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关于酒酿青团芋圆的餐饮百科

酒酿青团芋圆怎么做-酒酿青团芋圆的做法
  • 酒酿青团芋圆怎么做-酒酿青团芋圆的做法

  • “江南的春天,有酒酿相伴,配上清明踏青的青团,味道变得更可口了。不信你赶紧试试吧!”食材明细青团芋圆材料糯米粉(15克)青汁粉(6克)澄粉(15克)糖粉(15克)热水(115克)白色团子材料清水(30克)酒酿(1盒)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿青团芋圆的做法步骤1、准备食材。2、先制作一块酒...
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南瓜酒酿的做法 #团圆饭#南瓜酒酿 南瓜酒酿怎么做
  • 南瓜酒酿的做法 #团圆饭#南瓜酒酿 南瓜酒酿怎么做

  • “淡淡的酒香,南瓜的清甜,混合一起,清爽不腻。😋”食材明细主料南瓜丁(适量)酒酿(2勺)辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜酒酿的做法步骤1、南瓜切小丁。2、锅中一碗水煮开。3、南瓜丁放入,几颗冰糖。4、2勺酒酿,适量酒酿汤水。5、煮开关火盛碗。6、成品。7、成品...
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酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做
  • 酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做

  • “酒酿小圆子是一款江南地区的传统小食,用糯米粉制作成一颗颗珍珠似的洁白小圆子,与甜酒酿同煮,甜甜的,热热的,冬天吃上一碗,暖到胃里也暖到心里。甜酒酿煮过后甜度会大打折扣,而且会带点酸味,我不喜欢煮过的酒酿,煮好小圆子直接加2勺冷的甜酒酿。甜点好吃,负担也重。蔗糖的热量是...
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酒酿芋圆的做法 一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆 酒酿芋圆怎么做
  • 酒酿芋圆的做法 一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆 酒酿芋圆怎么做

  • “长帝焙Man电烤箱试用,长帝的这款烤箱有低温发酵区,于是就用这个功能来做了孩子爱吃的酒酿,省了以往做酒酿要用棉被捂的麻烦。”食材明细主料糯米(400克)酒曲(2克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)酒酿芋圆的做法步骤1、提前把糯米淘洗干净后浸泡3小时以上,直到用手捏下米即可...
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酒酿汤圆的做法 立冬防寒,酒酿汤圆 酒酿汤圆怎么做
  • 酒酿汤圆的做法 立冬防寒,酒酿汤圆 酒酿汤圆怎么做

  • “明天立冬,天气逐渐变冷。除了添衣增暖,还能食补防寒,煮碗酒酿汤圆滋补你的美,暖暖的。吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒,还非常的适合现在的温度,更有利于健康。纯天然食材,用爱心煮一碗酒酿汤圆给你的那位TA,满满的幸福,心里暖暖。”食材明细主料糯米粉(20...
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酿油豆腐的做法 酿油豆腐——团团圆圆 酿油豆腐怎么做
  • 酿油豆腐的做法 酿油豆腐——团团圆圆 酿油豆腐怎么做

  • “在桂林,酿油豆腐丸子又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备的家常菜,取团团圆圆的寓意,酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。”食材明细主料油豆腐(24个)猪肉(450克)胡萝...
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桂花酒酿芋圆的做法 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆 桂花酒酿芋圆怎么做
  • 桂花酒酿芋圆的做法 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆 桂花酒酿芋圆怎么做

  • “芋圆是人人皆爱的美食,今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆,再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆,带来不同的风味感觉!”食材明细主料芋艿(适量)红薯(适量)紫薯(适量)木薯粉(适量)糖粉(适量)辅料米酒酿(适量)冰糖(适量)桂花干(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿...
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玫瑰紫薯芋圆酒酿的做法 玫瑰紫薯芋圆酒酿---紫薯芋圆公主变身记 玫瑰紫薯芋圆酒酿怎么做
酒酿汤圆的做法 【酒酿汤圆】 酒酿汤圆怎么做
  • 酒酿汤圆的做法 【酒酿汤圆】 酒酿汤圆怎么做

  • “酒酿汤圆具有补气养血的作用,可以帮助身体散发寒气,并加速血液循环与新陈代谢,使皮肤散发出健康的气色与光泽。但热量较高,食用时需适量。”食材明细主料汤圆(适量)酒酿(适量)绵白糖(适量)火龙果(适量)桂花(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿汤圆的做法步骤1、根据汤圆的量,...
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酒酿蛋花圆子的做法 【辽宁】酒酿蛋花圆子 酒酿蛋花圆子怎么做
  • 酒酿蛋花圆子的做法 【辽宁】酒酿蛋花圆子 酒酿蛋花圆子怎么做

