- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟杏仁粉小饼干是一味具有独特风味的面食小吃,是深受大家欢迎的具有营养的点心。它是以杏仁粉、面粉和鸡蛋为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活可以做点备着用来款待小朋友非常好。杏仁粉小饼干...
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- 食材明细主料杏仁粉(40克)低粉(80克)黄油(60克)辅料白糖(35克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁粉小饼干的做法步骤1、成品。香酥可口的一款饼干。2、所需材料提前准备好。3、黄油软化,倒入绵白糖,用抵挡搅拌均匀,无颗粒。4、分三次倒入牛奶,继续用抵挡搅拌均匀。5、倒...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟大家快点看过来,今天小编给你们一个不一样的口味,给大家换换食品。今天小编给大家讲讲面食,的不讲主菜了。今天说的是酸爽的自制芦笋粉小馄饨皮。这个芦笋可是自己做的哦,味道可美了。喜欢吃混沌的伙伴们,快来...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟杏仁有润肺、降低胆固醇、促进皮肤血液循环的作用。杏仁粉小饼干的食用人群主要是小孩儿童,利用的是杏仁润肺的特殊功效,因为小孩儿童的肺部功能大都偏弱,经常食用杏仁粉小饼干会有一定的疗效。这种饼干既可...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的自制芦笋粉小馄饨皮,其实听上去就是非常美味的啦。对吧,我啊,经常会给我的妈妈制作的,你知道为什么吗?因为这个美味的自制芦笋粉小馄饨皮是非常容易消化的,这样的话对我妈妈的肠胃来说就是非常好的,所以我经...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时杏仁粉小饼干酥松脆香,非常适合做小零食。它小巧的外形,鲜艳的色泽,香脆的口感,非常受小朋友的喜爱。杏仁粉小饼干因为鸡蛋的加入而更加酥松,同时它拥有杏仁的香味,真的是一道惹人喜爱的小零食、小点心啊。这样...
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- “您爱羊肉吗?正当冬季,正是吃羊肉的好季节,再拌点炒粉更是杠杠的~瞬间感觉自己酷炫了许多...不仅暖身,还美味~awesome!羊作为我国大好河山青青草原中的一员,其肉更是不在话下,比猪肉脂肪含量高低;【猪肉中脂肪的熔点约37度同人体的体温很接近,容易人体消化吸收。羊肉含有丰富的蛋...
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- 食材明细主料藕粉(适量)糯米粉(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕粉小圆子的做法步骤1、准备藕粉用冷水泡开。2、水开后放入小圆子,小圆子制作没拍照片,糯米粉和面,搓成小圆子就好,我里面还加了地瓜所以是黄色的。3、圆子煮好后倒入备好的藕粉。4、煮至粘...
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- 食材明细主料赤小豆(500g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赤小豆粉的做法步骤1、赤小豆洗净沥干,挑出不太好的豆子。2、沥的不太干,先上下管120度烤30分钟。3、翻动一下。4、再上下管180度烤12分钟。凉一晚上。5、再分两次放入研磨机中,打成粉。6、可以多打2次,打细腻。...
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- “这道炒粉丝是在上海打工的时候吃到的,第一次吃的时候很是惊讶,原来粉丝还可以这样吃❓❓说是粉丝我们老家叫这种粗的为粉条,那种细的龙须丝才叫粉丝。炒粉最好用红薯粉,那样粉炒出来有嚼劲,韧性十足。”食材明细主料粉丝(100g)鸡蛋(3只)辅料小葱(1颗)辣椒(5颗)生抽(3勺)老抽(4勺)油(适量)...
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- “排骨排骨人人爱今天不做糖醋改做粉蒸”食材明细主料肋排(三条)芸豆(适量)辅料蒸肉粉(150g)葱丝(少许)姜末(少许)配料酱油(少许)料酒(少许)白糖(少许)盐(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸小排的做法步骤1、首先把肋排洗干净,控干水分备用。2、芸豆,也可以用豆角,土豆,南瓜等代替。看...
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- “小时候没有电视,没有电脑,没有手机,一有时间就会做吃的,长大后离开家,总是想起小时候的那些东西,还好现在网络物流都很发达,想吃什么都可以买到,花一个多小时时间给自己做一碗凉粉,我觉得挺好,好东西都是需要时间的发酵才能出成品。”食材明细主料凉粉草(1斤)辅料食用碱(3g)冬薯粉(120...
