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关于小黄鱼笋干汤怎么做的餐饮百科

小黄鱼笋干汤的做法 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤 小黄鱼笋干汤怎么做
  • 小黄鱼笋干汤的做法 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤 小黄鱼笋干汤怎么做

  • “小黄鱼汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。”食材明细主料小黄鱼(8条)辅料生姜(1块)香葱(1根)调料食用油(45ml)味达美葱姜料酒(2勺)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(少许)淀粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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小黄鱼汤怎么做-小黄鱼汤的做法
  • 小黄鱼汤怎么做-小黄鱼汤的做法

  • “小黄鱼,口感细腻鲜嫩。做成汤之后汤的营养成分也很高。”食材明细主料小黄鱼(六条)辅料花椒(适量)葱(适量)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼洗净,切腹,取出内脏,鱼鳃。洗净,沥干水分。2、平底锅加油烧热,放入花椒、...
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干炸小黄鱼怎么做-干炸小黄鱼的做法
  • 干炸小黄鱼怎么做-干炸小黄鱼的做法

  • “干炸小黄鱼酥香可口,没有腥味,制作简单。”食材明细主料小黄鱼(10来条)辅料面(适量)鸡蛋(1个)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸小黄鱼的做法步骤1、把小黄鱼清理干净,放盐、胡椒粉、葱姜片腌制十分钟,用适量淀粉、面粉、酥肉粉调一个糊。...
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干炸小黄花鱼怎么做-干炸小黄花鱼的做法
  • 干炸小黄花鱼怎么做-干炸小黄花鱼的做法

  • “最简单的吃法,所有食材通过油炸都能额外增加它的美味,很简单哦。”食材明细主料小黄花鱼(15条)辅料麻辣鲜(2勺)调料料酒(2勺)姜(1块)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸小黄花鱼的做法步骤1、我的是冻小黄花鱼,先解冻,然后去掉鱼鳃和内脏,如果觉得麻烦可以直接把鱼头减掉不要了。...
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蒸小黄鱼干怎么做-蒸小黄鱼干的做法
  • 蒸小黄鱼干怎么做-蒸小黄鱼干的做法

  • “咸香美味,很下饭。”食材明细主料小黄鱼干(适量)辅料干辣椒(少许)姜丝(少许)调料油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干温水清洗一下。2、切姜丝,干辣椒丝。3、洗好鱼干摆入长盘中。4、将姜丝,干辣椒丝放于鱼干表面。5、蒸锅水开后放入鱼干蒸8...
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干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法
  • 干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(500克)淀粉(10份)面粉(2粉)油(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(一勺)辅料料酒(适量)胡椒粉(一勺)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口,这样炸的时候尾部不会卷,炸...
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干炸野生小黄鱼怎么做-干炸野生小黄鱼的做法
  • 干炸野生小黄鱼怎么做-干炸野生小黄鱼的做法

  • “焦香酥脆的小黄鱼,佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉,撒椒盐、辣椒粉也美味。”食材明细主料小黄鱼(10条)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干炸野生小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、加盐、料酒、胡椒粉拌匀...
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酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做
  • 酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做

  • “酸笋做为广西著名的美食,有着它独有的味道,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干,无论是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是极好的一道下饭下酒菜哟”食材明细主料小鱼干(200g)酸笋(适量)黄豆(适量)蒜...
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海螺干鱿鱼煲春笋汤怎么做-海螺干鱿鱼煲春笋汤的做法
  • 海螺干鱿鱼煲春笋汤怎么做-海螺干鱿鱼煲春笋汤的做法

  • “鲜甜好喝的汤品,春笋正是时令,很鲜美。”食材明细主料春笋(1个约500克)海螺罐头(半罐)干鱿鱼(2个)辅料青蒜(2棵)盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺干鱿鱼煲春笋汤的做法步骤1、春笋去壳切片,冷水起焯水后捞出来备用。2、青蒜洗净切小段,干鱿鱼泡软,切块。3、海螺罐头,用一...
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小黄鱼粉丝汤怎么做-小黄鱼粉丝汤的做法
  • 小黄鱼粉丝汤怎么做-小黄鱼粉丝汤的做法

  • “原料:小黄鱼5条,细红薯粉丝70G姜末10G蒜末15G(2瓣)葱1根色拉油50G盐适量料酒适量做法:1先把姜切成末蒜切成末,葱分别切出葱段与葱花备用2小黄鱼去掉内脏,清洗干净,小黄鱼的鱼鳔不要去掉(不喜欢吃鱼鳔的可以去掉)3粉丝提前用热水浸泡泡软备用4热锅下油,放入姜蒜末与葱段,爆出香味5把...
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黄飞鸿煸小鱼干怎么做-黄飞鸿煸小鱼干的做法
  • 黄飞鸿煸小鱼干怎么做-黄飞鸿煸小鱼干的做法

  • “煸后的小鱼干,咸鲜香脆,加上麻辣味的黄飞鸿,满口是香,满口是脆,鲜香适口,是一款不错的佐酒小菜。”食材明细主料小鱼干(适量)黄飞鸿花生(适量)辅料姜(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄飞鸿煸小鱼干的做法步骤1、准备黄飞鸿花生,小鱼干。2、锅中放适量油,加入姜炒...
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干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法
  • 干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(5条)辅料姜片(适量)小葱节(适量)花雕酒(适量)盐(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)干紫苏叶(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼5条,刮去鱼鳞,破开鱼肚,...
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椒盐干炸小黄鱼怎么做-椒盐干炸小黄鱼的做法
  • 椒盐干炸小黄鱼怎么做-椒盐干炸小黄鱼的做法

