- “我超喜欢椰蓉,椰蓉跟黄油、奶油很配啊,跟他们配在一起才更能激发椰蓉的香味。含有奶油的面包配方真是太香了,难以抵御的诱惑,本来我减肥的也忍不住吃了一个。本来想做心形椰蓉面包的,结果整形时弄错了,就成了蝴蝶结状,不过也不错啊,就这样吧,哈哈!”食材明细面团材料高筋面粉(290g...
- 27400
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.揉好的面团进行基础发酵。2.发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟。3.松弛后的面团压扁。4.翻面后包入椰蓉馅。5.将包好馅后的面团滚圆压扁。6.擀开成椭圆形。7.翻面后长边对折。8.揉好的面团进...
- 4663
- 食材明细主料高筋面粉(260克)酵母(3克)玉米油(20克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)牛奶(130克)盐(3克)椰蓉馅:椰蓉(80克)全蛋液(60克(留10克刷面包表面))细砂糖(30克)玉米油(25克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香椰蓉包的做法步骤1、所有材料混合揉成光滑面团收圆放入发酵碗内盖上保鲜膜进行第一...
- 30667
- “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。把紫薯压成泥,加水和面,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!简单易做,家人爱吃,有颜值、营养高!”食材明细主料去皮紫薯(100g)中筋面粉(210g)辅料水(60g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫蝴蝶结面的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟,压成...
- 4594
- “我非常喜欢吃椰蓉奶油面包,可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有对身体危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相关知识,不清楚奶油还分动物性和植物性,没得对比,就只是觉得它甜滑好吃,但是吃一个就觉得那奶油太甜腻。但是自...
- 24610
- “超简单的奶香椰蓉面包,做起来吧。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(7g)盐(5g)糖(20g)黄油(45g)鸡蛋(2个)温水(或牛奶,80ml)椰蓉馅椰蓉(80g)黄油(30g)牛奶(25g)鸡蛋(1个)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香椰蓉面包的做法步骤1、粉类主料,这次我用了低粉中粉高粉混合的,就是想把低粉中粉...
- 4435
- “其实烘焙一路走来,真的收获很多,本来因为自己是菜鸟,又笨手笨脚的,也没想能走到现在,我真的很知足,因为烘焙真的为我带来了太多的帮助,可是因为工作也确实是忙,有时间就烤蛋糕送客户,送盆友,因为带着美嘟一起上班,被照顾太多,我就只好烤蛋糕来感谢盆友们的帮助…也谢谢美天,谢谢ACA,...
- 18914
- “软萌可爱的蝴蝶结🎀造型的甜面包,满满的少女心,要萌化了哦……,喜欢一定要试试哦。”食材明细主料吐司粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)全蛋液(50克(冰的))火龙果汁(70克(冰的))耐糖干酵母(2克)辅料波兰种面团(适量)吐司粉(50克)温水(50克)酵母(1克)调料盐(2克)黄油(15克)干面粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
- 8280
- “为了尽快消耗掉家里败的椰蓉,最近经常做与椰蓉相关的面包,今天给大家分享的这款玉米油老面酵头面包就是其中一款。浓浓的椰香和金黄色的外表让人垂涎三尺,简直不要太好吃。”食材明细老面酵头高筋面粉(200g)低筋面粉(100g)酵母(6g)清水(240g)白砂糖(25g)主面团高筋面粉(300g)低筋面粉(1...
- 30829
- “不知道大家有没有这种感觉,想吃一种东西,但是不能立刻吃到,就会心心念好久好久,直到吃了为止。这次的蝴蝶酥,也是在心里种草种了一段时间,把黄油换成了玉米油,虽然上色没有那么鲜亮,但无论从起酥方面好,还是口感来看,都是不错呢~推荐给大家~”食材明细主料中筋面粉(160g)椰蓉(20g)芝...
- 22435
- “这款面包,不仅有奶香味,还有浓浓的椰蓉香味,深受大家的喜爱,这款面包我自己都不知道制作了几次了,每次都不够分,所以,大家一定要收藏一下这个配方,真的特别推荐这款面包”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)盐(2.5克)奶粉(7克)鸡蛋(48克)蜂蜜(36克)细砂糖(25克)玉米油(25克)辅料椰蓉...
- 5965
- “Ins上超火的的蝴蝶结面包升级版,简直软萌了少女的心!做法其实很简单,跟着步骤一下子就完成啦,软萌可爱又好吃的面包,赶紧做起来吧!”食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(100g)辅料淡奶油(25g)蛋液(25g)酵母粉(2.5g)黄油(30g)红丝绒液(适量)巧克力(适量)调料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
- 25856
- “下午茶,好吃,美味的椰蓉蝴蝶包~”食材明细主料高筋面粉(200g)奶粉(8g)牛奶(10g)全蛋液(适量(刷表面))糖(20g)酵母(3g)黄油(25g)椰蓉馅材料(适量)椰蓉(40g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蝴蝶包的做法步骤1、把面团材料中的所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包机,喜欢后油法...
