- “赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清...
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- “赤小豆在民间的养生地位颇高,有去湿等效果。除了药用价值外,把赤小豆做为日常美味也具有极好的食疗效果,比如用赤小豆焖饭、煮粥、蒸馒头、做羹汤,可谓细水长流见成效。陈皮,即时间放得久的橘子皮,放得时间越久,颜色越深,效果越好。像平时炖肉时放两块,就能很好地理气,防止因食肉...
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- 食材明细主料赤小豆(适量)地瓜(适量)辅料糯米粉(适量)黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赤小豆地瓜圆甜汤的做法步骤1、赤小豆先洗净泡1-3小时左右2、地瓜切片拿去蒸3、蒸熟趁热捣碎加糯米粉或者红薯粉搅拌均匀,4、加粉的量要酌量,不能太湿也不能太干,基本上不黏手,不会...
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- “早知道就不买好利来的汤圆了。年过完了,这汤圆却剩下了。遇上陈皮红豆沙,且来吃上三个。冷冻速食汤圆的好处就是,可以一次只吃一个两个三个,而不用发愁这么零星几个要用多少粉去和面团。红豆健脾消肿利小便,莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神。而陈皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的...
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- 食材明细主料红豆(适量)辅料陈皮(少许)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮红豆甜汤的做法步骤1、提前泡一晚上的红包。2、陈皮丝,冰糖。3、将所有食材放入高压锅里添加适量的水,盖上盖子大火烧开上气后压十分钟。4、待泄气后打开盖子,绵绵的红豆甜汤就可以品尝了...
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- “陈皮和白果都是我很喜欢吃的,尤其是腐竹薏米白果甜汤但是上海就买不到比较厚的腐竹所以只好回老家才吃了,而陈皮就是老公很喜欢的每次煲红豆沙他一点要放陈皮不然他就不喝了,加了陈皮的红豆沙味道很清香。这两道甜品我们都会当做日常的甜品来吃。陈皮用于胸腹胀满等症。橘...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 河北固城。赤小豆在全国范围内均有种植,主要集中在吉林、北京、广东、江西、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江等。其中以河北地区生产出来的赤小豆为品质最佳的。挑选品质好的赤小豆需要注意表面的颜色是否鲜艳,外皮是否富有光泽。另外赤小豆是长形的,而红豆形状会更加的...
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- 普通橘子晒出来的只能叫橘皮。只有新会柑晒出来的才叫陈皮,并且存储期要达到三年的才能称之为陈皮。陈皮是一味中药材,也是我们最容易制作的一味中药材。一剥一晒就可以,存取的存储很重要,一定要放在干燥的地方密封存储,每年拿出来翻晒两次。主料新会柑:若干详细步骤:第一步11月...
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- 食材明细主料排骨(适量)绿豆(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨洗净。2、材料如下。3、排骨飞水。4、放入锅中大火煮半小时。5、绿豆洗净,陈皮分小块。6、放入锅中。7、大火转小火煮一个小时后调味。8、开动...
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- 食材明细主料红豆(适量)陈皮(约6克)糯米粉(100克)辅料冰糖(约30克)红糖(约15克)水(65克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆圆子甜汤的做法步骤1、红豆洗净,浸泡过夜。泡红豆的水留着。2、陈皮洗去灰尘,沥干水分,切成碎末。(喜欢吃陈皮可以不用切了)3、红豆放入电压力锅中,添适量的...
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- “对口渴咽干、散热解毒、改善皮肤干燥有一定效疗。”食材明细主料绿豆(180g)辅料陈皮(4g)红糖(50g)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖陈皮绿豆汤的做法步骤1、绿豆。2、陈皮。3、红糖。4、将食材淘洗干净。5、加入适量的水。6、大火煮开,小火慢煮30分钟。7、绿豆已煮...
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- “最近事多且乱,煮点绿豆鸽子汤,既补又清。”食材明细主料绿豆(100g)鸽子(1只)辅料纯净水(2000g)调料陈皮(4块)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可捞出洗净浮沫备用。4、取绿豆。5、洗净。6、取陈皮。7、洗...