  • “小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。此菜系将小黄鱼宰杀洗净,加调料腌渍后,油炸至脆,再放入蒜茸、花椒盐等颠翻而成。成菜后,香脆味鲜,鱼肉细...
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番茄小黄鱼汤怎么做-番茄小黄鱼汤的做法
  • 番茄小黄鱼汤怎么做-番茄小黄鱼汤的做法

  • 食材明细主料番茄(3个)小黄鱼(6--8条)辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼去头,去内脏,处理干净。2、将小黄鱼的骨头剔下来,骨头留着备用。3、将小黄鱼肉放入碗中,加入少许料酒,盐和胡椒粉抓匀,腌制10分钟左右。...
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黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法
  • 黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法

  • “第一次吃到黄豆笋干,是和先生到杭州去玩儿,先生介绍说这种小吃很好吃的,小的时候他们很喜欢吃,很美味,每个人在回忆小的时候,都充满着温馨,所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~!”食材明细主料黄豆(适量)笋干(适量)辅料红糖(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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莴笋烧小黄鱼怎么做-莴笋烧小黄鱼的做法
  • 莴笋烧小黄鱼怎么做-莴笋烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(6条)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)葱(少许)味精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋烧小黄鱼的做法步骤1、所有食材【小黄鱼已洗净】2、小黄鱼放入碗中,放黄酒、姜、葱腌制片刻,莴笋去皮洗净切片3、起油锅加热,放入莴笋煸炒2分钟4、放入小黄...
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咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法
  • 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法

  • “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
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干煎小黄鱼怎么做-干煎小黄鱼的做法
  • 干煎小黄鱼怎么做-干煎小黄鱼的做法

  • “外脆里嫩,焦香四溢,干煎小黄鱼。”食材明细主料小黄鱼(500克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1勺)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎小黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、小黄鱼处理干净。3、加盐,料酒,葱,姜腌制半小时。4、腌制好的小黄鱼裹上生粉。5、油锅中小火慢煎。...
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煎小黄鱼干怎么做-煎小黄鱼干的做法
  • 煎小黄鱼干怎么做-煎小黄鱼干的做法

  • “海鱼类,适合干煎,刺少肉结实,煎出来特别香。”食材明细主料小鱼干(250g)辅料辣椒(1个)蒜瓣(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干,取1/3。2、鱼干泡水洗洗,沥干水份。3、热油下锅,鱼干煎不易破皮。4、两面煎至金黄。5、加入辣椒、蒜末。6、爆香即...
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干煎小黄花鱼的做法 懒人版干煎小黄花鱼 干煎小黄花鱼怎么做
  • 干煎小黄花鱼的做法 懒人版干煎小黄花鱼 干煎小黄花鱼怎么做

  • “做了很多次干煎带鱼、干煎小黄花鱼了,这次我最懒了,葱姜蒜都省了,只用了料酒,没想到一点也不腥,吃的原汁原味的鱼香味,外酥里嫩,超级好吃!以后就这么做了!”食材明细主料小黄花鱼(12条)辅料盐(10克)料酒(适量)淀粉(适量)豆油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎小黄花鱼的做法步骤...
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笋尖烧小黄鱼怎么做-笋尖烧小黄鱼的做法
  • 笋尖烧小黄鱼怎么做-笋尖烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(三条)笋尖(三根)辅料葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(一小勺)白糖(一勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖烧小黄鱼的做法步骤1、材料:小黄鱼(已洗净)2、笋尖3、配料:姜丝、葱段4、将笋尖放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。6、随后,搁...
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干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法
  • 干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)干鱿鱼(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干鱿鱼黄瓜汤的做法步骤1、干鱿鱼用清水泡发一下。2、黄瓜去皮去籽洗净。3、将黄瓜改刀切块备用。4、干鱿鱼改刀切块备用。5、锅中热油放入鱿鱼炒香。6、放入黄瓜。7、...
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干煎小黄鱼的做法 #妈妈的味道#干煎小黄鱼 干煎小黄鱼怎么做
  • 干煎小黄鱼的做法 #妈妈的味道#干煎小黄鱼 干煎小黄鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼2、小黄鱼去鳞去肠洗净3、小黄鱼放入盆中放少许盐4、再放适量的黄酒5、最后放少许姜搅拌均匀放置1小时6、1小时后拿出沥干7、起油锅加热,放入小黄鱼...
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干锅小黄鱼怎么做-干锅小黄鱼的做法
  • 干锅小黄鱼怎么做-干锅小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅小黄鱼的做法步骤1、准备材料2、把小黄鱼洗干净,晾干。3、在锅里倒入油,放入生姜,把小黄鱼煎至两面金黄色。4、锅里加入大蒜,花椒,辣椒,炒出...
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黄瓜笋干菜汤怎么做-黄瓜笋干菜汤的做法
  • 黄瓜笋干菜汤怎么做-黄瓜笋干菜汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料笋干菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜笋干菜汤的做法步骤1、二根黄瓜去皮切段。2、加少许干菜和水。3、烧开后转小火煮10分钟左右加少许盐,就可以了。...
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