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关于腊鸡腿萝卜汤怎么做的餐饮百科

腊鸡腿萝卜汤怎么做-腊鸡腿萝卜汤的做法
  • 腊鸡腿萝卜汤怎么做-腊鸡腿萝卜汤的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(220克)萝卜(365克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿萝卜汤的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、萝卜(已清洗切块)。2、将腊鸡腿放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4、接着,合入萝卜,加适量的开水煮开、煮上10分...
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腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法

  • “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿(1只)白萝卜(400g)辅料生姜(3片)小葱(2根)清水(适量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
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腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法

  • “做腊味合蒸煮过的鸭腿,没全部用上,剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿(适量)白萝卜(150g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)香菜末(小许)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块,葱姜切小块。3、热锅冷油...
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白萝卜红菇鸡腿汤怎么做-白萝卜红菇鸡腿汤的做法
  • 白萝卜红菇鸡腿汤怎么做-白萝卜红菇鸡腿汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)红菇(适量)鸡腿(3个)辅料盐(适量)香葱(适量)小米椒(可选)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜红菇鸡腿汤的做法步骤1、鲜鸡腿3个,请卖家剁大块。洗净血水。2、凉水入锅,焯一滚儿。3、捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是我为什么不...
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萝卜干炒腊鸡腿怎么做-萝卜干炒腊鸡腿的做法
  • 萝卜干炒腊鸡腿怎么做-萝卜干炒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(适量)萝卜干(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤1、备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。2、鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。3、烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。4、淋点料酒或醋...
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胡萝卜白菌鸡腿汤面怎么做-胡萝卜白菌鸡腿汤面的做法
  • 胡萝卜白菌鸡腿汤面怎么做-胡萝卜白菌鸡腿汤面的做法

  • “微麻微辣,咸鲜,简单快捷。”食材明细主料挂面(适量)辅料胡萝卜白菌鸡汤(适量)盐(适量)生抽(适量)小米椒(适量)香菜(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菌鸡腿汤面的做法步骤1、昨天晚上炖好的胡萝卜白菌鸡汤煮开,放盐,麻椒油调味儿备用。2、小米椒,香菜。3、挂面...
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鸡腿炖萝卜怎么做-鸡腿炖萝卜的做法
  • 鸡腿炖萝卜怎么做-鸡腿炖萝卜的做法

  • “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法

  • “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿(一个)白萝卜(一条)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮,备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油,下姜,腊鸭...
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青萝卜鸡腿汤怎么做-青萝卜鸡腿汤的做法
  • 青萝卜鸡腿汤怎么做-青萝卜鸡腿汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(350克)鸡腿(440克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青萝卜鸡腿汤的做法步骤1、食材:青萝卜、鸡腿(已清洗焯水)。2、将青萝卜清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、接着,将鸡腿和切好的青萝卜,下入高压锅里,加适量的清水。5、加适量...
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胡萝卜鸡腿怎么做-胡萝卜鸡腿的做法
  • 胡萝卜鸡腿怎么做-胡萝卜鸡腿的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天用胡萝卜烧鸡腿。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料胡萝卜(2个)大葱(半个)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(一个)调料油(少许)盐(半小勺)料洒(2勺)鸡精(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡腿的做法步骤1、准备食材。2、胡萝卜去头尾洗净,大葱、...
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腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法
  • 腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法

  • “腊鸭腿物美价廉,易于存放,白萝卜通气润燥,清爽软烂,二者互为补充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳肴。”食材明细主料腊鸭腿(1只)辅料白萝卜(500克)调料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)香葱(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿焖萝卜的做法步骤1、腊...
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小油豆腊鸭腿腐萝卜汤怎么做-小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法
  • 小油豆腊鸭腿腐萝卜汤怎么做-小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(115克)小油豆腐(30克)萝卜(430克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、小油豆腐、萝卜(已清洗切开)。2、将已清洗好的腊鸭腿剁成块。3、放入高压锅中。4、接着,合入切好的萝卜和小油豆腐。...
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腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法
  • 腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)胡萝卜(一根)冰糖(适量)辅料油(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜切成滚刀块待用3、腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分,清洗干净4、起锅烧水,鸭腿凉水上锅,焯水2...
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胡萝卜茭白煮腊鸭腿怎么做-胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法
  • 胡萝卜茭白煮腊鸭腿怎么做-胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)胡萝卜(150克)腊鸭腿(175克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:茭白、胡萝卜(已清洗去皮)、腊鸭腿(已清洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将胡萝卜放在案板上切成滚刀块,待用...
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胡萝卜菌菇鸡腿汤怎么做-胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法
  • 胡萝卜菌菇鸡腿汤怎么做-胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法