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- “消耗红豆。天气一热,一不留神,红豆就容易长虫。最省事的做法就来一道红豆薏米汤,夏季必备甜品,健脾利湿。再加点陈皮,不但增加燥湿化痰,利水通便的功效,口感也更丰富。红豆不容易煮烂,事先浸泡至豆豆充分涨发,煮起来会比较省时一点。也许最好是用砂锅来煮,但是懒人更乐意求助于电...
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- 新会陈皮是广东江门市新会的特产,深受当地人们的喜爱,陈皮一般是时间越长品质越好,而虽然其他地区也有产陈皮,但是品质最好的还是当属江门新会的陈皮。陈皮的吃法有多种,简单且方便的吃法便是直接食用,也能用来泡水喝。...
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- “大热天的来碗消暑的绿豆汤加点陈皮,莲子,健脾胃,清热安神。”食材明细主料绿豆(适量)莲子(适量)陈皮(少许)辅料冰片糖(少许)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮莲子绿豆汤的做法步骤1、准备:泡好的绿豆,莲子,冰片糖,陈皮。2、洗干净食材放入高压锅里添加适量的纯净...
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- 稍扁圆柱形赤褐色。赤小豆其实和普通的红豆差不多,但是红豆整体会更加的圆润一些,而赤小豆会更长一些。外皮的颜色除了赤褐色之外,也有一些是紫褐色,赤小豆的表面富有光泽,在中间部分有一道白色的线。中间部分用手指触摸,能感觉到有一些凹陷的地方。...
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- “这个汤有一定的保健效果,祛湿健脾比较好,吃起来还有浓浓的陈皮香味,做起来还一点不复杂。”食材明细主料赤豆(100克)薏仁(100克)陈皮(适量)辅料清水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤1、准备的原料。2、薏仁洗净沥干。3、沥干的薏仁烤箱180度,烤20分...
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- 提到成都美食,麻婆豆腐必须要占据一席之地。陈麻婆豆腐是成都的一个常排队的网红打卡地点。其实麻婆豆腐的做法并不是太复杂,自己在家也可以动手制作。那么今天的文章里将为您介绍麻婆豆腐的正宗做法,让您在家也能吃到成都美食。成都菜谱之陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名...
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- “这是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮,而且真是越陈越好,在传统的中医里,3年之内的一律称为果皮,3年以上的才叫陈皮,而且陈皮以时...
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- 食材明细主料芋头(三个)陈皮(适量)辅料红豆(适量)调料冰糖(适量)水(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆芋头汤的做法步骤1、陈皮提前浸泡,泡软后去掉白筋膜。2、红豆浸泡软备用。3、芋头去皮浸泡水中。4、汤锅入水放入红豆。5、芋头切滚刀块。6、红豆汤中放入陈皮同煮。...
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- “在广东一次无意间吃到的有海带的冰冻绿豆沙,很惊艳,所以搜了食谱,买了材料自己做~绿豆和海带都是解暑的~”食材明细主料绿豆(150克)海带(3段)辅料陈皮(1块)冰糖(3勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带陈皮绿豆汤的做法步骤1、绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~2、一锅...
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- 食材明细主料绿豆(适量)陈皮(适量)辅料水(适量)调料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆汤的做法步骤1、绿豆提前浸泡,天热可冰箱冷藏隔夜浸泡。2、陈皮提前浸泡两小时。3、汤锅入水放入绿豆。4、中火煮沸转小火慢炖。5、陈皮去除里面的白筋膜。6、小火慢炖二十分...
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- “清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味,一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。陈皮,其实就是我们平时吃的橘子的皮,放置时间越久,其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良...
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- “红豆是很好的养生佳品,具有生津、利小便、消肿的功效。这道甜汤加入红糖和红薯、桂圆、陈皮,具有益气补血、健脾暖胃、减肥美容、活血化瘀功效,特别适合冬季和女同胞食用。”食材明细主料红豆(60克)红薯(150克)辅料桂圆(9粒)陈皮(3克)红糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈...
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