  • “特别爱吃酒酿的味道,爱上它真的不需要任何理由,寒冬季节,来碗热呼呼的甜汤,好美味,我爱上了你的味道,就像爱上自己家乡的味道,久久久久的,喜欢的看看:”食材明细主料酒酿(4勺)鸡蛋(1个)辅料白糖(适量)枸杞(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋花圆子的做法步骤1、准备所有材料2...
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桂花酒酿芋圆怎么做-桂花酒酿芋圆的做法
  • 桂花酒酿芋圆怎么做-桂花酒酿芋圆的做法

  • “喜欢芋圆的Q弹,酒酿的味醇,桂花的清香,口感甜酸适口,口味清香醇美,常吃能给你好气色。”食材明细主料紫薯(2个)南瓜(200克)木薯粉(200克)自酿酒酿(适量)辅料干桂花(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花酒酿芋圆的做法步骤1、南瓜和紫薯分别去皮、去籽。2、分别切成小块。3、入...
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酒酿圆子的做法 糯香-酒酿圆子 酒酿圆子怎么做
  • 酒酿圆子的做法 糯香-酒酿圆子 酒酿圆子怎么做

  • “酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益气,生津,活血老少皆宜”食材明细主料酒酿(150)辅料糯米粉(适量)配料红糖(适量)鸡蛋(2个)甜味(口味)煮(工艺)半小...
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紫薯芋圆酒酿鸡蛋怎么做-紫薯芋圆酒酿鸡蛋的做法
  • 紫薯芋圆酒酿鸡蛋怎么做-紫薯芋圆酒酿鸡蛋的做法

  • 食材明细主料紫薯芋圆(适量)柴鸡蛋(适量)酒酿(适量)辅料枸杞(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋圆酒酿鸡蛋的做法步骤1、紫薯芋圆、柴鸡蛋、酒酿、还有枸杞。2、芋圆放入沸水中烧煮。3、转小火,水微沸状态打入鸡蛋,烧煮几分钟。4、放入酒酿和枸杞烧煮2分钟。5、酸甜可口...
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桂花酒酿芋圆羹怎么做-桂花酒酿芋圆羹的做法
  • 桂花酒酿芋圆羹怎么做-桂花酒酿芋圆羹的做法

  • 食材明细主料芋圆(100g)酒酿(1大勺)辅料桂花(2克)调料白糖(30g)木薯粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花酒酿芋圆羹的做法步骤1、木薯粉芋圆之前菜谱里面有,这里就不重复了。2、煮开小半锅水。3、将芋圆倒入锅中,用勺子搅拌一下,以免黏连。4、水烧开后放入芋圆煮开加少许清...
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团团圆圆更好吃图解-花样芋圆
  • 团团圆圆更好吃图解-花样芋圆

  • 好久没有吃芋圆了,十分想念它的味道,于是我马上去超市买了一些食材,加上家里还有一些红薯和紫薯,刚好可以做芋圆了。由于味道真的不错,因此特意把做的步骤分享给大家~~~主料红薯:1个紫薯:2个辅料木薯粉:1包椰树椰奶:1瓶红豆:1包详细步骤:第一步红薯和紫薯先洗干净,然后去皮,切块,装入碗...
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酒酿圆子先煮酒酿还是圆子
  • 酒酿圆子先煮酒酿还是圆子

  • 既可以先放酒酿,也可以先放圆子。做酒酿圆子时,酒酿和圆子的先后顺序并没有严格规定,只是会有细微的味道差别。如果先放酒酿的话,圆子就会更加入味,也够香醇;若先放圆子的话,那么酒酿的味道就会更偏向清淡一点。不管哪种做法,煮酒酿圆子时,水一定要加足。...
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酒酿圆圆溏心蛋怎么做-酒酿圆圆溏心蛋的做法
  • 酒酿圆圆溏心蛋怎么做-酒酿圆圆溏心蛋的做法

  • “上次做了酒酿小圆子,众人赞不绝口……好吧,我承认有那么一部分人是阿谀奉承~~~~~~但我觉得真的很好吃!!!心血来潮想再做一次。人类的智慧真的是无穷无尽啊~~~尤其是我,我一瞬间边想到了改良版,增加了溏心蛋,更加清香更加漂亮更加美味无比!美美的早晨,来上这么一碗暖暖香香的鸡蛋...
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团圆果的做法 团圆果之青果&雪团 团圆果怎么做
  • 团圆果的做法 团圆果之青果&雪团 团圆果怎么做