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- 是的。面粉是用小麦研磨而成的粉状物质,根据蛋白质的多少又分为低筋面粉跟高筋面粉还有中筋面粉,其中中筋面粉通常被称之为普通面粉。。北方人做包子、水饺、馒头、面条等食物时会选用中筋面粉;而低筋、高筋面粉更适用于做面包、饼干类食品。...
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- “在美天里学到了很多东西,今天也分享下自己的家乡小吃!其实也是第一次做,有待改进!小米是海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。”食材明...
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- 不是。小麦粉是中筋面粉。对于各种面粉的区分,主要是按照面粉中蛋白质的不同含量来区分的。小麦粉主要是用来做一些常见的蛋糕的。因为小麦粉中的蛋白质含量,可以让做出来的蛋糕达到足够的松软状态的。因此很多烘焙店做蛋糕的时候,很喜欢使用小麦粉。...
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- “蟹粉小笼是比较经典的江南名点,也是全国六大名包之一,它最初由淮扬风味的蟹黄汤包演绎而来,蟹粉小笼,鲜美无比,做工精致,虽为小吃,但做工的细腻不亚于很多大大菜的工序,其中以上海的最为著名很早就想尝试,一直没有耐心,平常很喜欢简单快捷的东西,但很多的经典却是由一点点细节的烦...
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- 淀粉类食品经常出现在人们的生活中,比如蛋糕、面包、饼干等等,但是淀粉的种类也是很多的,你们知道哪些美食是用哪种淀粉做的吗?今天我们来聊聊小麦粉,小麦大家都知道,小麦粉大家有没有一些了解呢?今天小编就来给大家讲讲小麦粉是低筋面粉吗?一、小麦粉是低筋面粉吗低筋面粉不是小...
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- “漂亮的颜色、美好的造型,总能为美食加分不少”食材明细主料糯米粉(适量)脱皮绿豆(适量)火龙果皮(适量)辅料糖(少许)油(少许)芝麻(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉色小饼的做法步骤1、做馅。脱皮绿豆浸泡一晚,加糖蒸熟压成泥2、做饼皮。火龙果皮削去棱角,洗净加水榨成粉红汁,然...
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- 食材明细主料陈村粉(适量)辅料叉烧(适量)木耳(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)贡菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料2、5.将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形...
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- 食材明细主料河粉(适量)辅料肉碎(适量)萝卜(半条)包菜(少许)香肠(3条)蒜米(几瓣)红辣椒(1条)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒河粉的做法步骤1、备好所需材料。2、将河粉用清水冲净,使面条松散开来,沥干备用。3、肉碎添加适量的生抽、...
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- 不知道大家有没有注意过小麦粉和面粉有什么区别吗,这段疫情在家小编可是学会了不少美食,可是前不久却因为分不清小麦粉和面粉而在美食成长之路上摔倒了,那小麦粉和面粉的区别到底是什么呢?大家要样区分小麦粉和面粉呢?小编在吸取教训之后给大家整理了一下,大家一起来看看吧。...
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- 小麦粉是我们生活中常常见到一种食材了,顾名思义小麦粉就是用小麦磨出来的粉,平时我们肯定会常常见到小麦粉尤其是北方的小伙伴们,因为小麦是北方地区常见的种植物。小麦粉在平常的用途是比较多的,可以蒸馒头、蒸包子、做面包、做蛋糕等都是可以的。那么大家知道我们平常用的...
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- 不是。小麦粉包含了低脂面粉,中级面粉和高级面粉三种面粉。但是低筋面粉不是小麦粉。小麦粉是由小麦加工而成的,是北方的主食之一,在超市中买的小面粉,差不多都是中金面粉,小麦粉里面含有维生素,蛋白质,无菌盐,淀粉等。...
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- “香香的小蛋糕”食材明细主料奶粉(适当)开水(适量)鸡蛋(一个~三个)细砂糖(适量)面粉(适量)食用油(1g~2g)辅料糖果(适量)饼干(适量)果酱(适量)水果(适量)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶粉小蛋糕的做法步骤1、把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细...
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- 能。小麦粉分为低筋小麦粉、中筋小麦粉、高筋小麦粉。低筋面粉和高筋面粉用途不如中筋面粉广泛,因此面粉通常默认的是中筋小麦粉。小麦粉是将小麦经过加工,大多是情况下是指提取麸皮后的面粉,在我国北方居民饮食当中颇受喜爱。...
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