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关于腐竹烧鸭子怎么做的餐饮百科

腐竹烧鸭子怎么做-腐竹烧鸭子的做法
  • 腐竹烧鸭子怎么做-腐竹烧鸭子的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸭子(600克)辅料姜片(适量)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)调料盐(少许)酱油(适量)糖(适量)米酒(少许)料酒(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腐竹烧鸭子的做法步骤1、准备:鸭肉。2、斩件。3、腐竹提前泡软。4、姜片,八角,桂皮,香叶。5、鸭肉加料酒焯水,捞出来冲洗干净...
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酱烧腐竹怎么做-酱烧腐竹的做法
  • 酱烧腐竹怎么做-酱烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)尖椒(1根)辅料豆瓣酱(1勺)花生油(1勺)调料盐(少许)水(2勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱烧腐竹的做法步骤1、腐竹,尖椒切段。2、炒锅放油烧热,放入豆瓣酱。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入腐竹,盐,水烧煮。6、烧至水分明显减少,汤汁浓稠即可出锅。...
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腊鸭腿烧腐竹怎么做-腊鸭腿烧腐竹的做法
  • 腊鸭腿烧腐竹怎么做-腊鸭腿烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(500克)腐竹(适量)米椒(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)米酒(适量)大蒜头(适量)冰糖(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿烧腐竹的做法步骤1、准备好腊鸭腿和腐竹2、腐竹用凉水提前泡发3、腊鸭腿提前一晚上用凉水浸泡,去掉...
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腐竹焖鸭怎么做-腐竹焖鸭的做法
  • 腐竹焖鸭怎么做-腐竹焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(750克)腐竹(150克)辅料姜(8片)蒜苗(2棵)生抽(2勺)老抽(1勺)豆瓣酱(1勺)鸡精(3克)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹焖鸭的做法步骤1、大盆中加盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时2、鸭肉斩成块3、放入锅中焯一下水,冲去浮沫后沥干水份备用4、姜切片、蒜苗切段5、锅内加...
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腐竹啤酒鸭怎么做-腐竹啤酒鸭的做法
  • 腐竹啤酒鸭怎么做-腐竹啤酒鸭的做法

  • “这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐~腐竹啤酒鸭、烧豆角,蚝油生菜。👉🏻这个腐竹太香了!能吃得出来原汁原味的纯黄豆腐竹,豆香浓郁,我吃过的最好的腐竹。”食材明细主料鸭肉(500g)干腐竹(80g)辅料小葱(2个)生姜(3片)调料生抽(2勺)红烧酱油(1勺)老冰糖(10g)丁香(4个)桂皮(1块)香...
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好香的鸭子烧腐竹如何做简单又好吃
  • 好香的鸭子烧腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟又香又好吃的鸭子烧腐竹,腐竹特别的好吃,因为腐竹特别容易入味,所以我最喜欢吃的就是里面的腐竹了。做这道菜的时候虽然配料真的好多,我做起来的时候也是去市场买了好久才买好这道菜的所有原料,但是为了能吃上...
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蘑芋豆腐烧子鸭怎么做-蘑芋豆腐烧子鸭的做法
  • 蘑芋豆腐烧子鸭怎么做-蘑芋豆腐烧子鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)蘑芋豆腐(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤1、备子鸭,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。2、鸭肉切丁,姜切丝,蘑芋豆腐切片,辣椒切丝。3、先炒鸭肉,淋上醋去味。4、放点盐入...
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腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法
  • 腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸭肉(适量)大蒜叶(适量)冰糖(几块)生姜(几片)啤酒(一罐)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐竹红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗干净切块备用,生姜切一些备用。2、啤酒准备一瓶。3、腐竹准备一些。4、大蒜叶切断备用。5、冰糖入锅加...
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腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法
  • 腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做
  • 家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)花菜(适量)黑木耳(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软,切段,这里我是处理好的,花菜切小朵,黑木耳泡开洗净,芹菜切段2、花菜焯水,花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油,倒入花菜...
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鸭脖子烧油豆腐怎么做-鸭脖子烧油豆腐的做法
  • 鸭脖子烧油豆腐怎么做-鸭脖子烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭脖子(数个)油豆腐(适量)辅料辣椒丝(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭脖子烧油豆腐的做法步骤1、鸭脖子或鸡脖子数个,油豆腐适量。2、辣椒切丝。3、油豆腐切两半。4、将鸭脖子装碗中,调入精盐,料酒,酱油炝5分...
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美味鸭子烧腐竹如何做简单又好吃
  • 美味鸭子烧腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟鸭子烧腐竹主要是由鸭肉搭腐竹和不同的配菜烹饪而成。其中腐竹含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,鸭肉是十分香的,搭配蒜蓉和姜让这道菜肴的味道更加美味。放点干辣椒让大家的味蕾有...
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红烧腐竹怎么做-红烧腐竹的做法
  • 红烧腐竹怎么做-红烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜片(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧腐竹的做法步骤1、食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。2、锅中水开放入腐竹。3、水开煮十秒捞岀沥干水。4、锅中油热放入蒜片。5、放入豆瓣酱炒岀红油。...
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番鸭焖腐竹怎么做-番鸭焖腐竹的做法
  • 番鸭焖腐竹怎么做-番鸭焖腐竹的做法