  • “汤色清澈,金黄,营养丰富。”食材明细主料大鸡腿(3个)胡萝卜(2个)杏鲍菇芽(适量)虫草花(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤1、鸡腿块洗净血水。2、鸡块放清水中。3、焯一滚儿捞出。4、洗净浮沫。5、煮锅内适量清水,焯过...
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腊鸭腿鱼腐煮萝卜怎么做-腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法
  • 腊鸭腿鱼腐煮萝卜怎么做-腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1条)腊鸭腿(2个)鱼豆腐(适量)辅料葱(2根)盐(少许)玉米油(1大匙)姜(3-4片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切粗条2、腊鸭腿剁小块3、姜切片4、鱼豆腐对半切开。5、葱切小段6、热油锅,把姜爆炒一下7、放萝卜和腊鸭腿翻炒,倒入1...
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鸡腿萝卜丝汤怎么做-鸡腿萝卜丝汤的做法
  • 鸡腿萝卜丝汤怎么做-鸡腿萝卜丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)萝卜(一根)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿萝卜丝汤的做法步骤1、鸡腿洗净去骨切条,加入料酒姜丝腌制10分钟左右。2、过一道开水再过一道凉水,沥干。3、放入砂锅备用。4、白萝卜去皮切块。5、洋葱切块。6、一股...
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腊鸡萝卜汤怎么做-腊鸡萝卜汤的做法
  • 腊鸡萝卜汤怎么做-腊鸡萝卜汤的做法

  • 食材明细主料腊鸡(适量)萝卜(适量)辅料食用油(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊鸡萝卜汤的做法步骤1、腊鸡提前泡水去盐分,洗净,剁块,入锅中焯水,捞出洗净。2、萝卜切片,入锅中焯水,去除萝卜的辣味。3、锅中烧热油,炸姜片。4、倒入鸡块翻炒。5、倒入水,大火烧开,...
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萝卜鸭腿汤怎么做-萝卜鸭腿汤的做法
  • 萝卜鸭腿汤怎么做-萝卜鸭腿汤的做法

  • “白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸...
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胡萝卜白菌鸡腿汤怎么做-胡萝卜白菌鸡腿汤的做法
  • 胡萝卜白菌鸡腿汤怎么做-胡萝卜白菌鸡腿汤的做法

  • “菌香浓郁,好喝😋。”食材明细主料胡萝卜(半个)白菌(适量)大鸡腿(一个)辅料姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菌鸡腿汤的做法步骤1、白菌温水浸泡20分钟。2、泡白菌的水不要倒,澄清,多澄几次备用。3、白菌洗净泥沙备用。4、大鸡腿剁小块,洗净血水。5、锅内...
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鸡腿胡萝卜蘑菇汤怎么做-鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法
  • 鸡腿胡萝卜蘑菇汤怎么做-鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)胡萝卜(1个)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法步骤1、原材料。2、胡萝卜切滚刀块。3、鸡腿焯水。4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。5、加入料酒及水,炖盅通电煲约2.5小时。6、蟹味菇焯...
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胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药
  • 胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药

  • “鸡腿:温中、补精益髓、益气山药:补气红枣:补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿(一只)胡萝卜(一根)红枣(两个)辅料山药(一根)香菇(3--5个)生姜(两片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2、山药3、胡萝卜4、洗干净切滚刀5、香菇泡15分钟6、冷...
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腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭怎么做-腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭的做法
  • 腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭怎么做-腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭的做法

  • “临近过年,爸妈都会准备一些腌制的咸货,比如咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等等。没有咸货,就没有年味。他们忙忙碌碌准备了很多,不光过年大家可以大快朵颐,假期结束我们返程时还会给我们带上一些,这些咸货,平时我其实是不太爱吃的,不过本着节约不浪费的原则,我还是想方设法的做成各种美...
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腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法

  • “萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜,也比较解腻。。。”食材明细主料萝卜(340克)腊鸭腿(145克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜、腊鸭腿(已清洗剁成块)。2...
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腊味萝卜汤的做法 【常德】腊味萝卜汤 腊味萝卜汤怎么做
  • 腊味萝卜汤的做法 【常德】腊味萝卜汤 腊味萝卜汤怎么做

  • ““盼年假盼了三百多天,过年假好似转眼之间。上个月20日放假回家,昨儿加快油门赶回浙江,开始全新的一年,为我们的小家添砖加瓦。昨儿回来公公婆婆又给我们的后车厢装满了自家院子里的鲜蔬菜及萝卜还有公婆腌晒的腊味。公公说让我们多带带足食材,这样子初到浙就不用火急的去菜...
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