  • “团圆果是家乡诸暨过年必吃之传统美食,团圆果分白果和青果,用糯米粉和粘米粉按一定比例混合制作而成。白果包咸馅,一般用猪肉豆腐冬笋咸菜炒制;青果包甜馅,一般用豆沙馅、芝麻馅,青果有时候也做成雪团,即团成圆形后外面裹一层糯米。白果我已在几年前发过日志,现在和大家分享一下...
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酒酿汤圆怎么做-酒酿汤圆的做法
  • 酒酿汤圆怎么做-酒酿汤圆的做法

  • “今天在街角遇到自己酿酒酿的小摊贩,立即买了几块钱回家,这种纯手工制作口感非常的赞!在气温骤降的天气里,来碗温热的红糖酒酿汤圆很是巴适,如果女生正是生理期时,喝上一碗身体与心情也会变得舒适哦。”食材明细主料甜酒酿(适量)汤圆(适量)辅料姜红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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甜酒酿红薯芋圆怎么做-甜酒酿红薯芋圆的做法
  • 甜酒酿红薯芋圆怎么做-甜酒酿红薯芋圆的做法

  • “最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。”食材明细主料红薯泥(100g)木薯粉(75g)辅料甜酒酿(适量)枸杞(适量)冰糖(小块)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿红薯芋圆的做法步骤1、先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。2、揉成面团(可加少许白砂糖...
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酒酿芋圆怎么做-酒酿芋圆的做法
  • 酒酿芋圆怎么做-酒酿芋圆的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)芋圆(适量)枸杞(适量)鸡蛋(1个)辅料水(适量)冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿芋圆的做法步骤1、烧开水后,放入芋圆,煮4分钟。2、到时间,芋圆浮起后,捞出,放在冰水里放凉。3、用煮过芋圆的水继续,放入酒酿、枸杞和冰糖。4、临开锅前,打入蛋液,搅成蛋花,关...
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酒酿抹茶圆子的做法 【广东】酒酿抹茶圆子 酒酿抹茶圆子怎么做
  • 酒酿抹茶圆子的做法 【广东】酒酿抹茶圆子 酒酿抹茶圆子怎么做

  • “从初一到十五闹完元宵年才算过完,三十晚上吃饺子迎接新年,十五吃汤圆滚运气,祝全家团团圆圆,幸福美满!我今天做的是小汤圆,加了抹茶粉,喜欢抹茶的颜色和味道,和洒酿一起做成了酒酿圆子。南方的女同胞们喜欢用它做补品,女孩子生理期结束喝点酒酿圆子,它有调脾胃、调月经、补血的功...
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酒酿薯圆怎么做-酒酿薯圆的做法
  • 酒酿薯圆怎么做-酒酿薯圆的做法

  • “上次买橙子商家赠送了几斤红薯,快递过来就耽误了好几天,加上也一直没空吃,眼看快要放坏了,想起来还有两袋很久之前木薯淀粉,干脆做成薯圆吧,冰箱里还有点酒酿,煮的时候一并用上,香甜可口,Q弹Q弹的,非常好吃,我家满宝一吃就停不下来了。”食材明细主料红薯(适量)木薯淀粉(200g)辅料米酒...
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芋圆酒酿鸡蛋汤怎么做-芋圆酒酿鸡蛋汤的做法
  • 芋圆酒酿鸡蛋汤怎么做-芋圆酒酿鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料紫薯芋圆(适量)土鸡蛋(适量)辅料甜酒酿(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋圆酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、紫薯芋圆、甜酒酿、土鸡蛋。2、土鸡蛋打散。3、煮锅放水烧开,放入芋圆煮熟浮起。4、放入甜酒酿烧沸。5、淋入蛋液煮熟。6、营养美味,酸甜可口。...
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酒酿圆子怎么做-酒酿圆子的做法
  • 酒酿圆子怎么做-酒酿圆子的做法

  • “马上就要春节了,分享一道我们这过年必吃的甜点,不管是大人还是小孩都爱吃!”食材明细主料酒酿(适量)圆子(适量)鸡蛋(1个)辅料枸杞(适量)淀粉(适量)调料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒酿圆子的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。3、加入淀粉,搅拌均匀。4、枸...
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