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关于HotCrossBuns十字包的家常做法的餐饮百科

Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法
  • Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法

  • “十字包是复活节的传统食物。在许多传统的基督教国家,从忏悔星期二的傍晚(圣灰星期三之前)到耶稣受难日的中午,人们一般会食用不含乳制品的小面包(大斋节期间禁食乳制品直到棕榈周日),通常是趁热或刚烤好的时候吃。”食材明细主料蔓越莓干(170g)高筋面粉(490g)面粉(30g)黄油(50g)鸡蛋(1...
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家常炒包菜怎么做-家常炒包菜的做法
  • 家常炒包菜怎么做-家常炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)肥瘦猪肉(150g)辅料食用油(2匙)调料食盐(2g)生抽(10g)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒包菜的做法步骤1、取包菜。2、一半切丝。3、切猪肉。4、热锅冷油,油热放猪肉翻炒。5、把猪肉炒熟放花椒八角。6、放食盐和生抽。7、放包菜。8、翻炒。...
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家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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家常素包怎么做-家常素包的做法
  • 家常素包怎么做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作,家里经常是我和女儿两个人吃饭,所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情,可是鉴于女儿正是长身体的时候,各种营养可是必不可少,于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来,吃的时候只需解冻蒸透即可,而且包子里面馅料种类多,也可随意搭配,营养全面,哈哈,真是懒人的...
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家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法
  • 家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法

  • “我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食材明细主料自发面粉(300g)细砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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福字肉包子怎么做-福字肉包子的做法
  • 福字肉包子怎么做-福字肉包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250克)酵母(2克)温水(125克)糖(5克)红曲粉(少许)馅料猪肉(150克)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)福字肉包子的做法步骤1、先熬一碗葱姜水,晾凉待用。2、面粉+酵母+温水+糖,搅拌...
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家常包菜的做法 妈妈最爱---家常包菜 家常包菜怎么做
  • 家常包菜的做法 妈妈最爱---家常包菜 家常包菜怎么做

  • “我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊”食材明细主料包菜(500g)辅料带皮猪肉(150g)配料李锦记蒸鱼豉油(一汤匙)盐(一茶匙)...
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家常炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃--家常炒饭 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃--家常炒饭 家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭(适量)辅料菠菜叶(适量)菜脯(适量)鸡蛋(适量)指天椒(适量)腊肠(适量)午餐肉(适量)配料蒸辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、原料:隔夜米饭,菠菜叶,菜脯,鸡蛋,指天椒,蒸辣酱,腊肠,午餐肉。2、将所有材料切好,备用。3、烧热锅,下油烧热,加入...
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蛋包字母面怎么做-蛋包字母面的做法
  • 蛋包字母面怎么做-蛋包字母面的做法

  • “对于那些挑食的孩子,当妈妈的要算最着急的了。还***豆不是那一群的孩子,不过呢!他也很特别的的,如果做的样子不漂亮,也是会挑滴!所以,平时还是要想着法的,让他的盘子里总是那么漂亮,让他的小嘴无可挑剔,你说现在养个孩子容易嘛~不过这面还是有价值的,一边吃一边学认字母!”食材明细...
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抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法
  • 抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶十字花馒头的做法步骤1、300克面粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、适量水和成抹茶面团饧发至2倍大小2、300克面粉加2克酵母粉、适量水和成面团饧发至2倍大小3、将面团取出揉面,去除面团里的气泡,各...
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马路十字早餐的做法 有故事有味道,马路十字早餐 马路十字早餐怎么做
  • 马路十字早餐的做法 有故事有味道,马路十字早餐 马路十字早餐怎么做

  • “过马路,左右看,要走人行横道线~”食材明细主料主料:土司片(适量)芝士片(适量)火腿(适量)三角形奶酪(适量)腰果(适量)辅料调料:黑巧克力(适量)调料:黄瓜(适量)红萝卜(适量)黑芝麻(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马路十字早餐的做法步骤1、1.土司剪出汽车的形状。(图1)2、2.圆火腿切两片...
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十种家常饺子包法如何做简单又好吃
  • 十种家常饺子包法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料饺子皮:适量辅料饺子馅:适量(依个人口味调制)具体步骤1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~...
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家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法
  • 家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法

  • “非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法
  • 柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法

  • “这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子,非常好用。我的面包机是ACA-P10B,烤箱是长帝CK-10B,十多年前买的,做一般的点心还可以,但因为小,受热不太均匀。”食材明细主料高筋面粉(400g)水(185ml)全蛋(1个)无盐黄油(50g)柠檬(一个)辅料细砂糖(60g)盐(5g)奶粉(10g)活性干酵母(4g)配料白砂糖(10g)水(5ml)面粉(2...
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家常阿福包怎么做-家常阿福包的做法
  • 家常阿福包怎么做-家常阿福包的做法

  • 食材明细主料红薯发酵面(适量)山药泥(适量)辅料葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常阿福包的做法步骤1、添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。2、山药去皮,蒸熟后压成泥备用。3、山药泥揉成小球。4、红薯发酵面分成小剂子。5、山药泥包裹葡萄干。6、山...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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复活节的十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节的十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料酵母:16牛奶(温的最好):11/4杯/310毫升糖粉:60肉桂粉:2茶匙混合香料:2茶匙盐:1茶匙黄油:60葡萄干:1杯鸡蛋:2只辅料杏子果酱:适量面粉:50水:1/4杯,60毫升具体步骤1.材料统统准备好。黄油切小块,不需要适合解冻。牛奶小...
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家常锅包肉怎么做-家常锅包肉的做法
  • 家常锅包肉怎么做-家常锅包肉的做法

  • “今来一款家常快手菜,美味又营养,妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料猪里脊(适量)红萝卜(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常锅包肉的做法步骤1、所需食材准备...
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家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法
  • 家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法

  • “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
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家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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复活节十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发酵面团:高筋面粉:30牛奶:150糖:5即发干酵母:5面团原料:高筋面粉:270黄油:45细砂糖:45盐:5肉桂粉:1小撮肉豆蔻:1小撮丁香粉:1小撮蛋:30葡萄:80糖渍橙皮:30十字糊:筛过的低粉:40玉米油:12水:适量糖浆:细砂糖:2大匙辅料具体步骤1...
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