- 19771
- “椰蓉奶香面包外层酥脆,口感松软香甜,椰香及奶香味浓(用纯牛奶代替水和面)、打开烤箱香气四溢,满屋飘香,让人欲罢不能。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料牛奶(175g)黄油(20g)酵母(3g)椰蓉馅:椰蓉(适量)白糖(适量)奶粉(适量)小鸡蛋(1个)调料盐(2g)白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉...
- 27927
- “蝴蝶结🎀面包~浓浓的奶香味超柔软,非常好吃的蝴蝶结🎀面包~造型非常可爱!我这个老阿姨的少女心呀!简直被萌化了~软萌软萌的蝴蝶结发夹🎀甜面包,真的超爱!”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(170克)辅料金龙鱼臻选糕点用小麦粉(30克)纯牛奶(128克)全脂奶粉(10克)细砂糖(40克)盐(2克)耐高糖干...
- 20650
- “美丽可爱是蝴蝶卷,会让你喜欢的。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香蝴蝶卷的做法步骤1、将面粉放容器中,酵母用温水化开,倒入面粉中,搅拌均匀后充分搓揉十几分钟,至成光滑面团,然后饧发两个小时,至两倍大。2、饧发完毕的面团,二次...
- 24556
- “以前买了个Pretzel的电模,成品的形状挺可爱,很多时候都犯了一个错误,用了几次就束之高阁了,想想挺浪费,有一天打扫灰尘,看见那台模子,提醒自己该折腾折腾它了,次日拿出来捣鼓捣鼓,可又想想换换以前的口味,试试用特殊香味的糖浆和红糖粉,烤出来的饼饼配咖啡和红茶还真挺搭配的。”...
- 8974
- “今天做一款奶香椰蓉面包卷,一次发酵就够,用的是波兰种法来做,易出膜超蓬松,刚出炉的面包浓浓椰香和奶香味,一口满足。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(50克)淡奶油(60克)鸡蛋(1个)无盐黄油(25克)波兰种酵头高筋面粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)椰蓉馅椰蓉(1...
- 15229
- “煮出来的珍珠有椰子的味道哦,粉嫩嫩的蝴蝶结超可爱的,用来做珍珠奶茶,更赏心悦目了”食材明细主料木薯粉(100g)纯椰子粉(10g)辅料色素(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤1、小部分木薯粉,倒入水搅拌匀,上锅炒熟。2、趁热加入木薯粉揉成团。3、放入...
- 25040
- “意面是小朋友最爱的,操作起来也很简单,有点像中国人的盖浇饭,哈哈。”食材明细主料蝴蝶面(适量)洋葱(1/4个)青口贝(3个)虾仁(若干)蚬子肉(若干)蟹肉棒(2个)蘑菇(适量)海鲜菇(适量)辅料黄油(适量)淡奶油(1/4盒)披萨草(若干)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁奶油海鲜蝴蝶面的做法...
- 16318
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面团::适量高筋粉:150低筋粉:50细砂糖:25盐:2干酵母:3全蛋:25奶粉:20水:70黄油:20辅料椰蓉馅::适量椰蓉:50牛奶:25具体步骤1.椰蓉馅做法:2.将黄油室温软化,用打蛋器打匀;3.加入细砂糖拌匀;4.分次加入全蛋液拌匀;5.加入...
- 30916
- “刷爆朋友圈的蝴蝶结面包,详细做法告诉你,香甜软萌,学会不用买”食材明细主料柔风吐司粉(220克)黄油(20克)紫薯粉(3克)干酵母(3克)辅料盐(3克)细砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蝴蝶结面包的做法步骤1、将吐司粉,细砂糖,蛋液,盐,黄油和牛奶倒入揉面缸里,干酵母...
- 8998
- 食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)黄油(20克)酵母(3克)辅料食盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)网红蝴蝶结面包的做法步骤1、按照先液体后面粉的顺序,面包机桶内先打入1个鸡蛋,倒入需要的牛奶,倒入白砂糖;上面倒入面粉,中间挖洞放入酵母,启动一次揉面程序...
- 21187
- “新年快到了,给家人送什么好呢?如果还没有想好,那就跟我来一起学习,这个漂亮又可爱的蝴蝶结面包,相信你的家人一定会非常喜欢~~~”食材明细主料鸡蛋(2个)食盐(4克)酵母(5克)黄油(20克)白糖(30克)果皮乳清汁(120克)奶粉(30克)黑麦面粉(30克)低筋面粉(70克)高筋面粉(280克)辅料酵母(1.2克)果皮乳清汁(1...
- 7970
- “用新良黑金版日式面包粉,做的这款花式面包很柔软,口感绵中有韧性,撕开面包有拉丝,感觉很棒。正好家人都喜爱吃面包,平时也尝试做各种味道和花样的面包吃。尤其这款面包口感和味道得到家人最多的点赞。美味的面包搭配一杯牛奶,作为早餐营养又健康。生活真的很美好。”食材明细...
- 25006