  • “番鸭肉低脂肪,营养价值非常高,而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”食材明细主料番鸭(500克)腐竹(5条)辣椒(1个)辅料姜(5片)蚝油(适量)独子蒜(2粒)葱(2根)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番鸭焖腐竹的做法步骤1、食材明细:...
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腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做
  • 腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做

  • “立秋以后,秋风未起,但是呢喃的秋虫告诉我们:天气凉起来,秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹(150克)猪肉(600克)辅料葱叶(小许)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(几颗)食盐(2克)老抽(20克)生抽(10克)鸡精(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹烧肉...
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红烧腐竹的做法 红烧腐竹-潇客 红烧腐竹怎么做
  • 红烧腐竹的做法 红烧腐竹-潇客 红烧腐竹怎么做

  • “红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。只要你敢尝试,你就知道它的美味。”食材明细主料腐竹(适量)油(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)鸡蛋(1-2个)面粉(适量)淀粉(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水浸泡后,...
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腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法
  • 腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500g)腐竹(100g)辅料桂皮(适量)八角(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸭肉的做法步骤1、小火下鸭肉肥的部分,加蒜块,一起煸炒出油。2、下鸭肉翻炒。3、鸭肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。4、大火焖5、七成熟时,收汁。放适量老抽调色。6、放上蒸锅里蒸30分...
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腐竹焖麻鸭怎么做-腐竹焖麻鸭的做法
  • 腐竹焖麻鸭怎么做-腐竹焖麻鸭的做法

  • “简单美味的一道家常下饭菜!麻鸭比嫩鸭味美营养!”食材明细主料腐竹(适量)麻鸭(适量)辅料生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(一勺)白糖(少许)胡椒粉(少许)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焖麻鸭的做法步骤1、麻鸭洗干净去除内脏,生姜切片。2、腐竹提前用开水浸泡一下。3、麻鸭...
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烧腐竹怎么做-烧腐竹的做法
  • 烧腐竹怎么做-烧腐竹的做法

  • “腐竹是这两年才做的菜,以前都没吃过。吃了之后才发现,腐竹不管怎么吃都好吃。”食材明细主料腐竹(200g)辅料油(适量)葱(少许)盐(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧腐竹的做法步骤1、整条腐竹稍稍泡软之后,剪成小块接着泡。2、全部泡发了,洗净沥干水,放盘子里备用。3、...
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腐竹烧鸭子如何做简单又好吃
  • 腐竹烧鸭子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料带骨鸭:500腐竹:适量八角:2个桂皮:3块香叶:2片花椒:十余颗冰糖:2颗辅料干辣椒丝:适量生姜片:适量葱段:适量老抽:一勺生抽:两勺蒜:适量料酒:适量具体步骤1.鸭块洗净放入锅里加水如料酒,葱,姜,不要加盖,开火焯至鸭块变色,用...
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腐竹煲鸭怎么做-腐竹煲鸭的做法
  • 腐竹煲鸭怎么做-腐竹煲鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(一小半)腐竹(150g)蒜苗(2根)辅料料酒(1汤匙)桂皮(1小块)蒜头(5~8片)八角(1~2个)蚝油(1汤匙)香油(少许)姜片(10~15片)酱油(2汤匙)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块,腐竹切两寸长泡水半小时备用。2、热锅放香料、姜片、蒜头炒香。3、放入鸭炒至出油。4...
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板鸭烧腐竹怎么做-板鸭烧腐竹的做法
  • 板鸭烧腐竹怎么做-板鸭烧腐竹的做法

  • “朋友赠送了我一只板鸭,说是别人赠予她的地方特产。特意让我也尝尝这道地地道的地方美食,说起板鸭那是一个相当有名的食材。做法也颇多其中以清蒸保留原味最为常见,在板鸭的世界里不乏佼佼者。其中以江西福建江苏四川为代表的“遂川板鸭”“建瓯板鸭”“南京板鸭”“建昌板...
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鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法
  • 鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法

  • 食材明细主料鸭肉(约400克)腐竹(适量)辅料姜(少许)干辣椒(少许)蒜头(少许)葱(适量)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材:鸭肉洗净,腐竹需提前泡发。2、鸭肉斩件。3、加料酒焯水。4、捞出洗净。5、热锅放油,下姜片,蒜头,干辣...
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腐竹烧茄子怎么做-腐竹烧茄子的做法
  • 腐竹烧茄子怎么做-腐竹烧茄子的做法

  • “儿子想吃地三鲜,家里材料不齐了,后来就想用腐竹来补充一下吧!没想到味道还是不错的!推荐给大家!!!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1个)腐竹(适量)辅料生抽(适量)糖(少许)淀粉(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹烧茄子的做法步骤1、土豆切块过油炸至八分熟!2、...
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酱爆腐竹鸭怎么做-酱爆腐竹鸭的做法
  • 酱爆腐竹鸭怎么做-酱爆腐竹鸭的做法

  • “做这个菜的时候,正在听郭大爷的屌丝男青年,然后满脑子都是那句“鸭架子熬白菜”。”食材明细主料鸭脯肉(适量)辅料腐竹(适量)配料甜面酱(适量)老抽(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)白酒(适量)姜丝(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆腐竹鸭的做法步骤1、鸭脯肉切片,腐竹开水泡...
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