准备啤酒。3、大肠头要放啤酒,白醋,盐分三次抓洗干净(内外两面都要洗,这...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料卤好的大肠头:300g麻笋丝:100g高汤:200ccA.太白粉:2大匙水:3大匙B.柴鱼片:10g红葱酥:10g酱油:2茶匙味精:1/4茶匙糖:1/4茶匙乌醋:适量胡椒粉:适量香菜:适量辅料具体步骤1.将卤好的大肠头切小段。2.红面线先泡水10分...
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- 食材明细主料糯米肠(5个)辅料香肠(5个)黄瓜(1根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肠包小肠的做法步骤1、糯米肠从中间切开2、不粘锅放油,放入糯米肠慢慢煎制3、香肠斜着切几刀,然后也放入不粘锅煎制至切口全部炸开,如图4、糯米肠一面煎制好了反过来,再煎制另一面,之后香肠也可以...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚵仔:4两大肠:1/2斤面线:1/2斤柴鱼:适量金钩虾:1两香菜:适量味精:少许醋:2小匙酱油:2小匙太白粉:2大匙辅料具体步骤1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净,即可轻易去除肠中杂物),裹上太白...
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- “自己做的虽然没外面的好看,但是口感不错,”食材明细主料意大利面(一把)烤肠(三根)西红柿(一个)洋葱(半个)辅料咖喱块(一点)芝士(一片)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)穿肠版番茄意大面的做法步骤1、把西红柿和洋葱切丁待用2、把烤肠切成小段3、切好后开始穿,把意大利面一根根穿过烤...
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- “自己做意大利面省钱啊。”食材明细主料意大利面(适量)香肠(适量)辅料洋葱(适量)西红柿(适量)配料红酒(适量)糖(适量)盐(删除)鸡精(适量)黑胡椒碎(删除)番茄酱(适量)橄榄油(删除)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠意大利面的做法步骤1、香肠、西红柿、洋葱切碎。2、把作料都拌入红酒中。3...
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- “前几天想吃大肠,然而下雨,没法出去买,今天晴天买了大肠回来炒”食材明细主料大肠(450g)线椒(300g)辅料特鲜酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒大肠的做法步骤1、买来的是卤好的熟大肠。大肠买来最好用热水洗一下,也可以不洗...
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- 食材明细主料卤大肠(适量)辅料大葱(适量)油(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸大肠的做法步骤1、买卤好的大肠,千万记得不要买切好的。2、大葱洗干净备用。3、把大葱对折,然后塞入大肠里面,变成一条直直的大肠,有点那啥。4、起油锅,开始炸大肠5、炸的时候要用中火,然后要经常...
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- “拌凉菜剩下了青椒,洋葱,一想家里还有些意大利面没有吃,就去买了两个番茄,一个烤肠,做一下意大利面吧。”食材明细主料肠(1根)意大利面(一把)番茄(2个)辅料洋葱(1块)胡椒粉(2匙)番茄酱(3包)青椒(0.5只)盐(2匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烤肠意大利面的做法步骤1、锅内烧水,放入盐1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蚵仔:150g地瓜粉:适量B.猪大肠:200g高汤:1200cc红面线:120g香菜:少许A.太白粉:2大匙水:3大匙B.柴鱼片:10g红葱酥:10g酱油:2茶匙味精:1/4茶匙糖:1/4茶匙乌醋:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.将清洗过的猪大肠放入卤水中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红面线:1把大肠:1/2斤蚵仔:1/2斤太白粉水:1杯地瓜粉:1/2杯笋丝:1/2杯虾米碎:2大匙红葱头:2颗豆瓣酱:1大匙酱油:1大匙糖:2大匙香菜:适量乌醋:1大匙水:1/2锅辣椒:1支葱:1支姜:2片蒜头:2颗胡椒粉:1/4茶匙冰糖:1大匙高汤:6杯柴鱼精...
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- 食材明细主料大肠(80克)米线(80克)辅料洋葱丝(适量)姜丝(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大肠米线的做法步骤1、食材:大肠(半熟)、米线(已泡软)、洋葱丝、姜丝、葱花2、将大肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入洋葱丝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚵仔:300卤大肠:250红面线:180辅料鱼羹:250红葱酥:少许大骨柴鱼高汤:适量盐:适量香菜:适量肉羹:250虾皮:1小把柴鱼粉:适量地瓜粉:适量柴鱼片:适量乌醋:适量冰糖:适量胡椒粉:适量香油:适量蒜泥:适量蒜头:少许酱油:适量具体步骤...
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- “咸鲜好吃,竹肠爽脆,简单做法,天冷吃一碗好满足。”食材明细主料面线(适量)椒盐竹肠(适量)辅料胡萝卜(少许)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)竹肠面线汤的做法步骤1、椒盐竹肠(猪肠)外卖太咸了,味道很正,做汤面很美味的2、胡萝卜切丝3、切点葱花4、锅中加适量的水煮开下胡萝...
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- 食材明细主料线椒(适量)哈尔滨红肠(1根)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)线椒炒红肠的做法步骤1、线椒清洗干净。2、红肠,线椒切片。3、锅中放油大火炒红肠15秒。4、放入线椒煸炒出辣味,加生抽,料酒白糖炒匀。5、成品。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大骨柴鱼高汤,猪大骨及柴鱼片加水一大锅熬做高汤滤渣备用.如果没有大骨也行,就起油锅爆香蒜末,虾皮再下热水,然后放下柴鱼片熬煮下即可.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.红面线:120g高汤:1200cc大肠头:300g青葱:3根老姜片:5片B.太白粉:2大匙水:3大匙C.米酒:少许八角:5g花椒:5g柴鱼片:10g红葱酥:10g酱油:2茶匙味精:1/4茶匙糖:1/4茶匙乌醋:适量胡椒粉:适量香菜:适量辅料具体步骤1.将大肠头肥...
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- “纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”食材明细主料肥肠(适量)米线(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)猪油葱花(适量)调料米醋(适量)生抽(适量)十三香(适量)火锅底料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油肥肠米线的做法步骤1、葱姜蒜、卤肥肠、...
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- “早餐来份米线,爽口营养,简直棒极了!脆肠鸡爪米线,开启崭新的一天,加油!”食材明细主料泡发米线(适量)脆肠(四个)五香鸡爪(4个)葱(适量)青菜(适量)辅料油泼辣子(适量)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆肠鸡爪米线的...
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- 食材明细主料水煮蛋(3粒)辅料面线(适量)猪绞肉(适量)太白粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)太白粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面线炸蛋的做法步骤1、简单材料图。2、肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)3、面线放进热水中烫熟拿起备用。4、水...
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- “今天给宝贝煮意大利面吃的时候搭配了水煮圆肠摆出了花的造型,宝贝看到可喜欢了!”食材明细主料意大利面(适量)珍妮珍馐水煮圆肠(半根)黄瓜(一根)青豆(适量)玉米粒(适量)胡萝卜丁(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮圆肠意大利面的做法步骤1、材料图2、水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.红面线:400公克大肠:300公克竹笋丝:50公克猪油:2大匙面粉:1/2杯蒜头:10粒葱:4支姜:5片八角:1粒大骨高汤:2500cc水:1000ccB.太白粉水:1/2杯C.蒜泥:适量九层塔:适量酒:2大匙乌醋:适量辅料具体步骤1.红面线洗净,以清水泡软;...
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- “简单快手的炒面,早餐,正餐皆宜。”食材明细主料手拍面(5个)大白菜(1/4棵)小香肠(3条)鸡蛋(3个)辅料葱(3根)蚝油(2大匙)味极鲜酱油(2大匙)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜香肠炒面的做法步骤1、烧锅开水,把面饼放入煮至筷子可以打散。(这面比较细,不需要煮久,水开后一两...
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- “成功滴清光了家里剩余的芝士和香肠!!!”食材明细主料温水(1/2杯)橄榄油(1tbsp)面粉(3/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)香肠(3根)芝士(3片)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)茴香籽(1小把)欧芹(1小株)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利香肠面包的做法步骤1、将温水,橄榄油,面粉,糖,盐,和酵母放入面...
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